W' MaurPRIEM-L&HOUGR
S. Dupont-Rappelel,
C.DUPONTQÜAGHEBEIR
m
goudsmedekiTjuweelhanpel
De Rootle Pillen
hidia de
engster
8 IK BEN n JAAR.
Yperstraat, 85, Poperinghe.
fJP^
Het beste Schrijfmaehicn
Yperstraat, 2, Poperinghe.
^5lamipes7
m
VOOR DE HUISVROUW
Normandische rijst in den oven.
Laat ioo gr. goedgewasschen rijst
gedurende ongeveer 20 minuten in
een liter melk gaarkoken met een
snuifje zout en de schil van een ap
pelsien. Voeger dan 150 gr. suiker
bij; breek een grooten eetlepel pud
dingpoeder met wat koude melk en
twee eidooiers. Giet dit mengsel in
de kokende rijst. Bereid eveneens
een schotel appelmoes met zeer wei
nigwater, laat het verlekken, en giet
het in een diepen vuurvasten scho
tel. Giet er de rijst bovenop en be
stooi met 100 gr. gestampte aman
delkoekjes. Laat den schotel in hee-
ten oven bruinbakken. Uien in den
zelfden schotel op. liet appelmoes
kanvervangen worden doorgedroog-
de pruimen-of abrikozenmoes.
Neem hiervoor broodsneden van
een halven centimeter dikte; verwij
der de korsten en snijd het kruim in
rechthoeken; leg deze in een bakblik
en bestrooi ze met suiker; laat ze in
den oven biuin worden; de suiker
zal zich carameliseeren en het brood
een aangenaam uitzicht geven. Be
strijk ieder stukje brood met een
confituursoort naar keuze en dom
pel ze daarna in een volgenderwijze
klaargemaakt beslag:
Bewerk 100 gr. meel met voldoen
de melk om een half-vloebaar deeg
te bekomen, voeg er een eetleepel
suiker, een aroom (vanille of oran
jebloesemwater), een eetleepel ge
smolten boter, een snuitje zout en
ten slotte het stijfgeklopt wit van
2 a 3 eieren bij
Werp de sandwichs nadat ze in
dit beslag gedompeld werden,
heet trituurvet, laat ze goudbruin
bakken en vervolgens verlekken; dien
op in een ronden schotel en met sui
ker bestrooid.
Dit gerecht kan ook nog vergezeld
gaan van vanille-room; kook hier
voor 1 liter melk met 150 gr. suiker
breek een eetleepel puddingpoedei
met wat koude melk; giet dit in de
kokende melk en zet af zoodra het
mengselopnieuwaan den kookkomt;
dien in een afzonderlijk kommetje
op.
Dit voedzaam en goedkoop gerecht
vervangt zeer voordeelig de voe-
dingsdèegen en is vooral gekend en
gewaardeerd in de arbeiders middens
van Belgie en Noord Frankrijk.
Giet 150 gr. meel in een kon
maak een holte in 't midden en be
werk hierin 15 gr. gist met wat lau
we melk en het vierde van het meel
zoodat ge een zacht deeg bekomt
dit ge met het overige meel bedekt.
Laat rijzen totdat het meel in alle
richtingen barsten vertoon; kneed
vervolgens tot een halfvast deeg
met toevoeging van een snuif zout,
een hal ven eetleepel suiker, twee
eieren, 40 gr. boter en zoo noodig
een weinig lauwe melk; bedek met
een doek en. laat rijzen tot het dub
bele van zijn inhoud. Breng water
in een'grootc kasrol aan den kook,
rol het deeg op tot een dikke worst,
snijd hiervan stukjes ter grootte van
een noot, rol ze met de handen een
weinig langwerpig uit, laat ze in de
warmte nogmaals rijzen en werp ze
daarna in het kokende water; schud
de kastrol heen en weer om te be
letten dat de koekjes aan elkaarvast-
kleven, dek de kastrol dicht en laat
heel zachtjes gedurende 20 minuten
bezijden het vuur dooikokcn.
Dien in een vooraf gewnrmdescho-
tel heet op, vergezeld van een kom
metje vanille-room of vruchtensi-
róop; ofwel overgoten met lichtjes
gebruinde boter en bestrooid met
bruine suiker; zij kunnen ook ver;
mengd worden met een dikke va-
nille-r'oom in een vuurvasten scho
tel gegoten, en bestrooid met ge
stampte amandelkoekjes, in heeten
oven gebakken worden.
STOOMVERWERIJ
NiEUWWASSCKERIJ
HUIS DU LION, BRUSSEL.
W DEPOT BIJ
JUSTiN DENUT-HUYS,
Gasthuisstraat, 48, POPERINGHE,
DE MEEST GENADIGE PRIJZEN
DE MEEST SPOEDIGE BEDIENING
AAN DE LANDBOUWERS
MEUBELPAPIER
TOILES-CIREES, LINOLEUMS
ROUWBEHANGSELS
MAKEN VAN ROUWKAPELLEN
Voordeelige Prijzen
Gasthuisstraat, 44, POPERINGHE.
HILAIRE HUYGHE
Huurhouder
Groote Markt, Poperinghe.
HORLOGFRÏJ GOUDSMEDERIJ JUWEELHANDF.1
DEPOT DER MONTERS «LIP»
ROSKOPFF-PATENT
REGULATEURS - PENDULEN - WEKKERS - GARNITUREN
GROOTE KEUS KETTINGEN, RINGEN, SPELDEN, OORRINGEN
IN GOUD, ZILVER EN DIAMANT.
ALLE HERSTELLINGEN VAN HORLOGIEN EN JUWEELEN.
PRACHTIGE MODERNE
LUXE-AUTO
YPERSTRAAT 2 POPERINGHE
MAUR. DEYOS - SWAELS,
opv. van Florent LEMAHIEU
YPERSTRAAT, 9, POPERINGHE.
TEL. 177
NAAIMACHIENEN
Bury, Vici
10 JAAR GE-
WAARBORGD
GROOTE KEUS VELOS EN
MOTOS
Agentschap VELOS MOTOS F. N.
Alle Herstellingen worden aanvaard.
BERICHT.
fl<
511MB
ALHIER TER STEDE... TE NIEUW-
KERKE... IN DE PANNE...
EISCHT EEN UITZET
R. DEWICKERE-LIETAERT,
VEURNESTRAAT, 3, POPERINGHE
BESTE KOLEN
TELEFOON 238
LOONBOEKJES
De wet verplicht de Werkgevers aan
ieder hunner Werklieden een loon-
boekje te geven.
Deze boekjes kan men verkrijgen bij
Gebr. Dupont, Yperstraat, 2, Pope
ringhe, tegen 0.75 fr. het stuk.
WILT GIJ EENS
LEKKEP NIEZEN?
I voüDua
-M if-II
Modellen vanaf 1400 fr.
IN DE LILAS
W^S£ëgaritz-
GEBROEDERS STEVENS,
Yperstraat en Gasthuisstraat
POPERINGHE. - Tel. 94.
JULES LENOIR
VELOMAKER
CASSELSTRAAT, 43, POPERINGHE
ALLE MERKEN VAN
MANS- EN VROUWVELOS
OCCASIEVELOS KINDERVELOS
VRAAGT HET MERK VICI
MUZIEKAAL
ELEGANT
SELECTIEF
MARIUS LAUWERS - VAN ELSLANDER,
Geschiedkundig verhaal uit
het einde der 17° en begin
derl8°eeuvb
De
ONTHULLINGEN VAN
GEHEIMEN.
En 't is juist, mijn zoon, omdat
;k begeerde pok Kate ervan in te lich
ten, dat ik verlangde de oorzaak van
hare lange afwezigheid te kennen.
PRODUKTEN CHATELAIN
DROGViL N. V.. 36, OuHbsstrect
L
Gefruite sandwichs.
Zwitsersche koeken.
van het oud gekend
Om goede en vaste boter te karnen,
is het hoogst noodig de koe van allen
inwendigen brand te zuiveren.
Dit bekomt gij door het gebruik van
den BLEEN- en ZU1 VERDRANK van
Art. MONTEYNE, aan 3 fr. het pak.
Depot: Apotheek H.NOTREDAME
Groote Markt, Poperinghe.
GROOTE KEUS VAN ALLE SLACH
Alle «lach van Matten, Gordijnen,
Tapijten en Matrassen, Zeegras, Flo-
con, C-rin, Wolle, enz.
Verkoop der eenige echte en gewaarborgde Statie-Monter
lllllinillllUllllllliilllllllllllllHlillllUlllllllllllllllllHllllllllllllllllllllllllllHllllllllillllllllinilllllllllllIHlIIIIIHIliHllllllllllllilllll
laat weten dat hij voortaan
ook alle Reizen aanvaardt
per
Telefoon 10
BIJ 06 POST
RINGEN KETTINGEN V"-
ARMBANDEN HALSSNOEREN
BORSTSPELDEN ENZ
ZILVEREN ën
WIT METALEN
TAFELGERIEF
T&L.I80
V BROCHEN. OORRINGEN
PARUREN GROOTE KEUS
DIAMANTEN RINGEN
VERANDERINGEN
EN HERSTELLINGEN
IN ALLEN AARD
Alle vervangstukken I
voor alle merken van
Naaimachienen.
V H
Ik heb de eer het geacht
publiek kenbaai te maken
dat ik kooper en verkoo-
per ben van Oude en Jon-
ge Duiven, ook kan men
bij mij duiven verwisselen en ben ik
kooper van alle PLUIMGEDIERTE en
WILD. Hoogste prijzen voor MOL-
en FOUINEVELLEN.
Als Gij in plaatsen werkt,
waar Gij vee! stof inademt,
in fabrieken, werkplaatsen
mijnen, pakhuizen, spoor-
y/cgwayens. enz., dan moet
pij pen geregeld yybrtiifcer
yen Opo-niéspMP^er Wpf-
dpri. Li' is een waai m-
ïondhpjdscppifjï. wqnr het
prikkel' het scusslijipvlies.
en doet LI heerlijk tyezen
Gij voelt hoe het stof uit
l'w neusgaten wordt ge
blazen en Utv ademhal:;.-j
wordt weer normaal
a Overal verkrijgbaar fr. 1.50 do03.
AKK.2R
JUMPE5
VERTEGENWOORDIGERS -
Alle velos worden bij mij gemaakt
en zijn twee jaar gewaarborgd.
genezen de verstoptheid, zij ma
ken het bloed zuiver, de maag en
de ingewanden vrij.Zij vermijden
en genezen hoofdpijn, draainis-
sen, trage spijsvertering, het over
geven, het zuur, de slaperachtig-
heid na het eten, de winden, de
kolieken, de leverstoornis, de len
denpijn, enz. Te verkrijgen
bij Hil. Notredaine, Apotheker.
Groote Markt, Poperinghe.
De daas 6 fr. de /z doos 4 50
COIFFEUR VOOR DAMF.N RN HEEREN
GROOTE MARKT, 8 POPERINGHE 8, GROOTE MARKT
Groote keus van alle COIFFEER- en REUKARTIKELEN, zooals
reuken, poeders en Eau de Cologne van de meest gekende merken
L. T. Piyer D'Qrsay Houbigar.t Bourgeois, enz.
Crème Tokfdon, H°ybigant, Simon, Dada (met premie), Char-
dain, La Veiputy de Dixpr, §nz. pnz.
De Dépilatöire Saros©n en alle mekken van Haarverwen.
Ook te verkrijgen de begtg Scheermessen en Haarmachienen
met garantie.
Voor uwe nuttige geschenken zooals SACOCHEN, PORTL-
MONNA1ES, COLLIERS, enz., wendt U tot het zelfde huis.
Komt zien en vraagt onze prijzen, zonder eenige verplichting.
GAZET VAN POPERINGHE. 23.
Aan zijne zieke moeder dierf hij
geen woord van het pijnlijk gebeurde
iaten kennen, uit vrees van ze te diep
te ontstellen, want bij herinnerde zich
ten allen tijde de woorden van den
heer 5Vardyck Daarom, Mijnheer
Richard, wees voorzichtig, zorg dat
niets uwe moeder tot ontsteltenis ver-
rasse, dat niets haar bedroevend over-
kome. Van die zorgen hangt haar leven
af. Eene al te groote ontroering, een
droevig nieuws, zijn voldoende om ze
in denzelfden staat van bezwijming te
brengen waarin zij zich thans bevindt,
zelfs hare schielijke dood te veroorza
ken
Maar helaas, hoe lang zou hij haar
de waarheid kunnen verscholen hou
den Zou zij door geen andere mond
het droevig voorval vernemen
Moest zulks gebeuren, o ja, zijn be
minde, zijn teergeliefde moeder, zou
ongetwijfeld onder den last der droef
heid bezwijken
Eenige weken liepen eentonig voor
bij, zonder dat er van Kate het minste
spoor nog ontdekt wierd en aller mee
ning en overtuiging was, dat het lieve
meisje door toeval in de slangenbeek
gevallen of er door kwaaddoeners in
geworpen geweest en verdonken was.
Eene mis werd in Blackwood kerkje
tot lafenis harer ziel gelezen en alle
de inwoners, zoowel van 't omliggende
als van 't dorpje zelf, met Richard aan
't hoofd, hadden het zich ten plicht
gerekend eenen laatsten blijk van die
pe achting en vriendschap aan de ver
dwenen en diepbetreurde Juffer te ge
ven, met op de plechtigheid tegen
woordig te zijn cn voor de overledene
te bidden...
Het huis van Kate Wellings bleef
gesloten en aan de bewaking van den
ouden Dick toevertrouwd, terwijl de
ontroostbare oude Winda op verzoek
van Richard, op het slot van Black
wood hare intrede genomen had.
XII.
ziekte had haar slepenenden
gang, haar langzaam vernielend werk
voortgezet en alles voorspelde bij Me
vrouw Blackwood een nakend einde.
Richard was bijna onophoudend bij
de bedsponde zijner moeder, het eeni
ge dierbaar wezen dat hem nog over-
blepf, en dat ook welhaast voor altijd
aan zijne liefde en jtorgen zou onttrok
ken worden.
Niet te verwonderen dus of hadden
de beproevingen en het doorstane lij
den op het bleek gelaat van den jon
geling hunne sporen nagelaten.
Niet te verwonderen dat soms een
traan uit zijn oogen rolde als hij zijn
moeder op haar ziekbed daar als eene
martelares uitgestrekt aanstaarde.
Want sedert de geheime verdwij
ning van Kate was de toestand van
Mevrouw zeer verslecht.
Alhoewel men gepoogd had de zie
ke vrouw te doen gelooven dat Kate
onpasselijk was, had men haar tot die
overtuiging niet kunnen overhalen en
meer dan eens, toen Richard zijn ledige
Uren bij haar doorbracht, had zij het
gesprek op Kate heropend en zei zo
meermalen tot haar zoon
Och Richard mij dunkt dat gij
iets verzwijgt, mij dunkt dat al wat
gij mij over Kate verteld hebt, slechts
fabeltjes zijn zijn die gij verzint om
mij te bevredigen en de waayheid te
verzwijgen.
Maar beste Moeder, waarom u
zoozeer om Kate bekommeren als ik u
zeg dat ze slechts onpasselijk is en u
binnen eenige dagen zal komen be
zoeken.
Neen Richard, poog niet langer
de waarheid te verbergen. Ik ben over-
"-V-
M M
tuigd dat gij mij iets pijnlijks ver
zwijgt.
Ik heb een voorgevoel als ware
het kipd jets bedroevend overgeko
men, want alhoewel gij rnij stellig ver
zekerd dat Kate ziek is, kan ik aan
uwe woorden geen geloof hechten.
Zij zou mij, mij die zij zoo diep
lief had en als hare moeder aanzag,
zij zou mij zeg ik per brief verwittigd
hebben zij zou zoo lang niet kunnen
wachten, mij, ware het maar een
woord van haar hand toe te sturen om
mij nopens haren staat in te lichten en
gerust te stellen.
Verzwijg mij niets, Richard. De
twijfel waarin ik verkeer is mij lastiger
dan de zuivere waarheid te kennen,
moest die helaas ook grievend zijn.
Richard zweeg en een strijd woelde
in zijn binnenste.
Moest hij haar alles bekennen
Ging zijn moeder door zijn open
baringen niet te diep geschokt zijn
Gij zwijgt, Richard, hernam Me
vrouw Blackwood... Oh ik raad het
maar al te wel, gij vreest mij door
uwe gewichtige bekentenis te ontstellen
Gij vreest mij te ontmoedigen en mij
nen toestand te verergeren. Doch neen
Richard, wees gerust. Een hart door
twintig jaren lijden en tegenspoed be
proefd,liefkind, voel ik mijne krachten
van dag tot dag verminderen en weet
dat enkele maanden, ja dagen wel mis
schien, mij nog van het graf scheiden.
De stonden zijn kostelijk en ik
heb nog een familiegeheim te openba
ren.
Richard kon, noch mocht niet lan
ger meer veinzen.
Moeder, lieve moeder, en hij
vatte hare hand en vestigde diep zijn
blikken in de oogen zijner moeder.
Sedert lang wenschte ik u de
waarheid, nopens Kate te mogen laten
kennen, maar zooals gij het mij zelf
daar eèns zegdet, was het uit vrees van
u te bedroeven en te ontstellen, dat ik
tot nu toe de waarheid verzwegen heb.
Ik had het wel gedacht, zuchtte
vrouw Blackwood.
Hewel moeder lief, Kate is niet
-iek, zij is sedert meer dan een maand
spoorloos verdwenen.
Verdwenen En waarheen
Niemand weet het, zij is spoor
loos verdwenen
Toen ik haar de laatste maal zag
<vas het in Blackwood woud.
Wij hadden den avond samen
doorgebracht en bij hef afscheiden had
ik haar aan den rand van het bosch
verlaten.
Winda, door een bezoek van een
harer neefjes te huis gehouden, had
Ik bon gozond zooali op dortia
|aar, pilo» olond, good «Iqpond,
mijn pijp genietend.
li da» Ik gedurende meer dan 20
jocr, regelmatig mijn Urodoncl-kuur
volg, die de nieren reinigt, de lever
waicht, do «lagader» lenig maakt,
de diklijvighela vormijdt, de jeugd
behoud», en de maog, noen het
hort, noch de hpr»orii vermoeit.
BRUSSEL
De fléïCh i 22 fr., de driedubbel®
fiesch i 4S ff. (Besparing 18 fr.)
fn êllt spoikskan.
Vraag aan dien®» n° 29 het Cs-
xondhsldibosk dat u gratis wordt
gexonden.
hare meesteres op hare wandeling niet
vergezeld en moest haar 's avonds te
gemoet komen.
Oh wat heb ik beklaagd naar ha
re stem geluisterd te hebben toen Kate
mij smeekte naar Blackwood terug te
keeren en haar alleen huiswaarts te la
ten gaan.
Wat heeft het mij al niet gespeten
ze tot bij haar huis toe niet vergezeld
te hebben.
's Anderdaags helaas, moest ik
het pijnlijk nieuws harer verdwijning
vernemen.
Winda had haar nergens ontmoet
Zij was verwonderd en bevreesd het
woud ingegaan waar zij geen 't minste
spoor \jan hare meesteres ontdekte,
dan was zij op Blackwood gekomen,
waar zij nog verhoopte dat hare lieve
Kate aan Mevrouw een bezoek zou ge
bracht hebben.
Alles te vergeefs. En weenend
van wanhoop en smart moest Winda
met haar neefje huiswaarts keeren.
Was Kate verdronken Was zij
opgelicht Wie kan zulks raden
(wordt voortgezet).
VERBODEN NADRUK,
i
