00
zoldervloeren rekent doch bij hel drogen wordt de hop op
horden gebracht die aan de balken zijn gevestigd op een
afstand van 15 of 20 centimeter, zoodat men op iederen zol
der vier of vijf horden vindt en zoodoende It.'e oppervlakte ver
drievoudigd wordt omdat lussclicnin nauwe 'oorgangen zijn
vrijgelaten om bij de horden te kunnen komen.
Deze droogzolders bezitten twee voordeelen een groot op
pervlak Voor ile horden, zoodat de hop, l.'parop in dunne la
gen uitgcspreid kan worden, en een hooge temperatuur .wan
neer de zon tiaar stralen op deze reusachtige daken schiet.
De warme lucht, die aliijd naar boven stijgt, .maakt de
bovenste zolders het warmst en men brengt hier de pasge-
plukte hop. Op deze wijze vindt hel drogen op hoogst ra-
tioneelc wijze plaats.
Gedurende hel drogen moeten de zolders krachtig belucht
worden Daartoe heeft men openingen in de daken Ier hoogte
van de vloeren, van ongeveer 30 centimeter hoog, vrijgela
ten. De dakvensters zijn van schuiven voorzien, zoodat zij
bij vochtig weer gestoten kunnen worden.
Het drogen heef! op de volgende wijze plaats:
De groene bellen worden gewoonlijk in manden naar |de
droogzolders gebracht en ter dikte van één bel op de Jiorden
uitgcspreid. De snelheid waarmede liet water verdampt is
zeer verschillend wanneer hel zeer warm en zeer droog
is. tinnen de betten in twee dagen droog zijn, doch bij
vochtig weer duuri hel vier, vijf soms acht dagen vóór zij
voldoende droog zijn. Evenwel is dit slechts een 'yoorloopig
drogen om de bellen geschikt te maken in dikker lagen van
57 cM. uitgcspreid te kunnen worden. Wanneer zij in dik
ker lagen op de horden zijn uitgcspreid moet ,men de bellen
zorgvuldig keeren om één gelijkmatig drogen te verkrijgen
en te voorkomen dal zij aan de horden (gaan kleven.
Naarmate de hop droger wordl, maakt men de lagen
dikker, en zoodra er de minste lemperaluursverhooging in
de lagen wordt waargenom n worden zij onmiddellijk geo
pend en dun uitgespreid.
Na verloop van tien of veertien dagen bij gunstig weer,
en van drie lol vier weken bij vochtig weer, is de hop vol
doende droog om in balen gepakt te kunnen worden.
Over het geheel genomen, zegi ten slotte Leplae, is hel
drogen op deze wijze duur en omslachtig, maar wanneer het
regelmatig plaats vindt verkrijgt men hup van voortreffelijke
hoedanigheid.
In alle Duilsche en Boheemschc hopslrekcn, die door Le
plae werden bez chl. was men hel er algemeen over ecus,
dat dooi’ drogen op eesten, hoe zorgvuldig dit ook plaats
vindt, de hop aliijd iels van haar goede hoedanigheid, ver
liest.
Maar hel drogen langs natuurlijken weg is zoo wisselval
lig en omslachtig, dal men evenals in Duilsehland ien Bohe-
men meer en meer van eesten gebruik gaal niaken met des
te meer reden moeten dit ooki iu Frankrijk worden gedaan
