Verschillige lijdingen.
inwoners op straat niet mogen storten, te gaan af
halen eene bel aan het rijtuig zal de aankomst der
mest-kar bekend maken.
Eenige inwoners klagen dat er mest-kar voer
ders zijn die soms wel eens vergeten hunne ronde
in hunne straat te doch, óf, wanneer zij er door
trekken, zorg hebben de bel hunner kar niet te la
ten klinken hetgeen maakt dat er huizen zijn die,
doordien zij onvoorzien zijn van achterplaats, de
helft hunner keuken met opgepropte vuilnisbakken
vervuld zien. Men kan denken wat ongemakkelijk
heid en vuilcn geur dit moet veroorzaken, en
wcnschen dat die heeren mest-kar voerders wel
nauwkeuriger hunnen post zouden oppassen.
Zoo als het bijna alle dage gebeurt, deden wij Woensdag
laatst ons wandeiingsken rond eenige straten onzer stad.In de
Thouroutpoort-straat gekomen zagen wij eenige kinders rond
een ziel-kapelleken dansen en die den voorbijganger de ooren
afzagen omeenen cent te bekomen om een keersken te koo-
pen, en verder een trop andere kinderen die aan het vechten
waren. De avond begon te vallen en wij moesten veel nader
gaan om alles te zien en te weten wat er voorviel.
Wij stonden niet weinig verwonderd toen wij een bisschop
(in groot gewaad, met mijter en staf) ontwaarden, die, aange
rand door eenen hoop jongens, zich uit al zijne krachten te-
genweerde en zijnen staf gebruikte om nu den eene, dan den
andere eenen goeden trek te geven. Ondertusschen waren
wij geheel genaderd. Een knaap van omtrent 1b jaar oud
schoot toe en met eene vaag sloeg bisschop, mijter en staf in
de grep; toen ontstond er een ongeloovelijk gewoel. De her
der had onder zijnen mantel een pander met bonbons, die
door zijne sobbeling op den grond uitstortten en waarom
de jongens vochten om de meeste op te rafelen. Maar ja eene
welklinkende sakker non-de-vin-milliaardwerd door den
bisschop uitgegalmd, en rapper dan de wind was hij op en
sloeg zoo geweldig hard en gauw met zijnen staf rond dat al
de jongens het hazenpad kozen. Onze held geleek meer aan
eenen goorduivel dan aan eenen kerkprelaatOp al dat ge
lucht waren de geburen uitgekomen en lachten om te ber
sten; maar wij, wij verstonden er niets van, want een bis
schop die vloekt als een afgod en vecht als een verwoede,
bitste onze nieuwsgierigheid op. Zie bier wat ons onderzoek
ophelderde
Te Yperen is het van over ouds een gebruik, eenige dagen
vóór S' Maartens-dag (die den 11 dezer valt), dat er men-
schen zich in eenen bisschop vermommen, voor eenig drink
geld, naar hel huis der rijken gaan en de kinderen die ivijs
zijn bonbons dragen en deze die bot zijn bedreigen met de
roede; en die bisschop dien wij Woensdag ontmoetten was een
dier mannen die alzoo tracht eene daghuur te winnen.
Vervalsching van Eetwaren. De Paryzer bladen mel
den ons dat dezer dagen de keizerlijke prokureur-generaal
een proces heeft ingespannen tegen verscheidene wijnverkoo-
pers, die, in plaats van druivensap, hunne klanten eene ver-
valschte fa b r i ka lie verkocht hebben, die alhoewel den wijn-
smaak bezittende, door eene scheikundige ontleding bevonden
is verschillige nadeelige zelfstandigheden te bevatten.
Het ware te wcnschen, ja, 't is hoog tijd geworden, dat de
bevoegde overheden ook in ons land, en zelfs in onze stad,
eene scherpe waakzaamheid uitoefenden op de vervalsching
van yvijn en sterken drank. God weet wat slechte, nadeelige,
wellicht vergiftigende stoffen er gebruikt worden tot bereiding
der vervalschte dranken, en hoeveel werklieden en andere pcr-
soonen der volksklas daarvan de slachtoffers worden.
Doch niet alleen de wijn en sterke dranken, maar ook de
melk, zelfs de botermelk, worden nu zoodanig gemengeld en
vervaischt, dat het gebruik ervan in plaats van maagzuiverend
xfmessizi^isyssiia<^s^:tMaxusfaBBZssat
en weldadig te zijn, bij de verbruikers buikpijnen te weeg
brengt en dus nadeelig werkt op den algemeem n gezondheids
toestand. De vervalsching van het bier geiooven wij minder in
voege, en ook minder nadeelig dan die der andere dranken;
spaart men het hout en de hoppe, dan brouwt men natuurlijk
slechter en slapper bier, welk echter juist de gezondheid niet
schadelijk is. Doch iets zeker is, dal de azijn op verschillende
wijzen vervaischt wordt; naai' men wil, fabrikeert men thans
azijn uit schavelingen van hout.
üp de vervalschte eetwaren, diende het toezicht van over
heid en policie nog strenger te zijn. Aangaande het brood,
vragen wij slechts, hoe het mogelijk is dal een bakker de
tarwenbloem nu goedkooper kon bekomen in sommige stoom-
molens en andere fabrieken, dan de gemale tarwe met gruis
en zunels hem zeiven komt te staan? Wat mengt men onder
het meel om het zwaarder te maken en aan zulken leegen prijs
te kunnen leverenEn welke nadeelige gevolgen spruiten er
dagelijks voort uit het verbruik van die eerste noodwendige
voedingstof voor alle standen der samenleving Wat gebruik
maakt men thans van rijstpellen en anderen afval, welke men
vroeger zelfs niet op zijnen mesthoop wilde werpen
Hoeveel turfaarde en zand wordt er verkocht voor suikerij
bij den koflij En hoeveel vreemde stoffen bij den gemalen
koffij, zelfs bij den peper
Zie daar, zegt de Stad Gent, vragen die opgelost kunnen
worden door de scheikundigen, door de stad aangesteld en be
taald voor het onderzoek der vervalschte eetwaren en dranken
in geval de stedelijke overheid en de policie hunnen plicht
vervullen met het nazicht en de aanhoudende bewaking van
die schandelijke overtredingen der wetten en regiementen,
waaruit zoovele noodlottige gevolgen kunnen voortspruiten,
en die ook nog hoogst schadelijk zijn voor burger en werk
man, aangezien de vervalschte eetwaren een groot deel hun
ner voedzaamheid verliezen.
Wij hebben onze volle goedkeuring geschonken aan dc
voorzorgmaatregels, thans door de bevoegde overheden ge
nomen tegen de verspreiding der rampzalige runderpest, en
drukken de hoop uit dat, na de verdwijning van dien geesel,
dezelfde waakzaamheid in voege zal blijven tegen den verkoop
van vleesch van hoornvee, door de iutzweetende longziekte of
andere gevaarlijke kwalen aangetast. Doch ons dunkt, dat
men voor het dagelijksche voedsel van den tnensch, vooral
voor brood, drank en melk, nog strenger te werk zou moeten
gaan.
Een goed middel ter bestrijdingdervervalschingen,ware van
telkens dat er eene veroordeeling tot boeten en straffen des
wegen wordt uilgesproken, het vonnis openbaar te maken
ten einde het publiek te waarschuwen tegen de bedriegers, en
anderen af te schrikken om dat bedrog na te volgen.
De bevolking van geheel den aardbol is tegenwoordig 11)00
inilioenen zielen, Het aangroeien alle jaren beloopende op een
half honderste, men rekent dat er 300 milliards menschen
zouden geleefd hebben sedert den zondvloed, welk nu voorbij
is sedert 4,400 jaar.
Onder dit getal zijn er 1207 millioen christen verspreid.
In do stokerij van M. Van Assche, kanton van Aelst,zijn
er 400 vette hoorn-beesten van de runderpest aangetast. Zoo
ver dat de gendarmerij de stallingen heeft moeten afsluiten.
Het is ver van dat de runderpest in dit kanton verminderd is.
Ie Douvrain (bij Charleroi) doet de runderpest insgelijks
den landbouwer veel schade en ongerustheid aan.
- De heer Plantefeue, notaris te Veurne, is aldaar overle
den in den ouderdom van GO jaren. De begraving heeft te
Kern mei, zijne geboorteplaats, plaats gehad.
be hoppemarkt te Poperinghe, toegestaan door Konink
lijk besluit van 17 oogst laatst, zal, te rekenen van 10 dezer
maand, plaats hebben den Vrijdag van iedere week, om 10 u.
's morgens, in 't hotel S' Goerges, op de Groote-markt.
- Dc kerk van Loo, door do commissie als religieus monu
ment aangenomen, gaat eerlang meteenen nieuwen kerktoren
