I
52
G. Eischen der hopboeren.
D. Meening der vakkundigen.
E. Meening van de hopcommissie.
dat eene wet het gebruik
beteugelen.
Voorde ambtelijke commissie stelden de afgeveerdigden der
planters drie middelen voor om de hopteelt herop te beuren
Een inkomrecht van veertig schellingen (50 frank) per 100
pond, op alle vreemde hop die in het land komt
De markeer- wet op alle vreemde hop toepassen en op alle
balen het jaartal, de herkomst en het gewicht der hopbaal
eischen
Het verbod nog scheikundige stoffen bij het bierbrouwen te
bezigen om de hop te vervangen.
Wat het import duty betreft, de parlementaire commissie
oordeelt dat het belasten der ingevoerde vreemde hop niet aan
Integendeel al de vakkundigen, die voor het Select Committee
verschenen, hielden voor dat de redding niet te zoeken was in
de bescherming alleen.
Zij stelden aan hunne landgenooten het voorbeeld der Duit-
sche en der Belgische hopplanters voor, die door de beroeps-
uereeniging tot verbetering der teelt en der producten gekomen
zijn.
Zij verlangden toch ook dat de markeerwet op alle vreemde
hop zou toegepast worden, en dat eene wet het gebruik van
hop-substitutes (surrogaten) zou
Veel vreemde hop wordt naar Engeland overgebracht ’t is
een geduchte mededinging voor de Britsche hopplanters,
Er wordt min bier verbruikt dan vroeger. De brouwers
sparen de hop zij gebruiken er min.
Het bewaren in koelruimten of koelkamers bevrijdt de hop
tegen gisting voor twee, driejaar.
In het merken der hopbalen geschiedt er soms sluw bedrog
ten nadeele der Engelsche hop.
Sommige brouwers gebruiken veel surrogaten, die do hop
ten deele vervangen.
De teeltkosten stijgen, omdat de landpacht opslaat, en dat
de landelijke werklieden schaarscher worden.
Dat alles, zoo beweerden de Engelsche hopboeren, bracht
bij tot den ondergang hunner geliefde teelt.
