NIEUWSBLAD VOOR
EN OMSTREKEN,
HET NOTARIËEL EN NIJVERHEIDS ANNONCENBLAD
verschijnende
den Zaterdag
namiddag.
Koopt uwe MEUBELS, Stoelen, Kindervoituren,Stoors, Gordijnen, Tapijten, In den Bazar, bij Sansen-Decorte, Poperinghe
HOFSTEDE
c
HOFSTEDE
Zondag 6November 1910.
6e aar70'
ANNONCEN
Den drukregel 10 c.
Herhaalde Annoncen
volgens overeenkomst.
Eerste Taps, Bollingea
en flerbergkennissen
mits betaling van 25 cn.
Alle Annoncen
vooraf betaalbaar
moeten vóór den
Vrijdag-noen
ingezonden worden.
INSCHRIJVINGSPRIJS
Buiten grondgebied van
Poperinghe
Op grondgebied van
Poperinghe
Buitenland 4,60 fr
De plakbrieven
die bij mij gedrukt zijn
zullen ééns onvergeld
in bet blad verschijnen
Uitgever, VALÊRE SANSEN, Boek- en Steendrukker, Gasthuisstraat, 15, Poperinghe.
Wekelijksche Almanak.November.
Zon op. Zon onder.
Notaris BA CQ A ER T,
Notaris PEEL
te Rousbrugge-Haringhe.
0VEBSLA6Woensdag 16 November 1910
Met gewin van 1/2 per °/0 instelpremie en
recht van samenvoeging.
Openbare Verkooping
Zaailanden, Weiden en Meerschen,
Rousbrugge-Haringhe,
Proven en Beveren-Yser.
ZITDAGEN
Notaris D EVO S,
Vrijdag 25n November 1910,
Openbare Verkooping
GEMEENTE WATOU.-
GEMEENTE STEENVOORDE.
A VENDUE OU A L0UER
a Godewaersvelde,
OU
UITERHAND TE KOOPEN.
Op Vrijdag 11 November 1910
OVERSLAG
STAD POPERINGHE.
OPENKARE VERKOOPING
STAD POPERINGHE,
Notaris D UP ONT,
INSTEL
Dinsdag 15 November 1910,
TE ARDOYE-DORP,
genaamd de Berden Poorte,
Notaris De Grave,
UIT TER HAND TE KOOPEN
met hof
TE STAVELE, (dorpplaats).
Voor de werklieden die denken.
Besluit van Rerum Novarum.
Is melkerijboter goed?
Daghuren en Drankverbruik.
Slaat geen woord over!
THEOBROMA
worden ingelijfd
Het recht, annoncen of
artikels te weigeren is
voorbehouden.
Ftmnrcmws
2,50 Fr. VOOR IEDEREEN.
De Herbergiers hebben recht
aan Kosteïooze inlassehing
van twee Herbergfeesten.
Bijzondere buiten stad 2,50
binnenstad 2,00
Herbergiers buiten stad 1.50
binnen stad 1,00
Zondag 6
Maandag 7
Dinsdag 8
Woensdag 9
Donderdag 10
Vrijdag 11
Zaterdag 12
Nieuwe Maan.
Eerste Kwartier.
Volle Maan.
Laatste Kwartier.
O. L. V. beschermiag. s. Leonardus.
s. Ernestus, Willebrordus, Malvina.
De HH. vier gekroonde Broeders,
s. Theodoras, Estella, Mathurinus.
s. Tryphon, Andries, Nymphia,
s. Marlinus, Bertinus.
s. Livinus, Renatus.
ure 44 min.
-16
48
50
51
53
55
ure
8
6
5
3
2
1
59
mm.
STUDIE VAN DEN
TE POPERINGHE.
Woensdag 2 Nov. ten 1 ure 56 minuten 's morgens.
Donderdag 10 Nov. ten 5 ure 29 minuten 's morgens.
Donderdag 17 Nov. ten 0 ure 25 minuten s' morgens.
Woensdag 23 Nov. ten 6 ure 13 minuten 's avonds.
KANTOOR VAN DEN
om 2 ure namiddag,
te proven,
ter herberg Den Boerenhol-, bewoond
door den heer Achiel TOP, van
Gemeente PROVEN.
1" Koop Twee partiën Zaailand, te
zamen groot 71 ar. 70cent.; bekend sectie A,
nummers 525 en 526
2" KoopEen perceel Zaailand, sectie A,
nummer 510, groot 36 ar 30 cent.
3C Koop Eene parti e Zaailand, sectie A,
nummer 495groot 72 ar. 40 'cent.
4* Koop Eene goede Weide, sectie A,
nummer 478a; groot 1 heet. 48 ar. 50 cent.
Boomprijs 1450 fr.
De 4 eerste koopen in massa ingesteld
frs 12.900.
Voorschreven Wei- en Zaailanden zijn
gebruikt zonder recht van pacht door
a'heer Amand Top, mits 440 frs 's jaars
boven de lasten.
Gemeente STAVELE.
5e Koop: Eene partie Zaailand met
Vloogske, groot ftl ar. 90 cent. bekend sec
tie B, nummers 415a en 416a.
Boomprijs 75 fr. Ingesteld trs 2000-
In pachte gehouden tot 1 October 1912
door M. Benoit Deramaut, mits 80 frs
's jaars, boven de lasten.
Gemeente ROUSBRUGGE-HARINGHE.
6e KoopEen perceel Maaigras in den
Kapellebrouck, sectie A, nummer 202a.
Groot 39 ar. 60 cent. Ingesteld frs 1600.
Aanslag met de geldtelling.
II.
Om uit gemeenzaamheid te scheiden.
van eene allerbeste
zeer goede
gelegen te
De Notaris Gaslon I*eel, ter verblijf
plaats van Rousbrugge-Haringhe, zal op
de hierna vastgestelde zitdagen overgaan
tot de openbare verkooping van de vólgen
de goederen
Gemeente ROUSBRUGGE-HARINGHE.
1Eene schoone en goede Hofstede, groot
onder bebouwde grond, hofplaats, hovenier
hof, boomgaard, weide en zaailanden, 10Ha.
48 a. 23 ca., uitmakende eenen blok. Ver
deeld in 5 koopen. Boomprijs, 700 frs.
2. Eene partie Zaailandgroot 2 Ha.
55 a. 40 ca., bekend sectie B, num. 637,
638, 639 en 642. Verdeeld in 2 koopen.
3. Eene zeer goede Weide, bekend sectie
B, num. 287a, groot 1 Ha. 80 a. 20 ca
Boomprijs, 1240 frs
4. 1 Ha. 82 a. Zaailand, sectie B, num
499, 500 en 501. Verdeeld in 3 koopen.
5. Eene Weide, groot 1 Ha. 59 a. 80 ca
bekend sectie B. num. 443c.
Boomprijs, 200 frs
6. 41 a. 90 ca. Zaailand, bekend sectie B
num. 454i.
7. 89 a. 80 ca. Hooiland, bekend sectie A
num. 910.
8Eene Vetteiceide, groot 72 a. 40 ca.
bekend sectie A, num. 921a/'2.
9. 70 a. 60 ca. Zaailand, bekend sectie B
num. 127a.
10. Eene Werkmanswoning met 6 a
26 ca. erve en hof, bekend sectie B, num.
610 en 612.
Onbewoond Aanslag met de geldtelling.
11. Eene Werkmanswoning met 7 a. 10
ca, erve en hof, bekend sectie B, num. 611
en 613.
Bewoond door Martin Decoussemaker, tot
1" November naast, mits 40 frs.
12. Eene onlangs nieuwe Schuur, staan
de op de hofplaats onder num. 1 hiervoren.
Af te breken binnen het jaar na den over
slag.
Gemeente PROVEN.
13. 1 Ha. 60 a. 60 ca. Zaailand, bekead
sectie A. num. 102 en 103. Aanslag met
de geldtelling.
14. 69 a. 30 ca. Zaailand, bekend sectie
B, num. 81a en 82. Boomprijs, 140 frs.
In pachte gehouden door don medeverkoo-
per heer Henri Delanote, tot ln October aan
staande, mits 80 frs. boven de lasten.
Gemeente BEVEREN.
15. 65 a. 90 ca. Hooiland, bekend sectie
D, num. 501a.
In pachte gehouden door denzelven heer
Henri Delanote, tot ln October aanstaande,
®its 75 frs. boven de lasten.
IU10,
Instel 2in November
Overslag; 5n December
telkens om 2 ure namiddag, ter herberg
Hotel de la Régence bewoond door d'heer
Henri Herkelbout-Rooryck, ter dorpplaats
van Rousbrugge.
1\2 per °/0 instelpremie te winnen en
recht van samenvoeging
Met tusschenkomst van Meester Emiel
DEV0S, Notaris te Watou, en Meester Hono-
ré HAGHEBAERT, Notaris te Proven.
De titels van eigendom, het kohier van
lasten en de kadastrale plans zijn berustende
ten kantore van bovengenaamden Notaris
PEEL.
STUDIE VAN DEN
TE WATOU.
in eene zitting,
om 10 ure voormiddag, ter verhoorzaal
van het Vredegerecht te Rousbrugge-Ha
ringheten overstaan van M. Jean-Eugè-
ne de Bosschère, Vrederechter van 't kan
ton Haringhe, bijgestaan van zijnen
Greffier,
van
Koop 1Hen schoon Renteniershuis met
achtergebouw en verdere afhanglijkheden
alsmede volgens titel 6 aren 16 cent. en vol
gens kadaster sektie A, num. 335b en 336b
5 aren 76 cent. grond en hoveitierhof daar
medegaande.
Aanslag met 22 December 1910.
Koop twee. Een perceel Zaailand, inhou
dende volgens meting 1 heet. 83 cent., in
t geheel bekend bij kadaster sektie F, num
66a, verdeeld in de volgende twee loten
Eerste Lot52 aren 62 cent. Zaailand te
nemen ten noordkante van meerdere partij
Tweede Lot48 aren 21 cent. Zaailand
zijnde het overige der partij.
Aanslag met de geldtelling.
Koop drie. Een perceel Zaailand, inhou
dende 57 aren 80 cent., bekend bij kadaster
sektie F, num. 188.
Gebruikt door Lievin Hennon tot 1 Oh
tober 1915, mits 95 frs. 's jaars vrij van
lasten.
Koop vier. 66 aren 70 cent. Zaailand, be
kend bij kadaster sektie E, num. 303, 304
305 en 306.
Gebruikt door Petrus Loor tol 1 Ohto
ber 1919, mits 105 frs 's jaars boven de
fnvfPYi
Koop vijf. Een partie Zaailand, groot vol
gens meting 31 aren 53 cent. en volgens ka
daster sektie C, num. 843 slechts 31 aren.
Koop zes. Twee perceelen Zaailandvoor
dezen weide genaamd St Eloi, met woonhuis
hoppekeet en magazijn daaropstaande, groot
volgens meting 67 aren 90 cent. en volgens
kadaster sektie C, num. 840, 841 en 842, 70
aren 40 cent.
Koopen vijf en zes gebruikt door Ro
main Vancayzeele tot 1 Oktober 1919
mits 180 frs 's jaars boven de lasten.
Koop zeven. Een Woonhuis, Schuur
Stallingen en verdere afhanglijkheden als
mede 1 i aren 79 cent. grond van gebouwen
hovenierhof en dreef daarmedegaande, be
kend bij kadaster sektie C, num. 822 en 823
Koop acht. Eene happende partij Zaai
land, voor dezen weide, groot volgens me
ting 37 aren 86 cent., bekend bij kadaster
sektie C, num. 824.
Koopen zeven en acht gebruikt door
Petrus Loor tot 1 Oktober 1919, mits 125
frs 's jaars boven de lasten.
De grosse vonnis, het kohier van lasten
en de titels van eigendom berusten ten kan
tore van den Notaris I)evös voornoemd.
Deze verkooping geschiedt met tusschen
komst van Mter BAOQUAERT, Notaris te
Poperinghe.
om 3
A la
M. Oh.
h'ameau Callecanes, le long de la frontière
3TABLISSEMEIVT
Hit
pouvant servir de
avec MAIS0N
h usage de Cabaret, et Jardin.
S'adresserau Nolair e BUTAYE, a Ypres
Een zeer gerieflijk Woonhuis in goe
den staat, met drij schoone plaatsen beneden
winkel, spreekplaats en keukenkelder,
voute, verscheidene sehoone bovenkamers,
remise en 73 centiaren bebouwden grond en
koer, staande en gelegen te Poperinghe, in
St-Janskruissfraat.
Voor alle inlichtingen zich te begeven
ter studie van den Notaris Dacquaei-t,
te Poperinghe.
ure stipt namiddag, ter herberg
Cour de Commerce, bewoond dooi
Ghillebaert, in de Meessenstraat,
der volgende goederen
Koop een.—Op de Peerdenmarkt.
Een Woonhuis met deszelfs grond, groot
twee en zestig centiaren, volgens kadaster
sectie F, nummer 337.
Bewoond door Jules Vandatn ne, aan
7 frs. te maande, vrij van lasten.
Ingesteld frs 1125.
Koop twee.—In de Meessenstraat.
Een Woonhuis met afhangel ijk heden en
volgens kadaster sectie F, nummer 579a,
zeventig centiaren grond en erve.
Bewoond door Henri Houwen, aan 8 frs
50 cent. te maande, vrij van lasten.
Koop drij. In de Meessenstraat.
Een Woonhuis met afiiangelijkheden en
volgens kadaster sectie F, nummer 578a,
negentig centiaren grond en erve.
Bewoond door Edouard Truant aan 8 frs
te maande, vrij van lasten.
Koopen II en lil ingesteld frs 2.225.
Koop vier. Langs den Valkenbergwegel.
Een Woonhuis met medegaande erf, be
kend bij kadaster sectie F, nummer 1418,
voor eene grootte van vieren zestig centiaren.
Bewoond door Edmond Blondeel, aan
6 franks, te maande, vrij van lasten.
Ingesteld frs 500.
Onmiddelijk na de verkooping der vier
Woonhuizekens hierhoven vermeld,
van
Eenige Koop. Op de Peerdenmarkt.
Een WOONHUISJE met achten tachtig
centiaren grond én erf daarmedegaande
bekend bij kadaster sectie F, nummer 335
Laatst bewoond door de Weduwe Basile
Milleville. Handslag met de geldtelling.
Ingesteld frs 700.
De titels van eigendom en lastkohier be
rusten ten inzage der liefhebbers ter studie
van genoemden Notaris BACQUAERT.
is hun voordeelig valt de eene, de andere
helpt hem op wee den eenzame, want als
hij valt heelt hij niemand om hem op te hel
pen. En op eene aüdere plaats zegt zij
Een broeder die door zijn broeder geholpen
wordt is als eene versterkte stad. Ten
tweede staaft de natuur zelve dit recht
Trouwens door de ontoereikendheid van
hunne eigene krachten worden de menschen
vanzelf aangezet om zich met anderen tot
wederzijdsche hulp en ondersteuning te ver
binden. Wat is de staat zelf dan eene open
bare maatschappij waarin de bewoners van
een land samen komen om bij malkander
stut en steun te vinden.
3. Mag de staat beletten dat er vereeni-
gingen tol stand komen en mag hij som
mige beslaande bonden afschaffen
Het valt buiten kijf dat in veel bijzondere
gevallen de staat ten volle gerechtigd is om
op te treden tegen enkele vereenigingen
bijv. als zij doeleinden nastreven die openlijk
tegen de rechtvaardigheid, de zedelijkheid
of ook tegen de algemeene welva
zijn. Buiten voornoemd geval bezit hij die
macht niet. Nochtans gebeurt het heden ten
dage dat de staat hier of daar bestaande
KANTOOR VAN DEN
TE ARDOYE
om 1 ure namiddag,
bij de weduwe Louis WYBO, van de
groot 7 h. 69 a. 51 c. gelegen te Ardoye,
tusschen de Iseghem kalsijde en de gravier
de Weezestraat, gebruikt door Henri Po
soons-Platteeuw, tot 1 October 1911.
STUDIE VAN DEN
te Ghyverinchove,
schoon en sferk nieuwgebouwd
XII.
llerde Deel.
In dit deel zet de paus uiteen hoe door hun
persoonlijke werking, meesters en werklie
den moeten bijdragen tot de oplossing dier
moeilijke kwestie. Het middel dat Zijne Hei
ligheid aanprijst is het vereenigingsleven, en
wel bepaald de syndikaten of vakvereeni-
gingen. Dat hij wel de vakvereenigingen
meent, blijkt duidelijk uit de voordeelen die
hij opsomtverhooging van stoffelijke wel
vaart, ontwikkeling elk in zijn vak.
Aangaande de werkliedenbonden worden
de volgende punten ter bespreking gebracht.
1. Waarom de oude gilden niet weer in
hun vroegeren toestand opgericht
In het begin van zijn Wereldbrief stelde
Leo XIII vast dat het afschaffen der bestaan
de vereenigingen door de fransche revolutie,
eene oorzaak geweest is van het verval van
den arbeidersstand.
Zou men dus niet wel doen die gilden weer
in het leven te roepen Neen, zegt de paus,
de gebruiken zijn veranderd, de vooruitgang
van wetenschap en beschaving, de ver
hoogde levensbehoeften stellen andere ei-
schen.
2. Hebben de werklieden het recht zich
te vereenigen
Ongetwijfeld Ten eerste houdt de Heilige
Schrift deze leering voor, aangezien zij zegt
Het is beter dat twee te zamen zijn dan dat
iemand alleen is, want hunne vereeniging
vereenigingen ontbindt zonder de minste
reden en zich hunne goederen toeeigent. In
dergelijke gevallen pleegt hij wraakroepend
onrecht. Wij bedoelen hier de geestelijke
orden. Hoeveel zegen zij gebracht hebben
daarvan is het verleden tot op dezen dag
getuige. Al wat de kloosterlingen beoogen
is hunne eigene volmaaktheid en het geeste
lijk en tijdelijk welzijn van hunnen even
mensch. Ligt er in het bewerken van zulk
een doel of onrecht, of onzedelijkheid beslo
ten Niemand zal dit ooit durven beweren
Deshalve kunnen wij ons niet weerhouden
tegen dien openbaren roof verzet in te bren
gen.
4. Wat moeten de syndikaten zich tot
doel stellen?
Het is onmogelijk, de inrichting der be
doelde vereenigingen aan te duiden in een
vorm die voor alle gelden kan. Te veel vel
schillende omstandigheden, als het volks
karakter, de uitbreiding van den handel,
enz., moeten in aanmerking genomen wor
den. Bij de vestiging en de leiding dezer
vereenigingen komt hot vooral hierop aan
dat men ijvere voor de verheffing en bevor
dering van den lichamelijken en geestelijken
toestand der arbeiders.
5. Wat moet de grondslag zijn der
christelijke vakvereenigingen
Zij mogen op niets anders steunen dan op
den godsdienst. Was het zoo niet dan zou
den zij algauw op gelijken voet komen te
staan met zoodanige bonden die den gods
dienst buiten hun kring sluiten, die overal
zoeken twist en tweedracht te zaaien, die
gedurig tot mistevredenheid en oproer aan
stoken. Wat baat het overigens den arbeider
dat hij nog zooveel tijdelijke welvaart, no:
zooveel voordeel in de vereeniging zou ge
wonnen hebben, wanneer hij bij gebrek aan
geestelijk voedsel in gevaar geraakt
6. In welken zin moeien die vereeni
gingen werken
De gemeenschappelijke kas moet eerlijk
worden beheerd. De ondersteuning, die aan
ieder in 't bijzonder toekomt, bepale men
overeenkomstig de ware behoeften. Als
hoofddoel gelde steeds de overeenkomst, de
verstandhouding, de vrede tusschen werk
gevers en werknemers daarom dient ieder
een zijne plichten na te leven en zijne
rechten te kennen. Om de wederzijdsche
bezwaren, die van tijd tot tijd tusschen den
baas en zijn werkvolk zullen oprijzen, uit
den weg te ruimen, behoort men een
comiteit samen te stellen uit lieden van on
besproken gedrag. Zij" zullen, als het zijn
kan, èn den meesier èn de arbeiders vei
tegenwoordigen en zullen het recht hebben
beslissende uitspraken te doen. Het ware zeer
wenschelijk dat, krachtens de standregels,
de leden der arbeidersvereenigingen zouden
verplicht worden zich tot dit comiteit te
wenden in elk geschil. Verder, en dit is een
der voornaamste punten, zorge men dat het
den leden niet aan werk ontbreke, en dat
uit een gemeenschappelijke kas bij gebrek
aan werk, bij ziekte, bij hoogen leeftijd, bij
noodlottige voorvallen den arbeider onder
steuning geworde.
Wij mogen ons verheugen dat ten
deele toch de wensch van Z. H. Leo XIII
reeds vervuld is. De kassen tegen werkeloos
heid, de onderlinge bijstanden, de pensioen
kas, de wet over de werkongevallen zijn als
zoo vele vruchten van den ijver waarmeê de
paus zich heelemaal toelegde aan de verbe
tering van het lot der werkende klasse.
Nadat hij uiteengedaan heeft welke ver
wachtingen wij mogen koesteren van het
christelijk vereenigingsleven, besluit hij
zijnen beroemden wereldbrief met een war
men oproep tot allen die kunnen medewer
ken tot de oplossing van de arbeiderskwestie.
Moge ieder, die geroepen is, de hand aan
het werk slaan, en wel zonder tijd te ver
liezen, opdat het kwaad geen grootere uit
breiding meer zou nemen. Dat de regeerin
gen door wetten en verordeningen voorgaan
dat de arbeiders, wier lot het geldt, op wet
telijke wijze hunne belangen bevorderen.
Wat evenwel do kerk aangaat zij zal geen
oogenblik nalaten overal waar zij het ver
mag hare veelzijdige hulp te bieden. Mogen
alle priesters hunne volle kracht en al hun
nen ijver voor dit doel aanwenden mogen
zij onvermoeid de waarbeden van het heilig
Evangelie aan alle sianden voorhouden
mogen zij arbeiden aan de welvaart des
volks met al de middelen die hun ten dienste
staan. Dat zij echter bovenal de liefde, de
meesteres en koningin van alle deugden,
in zich zeiven bewaren en in de anderen, de
kleinen en de grooten, aankweeken.
werkvolk in '1 leven te roepen. Men ver
haalt dat de Sultan van Turkije, toen hij
even gedaan had met het lezen van Rerum
Novarum vol eerbied zijne muts of tulband
zou afgenomen hebben en gezeid Ziedaar
het eenige middel om het oude Europa te
redden. Het scheelt weinig of hij werkelijk
zoo gehandeld heeft als verteld wordt, de
waarheid blijft het daarom niet minder dat
zonder de katholieke werkliedenbeweging
Europa gedoemd is om tot de barbaarsch-
heid terug te keeren. Doch houden wij den
blik naar. Rome gevestigd, houden wij ons
harte hoog, dan hoeven wij niet bang te zijn.
Toen Kardinaal Manning voorspelde dat de
20c eeuw die van het volk zou zijn dacht hij
er niet aaD te beven of te sidderen.
Zoo hebben wij, ineenen we, uit de grond
wet der christelijke arbeidersbeweging 't een
en 't ander toegelichtbij gelegenheid zullen
wij in «De Poperinghenaar opnieuw de
gastvrijheid komen vragen om meer in 't bij
zonder te handelen over zulk of zulk
volks werk.
Aldus schetste in het jaar 1891 de paus
der werklieden het programma der maat
schappelijke werken ten voordeele van het
Om daarop te kunnen antwoorden, zou
men, in .plaats van te rade te gaan bij men
schen die uit vooringenomenheid tegen de
melkerij zijn, beter doen te gaan zien hoe
men in eene melkerij te werke gaat, en de
doenwijze voor het maken van boter in eene
melkerij vergelijken met het maken van
boter naar het oud stelsel.
Men zou verbaasd staan bij het zien der
groote hoeveelheid slijk die, zelfs bij de ont-
rooming van zeer zuivere en gezeefde melk,
in de inelkerij uitgefilterd wordt, en die
anderzins, bij het gewoon kernen, onvermij
delijk in de boter moet overgaan.
Dan nog, na de ontrooming wordt de
room aangebraciit in een bijzonder tuig
waarin zij gekookt wordt met stoom om van
alle besmetting of ziektekiemen ontlast te
zijn. Het is immers genoeg gekend hoe nood
zakelijk het is, de melk die men gebruikt in
het huishouden te koken. Diezelfde besmet
ting van ongekookte melk kan aan de boter
in het gewoon kernen aangebracht worden
't is 't gene dat men in de melkerij vermijdt
met al de room te koken, iets dat maar prak
tisch mogelijk is in eene melkerij.
'tls het koken met stoom, gevolgd van
eene sterke afkoeling door eene ijsmachien
die alle slechte geuren uit melk en room
verwijderen, en alzoo maken, dat er in de
melkerij nooit geen enkel pond boter is dat
mislukt, noch weet van loofsmaak.
Dus gezien men in de melkerij warmte
kan aanbrengen waar warmte noodig is, en
koude waar koude te pas komt, zoo kan men
er den invloed van koude en warmte zooda
nig regelen, dat men uit den room boter naar
wensch kan bekomen.
Aangaande het kneden en opmaken dei-
boter, hoeveel beter beantwoordt het werk
in de melkerij niet aan de regelen der ge
zondheidsleer De boter wordt er gekneed
met goed gezuiverde machienen, en nooit
geen enkele hand, zelfs niet bij het opmaken
wegen of bestellen raakt de boter aan. Men
moet wel in acht nemen dat boter de feeder
ste en de zindelijkste onder de eetwaren is
en wanneer men er kan toekomen boter te
maken, zonder er een hand aan te brengen,
dat voorzeker ook een der menigvuldige
verbeteringen is die aan het botermaken in
de melkerij aangebracht zijn.
Of melkerijboter kan bewaren? Dat kan
zij veel beter dan gelijk welke andere boter.
Melkerijboter die uitsluitelijk voor den inleg
gemaakt is, zal na het inleggen in de potten,
nog verbeteren daarvan kan tnen de bewij
zen bekomen bij de personen die boter van
de melkerij hebben ingelegd in Mei en Juni
Er is dan immers, door personen van Pope
ringhe en omliggende, meer dan vijftien dui
zend kilos melkerijboter ingelegd geweest,
en allen gelijk beklagen dat zij er niet veel
meer hebben ingelegd, daar velen ervan
hunnen voorraad voor geheel het jaar niet
durfden opdoet), uit reden van de valsche
geruchten die in omloop waren.
Of deze die boter koopen in de melkerij
zich er mede goed bevinden, kan men uit de
volgende kleine statistiek besluiten.
Er is verkocht geweest in het klein in de
melkerij om op Poperinghe of omliggende
gebruikt te wordenDus niet verzonden
per ijzeren weg.
1909 1910
In Juli 474 kilos 1481 kilos
In Augustus 589 1786
In September 647 2124
Deze cijfers bewijzen den bijval die de
melkerijboter geniet bij de verbruikers, wei
ken bijval bekomen wordt zonder dat er de
minste reklaam of moeite voor den verkoop
is gedaan geweest.
Uit dit kan men besluiten dat het gaat met
de melkerij gelijk met menige andere zaken,
namentlijk, dat dezen die er minst van ken
nen er meest van klappen, en dat dezen die
naar dien dwazen praat luisteren, er zelve
meest schade mede doen.
Het schijnt dat liefhebbers van goeden
koffie over van vreugde zijn sedert zij chico-
rei der Trappisten gebruiken van Vin-
cart-Silly.
Dépót bij gebr. Delhaize Moncarey-Sansen.
In onze nummers van heden en van Zon
dag laatst, staat een bericht der metsers
bazen, meldend dat het loon van metsers
en dienders van eenige centiemen verhoogd
is geworden.
't Deed ons genoegen dit goed nieuws te
vernemen, en ieder burger zal de bazen
gelijk geven en geern die verhooging beta
len. Eenieder is om zeggens overtuigd, dat
menig werkman, met hetgene hij verdient,
en gezien de hooge prijzen der waren, met
moeite zijn bestaan kan vinden. En noch
tans I...
Er wordt machtig veel gedronken f door
't werkvolk. Velen gaatt den Maandag mor-
gend naar hun werk met 'nen zwaren kop
en een paar oogen half open half toe van
den drank en van den vaak. Ze boffen en
stoffen onder hen met 't groot getal pinten
die zij den Zondag gedronken hebben, en
tegen 10 ure van den Maandag nuchtend
hebben zij er somwijlen reeds drie of vier
binnen.
Ge kunt denken welk werk zulke kerels
verrichten.
Ja, we moeten liet durven bekennen, de
drank is de grootste kwaal van 't werkvolk.
Wij hooren geheele dagen: Het volk moet
min uren werken. Het volk moet hoogere
daghuren winnen. Maar niemand voegt
erbijHet volk raag zooveel niet drinken.
Wij ook willen betere werkvoorwaarden
voor den werkman, maar de werkman
moet er hem weerdig van maken. Wat zal
•het baten dat de werkman minder uren
werke, indien hij die uren in de herberg
gaat overbrengen, in plaats van 't geluk in
zijn huis te zoeken
Wat zal het baten dat de werkman hoo
gere loonen verdiene, indien hii het in
drank gaat verteren en niets t^n goede
komt voor vrouw en kinderen?
Is het niet jammer te moeten hooren door
sommige werkliedenZooveel meer win
nen, is op 't einde van de week zooveel meer
pinten mogen drinken. In plaats dat ze
zouden zeggenIs zooveel meer voor moe
ders beurze.
't Is dus noodig dat al de weldenkende
menschen en ware volksvrienden met alle
kracht het drankmisbruik bevechten.
Wint de werkman meer dan vroeger en
komt hij wekelijks iets over, dat hij dan dit
geld van kante legge en zorge voor een
ouderdomspensioen. Dat is wat beter dan
die centen te verbrassen en te verzuipen en
hem nog ziekelijk op den hoop te maken.
Een werkman is, gelijk alle menschen,
met reden en verstand begaafd, en moet
vooruitziende zijn en iets bijbrengen om
zijn ouden dag te verzekeren. Niemand toch,
die zich zou inbeelden dat de Staat ooit nog
een pensioen zal verleen en zonder de mede
hulp van den werkman!
De neerstige burgers zouden moeten wer
ken en slaven om op hunne kosten, door
groote belastingen te betalen, een pensioen
te verschaffen aan mannen, die honderden
en honderden franken verdronken hebben?!
't En ware maar dat meer te kort
Dat alle goede werkmansvrienden, en
het groot getal brave werklieden eerst en
vooral, met ons medewerken om de
drinkgewoonte van het volk te bekampen.
Dat men den werkman doe verstaan, dat
hij des Zondags een pintje mag drinken,
met reden en manierendat hij nooit tot
geene braspartijen mag overgaan dat hij
hem niet moet laten meêslepen door die
onverbeterlijke zuipersdat hij voor plicht
heeft te zorgen voor zijne eere en faam,
te zorgen voor zijne gezondheid, te zorgen
voor zijne dierbare vrouw en lieve kinderen.
Die plaag eens wee- uit onze stad, dan zal
de zedelijke en stoffelijke welvaart van ons
werkvolk op wonderbare wijze stijgen, dan
zullen wij ons altijd gereed houden om
hunne rechtmatige eischon uit al onze
krachten te ondersteunen en te doen zege
pralen. t
Ziehier wat zijne D. H. Mgr. Mercier
aanhaalt in zijne redevoering uitgesproken
op het antialcoolisme nationaal congres
De belgen drinken dagelijks voor 500.000
fr. alcool zonder het bier of /len wijn ntede
te rekenen
jaarlijks zijn 200.000 gevallen van ziekten
veroorzaakt door den alcool;
600.000 noodlijdenden op 800.000 zijn het
ten gevolge van den alcool;
75 ten °/0 der veroordeelingen hebben voor
oorzaak den alcool
50 ten der zelfmoorden zijn teweegge
bracht door den alcool.
't Is goed die waarheden van tijd tot tijd
te herhalen.
Leest en bedenkt dit alles.
Maakt het ruchtbaar, a. u. b.
MANNEN
Zijt gij krachteloos en zonder moed
Zijt gij licht vermoeid als gij de trappen
opklimt
Zijt gij bevangen aan uwen adem
Is uw geheugen verzwakt?
Vindt gij moeilijk de woorden als gij in
een gesprek zijt?
Is allen arbeid u lastig geworden
Hebt gij geene neiging meer om iets te
ondernemen
Zijt gij moedeloos en ter neer geslagen
Is uwen eetlust verminderd?
Zijn uwe nachten slapeloos ofwel is uwe
slaap met droomen en woelingen doorspekt?
Zijt gij 's morgens even moede als bij het
slapen gaan?
Xooja
Wel vrienden gij lijdt aan zenuw- en
spierenkrachteloosheid, het is hoogen tijd
daar middel in te schaffen.
Hoevelen, die thans KRACHTELOOS
achter de stoof of in een KRANKENHUIS
zitten te zuchten, en die ook die ziekte
verschijnselen gevoeld hebben, die ze ver
waarloosd hebnen en hoogst zeker waren
te genezen, hadden zij het middel gekend!
Welk is het middel tegen krachteloosheid,
geestestraagheid, algemeene verlamming?
THEOBROMA! THEOBROMA! roe
pen u de honderden getuigschriften en brie
ven van dankbetuigingen ontvangen. 3 Fr.
de'flesch. Overal verzonden tegen postbon
van 3,15 fr.
De goede THEOBROMA kost 3 fr.
Hier in Poperinghe, is de depot bij
M. MONTEYNE, Apotheker,
ln Yper bij M. LIB0TTE, Apotheker.
