Beuuttltjlug ïan sutfe en ultgejutte Hop
175
Water
Eiwitachtige stoffen
Stoffen oplosb. in ether
Minerale stoffen
(I) is schrijver wel zeker dat er hop gevonden wordt, zij mag zoo oud zijn
als Mathusalem, die niet meer dienstig is voor den handel Wij hebben, onder
ander ditjaar, er menig staaltje van gezien.
De verjaarde of oude hop, welke niet meer dienstig is voor den
handel, evenals de uitgeputte hop der brouwerijen, wordt meestal
beschouwd als een product van weinig waarde, welk dan ook op
den mesthoop te rechte komt.
Men verkeert in dwaling de hop kan zeer wel tot veevoeder
worden aangewend.
Eene ontleding van oude hop leverde de volgende gehalte-cijfers
11.10 p. c.
13.38 p. c.
18.98 p. c.
9.47 p. c.
In hetverslag over de werkzaamheden der Staatslaboratoria.(1898)
wordt over de oude hop als veevoeder het volgende geschreven
“De ontleding stelt de oude hop, voor gehalte aan voedende
stoffen, met goed hooi gelijir. De hop zou echter niet tot basis van
een rantsoen kunnen dienen, ter oorzake van de barsachtig en
bittere sloffen die ze bevat. Maar zij zou diensten kunnen bewijzen
bij de gewone verzwakkende rantsoenen, om aan de dieren wils
kracht en eetlust te bezorgen en om de spijsvertering te bevorderen
Met voordeel zou zulke hop kunuen vermengd worden met water
achtige voedermiddelen, zooals, pulp, draf, boeten, knollen, enz.
(100 kg. droge bon kunnen 361 kg. water opslorpen). Mogelijk zal
het vee in den beginne wat afkeer laten blijken, maar door met
kleine dosissen te beginnen, zou men hetzelve aldra aan dat voeder
gewoon maken.
b Voor hoornbeesten van 500 tot 600 kg. gewicht, mag men wel
4 tot 5 Kg verouderde hop per dag en per beest toedienen,
Als strooisel heelt de oude hop zooveel waarde als roggestroo.
Ook de uitgeputte brouwerijhop zou niet mogen verloren
geworpen worden deze bevat uit haar eigen eene goede hoeveel
heid eiwitachtige stoffen, gemiddeld 5 tot 6 °/o met een water-
gehalte van 80 tot 85 °/o dus bereikt ze, in drogen toestand, een
gehalte eiwitstof van ongeveer 30 °/o.
Wanneer de uitgeputte hop gedroogd wordt, hetgeen zonder veel
onkosten kan geschieden, en men daarbij een even zwaar gewicht
