DECARNE
Keuring der slieren en
prijskampen vonr slieren en koeien.
kl D G A R D LOUAGE
De dienstdoende Apotheker op
Zondag 19 Februari is
Mr WECKESSER, Diksmuidst'.
TOMBOLA
STAVELE
Voor onze huismoedertjes en...
suikermondjes lekt men lippc
Landbouwkundige kroniek
Voor het jaar 1928.
Karnavalstoet Groote Karnavalstoet
op Zondag 19 Februari, met de welwillen
de medehulp van het Stadsbestuur.
4000 fr. premiën.
Vertrek van de Meenenpoort om 2 uur.
Voor alle inlichtingen over devoorwaar-
dr, tn deelname zich wenden ten lokale
llote; du Nord Statiestraat Yper.
Brievenbestelling Van Maandag reeds
zijn de brievenbestellingen in de Boterstr.
en Stuersstr. veel verbeterd. Het was toch
te veel voor den vroegeren brievendrager.-
Andere schikkingen werden genomen en
daarom zeggen wij den heer Postmeester
van harte dank.
i.i:i:t wvL.uioivV
gewaarborgd tegen regen en zonneschijn
te bekomen bij
Hoornwerk, YPER
Belle's Godshuizen Sedert jaren werd
er met den opbouw dier huizen begonnen
doch ten gevolge van allerhande omstan
digheden, moest die gestaakt worden. Nu
echter is alles klaar getrokken en kan er
veder mede voortgedaan zijn. MetThuyn-
dag zijn zij gereed. Jammer dat die huizen
nogmaals voor winkels geschikt zijn, dan
wanneer er reeds veel te veel zulke zijn en
dat we een te kort hebben aan huizen voor
bedienden.
Ons gerechtshof Ons Gerechtshof
gaat stil aan de hoogte in en wij mogen er
ons aan verwachten dat men tegen de kat-
tefeeste de voorgevels zal uitgebouwd heb
ben. Blijft nu nog het torentje. Ja, het toren
tje. Wij zijn gelukkig te kunnen mede-
deelen dat eepige dagen geleden de plans
er van door de provincie, goedgekeurd
werden, dank zij de onverdroten werking
van onzen ingenieur heer Coomans.
ZONDAGKUST.
Ons Museum. Dikwijls reeds heeft
men de vraag gesteld, hoe ver staat het nu
met ons museum. Want vele menschen
heelden zich in dat het oprichten van der
gelijke instellingen zoo heel gemakkelijk is.
Verre van daar, en tot bewijs verschillige
keeren reeds heeft men vergaderd en tot nu
toe en heeft men nog geen tastbare uitsla
gen bereikt. Laat ons enkel dit zeggen
dat de heeren van de museums commissie
niet en slapen en dat ze, niettegenstaande
al wat de andere er ook mogen van pein
zen, steeds de zaak behartigen.
VLAAMSCHE HARMONIE
Lokaal tin Vlaanderen statiestraat, Yper
Ten voordeele der VI. Harmonie voor
het aankoopen van speeltuigen.
1500 fr. prijzen
Prijs per lot1 fr. te verkrijgen in het
lokaal In 't Belfortbij de bestuurs en
werkende leden.
Bock- en Steendrukkerij
TEL: Rousbrugge, 28.
o—
KUNST-AFFICH EN-ETIKETTEN,
REKLAAMV LRK EN INPAKKINGEN.
BROCHUREN. AKTIEN. REGISTERS,
PAPIERENZAKKEN. ENZ.
Alle teekeningen op aanvraag.
Schrijfmachien MAP
Svndikale Kuhriek
ONZE WERKING
Reeds een tamelijke rit afgelegd in den
loop der vorige maand! Een redelijk groot
aantal leden aangewonnen en wie weet wat
het beteekent in menig dorp een afdeeling
te hebben, hier in dezestreek waar het syn-
dikaiisme ongelukkig voor den werk
man nog zoo weinig ingang heeft gevon
den, waar sommigen de macht en 't gezag
welke ze bezitten, misbruiken om door
dwang en broodroofsbedreiging velen van
onzevereeniging af te houden, zal dit re
sultaat geenszins onderschatten.
We mogen er dan ook van overtuigd
zijn dat de kern die we reeds in verschillen
de dorpen hebben, dat groepje durvers, ij
vervolle apostels zullen wezen, die klaarin-
gezien hebben dat evenals de landbouwer
de staatsbediende, de patroon of werkge
ver, ook de werkman zich vereenigen moet;
en de plaats van den Vlaamschen Werk
man niet is in politieke syndikaten, die hem
gedreven hebben in de onmeedoogende
klem en van binnenlandsche envanbuiten-
landsche vijanden, maar wel in het niet
versjacherde, het zelfstandige syndikaatdat
niet heulen kan met of zich binden laat aan
werkliedenverdrukkers; dat in de werklie
denorganisatie iets meer wil vinden dan een
politiek raderenwerk dat maneuvreeren
moet naar goedvinden van volkverdruk
kers; dat den werkman niet beschouwen
wil als een stuk kanonnenvleesch verkocht
en geleverd aan het imperialistische Frank
rijk.
Gaat dan Vrij-Vlaamsche Syndikalisten
tot bij uw werkbroeders, overtuigt hen er
van dat ze eerst in onze organisatie den
strijd met succes zullen aanbinden om de
verovering van hun recht én als mensch én
als werkman.
Vlaamsche Werklieden, weet dat ge U
niet enkel waarborgt tegen allerhande noo-
den en moeilijkheden, maar dat ge ook
wat Vlaanderen zoo noodig heeft van U
een daad stelt, met te komen in het Vrij
Vlaarnch Syndikaat.
Komt bij Meester Claeys In Vlaande
ren Statiestraat Yper, of vraagt hem,
steeds zal het hem verheugen inlichtingen
te veschaffen, Altijd ook kunt ge U bij hem
laten inschrijven en dat kunt ge nog
Voor Elverdinghe in 't Vlaamsch Huis.
Voor Boesinghe bij Gerber.
Voor Langemarck bij Maurice Claeys.
Voor Becelaere bij Hauspie Petrus.
Voor Poelcapelle bij Depovere Achiel.
Voor Reninghelst:in «De Hommelpresse»
Voor Vlainertinghe in Breda
Voor Zantvoorde bij Verbeke bakker.
Voor Zonnebeke bij Vermote Gaston.
E::LJ..rR[3ï.E«cuE^Daiziacj;.üi:E«E^iïi«E«t
Vruchtenpudding.
1 2 L. vruchtensap, b. v. bestaande uit
sinaasappel-, citroen- en wat kersensap, 20
gr. gelatine, 150 gr. suiker, kersen en wat
schijfjesananas.vanille-wafeltjes.Bereiding:
De vruchten uitpersen, zeven, vermengen
met het kersensap. Verwarmen met de sui
ker en de geweekte gelatine. Vermengen
met de schijfjes ananas en den vorm vullen
als de vruchten niet meer zakken. Den pud
ding presenteeren met vanille-wafeltjes.
Een Raad
Om den smaak van margarine weg te
nemen bij het bereiden van gebakken, is
het voldoende voor 1 2 kg. margarine twee
pakjes goede vanielsuiker bij te voegen. Die
het niet gelooft, probeer het eens, zóó zult
ge het best ondervinden. Evenals het spreek
woord zegt: de ondervinding is de rijkste
school, kunt ge hierbij gebruik van maken
bij het bezigen van margarine in gebakken.
Spijskaart voor feestmaal
Een lentesoep vol geur en kracht
Heeft menig kindje groot gebracht
Lekkere pastei eet ieder graag
dat gaat zoo smakelijk naar de maag
Zalm, laamsche saus en daar patatten bij
dat is een eerste lekkernij
Wat malsch groen met ossenharst
wie zou niet eten dat hij barst
Een kalfskop met schildpadsaus
dat gaat erin lijk in een kous
Jonge hoen, wijnpeer en fruit
dat elk zijn broekriem thans ontsluit
Salade met Ardeensche ham
dat gaat erin als met den tram
Kreeften, mayonnaise saus voor 't lest
Ach moeder lief wat spant mijn vest
Pastei en koek naar ieders tand
vult de maag tot aan den rand
ljsroom vanielje wie dat niet lust
dat deze fijn mijn botten kust
Rijp ooft, nagerecht en lekkere wijn
kan 't in den hemel beter zijn
M. D.
■asasaas!9HB!3fl
Kn:uls('l|>rijsk;im|> \r 2
Er gewerden ons 31 goede oplossingen.
De gelukkige prijswinners zijn
le Prijs: Robert Vanoudendycke Yper.
2e Prijs Alberic Vandenameele, Vlamer-
tinghe.
Volgende personen vonden het raadsel:
Emiel Florissoone. 1. Bras. Vandeca-
veye Edmond. Spincemaille M.
Desramault Paul. - Platteeuw M. Cor-
nillie Oda. Neels Elza. - Verbeke H.—
Craeye Lucien. Van Wymeersch A.
Devos T. Burggraeve jos. Vermote
Gaston. Claus J. Alb. Decan.—Cher-
chye Elisabeth. Vandenbussche A.
Laton D. allen uit.Yper.
Meurillon A. Clytte. Devos Flora en
Lermytte Emiel, Poperinghe. Michel
Vermeulen en M. Leciuyse St Jan. Lau
rens H. en Maurice Vandeputte, Boesinghe.
Michel Ameel Woesten. Roose E. Yper.
Deschryver Beveren a Yzer.
Zaadouderzoekstaiion van Leuven genectit aan Let
Landbouwinstiluut der Hoogesciiooi. üoogeschoomu
- Hoe moeten de zaden* aangekocht wor
den
Het oogenblik is daar om aan de belang
hebbenden te herinneren hoe zij zaden
moeten aankoopen.
Dewijl de verkoop van zaden in Belgie
door geene bijzondere bepalingen geregle
menteerd is, dient de kooper zelf maatre
gelen te nemen om zijnen oogst niet in
gevaar te brengen.
De te nemen voorzorgen kunnen worden
samengevat als volgt schriftelijke waar
borgen eischen (op faktuur) van zuiverheid
en kiemkrachten deze waarborgen doen
kontroleeren door eene inrichting voor
zaadonderzoek.
Men mag zich niet vergenoegen met de
onbepaalde waarborgen uitgedrukt bij
voorbeeld als volgtik waarborg mijne
zaden voor zuiver en van goede kiem-
kracht men moet eischen dat die twee
hoedanigheden in pro-cent uitgedrukt
worden.
Daarenboven zal men voor de klaver-
luzern-, hopklaver, rietgras-, en lijnzaden
eischen dat zij zuiver zijn van war-ofvilt-
kruidzaad.
Het is echter niet voldoende in bezit te
zijn van deze geschreven waarborgen, men
moet er nog de waarde van laten onder
zoeken, want het gebeurt maar al te dik
wijls dat de werkelijke zuiverheid en kiem-
kracht verre onder de gegeven waarbor
gen staan.
Tijdens de ontvangst der waar neemt de
kooper in de tegenwoordigheid van getui
gen, drie stalen die stalen worden verze
geld en geplombeerd en verzonden met
het proces-verbaal van staalneming naar
het zaadonderzoekstation. Een der stalen
wordt geanalyseerd, de twee andere wor
den bewaard voor het geval er betwistin
gen tusschen verkooper en kooper zouden
oprijzen.
Men zal misschien laten opmerken dat
deze voorzorgen overdreven zijn als het
enkel kleine hoeveelheden zaad van ver
schillige soorten geldt. .Men mag echter
niet uit het oog verliezen dat de kleine ver
bruiker dezelfde waarborgen kan bekomen
als de kooper van groote hoeveelheden,
namelijk door den aankoop in gemeen
schap.
Dat de landbouwers eener zelfde ge
meente zich dus vereenigen tot samenaan-
koop. Alzoo zullen zij hunne waar beter
koop en wat nog belangrijker is. van beter
kwaliteit ontvangen.
Daar waar hoerengilden bestaan is de
zaak eenvoudig. De Voorzitter deelt op tijd
bordereelen uit .waarin de leden de hoe
veelheid aanduiden van elke soort zaden
die zij begeeren. De bordereelen worden
ingebracht en men telt de gevraagde hoe
veelheden van elke soort samen. Het be
stuur vraagt vervolgens aan verscheidene
leveraars hunne prijzen en waarborgen. Uit
deze aanboden kiest het de voordeeligste,
wel in aanmerking nemend dat als goed
koopste offer moet aanzien worden het offer
dat het hoogste °/0 zuiver en kunnen schie
tende zaden (teeltwaarde) aan den voordee-
ligsten prijs aanbiedt.
Eene eenvoudige berekening wijst in het
algemeen uit dat de offers waarvan de bru
toprijs de laagste is, werkelijk de nadeelig-
ste en de minst aanbevelingswaardige zijn.
Tijdens de levering zal menonmiddehjk
stalen nemen uit de niet geopende zakken.
Deze stalen worden seffens gezonden)naar
het zaadonderzoekstation van Leuven (Hoo-
geschoolplaats nr 4 te Leuven)
Reeds v. denderden of den vierden dag
na de ontvangst der stalen, kan de belang
hebbende een voorloopig bericht verkrij
gen. Indien dit bericht voordeelig is en
reeds toelaat de waar als van goede hoe
danigheid te aanzien, kan men tot de ver
deeling der zaden onder de leden over
gaan.
In liet tegenovergesteld geval wordt de
bepaalde uitslag afgewacht en zoo dezeon
der de gegeven waarborgen staat, houdt
men de waar ter beschikking van den ver
kooper ofwel aanvaardt men dezelve mits
alslag op den prijs.
De Keuringen der stieren en de Prijskam
pen voor stieren en koeien voor het jaar
1928, voor wat betreft de de rd e Ian d bon w-
streek van West-Vlaanderen, zullen plaats
hebben als volgt:
Voor de 12? omschrijving te Proven op
Maandag 19 Maart 1928 om 10 u.
Voor de 13e Omschrijving te Boesing-
he op Woensdag 21 Maart 1928om 10 u.
Voor de 14e Omschrijving te YPER op
Dinsdag 3 April 1928 om 10 u.
Voorde 15? Omschrijving te Wervick
op Donderdag 22 Maart 1928 om 10 u.
Voor de 16e Omschrijving te Mkessen
op Maandag 26 Maart 1928 om 10 u.
Voor de 17? Omschrijving te KEM.vua.op
Dinsdag 27 Maart 1928 om 10 u.
Voor de 18e Omschrijving te Moorsie-
de op Donderdag 29 Maart 1928 om 10 u.
Terzeldertijd zullen in de stad Yper, op
Dinsdag 3 April om 10 uur op de Vee
markt de volgende prijskampen plaats grij
pen:
1) Deomschrijvingsprijskampen
voor stierenen koeien alsook toegekend
worden de tweede of derde jaardoo-
ding van vroeger verleende bewaringspre-
mien van 2400 fr. of de bewaringspremie
van 1000 fr. aan de stieren die reeds deze
derde jaardooding zouden bekomen heb
ben.
2) De prijskampen voor stieren en
koeien voor de twee nieuwe bewarings-
premiën van 2400 fr. betaalbaar in drie na-
een volgende jaren in 1928 toe te kennen
voor wat betreft de 13?, 14*, 15*, 16?, 17?,
en 18? landbouw-omschrijvingen.
3) - Bij de jaardoodingen van heteerste
jaar der bewaringspremie van 2400t'r. zal
de provincie eene som van 400 fr. toevoe
gen als onderhoudspremie en bij de jaar
doodingen van elk der twee volgende jaren
alsook bij de bewaringspremie van lOOOfr.
>vcike na het derde jaar verleend wordt,
telkens eene onderhoudspremie van 600 f!
De regionale prijskampen voor koeien
zijn afgeschaft