De Hop Samenstelling en Rol
ItOODE PILLEN L, DUPUIS, APOTHEKER TE JUMET.
Hoe de Roode Pillen merken:
ROODE PILEER It. DilPÜIS
IiflHDBODWKROKlEK.
NIEUWS.
Wilt gij een grooten, schoonen en goedkoopen keus vinden van
SPIEGELS, LINOLEUMS, T0ILES CIRÉES, STOORS, GORDIJNEN, TAPIJTEN, MEUBEL-PAPIER en alle Artikelen die 't behangen betreffen,
DAMEN
Voordracht door
M. Arm. Dubois, brouwer te Lebbeke.
Vervolg.
Bijgevolg is het gemakkelijk om te begrijpen
dat het volstrekt onmisbaar is, voor het cou
rant bier, hop te gebruiken, veel en goede lupu-
line inhoudende, vermits de hars zonder de
lupuline geen uitwerksels heeft, en dat deze zelf
standigheid voor het bier volstrekt onmisbaar is
dit is ook eene gewichte reden den voorkeur, voor
onze courante Vlaamsche bieren, te geven aan de
groene bel, die onder opzicht van lupulinegehalte
deze voorwaarden best vervult.
In de lupuline en de schubben vindt men nog
het looizuur of acide tanique
Het looizuur, mengt zich met de eiwitstoffen,
(glutine) welke de warme biermoüt inhoudt, om
er looieiwit of tannate d'albumine van te maken,
deze blijven op de koelbakken liggen, met zich
van de biermoüt af te scheiden en zoo tot het kla
ren te helpen.
Thans blijft er ons nog een woord te zeggen
over de bittere stoffen (substances amères). Deze
stoffen worden volgens de scheikundigen voort
gebracht door eene zekere zelfstandigheid acide
lupulique (lupuliek zuur) genaamd 't is eigent-
lijk dit lupuliek zuur niet dat aanleiding geeft tot
het bittermakcn van het bier, maar het is zijn
verzurïngs-product. tiet tweede vermogen is, zoo
als de hars, het bier te bewaren.
Over de zerpe stoffen (substances acres) zal ik
niet anders zeggen dan dat zij noodlottig zijn voor
het bier waarin zij gesmolten worden door het
koken, en waaraan zij geen voordeel verschaffen,
dan er enkel een onaangenamen smaak in te weeg
brengende stelen, de bladeren, de ranken en
het zaad bevatten in groote hoeveelheid deze zer
pe stoffen.
Zoo dus Mijnheeren, dit alles ingezien, nu
wetende wat de hop is uitwendig aanschouwd,
wetende nog welke verschillige nuttige stoffen
de bestanddeelen der hop inhouden, ook wetende
op welke wijze de hop, die onmisbaar is in de
brouwerij, er groote nadeelen kan te weeg bren
gen, met niet al de hoedanigheden te bezitten
hier boven aangestipt, of wel met zekere stoffen
te bevatten die volstrekt noodlottig zijn om goede
fijne bieren voort te brengen, dit alles laat mij
toe uwe aandacht te trekken op eenige punten,
welke, wilt gij ze in acht nemen, U eerlang, in
den weg der hopteelt, eenen rassen en winstge-
venden vooruitgang zullen doen maken.
A.1° Kiest, als hopsoorten deze die in nuttige
bestanddeelen, aan de brouwerij voldoening ge
ven en die door eenen kunstigen keus de hop
moeten verbeteren en verfijnen.
2° Geeft aan uwe hop het kunstmatig voedsel
hetwelk aan sommige gronden ontbreekt en dat
de goede hop niet missen mag.
3° Verwerpt onverbiddelijk zonder vrees al de
mannelijke planten uwer loehtingen.
4° Plant uwe hop op noodigen afstand, ten
einde ze aan de zonnestralen bloot te stellen,
't is de warmte der z( n die grootelijks mede
werkt tot de fijnheid der lupuline.
B.5° Plukt uwe hop zonder stelen en nog
min met bladeren.
6° Droogt uwe hop op goede verbeterde asten,
enkel met warme lucht en zeer traagzaam.
7° Solfert op matige wijze.
8° Bewaart uwe hop op droge, donkere, kille
plaatsen.
Indien gij U wilt toeleggen op de teelt in dezer
voegen, en ik heb de overtuiging, gij zult het
doen, dan durf ik U verzekeren, dat gij eerlang
de Belgische hopteelt, zoodanig zult verbeterd
hebben dat wij, brouwers, U zullen kunnen toe
roepen Wat geeft ons eene schier vrije grens,
wij moeten er niet meer over vermits onze na
tionale bieren van Belgische hop gebrouwen de
fijnheid van de vreemde kunnen evenaren ja zelfs
overtreffen. En dan, vrienden, wanneer gij door
uw onwrikbaar betrouwen in dezen die u op den
goeden weg der vooruitgang vergezellen, dan zult
gij mogen triomf vieren. Want 't zal aan u te
danken zijn dat een der schoonste landbouw vak
ken van ons rijke België, den eersten rang zal
veroverd hebben, bij hare zustervakken, en met
de lauweren des volmaaktheid zal prijken nevens
de fijnste producten der gansche wereld. Fier dan
zullen uwe nakomelingen die mannen bewonde
ren, die de hopteelt, welke pas eenige jaren
schier, ter oorzake der on wetenheid, in het slijk
der oude routine versmacht lag, hebben weten op
te beuren.
Werkt dus, vrienden, werkt onverschrokken
voortde moeite die gij U geven zult zal in geen
ijdelheid vergaan, de brouwerij staat nevens U en
zij is het die uwe manhaftige krachtinspanning
haren wel verdienden loon zal verschaffen.
Hand in hand, brouwer, landbouwer en han
delaar en de hopkwestie is gered en opgelost.
(Getrokken uit De Hopboer.)
UVCIEIN"
eene goede Meid voor herberg der Stad.
Inlichtingen ten bureele dezer.
STADSNIEUWS.
Zondag kwamen de vreemde plukkers onop
houdelijk toe. Er zijn reeds 1900 tot 2000 namen
opgegeven, rond de 80 lijsten moeten nog inge
bracht zijn. Men schat het getal vreemde plukkers
op 4000 tot 4500.
De werken van den tram zullen geëindigd wor
den met 27 September aanstaande om met 1 Oct.
de exploitatie der lijn Poperinghe-Rousbrugge te
beginnen.
IJper.
Maandag nacht hebben dieven al de konijnen
gestolen uit het stal van M. Deconinck-Parret,
Rijsselschebaan.
-Twee jongelieden van Rousselaere, beide 17
jaar oud, waren sedert eenige dagen uit hun huis
verdwenen. Woensdag kwamen de ouders van den
jongeling te IJper, en de politie ontdekte de twee
gasten in een logement der stad. De jongeling is
in vrijheid gesteld geweest en het meisje zal in
een gesticht verblijven tot aan hare meerderjarig
heid.
-Een leergast-loodgieter, Florent Coffïjn, 14 jaar
oud, heeft Donderdag namiddag een val gedaan
in het huis van Me We Bossaert, waar hij in wer-
ke was. Hij klaagt over inwendige pijnen.
Kortrfjk.
Zondag-avond, rond 5 ure, heeft men M. Coqu,
ongehuwd, wonende 10 Begijnhofstraat, aan de
trapleuning zijner woning opgehangen gevonden.
Men had hem sedert Dinsdag niet meer gezien.
Men denkt dat hij van Woensdag dood is.
Zondag rond 3 ure, gebeurde hier een ongeluk
op de Aalbeeksche steenweg. De sociëteit Velo
Sport van Moeskroen ging juist over de riggels
bij het sluiten der treinbarreelen. Een hunner, M.
Fieuw, botste tegen een barreel en viel zoo onge
lukkiglijk dat hij het linkerbeen gebroken werd.
Hij ontving de eerste zorgen in eene naburige her
berg en werd per rijtuig naar zijn huis gevoerd.
SÜMIcii.
Gedurende het onweder van Zondag namiddag,
is alhier op de wijk Stadenberg, eene tweewoonst
afgebrand. In eenen oogwenk was alles in vlam
en men heeft bijna niets kunnen redden. De hui
zen waren bewoond het eene door D. Messiaen en
het andere door de We Lefevre.
Itousselai'e.
Coletta Ronsse 55 jaar, wonende Ardoyekalsij,
die reeds 3 maal gepoogd had haar te zelfmoorden,
heeft Zaterdag rond 11 ure vitriool ingenomen.
Zij is een uur later gestorven in de schrikkelijkste
pijnen.
Dottcgnys.
Vrijdag avond rond 5 ure is het kindje van
18 maanden oud van den landbouwer Dumortier
jammerlijk verdronken.
BALSAM, zuivere kinawijn, verwekt eetlust
Isegliem.
Maandag avond bevond zich een schilder van
Kortrijk, Albert Hoste, in staat van dronkenschap
in de statie. Hij wilde huiswaarts keeren met den
trein van 17.50 ure maar de statieoverste weiger
de het hem en toen hij rond 10 ure terug kwam,
verbood men hem opnieuw op den trein te stap
pen daar hij nog dronken scheen. De man schoot
in gramschap, sloeg eene ruit uit en miek groot
gerucht. Hij werd aangehouden en door de politie
in 't gemeente gevang opgesloten. Dinsdag mor
gen rond 5% ure vond men den man dood in het
gevang. Volgens alle waarschijnlijkheid heeft hij
zijn strooien bed in brand gestoken, en is door de
rook versmacht geweest. Hij laat eene weduwe
met 6 minderjarige kinders achter. Een onderzoek
is geopend.
llccneii.
Maandag rond 4 ure ging J. Declerq, 20 jaar
oud, van Pitthem, in eene herberg der Barakken
en vroeg er koffie. De herbergier bediende hem en
ging terug naar de keuken, waar hij in slaap viel.
Toen hij ontwaakte, was Declerq vertrokken met
eene hesp en een paar schoenen. Dinsdag vond
men hem in Halewijn. Men deed hem medegaan
naar Meenen om te toonen waar hij de hesp op-
geëten had. Hij stemde er in toe en zoo gauw hij
op Belgischen grond was, werd hij aangehouden.
Het is een desertenr der karabiniers van Brussel.
Gisteren Vrijdag heeft men bij de gebroeders
Feys, Bruggepoort, eeu geheel materiaal van ge
heime stokerij aangeslagen. Twee der broeders
zijn naar Frankrijk gevlucht, de derde Alfons, is
aangehouden.
Ruysselede-foJ-jT/w'e^.
Bij het terugkomen der koersen van Ruysselede,
is M. Oscar Van Meirhaeghe, in 't midden der
velden door eenen vreemdeling aangerand ge
weest. Deze laatste was met hem uit 't dorp geko
men en had eenen binnenweg genomen om M. Van
Meirhaeghe voor te komen. Het slachtoffer be
kwam geweldige slagen op het hoofd en bleef
badend in zijn bloed, als dood liggen. De landbou
wer De Vooght vond hem en bracht hem huis
waarts.
(■YMcglicni.
Ter gelegenheid van de kermis, stond hier bij
de kerk een touter, beter gekend onder de naam
van bakkens. Een knaap van 15 jaar is uit een
der bakkens gevallen, hij botste met het hoofd
tegen den muur van 't kerkhof. Men raapte hem
op met gekloven schedel, de twee armen en een
been gebroken. De arme jongen is op den slag
dood gebleven.
Ardoye.
Dinsdag morgend, bestatigde een winkelier dat
men uit zijn stal zijn poney, ter waarde van
200 frs., gestolen had. Hij had het dier over kor
ten tijd gekocht.
ELIXIR D'ANVERS, stilt maag en buikpijn
Iclitegheiii.
De drie gebroeders Maertens keerden zondag
rond middernacht huiswaarts, naar Gouckelaere,
met eenen eigen rechtzweers II. Hendrickx. On
der weg ontstond er ruzie tusschen Pieter Maer
tens en H. Hendrickx van wege een vrouwsper
soon. Na eene hevige woordenwisseling gerochten
zij handgemeen, de twee andere broeders die een
stap voren waren, kwamen toegeloopen, en von
den Hendrickx gansch bebloed, bewusteloos ten
gronde liggen. Het slachtoffer, dat maar 22 jaar
oud is, was de slagader afgesneden en is korts
daarna overleden. Pieter Maertens, die in zijne
woning te weenen zat, werd Dinsdag rond 10% u.
aangehouden en Woensdag naar Brugge overge
bracht. Het parket van Brugge is ter plaats ge
komen.
Sint Andries-bij-Brugge.
Eene ontmoeting heeft Zaterdag nacht plaats
gehad tusschen drie wildstroopers en twee gen
darmen vergezeld van den jachtwaker van M.
Goppieters de Madre. Van beide kanten werden er
geweerschoten gelost, doch niemand werd ge
kwetst. Het was reeds verscheidene nachten dat
de wildstroopers aan 't werk waren, en 't was
daarom dat twee gendarmen van Brugge waren
komen waken. Zondag avond heeft men opnieuw
geweerschoten gehoord tegen de Smedepoort.
Oostende.
Een hevig gevecht ontstond Zondag avond in
eene herberg van het Hazegras, tusschen werk
lieden der havenwerken. Een hunner, zekere Van
Rambeke, bekwam eene messteek boven het lin
keroog.
Dinsdag nacht woedde een schrikkelijk onwe
der op de kust. Geheel den dag was de zee op hol.
Rond den noen sloegen de baren over den zeedijk.
In den namiddag, is de bliksem gevallen in de
kelderingen van de Kursaalde gaze compteur
werd gansch vernield.
LHeng-eling'erL.
Zij kon wel koken!... Mevrouw tot eene
nieuwe keukenmeid.
Zeg eens, Trees, kunt ge goed koken
Meid. Ja, mevrouw, ik heb acht jaar bij
boer «anders gediend, en alle dagen wel voor
twintig verkens en koeien moeten koken.
Jan, gjj
Mr Snulmans (tot zijnen knecht).
zijt den grootsten ezel die er is.
Jan.Dan is Mijnheer sedert gisteren van ge
dacht veranderd, want ik hoorde hem tegen
madam zeggen ik ben den grootsten ezel geweest
die er bestaat, omdat ik met u getrouwd ben
Zuiverend, werken zij snel en zonder afgang te
veroorzaken. Men mag ze nemen tusschen het
eten, zoodat men niet moet vasten.
Galwerend, zuiveren zij goed de maag en de
ingewanden.
Slijmwerend, verwijderen zij alle bedervende
bestanddeelen uit het bloed.
Het gebruik dezer Pillen behoedt u tegen alle
ziekten die voortkomen uit de onzuiverheid van
het bloed.
Het gebeurt soms dat gij u niet wel te pas ge
voelt. Dit wil zeggen dat uw bloed niet zuiver is,
dat gij Gal en Slijm hebt, die den goeden omloop
van uw bloed beletten. Dan begint uwe maag
slecht te werken, gij wordt onpasselijk en gij ver
liest uwen moed. Gij wordt onverdraaglijk voor u
zeiven en voor een niets stelt gij u in woede.
Weet dus dat dit de volgende verschijnselen zijn
Vuile mond des morgens met bitteren smaak
Vuile tong die plakt en aangeladen is
Stinkende adem waarvan gij zelf vies zijt;
Ziekelijk hart met een bestendigen braaklust
Slechte eetlust met walg vooral voor vleesch
Slappe maag die zeer moeilijk iets verteert;
Moeilijke adem met eene altijd schorre stem
Drooge hoest vooral na de eetmalen
Gestoorde slaap met droevige droomen
Zwaar lichaam met ontmoediging in alles;
Sombere gedachten die steeds droeviger worden
Onregelmatigen stoelgang met afgang of ver
stopping
Droefgeestigheid met brakingen van gal en slijm
Puisten en zweeren over heel het lichaam
Bloedopdrang naar het hoofd met duizelingen
Gerommel in de ooren
Afgang met verstopping.
Het bloed is in de aderen gedurig in om
loop. Het gaat uit van het hart, stroomt door
alle deelen van het lichaam, geeft overal de noo-
dige bestanddeelen voor leven en ontwikkeling
en keert naar het hart teiug. Het is ook in het
bloed dat de organen die stoffen afzonderen die
hen overbodig geworden zijn. Deze overbodige en
dus nuttelooze stoffen moeten verwijderd worden
want het slecht bloed is altijd de oorzaak
van alle ziekten.
Tot hiertoe had men altijd zijn toevlucht geno
men tot middels die werkten op de maag of op de
ingewanden, maar deze middels konden niet hel
pen om den kiem der ziekten te dooden, die altijd
in het bloed zit.
Samengesteld zijnde met uittreksels van plan
ten, kunnen de Roode Pillen L. Dupuis nooit
schadelijk zijn. Zij mengelen zich gemakkelijk
met de voedende bestanddeelen der spijzen en
dringen zoo in het bloed. En aldus gaan zij in al
de organen van het lichaam de schadelijke stoffen
opzoeken en vernietigen
Alle SLIJM en GAL die de maag overlas
ten, oorzaken zijn van smertelijke hoofdpijnen
u alle krachtdadigheid ontnemen, het bloed be
derven en de goede spijsvertering beletten,
worden met onze pillen meegesleept en met de
uitwerpselen naar buiten gebracht.
Ziedaar waarom de
altijd helpen, als men lijdt aan
Verstopping j Gezwellen
Slechte spijsvertering I Jeukingen
Ongemakken aan de maag J Geelzucht
Slijmen
Gallen
Zuur in de maag
Gebrek van eetlust
Verdoovingen
Gebrek van bloed
Haarworm
Knoppen
Puisten
Hoofdpijn
Verkoudheden
Duizelingen
Verdoovingen
Kortademigheid
Beroerten
Rhumatisme
Vuilbloedigheid
Hartkwalen
Geene hoofdpijnen meer door het gebruik
van de Roode Pillen Dupuis. Deze ziekte spruit
voort uit de slijmen en de gallen die aanwezig zijn
in de maag en in de ingewanden. Daar onze pillen
werken tegen het slijm en de gal, jagen zij al de
schadelijke stoffen uit de maag, die de oorzaak
zijn van de onregelmatige werking van dit or
gaan, doen braken en ongemakken geven aan den
mensch.
WAAROM wilt gij nog lijden aan het kee
ren der jaren
WA A ROM zuivert gij uw slecht bloed niet
dat geen natuurlijken uitweg meer heeft
WAAROM verjaagt gij het ongemak niet
dat u slecht stemt en u het leven doet verwen-
schen, dat u hoofdpijn veroorzaakt, dat u den
buik verzwaart, dat uwe spijsvertering belet
en u steeds in het hoofd doet lijden.
WA A ROM wilt gij langer dat uw aangezicht
en uwe handen zwellen en barsten, zoo erg, dal
gij voor de menschen niet durft verschijnen
WAAROM wilt gij aldus walgen van het
leven, waarvan gij nog zoo lang kunt genieten?
WAAROM geneest gij al deze oorzaken
niet
OMDA T gij niet weet dat er een geneesmid
del beslaat waardoor gij u van dat alles kunt
ontmaken
OMDA T gij niet weet dat de ROODE PIL
LEN DUPUIS. het bloed zuiveren van al de
stoffen die het moeten bederven
Wie deze wonderbare pillen neemt heeft
niet meer te lijden van gal of slijm, van opge-
stoptheid. Men heeft altijd eene goede maag en
daardoor is men vrij van alle ongemakken.
OPGEPAST vook de NAMAAKSELS.
Men zorgt voor zijne gezondheid en men redt
zich het leven, als men zich verzekert dat -men
echte Roode Pillen heeft, want de bedriegers,
hebben zich gehaast om ze goed na te maken.
Vraagt daarom steeds eene doos Roode Pillen
Dupuis en ziet goed
1.Of de doos langwerpig rond is en zij het
handteeken draagt L. DUPUIS zooals het hier
onder afgebeeld staat
2.Of op elke Pil de naam staat van L. DU
PUIS, te JUMET.
Let altijd goed op de Roode Pillen die in het
klein verkocht worden.
De doos kost fr. i,25, in postzegels fr. i,3o, op
te zenden aan L. DUPUIS, apotheker te Jumet.
Te verkrijgen bij
A. MONTEYNE, apotheker,
Groote Markt18, Poperingliet
wendt U I>;.j SAXSEK.DRCORTE, Gasthuisstraat, 18», Poperinglie,
