Feeëniiandeii
CARLO ERBA
Ons Vrouwenhoekje
Spreek en schrijf beschaafd
TOMATEN
GEDACHTEN
het manneke
ROMAN van
H. COURTHS-MAHLER.
cLSEBgOi
KATH. UITZENDINGEN
OOK EEN REKORD
SCHILDWACHT
DOODGEVONDEN TE HOCKAY
WEKEUJKSCH
LITURGISCH BULLETW
VOOR PLECHTIGE KOMMUNIEKANTEN
BUITENGEWONE PRACHTIGE WITTE KLEEDEREN
HUIS muRlE-JOSE, 5, Henri serruyslaan, Oostende nabij de Groote Post)
WEEK-KALENDER
JANUARI - NIEUWJAARMAAND
FEBRUARI - SCHRÏKKELM.
BIJVOEG^L AAN .DE POÏ'BHINGENAAR EN .DE LALLEVAN ZONDAG 29 JANUARI 1939. Nr 5.
Spreken inert men gauw genoeg, doch
zwijgen eerst na soms lange cn pijnlijke
jaren.
Ontevredenheid over zichzelf ls de
bron van menige Interessante ontdekking.
Het oordeel der ondergeschikten ls
somtijds de zwaarste en moeilijkste proef
voor de deugd hunner meesters.
lEHasfesBBBaBBBBsaaHHiKBBaaa
UIT
OPGEPAST
ft Staat vast
En niemand kan 't beletten.
(Is 't niet waar, 'k mag worden gehangen)
Dat de m&nen zich laten vangen
In der vrouwen netten!
Vertrekkjnde- van dit princiep
Hebben de geleerden, in 't geniep...
Netten gemaakt... 't is raar
Van zujver vrouwen...haar!
Maar dezen «er is 't niet om mannen,
maar wel om
De Engehch<
ischjes te snappen!
perfester Vmall, die al ne
keer of tien r»ar de Roode Zee geweest
is voor wetens happelijke onderzoekingen,
heeft thans w?er een ekspeditie naar dat
gebied uitgeruS... wijl hij... uitgerust was
van de voorgarjnde... Hij heeft twee diep-
duikers meêgetiomen. die 't aangename
werksken zullen mogen klaarspelen om in
dit haaienrijke gebied naar den bodem
van de zee te gaan om er zeeanemonen te
plukken waarin zich kleine regenboog-
kieurige vischj4 verschuilen, wanneer ze
in gevaar verkeeren... En 't is juist om
die vischjes te kunnen vangen dat onze
perfester op 't gedacht gekomen is netten
te laten vervaardigen van vrouwenharen,
omdat eik ander materiaal te groote ma
zen heeft en de kleine diertjes er door
zouden ontsnapjren.
Daarmeê is nog ne keer bewezen zie
dat de vrouw... dan toch een nuttig schep
sel is, al was 't maar om met hun afval
de wetenschappelijke wereld te dienen!
LAAT OP EEN AVOND trad een rei
ziger een spoorwegcoupé binnen. In een
van dé hoeken'zat een heer. die op zijD
min~t genomen, stevig getafeld had. Hij
las een gazet averrechts...
Neem mij niet kwalijk, mijnheer,
maar weet ge wel, dat ge uw krant onder-
ste-bovsn houdt?
Ja zeker, kwam het antwoord, de
storamerikken hebben dat ding verkeerd
gedrukt.
De trein was nog niet vertrokken...
maar diene pee was al ver weg!...
«KEN U ZELVE» IS 'N LEUS
Waarvoor ge heusch
Niet op meet trekken uwen... neus
Want iedereen 'n is geen reus.
Maar eerder, 't is al erg,
'n Kleine onnooz'le dwerg
In Gods wijde natuur
En s'chijnt dit U wat zuur
Om slikken
'k Wil U niet flikken,
Maar eerder U geven eenige wenken
Wat anderen, over ons, zooal denken!
Een Engelsche reiziger David Haig
Thomas cm hem niet te noemen, die
een Winter heeft doorgebracht bij de Es
kimo's van 't Kanadeesche Poolgebied,
vertelt ons 't volgend vermakelijk gesprek,
dat hij e=ns inet een koppel Eskimo's ge
had heeft.
Zij vroegen hem of de blanken, de Es
kimo's inderdaad als wilde dieren be
schouwden, omdat zij rauw vleesch eten
en half onder den grond wonen?
De E-ngeiscftman antwoordde dat zijn
landgenooten integendeel van meening
waren dat de Ekimo's heel aardige men-
schen waren maar... misschien een beetje
kinderlijk.
Daarop barstten de Eskimo's in lachen
uit omdat, zooa-ls zij zeiden... de Eskimo's
precies zoo over de blanken dachten
He wel! fiere Sicamber! En alzoo is het
overal op de wereld 't zelfde spel... Wij
vinden de Chineezen met hun gespleten
oogen en geel vel, leelijk, zij vinden ons,
met ons bolle oogen en ons witte huid, af-
schuwe'ijk... en zeggen de negers niet dat
de blanken een... lijkgeur verspreiden, wijl
zij zelvn naar muskus ruiken...
Merci voor 't compliment... en we zijn
d'r niet fierder om!
DOKTER: Hoe komt ge aan die ver
wonding?
Patient: Ik zag een hoefijzer op den
grond liggen, en wetend, dat het geluk be-
teekend, als ge het op raapt, deed ik dat.
En toen werd ik overreden door een auto.
K VRAAG HET MET EEN DRAAI
Lawaai of geen lawaai?
Da s de kreet nu van den dag
Waarop ik r.og geen antwoord zag!
En 'k voeg er bij nu, heel secuur
Verlengt lawaai, den levensduur?
Over 't algemeen der.kt men dat lawaai
en rumoer schadelijk zijn voor de gezond-
hei:!... maar de proefnemingen van twee
Japar.rche doktcurs Dr Foejlmaki en Dr
Arimoio, bewijzen dat lawaai cok eer.
gunstige uitwerking hebben kan.
Bij proefnemingen gedurende vele jaren
is namelijk gebleken, dat wiite ratten, die
voortdurend aan veel lawaai blootgesteld
waren, veel langer leefden dan hun soort-
genooten, die op rustige plaatsen werden
grootgebracht.
De beide Japansche geleerden kweekten
verschillende ratten onder een spoorweg-
viaduct, waarover dagelijks 120 treinen
suisden, terwijl andere beestjes van de
zelfde soort in een ruimte werden gehou
den waar niet 't minste gerucht door kon
dringen. De ratten van 't lawaai leefden
gemiddeld 52 dagen langer dan <ie ratten
van de stilte!
Volgens de berekening nu van Dr Foe-
Hiiiinigaiiiimiiiiilini
Mengelwerk v. 29 Januari 1939. Nr 16.
Wernher volgde haar r.a een poosje.
Fee keek hem na, terwijl Rolf bij haar
aan het kleine tafeltje ging staan waar
ze juist de kopjes gereed zette.
Mag ik u een btetje helpen, juffrouw
Rogga? vroeg hij en reikte haar de kop
jes toe, die ze vulde. Toen ging hij met
gedempte stem voort:
U heeft er merkwaardig slag van om
het uw gasten naar den zin te maken. Ik
vind het heerlijk hier op Heidehof.
Dat doet me genoegen. Mag ik dus
hopen, dat ik u weer gauw met Judith
hier zal zien?
Eigenlijk beschaamt uw vriendelijk
heid me een beetje. Weet u wei, dat ik
eigenlijk een heel slecht mensch ben?
Ze keek hem verbaasd aan, terwijl hij
met een mengsel van ernst en zelfspot
voortging:
Ja, dat ben ik werkelijk, en ik moet
vandaag uw goede meening' over mij ver
storen door 'n biecht af te ieggen. U denkt
natuurlijk, dat ik u, evenals al uw kennis
sen, erg beklaag, omdat die groote erfenis
van uw pleegvader u ontgaan is. Maar
daarin vergist u zich. Ik ben er zelfs diep
in mijn zwarte ziel heel blij om geweest,
dat moet ik u bekennen.
Ze schudde niet begrijpend het hoofd.
Hij keek haar wat onzeker met bran
dende oogen aan.
Kunt u zich werkelijk niet begrijpen
waarom ik er blij om was? Vrouwen voe
len toch anders zoo scherp.
Neen, ik heb er geen flauw idee van,
»ei ze, maar haar hart klopte sneller.
jimaki is één dag in 't leven van "n rat
gelijk aan een maand in 't leven van den
mensch...
Maar ja... zie je... we zijn wij nu pre
cies ook geen... witte ratten! En voor mij
is dat een nieuwsoortige reklame van ne
fabrikant van speelgoed-trommels en
-trompetten, die zijn revanche wil ne
men. omdat d'ouders in den lesten tijd
die dingsken niet meer bestellen bij Sir.t
Niklaas... uit schrik van ^t lawaai en 't
rumoer
MADAM POPPES betaalde den laatsten
termijn van een kinderwagen, dien zij op
afbetaling had gekocht.
Belangstellend vroeg de winkelier:
En hoe maakt de kleine het, madam?
O, heel goed, antwoordde madam
Poppes. Hij is sergeant bij de grenadiers.
TC WIL U THANS HIER,
M'n beste gezellen
't Een en 't andere vertellen
Over 't nut van 't zeewier!...
En de hoop in mij opwelt
Dat g'er ook belang in stelt!...
Ofschoon er talrijke verschillende soor
ten van zeewier bekend zijn, heeft men er
nog nooit een vergiftigd eksemplaar on
der aangetroffen.
De Japneuzen hebben soms op hunne
spijskaart 'n soort salade staan, die niets
anders is dan een van de smakelijkste ty
pes van die plant... en zelfs maakt men er
daar te lande sommige genres van ge
lijk bij ons de chccroute
Die plant, lijk alles overigens, heeft ook
haar goed en haar slecht. Enkele soorten
worden gebruikt bij 't vervaardigen van
dyanamiet en andere leveren jodium.
Thans heeft een Engelsch geleerde ont
dekt, dat men 't zeewier-materieel ook nog
met groot suk^es kan gebruiken voor dak
bedekking, vulling van wanden en vloe
ren terwiil er zelfs soorten zijn, waarvan
men stoffen kan maken, net als van het
katoen en de wolls.
En voor de rest kan 't ons maar weinig
bomm-elen uit welke stof ons broek ge
maakt is... als z'er maar tegen kan, want...
op den rijksten zetel van de wereld zit
men toch maar... op zijn achterste...
DE KLEINE PETER, bracht 8 schoone
appels mee naar school voor de juffrouw.
Dank u wei, Peter, zei ze vriendelijk.
Ik zal uw moeder een briefje schrijven,
waarin ik haar bedank.
Och juffrouw, zegt kleine Peter be
deesd, zoudt ge dan niet willen bedanken
voor twaalf appels?
En de vier andere?
'N GEDACHT: Vele vrouwen geven zich
aan God... als de duivel van hen niet meer
wil.
'K VERKLAAR HET GEZWIND
Fortuna is blind...
Want, beste Vrienden en Vriendinnen
Z'heeft nen Turk...
(Daarom geen schurk!)
'n Lotje van 80 miilioen laten winnen
Maar, 'k zeg 't aan al wie 't wil hooren
Die vent was al zot van te voren...
Ja, hoe ge me ook aan nu blikt...
Hij was al van «Lotje» getikt!...
Onze vriend Mehmet Ali, nen Turk dus,
had ginder in dat land een lotje gekocht
van de Staatsloterij... Er waren nog an
dere redenen om aan zijn verstand te
twijfelen... en Mehmet werd in een zotten-
huis opgesloten... levenslang... Hij moest
dus nog al erg zot zijn hé! Als hij daar
nu een tijdje zat, had de trekking plaats
en... hij won den eersten prijs...
't Kan me niet schelen, zei Mehmet,
en laat me gerust met die 80 miilioen!...
En ondanks die groote som was onzen
Turk niet genezen... want...
Geld dat stom ls
Maakt wel recht wat krom is
Maar niet slim wat dom is...
Maar nu zitten de Turks ené rechtsge
leerden toch fameus in nesten want
z'hebben een aardig vraagsken op te los
sen: Voor wie zijn die 80 miilioen?
Maar misschien is Mehmet zóó zot nog
niet... en kent hij ook de spreuk: Al wat
de rijken aan hun geld hebben... is de
schrik van het te verliezen...
En dan zijt ge nog beter zonder...
HANS moet een brief naar de post bren
gen. De ambtenaar weegt de brief en zegt:
Daar moet nog een postzegel bij, jon
gentje. De brief is te zwaar!
Waarop Hans opmerkt:
Maar dan -wordt de brief toch nog
zwaarder!
T TS INTERESSANT
En ook wel komiek
't Verband
Dat, volgens 'n statistiek
Bestaat tusschen dsn toestand
Der politiek
En. 'k zeg het met een smak,
't Verbruik van den tabak!
Dezen keer komt de statistiek niet uit
Amerika, maar uit Tsjecho-Slowakije.
In 't eerste half jaar van 1938 ontving
de tabakregie ginder 50 miilioen kronen
meer dan in den zelfden tijd van 1937. In
Juli 1938 werd ongeveer even veel tabak
verkocht als in Juli 1937, terwijl in Augus
tus, toen het zooals bekend, in de politiek
fameus begon te spannen, voor 18 miilioen
kronen meer aan tabak verkocht werd dan
in Augustus 1937.
In September met zijn opwindender da
gen werd er nog meer gerookt en het ver
bruik overtrof dit van September 1937 met
49 miilioen kronen... In Oktober... als het
vuur aan 't uitdooven was, ging de omzet
enorm terug...
IIIHinilURHINIlllUUH
GEWAARBORGD DOOR DE
Hij haalde diep adem.
Toen u nog voor een rijke erfgename
doorging voelde ik me altijd zoo ver van
u af. Weet u, zooiets als... een vorstin die
ver afstaat van vertrouwelijkheid. U be
grijpt ine misschien nog altijd niet, maar
precies kan ik u dat niet uitleggen. Ik weet
alleen, dat ik nu heel blij en gelukkig ben,
dat u meesteres van Heidehof is, meer niet
en dat ik Heidehof van uit mijn raam zien
kan.
Fee was zeer rood geworden en in haar
hart jubelde het, want ze meende hem te
begrijpen. Doch ze bedwong zich en zei
met een schalksch, verward lachje:
Ik geloof dat we goed doen met naar
buiten te gaan, Judith en mijnheer Wer
nher schijnen in zeven talen te zwijgen.
U zegt dat zoo veelbeteekend, juf
frouw Rogga. Heb ik u gced begrepen?
Ze keek hem ernstig aan.
Ja, mijnheer Walberg, u heeft me
goed begrepen. Die beide menschen daar
buiten hebben zich vergist en zijn ver
dwaald en kunnen, geloof ik, den goeden
weg niet meer terugvinden.
Hij keek eens naar buitan.
Gelooft u ook dat er iets bijzonders
tusschen Judith en mijnheer Wernher
gaande is? vroeg hij, haar aankijkend.
Ze schonk de andere kopjes in.
Ik kan het u wel zeggen, mijnheer
Walberg, ik reken absoluut op uw discretie.
Ik vermoed het niet alleen, maar ik weet
het.
Hij keek haar verbaasd aan.
Wilt u me .niet verder inlichten?
Ze schudde het hoofd.
Ik kan u alleen maar zeggen, dat twee
menschen heel gelukkig zouden kunnen
zijn. ais ze niet uit gekwetsten trots een
muur tusschen zich hadden opgetrokken.
En dat zeg ik u alleen, omdat ik hoop, dat
u me een beetje zuit kunnen heipen cm
dien muur omver te halen.
Hij knikte levendig.
Wie had het ooit gedacht... de tabak als
barometer van de politiek!... Ge moet niet
vragen hoe ze .ginder op hun sjikgebe
ten hebben... Maar wie gaf er in dien tijd
ook nog... 'n pijp tabak voor oorlog of
vrede... Als hun... luchtpijpen nu maar
niet verstopt 'n zijn, door dat vele rocken...
Alles bijeen genomen... 'k zie toch liever
den rook van een vredes »-pijp dan dien
van 'n kanon of van een wereldbrand
PIKE! riep de Schotsche boerin tot
heur man, er loopt een vreemde koe in
onzen boomgaard. Wat moet ik doen?
Het hek sluiten en melken, zei Pike.
Dat noemt men Schotsche humor!
'T IS IETS NAAR ONZEN TAND
Wat 'k hier bezinge...
Ge kent allen de bepalinge
Van nen echten... flamingant!?...
Da's iemand die alles derft
En liever van honger sterft
Dan... ge moet het weten
Eén Fransch brood te eten!...
Maar... aangezien dorst veel erger ls
dan honger, hebben wij in de Belgisch-
Luxemburgsche To'unie. in de maand De
cember van 't jaar 1938 alleen, achttien
duizend frank zeven honderd vijf en
twintig hectoliters wijn uit Frankrijk in
gevoerd. Dat was 2 648 hectoliters meer
dan in December 1937!...
E.i 'k zou 't maar moeilijk kunnen aan
nemen dat allemaal dat goed sap alleen
voor onze lieve broeders de Waalsche ha
nen of de Brusselsche kiekenfretters of de
Vlaandersche franskiljons bertemd was...
Neen! Neen! Onze flaminganten lusten
cok wel 'n goed glaasje Fransche wiin...
en 'k zal de léste zijn om hun ongelijk te
geven... en d'r was keuze bij, zulle!
14.511 Hectoliters roode en witte wiin;
1.904 hectoliters sjampoeper en andere
schuimwijnen; 2.310 hectoliters likeurwij
nen en borreltjes...
Allee... om U 't water van in den mond
te doen komen!... Maar dat mag precies
niet zijn... want zegt 't spreekwoord niet:
De vrouw bederft den man... de voertui
gen de wegen... en t water den wijn?...
En nu we dien... klaren wijn geschon
ken hebben gaan we verder...
T LIEF va ons Jaennstte is toch
nog zoo dom niet als ik gedacht heb, zei
Madam Schrinkel.
Heeft hij U een bewijs van zijn
schranderheid gegeven? vroeg meneer.
Ja... hij zit met Jeannette in 't salon
en... heeft zijn hoed vóór 't sleutelgat ge
hangen
T STAAT VAST EN T TS BESLOTEN
'k Zinge het op alle... noten
Hoe onwaarschijnlijk 't ook moge schijnen
n Ka'georie van menschen gaat verdwijnen
'k Roep het luid, en 'k zeg het fijn...
De... patatt-enjassers zullen 't zijn!
Ailee!... Verheugt U met mij, alderlicf-
ste L-szere-kens... dis cok maar ne keuken-
pist 'n ben... want, uit Amerika wordt ge
meld, dat t volgens een nief methode mo
gelijk is, de patatten ofte aardappelen
automatisch te schillen. Hiervoor worden
de ongeschilde aardappelen gedurénde 6 a
7 seconden achter elkaar door een soort
tunnel gevoerd, waarin een temperatuur
van 889 graden heerscht. De schil gaat
dan blazen vertoonen springt gedeeltelijk
open en krult om. Daarna worden de schil
len door een waterstraal onder hoogen
druk eenvoudig weggespoten... Naar het
schijnt strekt de werking van de groote
hitte zich niet verder dan de schil uit...
Kewel, wat peinst g'ervan?... D'r man
keert ons sjiist nog 't ma«jientje...
Uit onderzoekingen is gebleken dat voe-
d in gezouten, vitaminen... enz... die zich
voor het grootste gedeelte onder de schil
bevinden, en die bij 't gewone schillen
verloren gaan, behouden blijven... Zooveel
te beter... Gaan we nu struische beren
worden, ja! Dank zij meneer Neuhau, die
dees uitvindinge deed... en zijn portret
staat er bij zulle... ne man met he langen
baard... 't geen alleen niet zou bewijzen
dat hij een geleerde vent is... want, indien
een baard geleerdheid gaf, dan zouden al
de bokken dokter zijn!
JONES EN BONES hadden het over
droogte.
In Mexico was het eens zoo droog,
vertéld? Jones, dtttnaértEÉBirecircir ni-t-:rrr.-=-r
konden sweeten.
In Bolivia was 't nog erger, loog Bo
nes. Daar was mijn tong zoo droog, dat ik
verplicht was een postzegel op een enve
loppe vast te spelden!
'N DIEP GEDACHT' 'n Vrouw heeft ge
middeld vijf en veertig jaar noodig om er
dertig te worden!...
't Manneken uit de Maan.
llTIBEEBSUBSESSSBaElBIgflSRESSBa
WEEK VAN 29 JAN. TOT 4 FE BR. 1939
Warschau, 29 Jan8.15: Kerkdienst.
Po-te Parisien, 2 Febr., 17.45: Voordracht.
Paste Parlsien, 4 iVor., 18.10: Actualiteit.
Straatsburg, 29 Jan., 11.30: Actualiteit.
Rijsel, 29 Jan., 10.15: Koncert (koor).
Parijs Radio, 29 Jan., 11.50: Voordracht.
Parijs P. T. T., 2 Febr., 20.30: Hoorspel
Marie-Chapdelaine
Luxemburg, 29 Jan., 1130: Voordracht.
Luxemburg, 2 Febr., 11.15: H. Mis.
Brussel VI., 29 Jan., 18.45: Voordracht.
Brussel Fr., 29 Jan., 19: Voordracht.
Rome-Miiaan, 29 Jan., 10: H. Mis.
Rome-Milaan, 29 Jan., 11: Voordracht.
SBBBBBSBHBBBBBflBBBBBBBBBSBBB
MAN LIET ZICH 630 MAAL BLOED
AFTAPPEN IN VIER JAAR
Te Rowaan (Frankrijk) is zekere André
Eudeiine overleden. De man was zieken
verpleger in het Godshuis aldaar. Verle
en week lie hij zich nog drie maal bloed
aftappen en vestigde daarmee een rekord
630 bloedaftappingen in vier jaar. Veel
zieken werden gezond, met zijn bloed. Hij
zelf gaf den geest, nauwelijks 49 jaar oud.
KEUKEN-RECEPTEN
1. - KIPPEN-RIJST-SOEP. We laten
eenige stukken kip trekken met ongeveer
3 liter water, wat zout, een uitje, een lau
rierblaadje, wat -thijin en peterselie, of
een worteltje met wat prei en selderij. Ge
lijktijdig voegen wij erbij 150 gram runs-
en evenveel kalfsvleesch. We zeeven de
soep. We laten ze dan nog een half uurtje
koken met 75 gram rijst. We maken de
soep af met een stukje boter. De kip wordt
afzonderlijk opgediend, maar het andere
vleesch wordt in de soep gegeven.
2. - ROLLADE. We bereiden onze rol
lade voor twee dagen, zoodat we er ook
's Maandags nog kunnen van eten. We ne
men er een goeden kilo. We laten 100
126 gram vet in de braadslee of in den
ijzeren pot heet worden. Intusschen was-
chen wij het vlsesch, en we wrijven het
aan alle kanten goed in met 10 gTam zout,
en steken een paar kruidnagelen in de
rollade. We dompelen de rollade vervol
gens in het vet, tot alle deelen, die eerst
een roode kleur hebben, grijs zijn gewer
den. We braden het vleesch dan volgens
de gewone regels. We rekenen voor het
braden in dm oven 40 minuten en op de
kachel 50 minuten.
3. - POFFERTJES. We laten een hal
ven liter melk met 75 gram suiker koken;
we gieten er 75 gram rijstmeel in regen
in. en laten een kwartier koken. We vce-
gen er 60 gram in lauw water gezwollen
rozijntjes toe, en laten alles op twee licht
jes geoliede platte borden koud worden. We
strijken een soeplepel, abrikezenkonfituur
op een der twee gevulde borden, en keeren
het andere bord op het eerste, en hechten
de twee lagen gries aap-en door een lich
te drukking. We snijden dan het gries in
stukken, volgens c'en vorm welke men v?r-
kie-t. We doopen deze stukken in bakdeeg,
en werpm ze in heet frituurvet. We laten
ze mooi bruin bakken. We halen ze dan
uit het vet, We lat en ze uitdruppen oo een
doek, en dienen de poffertjes op, rijkelijk
met fijne suiker bestrooid.
4. - GEBAKKEN PLADIJS, of gefruite
pladijs. We geven hieronder alremeene
wenken voor het fruiten van visch.
IIET FRUITEN VAN VISCII
In het kookboek, uitgegeven door de
Propagandacommissie voor Zeevisch, sa
mengesteld door M. De Rijcke-Geerinckx,
lezen we de volgende interessante alge-
méene gegevens die in het oog moeten
gehouden worden bij het fruiten van visch,
of de bereiding van visch in diepvet
Gefruite visch is zeer gewaardeerd,
maar om van de menigvuldige voordeelen
van deze bereidingswijze besparing van
tijd en geld te genieten moet men op
volgende wijze te werk gaan:
OM VISCH TE FRUITEN moet men
kleine visch ofwel visóhmoten nemen, die
goed afgedroogd in het frituurvet worden
gelegd.
OM VISCH TE FRUITEN moet mm
over voldoende frituur beschikken, en wei
nig visch te gelijk fruiten om het te vlug
afkoelen van de frituur te vermijden vóór
volledig fruiten, de visch niet aanraken,
en gebiurt het datdeh visch niet heelemaal
onderdompelt, ze even omdraaien met een
schuimspaan.
OM VISCH TE FRUITEN moet de fri
tuur dampend heet zijn, zooniet zou de"
visch doordrenkt zijn van vit, en zou er
geen kcTstvorming geschieden.
Hoe kleiner de visch is hoe heeter de
frituur moet zijn.
Mm zal de frituur beproeven met een
korstje brood, een stukje aardappel of een
takje pieterselie.
OM VISCH TE FRUITEN en degelijk
op te dienen moet zij verleken op een roos
ter of teems teneinde deze van het over
tollige vet te ontdoen, die frituur weer .op
te vangen, en ondertusschen warm te blij
ven.
Gefruite visch kan op verschillende ma
nieren klaar gemaakt wordgn:
•MTDTI» p i in;i jClio.
visch wordt door koude en lichtjes gezou
ten melk getrokken, daarna in bloem en
gefruit.
MET PANEERMEEL de visch in bloem
rollen, dan in eiwit dat wat opgelengd is
met olie, en eindelijk in paneermeel.
MET DEEG. Het fruitdeeg bereiden
met een ei voor 250 gram bloem. De eier
dooier met de bloem mengen, zout en pe
per bijvoegen, en aanwerken met de helft
water en de helft bier, derwijze een lichte
deeg te bekomen, en er ten laatste het in
sneeuw geslagen eiwit aan toevoegen. De
visch cf vischreepen in de frultdeeg dom
pelen en fruiten.
B. W. Allerlei frituur kan tot het
vischfruiten gebruikt worden; evenwel is
het te verkiezen olie te gebruiken voor
visch die ina gefruit te zijn koud gegeten
wordt. Als de frituur te veel gediend heeft,
wordt ze gefilterd ofwel gekookt met een
weinig water, na afkoelen zullen onrein
heden op den bodem zakken.
WELKE VISCH WORDT GEFRUIT?
Bij voorkeur neemt men kleine vréch
en platte visch als: Platen, scharren, tong
scharen; kleine tongen, wijting, knorhaan,
pietermannen, enz., alsook moten van
koolvisch, zeepaling, steert, enz.
EN WAT DAARiRIJ OPGEDIEND? -
Gefruitte visch wordt warm opgediend met
gefruit-te aardappelen en aardappelcro-
quetten.
Met gefruitte peterselie, citroen, boter
saus, tomaatsaus.
Gefruitte visch wordt koud opgediend
met verschillende sla van rauwe of ge
kookte groenten; met mayonnaise, remou-
lade, tartaresaus, enz.
VLAAMSCHE ZOETIGHEDEN
PLATTE KOEKEN. Giet op de tafel
een half kilo meel, en middenin honderd
gram boter, honderd vijf en zeventig gram
gruttenmeel, tweehonderd gram gecristal-
liseerde suiker, twintig gram ammoniak-
carbonaat en enkele drupjes citroenessen
ce. Kneed al deze elementen door nu kaar,
uitgenomen het meel, dat laatst van al
moet bijgewerkt worden. Laat een uur
rusten, en rol het deeg -tot een laag van
een halven centimeter dik. Snijd met een
doorslag schijven van zes zeven centi
meter diameter, en leg ze op een geboter
de plaat: bestrijk ze meteen in een meng
sel van ei, suiker en kaneel gedoopt pen
seel, en kerf met een mès een kruis te mid
den van elke koek. Laat in een heeten
oven bakken, neem de koeken uit de plaat,
en bewaar ze op een droge plaats.
EIERKOEKEN VAN ST TRUTDEN.
Giet in een teil een half kilo meel, twee
honderd vijf en zeventig gram poedersui
ker, zeventig gram boter, een koffielepel
ammoniakcarbonaat, een ei, een weinig
vanielje en twee deciliter melk. Bewerk
eerst boter, suiker, melk en eieren. Kneed
slechts daarna het meel met de rest,
maar niet al te grondig. Het volstaat dat
er een goede vermenging weze. Rol dit
doeg tot een bal, en leg het tot den vol
genden dag op een koele plaats. Het moet
minstens tien uur blijven liggen. Verdeel
in brokjes van vijftig a zestig gram, maak
ze langwerpig en leg ze op een geboterde
plaat. Bestrijk met een in een mengsel
van geklutst ei, suiker en kaneel gedoopt
penseel al de koeken die ge lichtjes zult
platgcduwd hebben. Zorg er voor dat de
tusschenruimte voldoende zij om he aan-
esnbakken te voorkomen, en laat in een
niet te heeten oven bakken.
GENTSCH AMANDELBROOD. Ver
meng met een kilo meel twee gram zout,
zeven gram sodabicarbonaat, vijf gram
kaneel- en twee gram vier-kruiden. Zift dit
alles op de tafel. Voeg driehonderd gram
gesmolten boter, een deciliter en kwart
melk, en zeshonderd gram bruine suiker
toe. Vermeng, maar kneed niet te grondig,
en voeg eindelijk tweehonderd vijftig gram
gepelde amandelen toe. Giet dit deeg in
een plaat van minstens vier centimeter
hoog, strijk glad, en laat een heelen nacht
op een koele plaats staan. Haal dan het
deeg uit den vorm, verdeel het in reepen
van vier a vijf centimeter dik, en verdeel
«Lioo .'.o-,r»333 In jaieedi«s..vo» twé?
millimeter; leg ze cp een geboterde plaat,
en laat ae ongeveer twintig minuten bak
ken in een niet te heeten oven.
OXO, waarin ds Icracht van
hef vleesch gepaard gaat rnqt
den smaak der fijnste groen
ten, is een volledigs _en*ge
zonde bouillon zon&er.vel,
dus gemakkelijk verteerbaar.
In een ias genomen, knapt
hij op. In de# keuken, verze
kert nij de ideale kruiding
van al de gerechten.
I. - GEBRUIK HET JUISTE WOORD:
DE AUTO.
In hoofdzaak bestaat de auto (v.) (motorwagen of motorrijtuiguit
het chassis of het onderstel, de carosserie of het koetswerk en de ónder-
deelen met toebehooren.
Het chassis is de motor (m.) met het stalen raam van balken (langs-
liggers) en bruggen, dat rust op assen (v.) met bladveeren en loopt op
wielen met luchtbanden (v.) (ballonbanden of massieve banden). Spaken
verbinden straalsgewijze de velg (v.) met de naaf vwaarop aan de
buitenzijde een wieldop Cm.) zit en aan de binnenzijde een remtrom-
mel (v.). Vóór op dit raam, onder een motorkap die kan openklappen,
is de heeler (radiateur) met den motor gemonteerd en het vlieg- of
drijfwiel met den tandkrans, voor het aanzetten door middel van de
aanzetkruk. Vaak gebeurt dit nu door een electrischen starter. Door den
carburateur of vergasser zuigt men de lucht aan: hierin ivordt benzine
gestoven tot een ontvlambaar mengsel, dat bij ontploffing uitzet en een
druk op den zuiger uitoefent die de energie (de beiveeg- of drijfkracht,
het arbeidsvermogen) verder geleidt.
(G. Deivijze, maandblad V.B.O., November 1938.)
II. - ZEG NIET:
Ik ben in auto gekomen
de marchepied van een auta
de pedaal
ESHaBKBHaiBBBEBBSHBRÏIESEBBBkSi
ZONDAG 29 JANUARI 1939:
Vierde Zondag na Driekoningen.
Heden bekent de H. Kerk in naam van
hare vergaderde kinderen, in het Ope
ningsgebed, dat de groote schuld van al
het lijden en de kwellingen, die wij hier
op aarde te verduren hebben-, wel degelijk
te zoeken is in onze zonden. Deze zijn de
oorzaak "van de stormen, welke soms zoo
vre-eselijk in onzen geest en in ens hart
woeden. Wie nu kan en zal dezelfde tot
bedaren brengen, ja wie zal ons van een
gewissen ondergang bevrijden, tenzij Die
gene die ook op het meer aan de gierende
winden bevool, en rust en vertrouwen deed
weerke-eren in de angstige gemoederen der
Apostelen, Jezus-Christus namelijk, de
Verlosser onzer zielen, die om ons allen
zalig te maken, zijn leven ten bests heeft
gegeven en alle dagen ons zoenoffer en
voedsel wil worden in de H. Mis en de
H. Communie?
Moet ons dit niet met moed en vertrou
wen vervullen? Moet ons dit niet aanzet
ten om uit de volheid des harten en met
al de kracht onzer christelijke overtuiging
het in het H. Misoffer, onze Moeder n-a te
zeggen; O God, die ziet hoe wij door
groote gevaren omgeven, ten gevolge onzer
menschelijke zwakheid geen stand kunnen
houden, geef ons de gezondheid naar ziel
en lichaam, opdat wij, hetgeen we om on
ze zonden te lijden hebben, door uwe hulp
te lboven mogen komen. Door Onzen Heer
Jezus-Christus. Amen.
De eenige bron van geluk en tevreden
heid op deze wereld is dus voor ons te zoe
ken in het onderhouden van 's Heeren
Wet. Want wie de wet Gods onderhoudt
bedrijft geen zonde, en wie niet zondigt
bewaart voor zich, ook al wordt hij an
derszins beproefd, de rust en de vrede des
harten. Wanneer wij bijgevolg, in boven
staand gebed de gezondheid naar ziel en
lichaamafsmesken, dan komt dit eigen
lijk hier op r.eer, dat wij aan God hst
middel vragen om Hem altijd trouw te
dienen; iets wat niet mogelijk is dan door
het stipt volbrengen van zijn aanbidislij-
ken wil en dezen heeft Hij ons voorname
lijk op allerduidelijkste wijze kenbaar ge
maakt in zijn heilige Gebodsn.
MET EEN KOGEL IN DE HARTSTREEK
Te Kockay (Luik) op de plaats waar
vóór enkele weken een soldaat zelfmoord
pleegde, werd thans esn ander militair
dood-gevonden.
Soldaat Leon Remy, er grenstroepen, van
Malmedy, afkomstig van Bertrix, die de
wacht was opgetrokken, werd levenloos
voor 't wachthuisje aangetroffen met een
geweerkogel in de hartstreek.
De gendarmen van Malmedy werden
verwittigd.
KOSTUIMPJESr MANTELS, enz'
Ik. zal natuurlijk geen gelegenheid
voorbij laten gaart om als uw secondant
te lungeeren,
Ga dan mee, mijnheer Walberg, het
zwijgen daar buiten wordt gewoon druk
kend.
Zie zette gauw de kopjes op het blad en
liep voor hem uit naar buiten. Judith had
zwijgend bij de ballustrade gestaan, toen
Richard naast haar was gekomen e-n zacht
haar naam had genoemd. Ze was ineen
gekrompen, doch zich snel teeheerschend
had ze hem haar bleek, gezicht toegewend.
Haar oogen hadden hem trotsch en koud
aangekeken.
Mijnheer Wernher, ik heet juffrouw
Walberg.
M-eer had ze niet gezegd, maar- die paar
woorden hadden hem getroffen als een
zweepslag'. Zwijgend had hij gebogen en
had zich teruggetrokken.
Versche mokka, dames en heeren,
geurige, versche mokka. Bedien u! riep
Rolf Walberg schijnbaar onbevangen en
zorgde weer dat een algemeen gesprek op
gang kwa-m.
In den loop van dat gesprek wendde hij
zich tot zijn vriend en zei:
Weet Je wel, Richard, dat je me al
lang een bezoek jchuidig bent. Wat zou
je zeggen van den volgenden Eor.dag?
Als ik mag hopen, da» het je zuster
niet te lastig is, kom ik gratj.
Even zochten zijn ocgen Judith:
De gasten van mijn broer zijn me
nooit lastig, mijnheer Wernher, zei ze koel.
Rolf en Fee wisselden tersluiks een blik.
Ze voelden beiden, dat alleen een bijzon
dere reden Ji'dlth er toe ha 1 kunnen
brengen zich op deze bijna onbeleefde
wijze bij de uitnoodiging van haar broer
aan te sluiten.
Tot den volgenden Zondag dan, we
verwachten Je aan tafel, Richard. Juf
frouw Rogga, u komt toch ook, dan vor
men w# weer een gezellige tafelronde.
>1111
Fee lachte tegen hem:
Ik kom graag, Zondag is voortaan
mijn e-enige vrije dag.
Nu wendde Richatd zich tot Fee:
Blijft u werkelijk bij uw plan om
hier de melksrij weer in bedrijf te stellen?
Ja zeker, ik zou niét weten op welke
andere manier ik me een bestaan zou
kunnen verschaffen.
Je hoeft niet ie .probeeren cm juf
frouw Rogga tot andere gedachten te
brengen, Richard, ze houdt stijf en strak
aan haai- plan vast, zei Roif.
Richard zweeg even en zei toen vast
beraden
Etn ik zal ook niet ophouden naar
het -testament te zoeken, Juffrouw Felici-
tas. En als mijn ouders er zich, naar ik
vrees, niet van laten afhouden de erfenis
te aanvaarden en te verhuizen naar het
huis van oom Karl, dan zal ik dat huls
alleen betreden in de hoop het testament
>e vinden.
Fee schudde het hoofd:
Spaar u die vergeefsche moeite, mijn
heer Wemher. Het testament eal al lang
vernietigd zijn, daar ben ik vast van over
tuigd, en handig bracht ze het gesprek
op iets anders, tot haar gasten na een
half uurtje afscheid namen.
Dat had de rijke fabrikant Dikrkopp
nooit gedacht, dat de mooie Judith Wal
berg hem een blauwtje zou laten loopen
toen hij den volgenden dag In eijn moc.:n
auto naar Neullnden reed.
En -toch was het boo. Judith weigerde
zonder een spier t« vertrekken zijn hand
en daarmee alle glans en rijkdom die hij
aan haar voeten wilde leggen. En ook haar
broer had alleen de schouders opgehaald
en gezegd, dat zijn zuster haar eigen baas
was en hij den armen Dürrkopp alleen
kon aanraden zich in het onvermijdelijke
te schikken.
leon zijn troon afstaan, en werd naar het
eiland EBea gezonden.
1818. Maarschalk Bernadotte beklimt
den troon van Zweden, en neemt den
naam van Karei-Jan.
1679. Overlijden te Amsterdam van
Joost Van den Vor.del, den prins der Ne-
derland-sche dichters. Werd te Keulen ge
boren 17 November 1587 uit Antwerpsche
ouders.
1885. On-dcrteekening van het Verdrag
tusschen Frankrijk en de International;
Associatie van Kongo, waarin de grenzen
van de Fransche Kongo vastgelegd wor
den.
1922. Scheiding van Kerk en Staat
in Rusland. P. B.
SBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB
GE ZIJT OVER ONS BLAD TEVREDEN!
NA LEZING, SCHUIF HET IN HANDEN
VAN EEN GEBUUR OF VRIEND. ZOO
DOE HET ZONDER UITSTEL.
DANK EROM.
IBaiSMMnSBBSSBHHBMBBaBMB
29 Z H. Franciscus van Sales
Evangelie: Jezus stilt de zee.
30 M H. Martin;.
31 D H. Petrus Nolascus. H. Veronus
1 W H. Ignatius van Antïóchié
2D O.L.Vr.-Lichtmis
3 V H.Blasius
4 Z H. Andreas Corsini
5 Z Sesptuagesima. H. Agatha. H. Albin.
co»
HERDENKINGEN
29 JANUARI:
1579. De Troepen der Noorderlijke
Provinciën vernietigen de vloot van D^n
Louis de Requesens.
1649. Dood van Karei T. Koning van
Engeland; geboren in 1600. Was de Engel
sche Lode wijk XVI
1763. Overlijden te Parijs van Louis
Racine, zoon van den grooten Racine (ge
boren in 1692). Bekende gedichten: La
religion, La Grace.
1853. Napoleon III huwt Marie-Euge-
nie de Gusman, dochter van den Graaf
de Montijo.
1871. Generaal Vinoy, Gouverneur
van Parijs, is door hongersnood gedwon
gen de stad aan de Pruisen over te le
veren.
1906. Dood van Christian IX, Koning
van Denemarken. Geboren te Gottorf in
1818.
1910. Te Antwerpen wordt het eerste
GToot-Neder landsche Studenfcenkongres
gehouden.
1932. De Japanners vallen Shanghaï
aan.
1937. Minister Vandervelde treedt af,
en wordt vervangen door den Heer A.
Wauters. Het is de dag van de uitspraak
in een der Trotskyprocessen te Moskou;
dertien doodvonnissen, die voltrokken
worden.
30 JANUARI:
1384. Dood van Lode wijk Van. Male.
1661. Geboorte te Parijs van den Pe
dagoog Rollir.. Overleden in 1741.
1814. Dood van den Duitschen wijs
geer Johann Gottlieb Relite, welke in
1762 geboren werd. Zijn leer behoort tot
het praktische Idealismehet IK is
het eenig werkelijk bestaande; de voor
werpen onzer kennis zijn, naar inhoud en
MAAR:
ik ben per auto, met de auto ge
komen
de treeplank van een auto
het pedaal.
vorm, zuiver subi"cttsve prcductsn van
hst kennende IK
1933. In Duitschland viert men den
dag waarop het Nationaal Socialisme de
macht in handen nam. Hitier wordt tot
Kans-slier bevordert.
1935. In h"t Saargebied besluit de
Soeiaal-demokrati'-che Partij tot ontbin
ding.
1937. Kanselier Hitier verbreekt
plechtig het Verdrag van Versailles, dat
hij als onwaardig voor de Duitsche Naii»
bsschouwd.
31 JANUARI:
1578. Slag van Gembloers.
1938. In het Nationalistische Spanje
wordt een regelmatige Regeering ingesteld,
onder voorzitterschap van Generaal Fran
co, bijgestaan door 13 Ministers. In
Nederland wordt de Koninklijke Prinses
Beatrice «boren- Dochter van Kroonprin
ses Juliana en Prins Bernhard von I.ippe
Bi°sterf-eld.
1854. Dood van Silvio P-ellico. D!chter,
romancier; schrijver van het beroemda
wérk: «Mijn Gevangenschap».
1 FEBRUARI:
1338. Edward III, Koning van Enge
land, verzoent zich niet de Vlaamsche Ge
meenten.
1328. Overlijden van Karei IV, De
Schoone, broeder van Filip V. Geboren in
12Só.
1891. Geboorte van Littré. Anatomist,
wijsgeer en taalkundige.
1895. Geboorte van Blanqui.
1836. Overlijden van Rouget do l'Isle.
Geboren in 1769 te Lons-le-Saunier. Au
teur van dé Marseillaise het Fransche
Nationale lied.
1915. Te Am riorum -"rschiict het
Vlaamschgezihde blad De Vlaamsehe
Stem
1937. Overstroomin-g van de Mississi-
pi-vailei. 69 Miljard ton water vernielen
de woningen' en het bezit van 8C0.CC9 be
woners. Veel slachtoffers.
2 FEE-RUARI:
14S8. Keizer Maximiliaan van Oos
tenrijk wordt door de Bruggelingen ge
vangen genomen.
1881. De Prins van Monaco, Karei III,
staat aan Frankrijk de gemeenten Menton
en Roquebrune af.
1935. Overlijden van Lieven Grvaert.
Vlaamsch Groot-Ir.dustrieel en mede-op
richter van het Vlaamsch Ekoncmisch
Verbond. De plaatsvervangende Sovjet-
kommissaris voor Defensie. Toechatswes-
kie, verraadt dat het in de begroeting be
raamde bedrag voor militaire v erken
met ruim 5 miljard werd overschreden.
3 FEBRUARI:
1809. Geboorte te Hamburg van Men
delssohn Overleden in 1847. Musikus vaa
Van dit alles wist Richard Wemher nog
niets, toen hij den volgenden Zondag op
Neulinden arriveerde. Fee was al eerder ge
komen en kwam hem met de anderen
tegemoet. Rolf begroette zijn vriend op
zijn warme, hartelijke manier en ook Ju
dith dwong zich tot koele vriendelijkheid.
Richard volgde haar met zijn blikken.
Wat had ze zich vanzelfsprekend gevoegd
■in de lijst van deze eenvoudige huiselijke
omgeving, zonder dat haar trotsche ver
schijning in het eenvoudige zwarte rouw
japonnetje ook maar iets van zijn waar
digheid had verloren.
Kort voor men aan tafel ging, veront
schuldigde ze zich even en verliet de
kamer.
Rolf wendde zich even tot zijn vriend.
Je verwondert je zeker, Richard, dat
Judith het zoo vanzelfsprekend vindt, dat
ze zelf naar de keuken gaat. Je kent
haar alleen als de groote dame in de
schitterende omgeving van ons ouderlijk
huis.
Richard knikte:
Ja, ik verbaas me en beken, dat ik
het niet mogelijk had geacht, dat je zus
ter zich zoo gemakkelijk in deze omgeving
zou schikken,
Ik eerlijk gezegd ook niet, antwoord
de Rolf en wierp Fee daarbij een veel-
be teekenden blik toe, dien ze wel begreep
en ging t-oen voort:
Ik was zelf heilig overtuigd, dat Ju
dith zich hier niet thuis zou voelen en
de eerste de beste gelegenheid zou aan
grijpen om weer weg te vliegen. Maar ik
heb me vergist. Dezer dagen deed zich
een schitterende gelegenheid voor, de rijke
Dürrkopp heeft haar gevraagd, maar ze
heeft hem zor.der zich een sceonde te
bedenken, afgewezen.
Richard's oogen begonnen opeens te
stralen
Heeft ze hem geweigerd? herhaalde
hij als in gedachten.
1831. Na-dat de Onafhan-kelijkh::d van
Uelgië door de groote mogendhed'r. was
erkend, hield het Nationaal Kongras een
r.ieuws Vergadering waarin na vijf dagen
beraadslaging, besloten werd de Konink
lijke kroon aan te bieden aan den Kert-og
van Nemours, zoon van den Fransehen
Koning Filip. De Fransche Koring, in
naam van zijn zoon, Weigerde echter dit
aanbod, uit vrees voor tegenkanting van
sommige mogendheden.
1849. Strijd van Mazagran waar den
Kapitein Leliévre met 123 manr.en het
hoofd biedt aan 12.093 Araben.
1924. Wilson geriorv-en.
1918. Te Antwerpen wordt d:r. zelf
standigen Staat Vïaanderen uitgeroepen in
ds Handelsbeurs, in tegenwoordigheid van
5000 aanwezigen.
4 FEBRUARI:
1876. Huwelijk van Prinses Louisa,
dochter van Leopold II, mst Prins Filip
van Saksen-Coburg. Wsrd 18 Februari 1858
ta Brussel geboren. Overleed ts Wiesba
den 1 Maart 1924.
1871. Fr. Ebert geboren.
1918. Revolutie in Finland.
1922. Kongres der Internationale te
Parijs.
1937. Overlijden van Jozef Vercouillie.
Taalgeleerde, leeraaar aan ds Hoogeschool
ts Gent.
1938. De Fuhrer-Kanseikr Hitier
neemt voor zich hst bevel over alle leger
machten van het Duitsche Rijk, alsook
het beheer, in privaatraad van dsn Bui-
tenlandschen politiek. Generaal Gosring
wordt tot Maarschalk verheven, en M. von
Ribbentrop wordt benoemd tot Minister
van Binnenlandrche Zaken.
5 FEBRUARI:
1626. Geboorte te Parijs van Madame
de Sévigr.é. Fransche schrijfster beroemd
om haar Brievenin pittigen stijl en
rijke taal. Gestorven in 1696.
1814. Inneming van Bergen dcor de
Bondgenootsn. Kort daarop moest Napo-
(Zie vervolg onderaan 5" kolom).
«B3EEsaBBBBas;BB3aasBag>aiK**iBa
Ja, gelukkig wel, Dürrkopp begreep
het niet en zei nog bij het weggaan:
Ais zs er maar geen spijt van krijgt,
maar dan kent hij mijn zuster slecht.
Fee keek Rolf met stralende oogen aan
en zei:
Dat heb ik vail Judith niet anders
verwacht, ze verkoopt zich niet, ook niet
voor millioenen.
Rolf knikte haar toe:
U heeft gelijk, juffrouw Rogga, maat
ik héb me er toch over verwonderd, dat
mijn. zuster zoo vanzelfsprekend het be
scheiden leven op Neulinden den voorkeur
gaf boven al wat Dürrkopp haar kon aan
bieden. U moet bedenken hoe verwend ze
was. Maar laat u mijn zuster ais 't u blieft
niet merken dat ik het verteld 'heb, ze zou
het vervelend vinden. Maar u hoort tot
onze beste vrienden en het gesprek kwam
er nu toevallig op.
Hij keek Fee aan alsof hij zeggen wilde:
jij weet wel, waarom ik het zei en zij boog
licht het hoofd, als wilde ze dat bevestigen.
Richard kon niets meer antwoorden,
want Judith kwam terug en verzocht hen
aan tafel te komen. Doch in zijn ziel was
weer de hoop ontkiemd. Nu had hij zeker
heid dat er all-eer. maar een misverstand
tusschen hem en Judith stond en dat mis
verstand moest uit den weg geruimd wor
den.
Nooit had hij Judith zoo bekoorlijk ge
vonden ais nu, ais eenvoudige huisvrouw
op Neulinden.
Na tafel bekeek men gezamenlijk de
bijgebouwen en Richard hoopte vergeefs
om een oogenblikje alleenzijn met Judith.
Ze voorkwam handig zijn badoeiing en als
ze hem daarmee wilde kwellen, dan be
reikte ze haar doel volkomen. Feller dan
ooit laaide in zijn hart de liefde voor haar
op en hij wist, dat alleen zij het hoogste
geluk van zijn leven kon worden.
Eerst na de thee liet Rolf zlj-n gasten
gaan. De belde heeren vergezelden Fee
naar Heidehof en toen bracht Rolf zijn
vriend tot het kleine station.
Met een: «Tot ziens den volgenden Zon
dag namen ze afscheid.
Weken waren verloopen. Richard's fa
briek nam een groote vlucht, zoodat nu
reeds uitbreiding nocdig was.
Zijn werk vereischte al zijn krachten
en hij was van den vroegen morgen tot
laat in den avond bezig, doch wat een
ar.ders krachten totaal zou hebben uit
geput, spoorde hem slechts aan om nog
meer, steeds meer te prestoeren.
En één ding voelde hij met absolute
zekerheid: hij zou zijn doel bereiken, hij
zou uit eigen kracht in staat zijn een
vrouw een zorgeloos bestaan aan te bieden.
Deze zekerheid maakte hem inwendig
gelukkig en het ontmoedigde hem niet
eens, dat hij Judith nog geen stap nader
gekomen was. Ze bleef koel, bijna vijandig
tegenover hem als hij haar ontmoette en
dat -gebeurde bijna eiken Zondag, hetzij
op Neulinden, hetzij op Heidehof.
Het was hem nog niet gelukt haar alleen
te treffen, doch ondanks alles was hij niet
moedeloos. Hij voelde ondanks haar koel
heid, dat ze hem nog steeds liefhad, dat
ze alleen zoo stug deed, omdat ze meende,
dat hij haar uit egoïste redenen had op
gegeven en ze nooit haar hand zonder
haar hart zou wegschenken.
Hij wist ook, dat hij in Pee een stt
bondgenoote had, op wie hij onder
omstandigheden rekenen kon.
Door zijn werk en zijn Zondagsche be
zoeken naar buiten had hij den laatsten
tijd zijn ouders zeer verwaarloosd. Meestal
at hij in het een of ander restaurant tn
kwam 's avonds eerst laat thuis, daar
lang op zijn bureau bleef. Zoodoende zag
hij zijn ouders zelden.
«Nadruk verboden)('t Vervolgt