94
Besluit. De hopplanters kunnen niet genoeg aangezet worden
hunne hoppe af te leggen en, naarmate zij nieuwe hoplochtingen
maken, het draadstelsel toe te passen.
In het Poperingsche wordt er geplukt op het veld, aan den voet
van lederen kuil, zonder de ranken af te snijden. Het draadstelsel
en het afleggen der ranken, dragen veel bij om dat werk toe te laten
en te vergemakkelijken, dat is zeker. Het avondplukken insgelijks
is daar onbekend, uitgezonderd door sommige werklieden, die van
hunne meesters de toelating erlangen, eenige ranken te huis te
brengen, om met vrouw en kinderen een buitenkansje te kunnen
verdienen. Als het regent ook wordt het werk onderbroken.
Deze plukwijze is verre te verkiezen boven de manier, welke in
het Aalstersch kwartier nog algemeen in zwang is De geplukte
bellen zijn jeugdiger, frisscheren schooner; de struiken worden er
door versterkt, aangezien, bij de niet afgesneden ranken, het da
lende sap tot de wortelen terugkeert.
Zeker de soort brengt er veel toe bij, doch ’t is vooral, dank aan
het niet versnijden der struiken en aan het pluktten aan den kuil,
dat de Poperinsche hoppe vroeger rijp is. dat zij vroeger kan afge
plukt worden, en dat de plukkers kans hebben, tot uitoefening van
hun werk schoon weder te genieten.
De plukkers winnen er 5 centiemen den Kg. in Poperinghe stad
en 1 centiemen in de omliggende gemeenten, zonder den kost.
De plukkers, welk terzelfder tijd ook den kost genieten, ontvangen
maar 3 centiemen den Kg.
zooals dat hedendaags met gecreosoteerde palen, ingericht wordt,
is onverslijtbaar terwijl, integendeel, de staken, na weinige jaren,
door nieuwe moeten vervangen worden. Wat is daar het gevolg
van
Honderden hopplukkers, komende uit ai de gewesten van Vlaan
deren. landen met den pluktijd in het Poperingsche kwartier aan
Geen wonder, immers tal van boeren telen 20 000 tot 30.000 kuilen
van ons geliefd gewas en hebben derhalve ook 50, 60... ja, tot 100
plukkers noodig om hun produkt in te oogsten.
Zesde Punt. Hel Plukken. In de Aalstersehe streek
worden de ranken afgesneden, binnengehaald, in eenen hoek op
elkaar samengetast, in afwachting, dat de bellen er afgeplukt wor
den. Die doenwijze houdt vele nadeelen in e plant verzwakt,
daar men den terugkeer van het sap tegenhoudt de bellen, door
de opeenhooping der ranken, worden rood de lupuline verliest
veel van hare goede hoedanigheden, enz.
