i
20
K.
der
akkers, en vooral langs den Zuid-Westerkant, groven zeildoek
waartegen do winden komen stooten en hunne macht verijdelen»
Waarom doen wij niet hetzelfde
De pluktijd vangt aan op't einde vang de Oogstmaand. Hij
duurt 3 weken. In de Kentstreek alleen bevinden zich alsdan
rond de 70.000 Londensche plukkers men telde crovereenige
jaren juist 07.Ó70. Bijna al deze plukkers bestaan uit wer-
kersgezinnonmans, vrouwen, kinders klein en groot, die voor
enkele dagen aan den Londenschen wereld ontvluchten, om,
in het lierte van Kent, voorraad aan lucht en gold te komen
opdoen.
Niets is eigenaardiger om nagaan
Een bopplanter die 20 hectaren hop te plukken hooft gebruikt
140 tot 150 plukkers men treft planters aan die over meer als
1000 plukkers beschikken.
De plukkers verdoelen zich in groepen van 10: elke groep
heeft zijn brigadier die de ranken afsnijdt en aanbrengt, de
geplukte waar helpt wegen en opladen als ook de bezoldiging
ontvangt en verdeelt.
Het plukken wordt betaald tegen 45 tot 70 centiemen de 10
kilo zoo kunnen goede plukkers tot 1 frank daags verdienen.
Van den hopboer krijgen do plukkers nachtverblijf in schuren
of stallingen, strooi en zakken voor bedding, takkenbossen voor
branding en water voor te koken en te wasschen. De planters,
die een groot getal plukkers aannemen, geven hunne plukkers
tenten, die juist zooals legertenten op eene uitgestrekte weide
opgeslegen worden, soms 100 tot 200 bij elkander.
Men plukt meest altijd in groote lijnwaden bakken daarin
