42
i
0.88
2.29
Potasch. Phosphorzuur.
66.0 kilog. 29.7 kilog.
75.9 23.1
2» soort.
2.15 t. h.
2.11
0.81
0.93
0.36
Mindere kwaliteit.
1.97 t. h.
2.09
0.70
1.03
0.50
Laat ons eerst en vooral nagaan welke hoeveelheden voedende
bestanddeelen twee wel gekende Engelsche variëteiten van hop, aan
den grond, per hectare, ontnomen hebben de eene variëteit was de
Early prolific met nog al grove bellen, en de andere de Golding,
die een fijnere hop levert. Dit verschil van kwaliteit zou in verband
staan met een verschil in het gehalte van zekere bestanddeelen en
het zou des te gevoeliger wezen daar de fijnste dier soorten een
vijfde lot zelfs een vierde hoeveeldeid bellen min opbrengen dan de
andere. Ziehier, berekend per hectare en voor heel de plant, eenige
cijfers die de verschillen van samenstelling voor de eene en de an
dere variëteit, doen kennen
Stikstof.
Early prodiflc. 73,2 kilog.
Golding 66.0
Hoe fijner het weefsel van de blaadjes der bellen is, des te rijker
zijn de hellen aan gele stof (lupulien), en hoe rijker zijn zij in
potasch.
Men is in de gelegenheid geweest dit, tijdens de landbouw-tentoon
stelling van Strasburg, in 1890, te kunnen vaststellen. 51 stalen
Duitsche hop van verschillenden oorsprong werden ontleed, waa
ronder 7 als eerste en 25 als tweede soort geklasseerd werden en 19
geene onderscheiding bekwamen. De ontleding gaf de volgende uit
slagen.
De droge stof der bel bevatte
le soort.
Potasch 2.31 t. h.
Stikstof 2.23
Phosphoorzuur 0.73
Kalk
Magnesia
't is te zeggen dat de kwaliteit stijgt, zekerlijk in eene nog al flauwe
maat, naarmate het gehalte in potasch en stikstof toeneemt. Over
maat van phosphoorzuur schijnt oorzaak te zijn dat zich aan de
basis van de bladeren der bel gele geurlooze korreltjes vormen,
terwijl dat kalk en magnesia toenemen naarmate de waarde van
de hop vermindert.
De belangrijkheid dezer waarnemingen is in het daglicht gesteld
geworden door eene reek proeven die verschillige jaren geduurd
hebben, (van 1887 tot 1892). Zij bewijzen dat de gunstigste bemes
ting voor hop, 't is te zeggen voordeelig zoowel voor de opbrengst
als voor de kwaliteit der bellen, uit eene gematigde jaarlijkseho be
mesting met goeden stalmest bestaat (62,000 kilogrammen per hec-
