f!j^ p HI LI PS
EN TOCH L.
G. BOUCKAERT
AANBESTEDINGEN
wm
Voor U,
P Mevrouw
Kruiswoordraadsel Ir 29
Verdelg do SLAKKEK
POPERINGE
Waarom uw Pelsmantel
Yoor de onrvangsrvan
Tele-Rijsel
kiest II liefst
raadpleeg de PHILIPS verdelei van uw locate
Jllllllllllllllllllllllllillllllillllllllililllllllllllllllllllllllllllil.
in de Zomer niet gekocht
ONEINDIG GOEDKOPER DAN IN DE WINTER!
LAAT UW HERSTELLINGEN UITVOEREN
IN DE ZOMER!
PELSWARENFABRIEK
Kapellestraat - Tel-245 - Meulebeke
'i«lllllllIIIIIIIllieil!ililllll!IIIIIIII!IIH3l(llilIIIIIIIIiilllillIlli|l'
Uitslagen
NUTTIGE WENKEN
EN RECEPTEN
VOOR UW VERPAKKING
OUDE GAZETTEN
VOOR WARME
LENTEAGEN
wm
smm
RADIO KORTRIJK
KRUIDEN UIT EIGEN HOF
N.C.M.V.-Berlchten
RÜE
m
®1
m
WAAR MOET
DE BAND STAAN?
SCHUIF
koopt U steeds aan de voordeligste prijzen
vindt U de grootste keus
zijn uw meubels het best gewaarborgd
BIJ DE
Casselstraat 47 Tel. 200 (Rechtover O.L.V. Kerk)
Kontant ALLES WORDT KOSTELOOS THUIS BESTELD
Bij ieder aankoop risiournezegels Vacanlie en Reizen
Krediet
I Ten einde ons personeel aan het werk te houden, ver-
1 koopt de PELSWARENFABRIEK met 20% prijs-
I vermindering op de reeds bestaande Zomerprijzen, en g
dit vanaf 25 April.
Mantels en Jacquetten In Martre Loutre Castorette gj
Agneau Doré Chat vison Agneau du Pérou Agneau
de Vatill Agneau d'Italie Marmotte Pattes d'Astracan
Agneau des Indes Opp. Ranchmink Petit Gris g
Ocelot Astracan, enz... enz...
1 Altijd de grootste keus aan de goedkoopste prijzen, g
VAN FABRIKANT TOT VERBRUIKER.
Waarborg. Gratis bewaring. Gemak van betaling.
VRIJE INGANG.
Deposltarlssen, kunnende waarborg geven, worden gevraagd. S
Geschenk aan ieder koper die deze aankondiging voorlegt, jj
Reiskosten worden terugbetaald aan ieder koper van minstens g
1.000 fr. De magazijnen zijn open alle dagen der week, ook g
de Zondag gans de dag. p
De fabriek ls gemakkelijk te bereiken met de autobus, lijn 1
Kortrijk-Tielt, tot Meulebeke Koeivoet, de betonbaan volgen.
'«HET WEKELIJKS NIEUWS Zaterdag 26 April 1952 Blz. 9.
BIJHUIZEN te:
BOEZINGE: Mej. Hollynck, Dorpstraat, 39.
BRUGGE: Mevr. Waes, Wijnenburgstraat, 69.
DUDZELE: Mr Denecker, Nieuwstraat, 6.
MENEN: Mevr. Coucke, Wahisstraat, 149.
FASSENDALE: Mevr. Kindt, Molenstraat, 21.
FOELKAPELLE: Mevr. Vandeputte, Nieuwplaats, 15.
RUMBEKE: Mevr. Vermandere, «De Vier Seizoenen».,
STADEN: Mej. Nouwynck, Statiestraat, 28.
WERVIK: Mr Demyttenaere, Nieuwstraat, 23.
(7333) I
ALGEMENE BOUWWERKEN
2» April. BEVEREN-LEIE. Te
11 u.i tea gemeentehuize te Beveren-
I.eio, door de S.M. «Mijn Huls», Kort-
rljksteenweg 118, te Harelbeke, bou
wen van acht woningen In groepen
van 2, Driesstraat te Beveren-Lele.
hot 1. metselwerk, bestek (1950): ir.
1 352.739,32; lot 2, timmerwerk, bestek
(1950): 427.646,40 fr.
29 APRIL. NIEUWPOORT. Te
jl li,, en stadhulze te Nleuwpoort,
oor de N. V. voor Goedkope Wonln-
en, bouwen van: 1) 3 woningen, Pie-
;?r Braeckelaan; 2) 5 woningen, Pie-
ter Braeckelaan, 7-9-11-13-15 (schrijn
werk, plakwerk, sanitaire en bevloe-
ingen).
2 Mei. LEPER. Te 11 u., ten
tadhulze, door de S.M. Ons Onder
zie», bouwen van 16 woningen In 1
'ot, Pennestraat te leper. Bestek frank
4 465.484,36.
5 Mei. WIJTSCHATE. Te 3 u.,
ten gemeentehuize, door de Commis
sie van Openbare Onderstand, herstel-
ha van oorlogssehade en verbeterings-
'verken aan het Ouderllngengestlcht.
lot 1, bouwwerken; lot 2 septische put,
3 pers.; lot 3, sanitaire Inrichting
Oostvleugel: lot 5, schilderwerken
Oostvleugel; lot 4, eleotrlsche lnrlch-
iitng Oostvl
(jeheel het gebouw)
S Jlfei. FOELKAPELLE. Te 3 u„
■on gemeentehuize te Poelkapelle, op
dichten van gebouwen op de nieuwe
(begraafplaats. Bestek 113.985,60 fr.
9 Mei. Te 11 u., op de Dienst der
Jebouwen, Bange Rel 34, Brugge, on-
terhoud der Rijksgebouwen ln 1952
i de prov. WESTVLAANDEREN.
ELECTRICITEITS WERKEN
W Kei. Te 11 ti., op het Bestuur
oor Electrlcltelt en Electromechanlca,
Wetstraat 155, te Brussel, wijzigen van
4» eleotrlsche uitrusting van het
Pompstation te OOIGEM.
CENTRALE VERWARMING
I Mei. WIJTSCHATE. Te 3 u.,
Isa gemeentehuize, door de Commissie
vaa Openbare Onderstand, leggen der
centrale verwarming ln het Ouderlln-
gengwtlcht.
VERSCHILLENDE
ttritdaags. ROESELARE. Ten
«tadhulze, leveren van 200 kapstokken
'■oor de stedelijke zwemkom, waar een
sfzonderlljke bewaarplaats voor klede
ren Ingericht is.
GAS- EN WATERLEIDINGEN
li Mei. POPERLNGE. Te 10.30
uur, ter N. M. der Waterleidingen, Aar
lenstraat 106, te Brussel', aanleggen
van een toevoerleldlng en buizennet
te Poperlnge, voofdo Dienst van Toe
voer van Westelijk Westvlaanderen en
Gewestelijke Dienst van Westelijk
Westvlaanderen.
ALGEMENE BOUWWERKEN
i April. DIKSMUIDE. Te 17.30
uur, ter Commissie van Openbare On
derstand, Koning Albertstraat 29, te
Ollumulde, moderniseren der wasin
richting ln het St-Jansgasthuls, Kon.
Albertstraat 29: lot 1, vernieuwen van
vloer en plaatsen van faïonoetegels.
H. DEFEVER en MARES, Stena, fr.
23.424; A. Dujrver, Dlksmulde, 26.915;
Decaestecker M., Dlksmulde, 26.924; J.
Vanhle, Gl3tel, 27.616; G. Laplerre, Ize-
sem, 29.531; H. Deceunlnck, Zarren,
61,244 fr.
IS April. LOMBARDSIJDE. Te
U u., op de Dienst der Militaire Ge
bouwen, Hoolstraat 27, Brugge, bou
tven van een garage met bijgebouwen,
betonnen platforms en afsluiting,
Kamp van Lombardsljde. Bestek: fr.
2.887.000.
COPPENS J., Nleuwpoortsteenweg 50,
Gistel, 3.145.059; Renovan, Oostende,
2.253.932; Coudron Edm., 3.257.591 fr.;
D'Hooge en Zoon. 3.294.994; Pauwels-
vereecke, 3.322.368; Coppens D., fr.
ROOMSOEP «ASPERGES»
De inhoud van een doos Room
soep Lieblg Afcperges voorzich
tig in een weinig koud wafêr op
lossen. Een hoeveelheid water bij
voegen, gelijk aan het volume van
de doos, ten einde 4 teljoren te
bekomen. Aan de kook brengen
en opdienen.
WARME VISPASTEI
(Vol-au-Vent)
Koop de pasteikorst bij de pas
teibakker en maak vulsel op de
volgende manier: een middelmatig
grote tong, een stuk tarbot of
heilbot, garnalen, kampernoelies.
Kook de vis; neem de filets van
de tongen, verdeel tarbot of heil
bot in stukjes; pel de garnalen;
schil de kampernoelies. Laat de
kampernoelies in wat water sto
ven. Maak een fijne saus met 50
gram boter, 40 gr. tarwebloem, 2
tasjes melk, 1 koffielepel Oxo
Bouillon en 1 a 2 dooiers van
eieren; voeg er zout en peper bij
volgens smaak. Meng de saus met
de vis, de garnalen, de kamper
noelies en hun braadsap. Vul de
pasteikorst met dit mengsel. De
pasteikorst op voorhand verwar
men. Men mag bij do saus enige
druppels citroensap voegen, indipn
men dit lust.
HEN-MARENGO
Koop een jonge Brusselse hen.
Snijd ze ln stukken. Verwarm olie
in een pan en braad daarin de
stukken vlees schoon bruin. Giet
er de olie af, strooi tarwebloem
op het vlees en giet er 1 deciliter
water bij. Voeg er ook een deci
liter Madera bij, een klein doosje
Dubbel Cencentraat van Tomaten
Liebig, gepelde kampernoelies, een
gehakte sjalot en laat stoven tot
de hen mals is. Is de saus. te veel
uitgekookt, giet er nog een wei
nig Madera bij, laat even door
koken en dien op met in de vorm
van ruiten gesneden en in boter
gebakken broodkorstjes.
jmet
100
doeltreffend
Voor 't gróót
lïl. FLEUR!»;
Niet giftig Woluwa I
3.340.478; N. V. Bouwbeton, 3.364.746
16 April. RAMSKAPELLE-LJeer.
Te 4 u., ten gemeentehuize te RAMB-
KAPELLE-aan-IJzer, herstellen van
het huls van het schoolhoofd van de
gemeentelijke Jongensschool.
G. BDNQUET, Nleuwpoort, 139.432;
J. Vanlerberghe, Pervljze, 151.821; F.
Rotsaert, St-Pieterskapelle, 156.739.
18 April. VEURNE. Te 11 u.r
op de Dienst der Gebouwen. Bange
Rel 34, te Brugge, Inrichten van voer-
tulgenbergplaats en bouwen onder-
zoeksput ln de Rijkswachtkazerne te
VEURNE. Bestek nr 92.156.
INGEBS A„ Assebroek, 49.165; Mls-
slaen R., Zedelgem, 56.039; Petit C.,
Veurne, 69.886 fr.
SCHILDER- EN GLASWERKEN
4 April. DIKSMUIDE. Te 17.30
uur, ter Commissie van Openbare On
derstand, Koning Albertstraat 29, te
Dlksmulde, moderniseren der wasin
richting ln het St-Jansgasthuls, Kon.
Albertstraat 29: lot 2, schilderwerk.
G. REYNAERT, Dlksmulde, 2.387 fr.
(verbeterd); A. Devos, Torhout, 2.760.
VERKOPINGEN
16 April. Te 11 u.. ter N. M. van
Buurtspoorwegen, Wetenschapstr. 14,
Erussel, verkoop van de spoormaterla-
len vaat hét vak DADIZELE-MOORSE-
LE van de lijn Kortrijk-Wervlk-Menen.
M. VERHAEGHE en ROTSAERT,
Veldegem, 1.156.119; Chlmosfer, Malde-
gem, 1.115.242; Sogémétal, Brussel, fr.
1.034.400; B. Bauwaerts, Brussel, fr.
965.715; De Poorter en De Vos, Malde-
gem, 691.221 fr.
VERSCHILLENDE
16 April. Te 11 u., op de Gewes
telijke Directie der Posterijen, Vrijdag
markt 12. te Brugge, aannemen van de
vervoerdienst van postzakken en post-
colll met autowagens, tussen BRUGGE
en WINGENE.
BRUGSE HUURHOUDERIJ VAN-
HECKE N. V., Waalsestraat 16, Brugge,
3,89 fr. per km., geen wachttijd; Thijs
Gebr., Oostkamp, 4,45 fr. per km., 25
fr, per uur wachttijd; Worm M., St
Michlels, 5 fr., geen wachttijd; Ver-
helst V., Waardamme, 6 fr„ 22 fr. per
uur wachttijd.
GRONDWERKEN
11 April. Te 3 u., ln het Hof
van Commerce Klaverstraat te Veur
ne. door de Noordwatering van Veur
ne, droogmaklngswerken binnen de
omschrijving der Noordwatering van
Veurne: lot 1, te BOOITSHOEKE,
OOSTDUINKERKE, PERVIJZE, ST-
JORIS, RAMSKAPEBBE, VEURNE en
WULPEN.
PERSIJN S., Demeesterstraat 28, te
Zwevegem, 2.495.125; Van Hullebusch
L., Oostkamp, 2.538.068; Mw R. Ver-
haye en Kren, Dlksmulde, 2.612.674;
A. J. De Groote en Cattrysse, Oosten
de, 2.753.174; Beert, Gent, 3.206.432 fr.;
Vandlcke J. en Fa Denecker, Alverln-
gem en Woumen, 3.271.779; N. V. Soe-
taert, Oostende, 3.711.853.
WEG- EN RIOOLWERKEN
5 April. Te 17 u., ten gemeente
huize te MOORSEBE, verbeteren van
weg van groot verkeer nr 145, Wevel-
gemMoorsele. Bestek 1.860.671 fr.
DE WULF A., Witte Leertouwerstr.,
Brugge, 1.915.090 (verb.); Declercq G.,
Avelgem, 1.995.519; Sabbe L., Hooglede,
2.008.654; Mahieu O. en L., leper, fr.
2.012.356; Do Vrleese J. en E., Kools
kamp, 2.046.030 (verb.); PetlUlon-Val-
cke. Boezlnge, 2.074.270; Lesy-Raa, te
Brugge, 2.108.440; L. Herreman, Sta-
den, 2.182.954 fr. (verb.)
9 April. Te 11 u.( ten gemeente
huize te WEVELGEM, rioleringswerken
ln verschillende straten en bestra-
tingswerken ln de IJzerweg- en Kleine
Moorselestraten. Bestek: 2.533.377,80 fr.
DEWULF Aug., Witte Leertouwers
straat 15, Brugge, 2.563.830 (Belg. por
fier; verbeterd bedrag); Ockler M.,
Kortrljk, 2.647.670 (Scand. graniet) of
2.747.495 (Belg. porf.).
12 April. Te 11 u., ten gemeente
huize te DADIZELE, verbeteren van
buurtwegen nrs 1,8 en 4. Bestek: fr.
2.700.000.
DE VRIESE R„ Oostende, 3.036.315;
Petlllton-Valcke en Co, Boezlnge, fr.
3.124.187; Mahieu O. en L., leper, fr.
3.127.548; Lesy en B.A.A., Brugge, fr.
3.220.116; De Vrlese J. en E„ Kools
kamp, 3.259.127 fr.
16 April. Te 5 u., ten gemeente
huize te MOORSELE, tarmacbedekklng
ln de Ieperstraat. Bestek 567.940 fr.
Mevr. CARTON M. L., Gare Pacq, te
Hérlnnes, 586.520; Dewaele G., Eerne-
gem, 567.940; Haelterman E. G., Steen-
hulze-WlJnhulze, 573.180; Coudron en
Zn, leper, 574.190; Devrlese J. en E.,
Koolskamp, 588.830; Byttebler G., te
Avelgem, 598.400; Mahieu O. en L„
leper, 609.900; Oosterllnck A„ Eerne-
gem, 614.090; Sabbe L., Hooglede,
615.850 fr.
gebruikt
Per grotere hoeveelheid aan
speciale prijzen te verkrijgen
ter drukkerij van het blad.
Voor de warme lentedagen ont-
tvierp Garven bovenstaand model,
uit te voeren in een frisse
kleur van ottoman-wol. Het voor
stuk der blouse is zo fijn gesne
den dat het aan een moderne bo
lero doet denken. Let op de hoge
kraag en de korte mouwen. Een
diepe plooi vormt zich langs voor
in de rok. De knopen en hand
schoenen werden in een donkere
kleur gekozen.
fpliifrt
PHILIPS
™s.te r
WEEK VAN 27 APRIL
TOT EN MET 3 MEI 1952
ZONDAG 27 APRIL 1952
10.03: Plechtige H. Mis. 11.00:
Boekenschouw. 11.10: Zondagmor
gen zonder zorgen.
MAANDAG 28 APRIL
12.00: Uit de opera De verkochte
Bruid», Bedrlch Smetana. 12.30:
Het laatste snuifje. - Nieuwe fonopla-
ten. 13.15: De meesterwerken der
symfonische muziek, Joh Brahms.
DINSDAG 29 APRIL
16.00: In ons operettentheater.
17.00: Het harmonlka-ensemble Henrl
Coene. 17.15: Brandenburgs concer
to nr 6 ln Bes groot van Johann Se-
bastiaan Bach. 17.30: Kinderuurtje.
18.15: Bert Van Dongen zingt.
18.30: Westvlaamse Wetenswaardighe
den. Dr Jan Soete: Kortrijkse spelen
ln het begin der eeuw». 18.40: Erna
Sack. 18.57: Twee raarschen, W. A.
Mosart.
WOENSDAG 30 APRIL
19.15: Planopot-pourrl nr 76 Charlie
Kunt. 19.20: a) Wielersportpraatje;
b) Voetbalsportpraatje; c) Praatje met
de liefhebbers van de duivensport.
19.30: De muzikale snoepdoos. 20.00'
Ons llefdadlgheldsrariocrochet 1952.
Eerste ziftingsreeks. LIJnuttzending uit
de feestzaal van het, St-Jozefslnstl-
tuut te Kortrljk. 21.00De Mars
kramer aan de galgluisterspel door
F. R. Boschvogel. 21.15: Ons Uefda-
ólgheldsradlocroehet, vervolg. 22.00:
Vijfde symfonie ln e klein De nieu
we wereld», Antonln Dvorak. 22.40'
WIJ spelen ten dans.
DONDERDAG 1 MEI
16.00: Het musette-ensemble Albert
de Hollander. 16.30: Klavierconser-
ta nr 3 opus 30 ln d klein, Serge
Rachmaninoff. 17.05: De Vrolijke
Golf. 17.45: Zangrecital door de so
praan Henrlette Mandel. 18.25: Bal
letmuziek: les petlts rlens, W. A. Mo
sart. 18.30: Sociaal economische
problemen ln Westvlaanderen.
18.40: de Wiener Sangerknaben bren
gen muziek van Johann Strauss.
18.57: De fluiter en zijn hond, Pryor,
Londens Palladium orkest.
VRIJDAG 2 MEI
10.03: Uit de opera Gosl fan tutte.
W. A. Mosart. 10.20: Sonate voor
viool en klavier, Ghtüaume Lekeu.
10.55: Olie Kamellen, Polka-pout-pour-
rl, Otto Kermbach. 11.00: Ons ra
dioziekenbezoek. 11.30: Ons refreln-
tjesalbum.
ZATERDAG 3 MEI
16.00: Ons verzoekplatenprogramma.
17.30: Het Davldsfonds bereidt zijn
gouwdag voor. 17.45: Ons wekelijks
operaconcert. 18.30: Mariahalfuurtje.
UITSLAG
KRUISWOORDRAADSEL NR 28
123456789 10
VROUWENHOEKJE
Ie.dere vrouw heeft keukenge
heimen die, hoe eenvoudig dan
ook, aan een bepaald gerecht een
heel bijzondere smaak geven.
Er bestaat een grote verschei
denheid van uitheemse specerijen
die een bepaalde smaak aan onze
gerechten toevoegen en die, zoals
peper en muskaatnoten, volledig
burgerrecht in onze keuken ver
kregen hebben.
Vergeten wij echter niet dat een
overdadig gebruik van die prik
kelende specerijen vaak schadelijk
is en dat het altijd geraden is ze
zeer matig te gebruiken.
Daarnaast, hebben wij toch ook
een rijke keuze van kruiden die
in ons land best gedijen, die wij
bij onze groenselier kunnen beko
men en die wij ook in eigen tuin
kunnen kweken. Wij geven daar
om hier een klein overzicht van
de bijzonderste dezer gewassen,
overzicht dat zeker onvolledig is,
maar dat toch wel zijn dienst kan
bewijzen.
Daar hebben wij vooreerst het
KNOPLOOK, een plant afkomstig
uit Midden-Azië, maar dat langs
Zuid-Frankrijk om ook in Europa
i3 geraakt.
Bij vleesbereiding wordt het
vaak gebruikt en vele huisvrou
wen maken er ruim gebruik van
om spijzen to kruiden. Herinne
ren wij er alleen aan dat men
aan knoflook goede ontsmettende
en ook slaapverwekkende eigen
schappen toeschrijft.
Minder bekend is het BAZIEL-
KRUID dat men in een pot
kweekt op de vensterbank. De
plant verspreidt in huis een .zeer
aangename geur. De blaadjes er
van worden vers of gedroogd ge
bruikt en dienen om gerechten te
parfumeren die met witte wijn
zijn klaar gemaakt. In de Zuider-
landen bereidt men er dikke soep
mee samen met erwtjes, bonen of
andere groenten. Wanneer de soep
wordt opgediend wordt er fijn ge
plet look en enkele bazielbladeren
aan toegevoegd.
Meer bekend in onze keuken is
KERVEL. Het is een algemeen
gebruik de kervel fijn te hakken
op de plank. Verkieslijker is noch
tans de blaadjes met het mes van
de stengel te plukken, want de
stammetjes, hoe fijn ook gehakt,
zijn toch te hard om in gerechten
gebezigd te worden.
Azijnsaus en mayonnaise, rau
we tomqten en salade van aard
appelen, verschillende soorten van
hors d'oeuvre en sla, aardappel
soep, enz... worden met kervel-
blaadjes bestrooid. Het 13 mis
schien wel gekend om door toe
voeging van kei-vel aan vleesbouil
lon of aan groenten die koud op
gediend worden een fijn aroma te
geven.
Ook BLADSELDER is een goe
de specerijgroente. Deze groente
JOD
Eü I
HAA
KAM
ERA
V 0 K
A K T
LH E
UK H
I j
E L E
I E H
E Kg
KT E
DEL
E KfH
RggM
EVE
KAT
U P
HA
A L
L L
D E
A T
L E
HlR
H 0
E K
R A
V A
E R
M. I
I G
A T
Zitdagen over de Provincie
in de week van 28 April tot 3 Mei.
MAANDAG 28 APRIL:
Voormiddag: Veurno Dlksmulde
leper Menen Tlelt Roese-
lare Poperlnge.
Namiddag: Izegem Torhout
ïngelmunster. Speciale zitdag noor
Hr Albert De Gryse, volksvertegen
woordiger, H. Horrlestr. 45, te Roese-
lare, van 14 tot 16 uur.
DINSDAG 29 APRIL:
Voormiddag: Oostende Poperlnge
Menen Tlelt Roeselare.
Namiddag: Roeselare.
WOENSDAG 30 APRIL
Voormiddag: Veurne Dlksmulde
Menen Tlelt Roeselare.
Namiddag: Izegem.
DONDERDAG 1 MEI
Geen zitdag: Officiële feestdag.
VRIJDAG 2 MEI
Voormiddag: Torhout Veurne
Poperlnge Wervlk Menen Tlelt
Roeselare Dlksmulde.
ZATERDAG 3 MEI
Voormiddag: Roeselare leper
sociaal bureau van 9 tot 12 uur)
Menen Izegem Waregem
Poperlnge. Speciale zitdag door Hr
Volksvertegenwoordiger Jan Piers, van
10 tot 12 uur, ln de Stockholmstr. 1,
te Oostende.
3456789 10
i
I
die slechts overrijp eetbaar ls. 8. Eenvoudig;
den. 10. Indiaans bootje; provincie van België.
Horizontaal. 1. Heilige
abt (het land van Poperlnge
stond onder een van zijn ab
dijen). 2. Schoeisel; meis
jesnaam. 3. Behoeftige,
apostel. 4. Dezelfde (Lat.);
Niet contra. 5. Sympathie
hebbend voor. 6. In een kuil
doen ter bewaring. 7. Oude
Franse munt; soort tekening;
achter. 8. Gesticht voor
hulpbehoevenden; afk. van
express. 9. Stoffelijk
ratelpopulleren.
bazelden.
Vertikaal. 1. Heilige die
men aanroept tegen keelpijn;
slede. 2. Glorie; vruchtbare
plaats ln een woestijn. 8.
Bisschop die Clovis doopte.
4. Sporten van een ladder; Ja
panse munt. 5. Bestaat;
knobbels aan de voeten. 6.
Reuzel; monnikskleed. 7.
Kanton in Zwitserland; vrucht
einde. 9. Keren, wen
per express,
overblijfsel;
10. Net; 1
wordt wel eens alleen klaarge
maakt, doch bewijst even goede
diensten als specerij, als middel
dus om een bijzondere smaak aan
de gerechten te geven. Bij het ko
ken van mossels bv. is bladselder
onontbeerlijk. Minder bekend is
misschien wel het gebruik van
selder als specerij in rauwe toe
stand. Voor sommige late slasoor
ten, voor veldsla en andijvie die
enigszins een flauwe smaak heb
ben, is selder het gepaste kruid-
middel. Bij bereiding van vlees
bouillon zal ook een blaadje sel
der goed te pas komen.
SAUSLOOK en BIESLOOK zijn
beide van ouds gekende kruiden
die vooral bij slabereidingen van
pas komen. Sauslook heeft een
lichte ajuinsmaak, terwijl bieslook
meer op knoflook gelijkt. Niet al
leen sla maar ook sausen en ome
letten worden er aangenaam mede
geparfumeerd. Wie van een zeer
verfrissend hors d'ceuvre houdt
kan dit bereiden met witte kaas,
flink geklopt en doormengd met
wat peper en zout. Voeg er naar
believen een scheutje azijn bij en
wat gehakt knoflook. Kruid dit
alles met fijn gehakt bieslook en
ge bekomt een verfrissend, gerecht
dat in dc zomer zeer welkom zal
zijn.
Volgende week zetten wij deze
wandeling doop de tuin verder
met. wetenswaardigheden over en
kele andere kruiden.
TANTE KOBA.
M'N BESTE VRIENDEN EN
VRIENDINNEN, de waarheid ls
nog steeds een zeer kostbare schat.
Wellicht bevroeden we de rijkdom
niet er van. Wellicht ls het ons
soms moeilijk de waarheid getrouw
te zijn. Waarheidsliefde vraagt
soms een breuk, een afstand, een
offer. De wereld is gebouwd op
leugens, daarom dat z'er zo wankel
voorstaat. Alleen de waarheid geeft
stevigheid en rust!
Daarom, leer uw kind nooit lie
gen. Leugenaars worden gemaakt,
niet geboren. Wanpeer de ouders
eens naar de dagen terugblikken
toen het verstand van het kind be
gon te ontluiken, zullen ze zich wel
herinneren dat baby van nature uit
zeer waarheidslievend was. De tijd,
die hij soms nodig had om een of
andere voorvalletje te vertellen,
bracht je soms wel tot het uiterste.
Dit kwam omdat het er zo aan
hield alles precies weer te gevep.
Later, omdat vader of moeder on
geduldig werden, of omdat er nie
mand zijn lange uitleg welwillend
wou aanhoren of er begrip voor
had. of genoeg verbeelding, begon
de kleine in te zien dat er met
nauwkeurigheid en waarheid maar
weinig te verdienen was.
Vele ouders beginnen met de
ooievaars-geschiedenis, het Slnter-
klaasfabeltje, de grote, zwarte dui
vel in de kelder. Zo leggen ze dan
de grondvesten. Als moeder belooft
het licht aan te laten terwijl het
kind slaapt, dan zou ze dat moeten
doen. Een kleine vraagt geld om
een ijsje te kopen.
Ik heb werkelijk geen cent in
huis! klinkt het antwoord. Een
ogenblik later krijgt hij een billet
in de hand en moet hij in 't win
keltje op de hoek een pakje siga
retten halen. Iemand heeft leugens
verteld en de dreumes weet wel wie.
Vele ouders maken 't helaas moei
lijk om de waarheid te zeggen. Ver
onderstel dat Antje per ongeluk de
vaas gebroken heeft, die Je op. de
van
De band of ceinture had tot
nog toe zijn traditionele plaats en
paste precies in de lenden. Daar
komt sedert een jaar verandering
in maar het is nog altijd niet be
paald uitgemaakt of het hoger of
lager zal zijn. De zogenaamde
martingale of korte band werd
enkele maanden terug zelfs zeer
hoog tussen de schouders gedra
gen. Thans bestaat de strekking
naar lager en het bovenstaande
model van Christian Dior toont
hoe de martingale heel laag aan
de boord van het vestje ge
plaatst is.
kermis hebt gewonnen.
gëeft
rif toe. Wees nu wijs genoeg om
haar waarheisliefde te prijzen en
spreek er verder niet meer over.
Öp de wereld is er geen enkele vaas
zoveel waard als de waarheid en
zo je nu werkelijk gek en dom ge
noeg zou zijn je grillen ini te vol
gen en je te buiten gaan en dat
oprecht kindje te straffen, zal het
de volgende keer waarschijnlijk
wel een leugentje proberen om een
stortvloed van verwijten en een
pak voor de broek te vermijden.
Zeg nu ook weer niet aan een
kind «dat je het nooit of nooit
zult straffen als het steeds de
waarheid zegt». Dan zou je een
slechte psycholoog zijn. Zo zou het
kind op het Idee kunnen komen
dat het alles mag doen wat het
maar wil, en mits opbiechten nooit
een straf zal oplopen. Zo je niet
zeker bent, vraag het dan. Aan
vaard dan het antwoord als waar
heid. Maar weet je eenmaal zeker
dat Jan de ruit van je gebuur heeft
ingegooid, straf hem dan, zo hij
een formeel bevel van niet op die
plaats te spelen overtreden heeft.
Sp'eel geen rechter en dwing hem
er niet toe nog eens openlijk te
bekennen dat hij in fout is, zo je
reeds weet wat hij gedaan heeft.
Misschien heb je wel een zelfstan
dig oprecht bewijs dat uw kind ge
logen heeft. Een lijkbiddersgezicht
en een opgestoken hand, die hem
zo groot als een hesp toeschijnt,
zijn slechts povere manieren om
hem van zijn schuld te overtuigen.
Spreek hem over het Achtste Ge
bod, wat het van hem verlangt,
wat het hem verbiedt. En vertel
hem van mensen, die grote offers
brachten om de waarheid te zeg
gen.
Hoe eerder de ouders begrijpen
dat de kinderen ook zekere rechten
hebben, hoe meer baat allen er bij
zullen vinden. Moeder neemt het
emmertje van de kleine om er de
plantjes mee te begieten, zonder de
kleuter eens vriendelijk te vragen
of ze het mag gebruiken. Maar zo
de kleine moeders lepels Wegneemt
of vaders hamer, schroevendraaier
of zaag. krijgt hij er van langs.
Dit alles zijn misschien kleinig
heden, doch zo leert ge uw kind
niet liegen en de waarheid dienen.
Met gezond verstand en het goe
de voorbeeld vormt men goede
Christenen.
HET GEBEURDE onlangs achter
het IJzeren Gordijn:
na lezing, ons blad ln de handen
van een vriend of gebuur die
het nog liet heeft. U bewijst
er ons een die -t mee. Dank.
God. zij dank, zuchtte het oude
vrouwtje toen ze zich eindelijk kon
binnen wringen in een der wagens
van de ondergrondse te Moskou.
Dat mag U niet zeggen, ge-
note, berispte haar een soldaat
het Rode Leger.
U moet «eggen: Dank U Sta
lin voor de ondergrondse van Mos
kou!
Een tijdlang reden ze in stilte
verder. Dan vroeg het oude vrouw
tje:
Maar, als Stalin sterft?
Oh, sprak de soldaat, dan kunt
U «eggen: God zij dank! II
IK HEB ALTIJD een afkeer ge
had voor wachtkamers. Dat sluit
in zich: wachten en wat ls er nu
vervelender dan wachten. Dat kan
zo pp de zenuwen werken, hé.
Wachten op een trein, wachten op
uw maandloon, wachten op de Zo
mer, wachten op uw dood, allemaal
erg vervelend. Maar ik vind het
vervelendst te zitten wachten in de
wachtkamer van een dokter met in
uw neus die prikkelende, soms
adembenemende chloroformgeur en
medecijnen-aroom. Ge zit daar op
mekaar te kijken als een troep zie
ke koeien, te wachten tot de deur
opengaat en een witte kiel de vol
gende wegloodst.
Oef! zucht ge dan, nog een
minder!
Op een tafeltje leggen er dan wat
boekjes om uw tijd te doden, maar
gewoonlijk hebt ge er geen goesting
toe. Want als ge daar zit, is het
gewoonlijk niet met een blij gevoel
van:
Wat is het hier toch gezellig!
De ene zit met een zere tand,
een andere met opgezwollen dar
men of nijpende rheumatiek, weer
een andere zit met een ziekte ln het
lijf en niemand schijnt lust te
hebben om een gesprek aan te
knopen.
Zwijg van die wachtkamer# bij
de dokter! Ik ben d'r verleden week
ook naartoe geweest. Ik zat met
een zware borstvalling. In ons ge
zellig samenzijn zat er daar ook
een klein mannetje van in de veer
tig. Ik had hem, om m'n tijd te
doden, eens goed bestudeerd en
kwam tot de slotsom dat die Mijn
heer in ieder geval geen zieke was.
Z'n blik was veel te Opgewekt
een lachje zweefde om z'n mond en
ie rookte de ene sigaret na de an
dere, wat me een paar hoestbuien
bezorgde. Ik vroeg me af wat die
hier kon verloren hebben, toén de
deur openging, de dokter verscheen
en vroeg:
Wie heeft het langst gewacht?
Ik dokter, riep die kleine man
met een kwitantie zwaaiend, drie
jaar geleden heb ik een kostuum
voor u moeten maken en nog altijd
is de rekening niet betaald!!
Toen was ik overtuigd dat die
rokende Turk geen zieke was!
In alle geval, 't zal nog lang du
ren eer ze mij in gelijk welke
wachtkamer krijgen.
WEL JAN, kijk eens hiér, hoe
vindt ge dat klein broertje? vroeg
vader. Jan bekijkt de pasgeborene
met twijfelachtige vreugde:
Moeten wij hem houden, pa?
Of is 't maar een staal?
WE LEVEN IN EEN TIJD van
heersers! Is het dan te verwonde
ren dat de wereld ziek is. Ze is
ziek: hard ziek, maar ook hart
ziek. En vooral onze families zijn
ziek, omdat onze mannen én onze
vrouwen devalueren. Mannen moe
ten tot dienstbaarheid, vrouwen
voor het moederschap worden óp-
gevoed. Het grote euvel van onze
tijd is dat allen zich tot heersers
hebben ontwikkeld.
Geen dienstbaarheid meer, geen
moederschap meer, dus zieke fami
lies. Miserie en ellende, oorlog en
werkloosheid zijn er altijd geweest,
zullen er altijd zijn! Zolang de fa
milie het hart! gezond was,
bleef er hoop op beterschap, kon
men het leed dragen. Nu de familie
zelf is aangetast, wordt het lijden
ondraaglijk!
De eerste en heiligste wieg van
het leven, de moederschoot, wordt
een graf als de familie niet gezond
is!
Mannen worden woestelingen of
lafaards, vrouwen worden vodde-
poppen of monsters, wanneer de
dienstbaarheid en het moederschap
verdwijnen. Een volk is als een
woud: families zijn de bomen. Wat
is een woud van dorre bomen:
brandhout! Daar zijn thans veie
steden, waar meer doodkisten dan
wiegen, meer honden dan kinderen
zijn.
Daarom mannen, terug naar de
dienstbaarheid!
Daarom vrouwen, terug naar hei
moederschap
MEVROUW PRUIM tot haar
huwbare dochter:
Waarom ln vredesnaam hebt
.ge jonkheer Achterdale een blauw
tje laten lopen? Zijn leven is on
berispelijk, zijn toekomst is schit
terend en
Ja, ja, antwoordt de dochter,
maar zijn tegenwoordigheid is on-
verdragelijk!
EN HIERMEE neem ik afscheid
van U allen tot de volgende week.
Het Manneke uit de Maan!
MEUBELS BOONE
^(6862)^
46
KORTE INHOUD:
Jean Pierre Grossar, oud-piloot, ls
than3 werkloos. Op zekere dag ont-
'noet hij Renée, een meisje waarvoor
hij veel belangstelling koestert, maar
'dj kan ncm niet uitstaan. BIJ haar
'huis wordt er een feestje gegeven
hen baron vraagt haar hand. doch zij
'■egt reeds verloofd te zijn met zekere
>'ean Pierre, die zo ln Engeland leerde
hennen. Tot overmaat van ramp kom:
tie oud-piloot, die ook Jean Pierre
heet, die avond bij haar aankloppen
'ut iedereen denkt dat hij de echte
'erloofde ls. Renée doet, ln het bij -
'IJn van de gasten, zeer verliefd, maar
'vaaneer ze later samen is met Jean
Pierre, zegt ze hem dat alles ntaar
huichelarij ls. Toch vraagt Renée op-
"at Jean Pierre op het kasteel zou blij
ven, totdat de baron vertrekt. Op ze-
h'rc dag worden zij bij een tante
Uitgenodigd en trekken er met het
lacht heen. De baron komt afscheid
hemen, en Jean Pierre verlaat Renée,
'oals afgesproken.
Maar ze begon hoe langer hce
meer vleesballetjes te maken, en
toen dacht ze, dat de anderen er
ook wel van mochten hebben, en
'oen kregen ze allema 1 fricadel-
tetjes.
«Ma, kwam Angèle binnenhup-
lelen, Renée zit aan de vijver, en
25 schreit.
«Schreit ze?» vroeg mevrouw
brandt verwonderd. «Waarom doet
z3 dat?
«Ik weet 't niet. Ze wil niets
2!ggen. Ze heeft me weggejaagd. Ik
"mik, dat het is omdat Jean weg
is. Maar ze moet daar toch niet om
schreien. Als hij dringend wegmoet
voor zaken, is dat toch heel ge
woon.
«Ach, ach,» zei ujfievrouw Brandt,
terwijl zij haar vingers aan haar
pyjama afveegde, en naar buiten
liep.
Maar toen ze cp het terras kwam,
zag ze Gustave uit de hall komen,
en die vroeg, of de baron Renée
kon spreken,
«De baron? Is die niet weg?»
vroeg mevrouw Brandt.
Hij is hier, mevrouw,zei
Gustave.
«O... wel... Gustave, breng hem
even naar de kleine salon. Renée
zal dadelijk komen.
Gustave boog en liep weg. Zijn
gezicht stond weer op onweer. Me
vrouw Brandt liep het park in. Ze
zag Renée op het brugje bij de vij
ver zitten. Haar ogen waren be-
schreid, en ze hield een klein wit
zakdoekje in de hand.
Renée, meisje! Waarom schrei
je?vroeg mevrouw Brandt be
zorgd, terwijl ze b'j haar neerkniel
de. en haar armen om haar heen
legde.
«O ma!» snikte Renée, en ze
borg heftig schreiend haar hoofdje
aan haar borst,
«Toe, toe, nou,» suste' haar moe
dor, «Kindje, je móet je wat be
heersen. En je moet er geen drama
van maken, als Jean eens voor een
paar dagen weg moet. Jullie zullen
het je hele verdere leven nog sa
men moeten doen.. Je moest blij
zijn, dat hij er eens voor een paar
dagen vandoor gaat. Daarna is het
dan weer zoveel te schoner. Kom,
kom nu. Wanneer komt hij terug?
Hij komt niet meer terug,
schreide Renée.
Je bent van streek,zei haar
moeder. Gisteren zei je, dat hij
voor een paar dagen weg moest
voor zaken, en nu zeg' je dat hij
niet meer terugkomt. Je moet geen
onzin praten. Toe, toe. Droog die
traantjes. Ik weet wat het is, als
je verliefd bent. Maar je moet van
alles geen tragedie maken. Kom
mee nu. De baron is hier. Hij wil
je nog even spreken.
«De baron!» riep Renée ver
schrikt.
«Kindje, wat heb je toch?»
vroeg haar moeder ongerust. Je
doet zo vreemd.
Renée zag weer de wagen weg
rijden: de baron aan het stuur, en
Jean achterin:' En ze dacht: de
baron weet alles. Hij weet, dat Jean
alleen maar voor mijn verloofde
gespeeld heeft, en dat hij nu weg
is. Ea nu komt hij mij rekenschap
vragen. Ze stond recht, en ze zei:
Ik ga er niet naartoe, ma, Ik
MENGELWERKHET WEKELIJKS NIEUWS'.
ga er niet naartoe. Zeg dat ik niet
goed ben, en, dat ik hem goede
reis wens.
«Maar meisje, ik heb hem laten
zeggen, dat het goed is, en, dat je
dadelijk zal komen.
Neen, schudde Renée heftig.
Neen. Ik ga niet. Ik kan niet
gaan. Ga jij in mijn plaats, ma.
Ik kan niet gaan.
Sta cp.zei haar moeder zacht,
maar beslist. Veeg die tranen weg,
en zet een vriendelijk gezichtje op.
De baron is onze vriend geweest.
Je. mag hem zo niet afschepen. Als
ik eerst laat zeggen, dat je dadelijk
komt, .en .als ik daarna ga zeggen,
dat je ziek bent, dan weet hij zo,
dat ik lieg, en dat je niet wilt ko
men. Ik wil niet, dat je hem dat
aandoet. Kom nu.
Ze trok Renée omhoog, en leidde
haar door het park naar het kasteel.
«Daar, zie je wel, dat het gaat,»
zei ze, terwijl ze met haar eigen
zakdoekje Renée over de wangen
streek, en dan met haar kwastje
een beetje poeder over de sporen
van de tranen legde.
Ga nu, en wees lief voor Henri.
Je mag dat wel doen, nadat je hem
eerst de bons gegeven hebt.
Renée liet zich naar het salon
netje voeren. Voor de deur aarzel
de ze nog even, dan klopte ze zach
tjes, en trad binnen. De baron
stond in reiskledij voor het venster.
Toen hij haar zag binnenkomen,
glimlachte hij, en liep op haar toe.
«Vergeef me, dat ik je nog edns
lastig val,zei hij, terwijl hij haar
de hand drukte. Maar ik had te
Parijs iets besteld, dat ik je bij
onze verloving als geschenk wilde
aanbieden. Ik ben niet meer in de
gelegenheid geweest de bestelling te
vernietigen, en gisteren is het aan
gekomen.
Hij yeet niets, dacht Renée snel,
en ze''ademde verlicht. De baron
haalde een langwerpige doos te
voorschijn.
Het heeft zijn betekenis verlo
ren, zei hij, maar ik wou, dat je
het toch maar aannam, en bewaar
de, als herinnering.»
Hij opende de doos, en nam er
een schitterende diamanten arm
band uit.
O Henririep Renée verrast.
«Dat moet je niet doen. Neen!
Neen! Dat kan ik niet aannemen.»
Neem het,zei de baron, ter
wijl hij met zachte aandrang haar
pols nam, en de armband er om
heen legde.
Het is te mooi, Henri. Ik durf
het nietaannemen.
Ik zal zoiets nooit meer nodig
hebben, zei de baron stil. Als ik
het niet aan jou geef, blijft het
liggen, en dan gaat het als erfenis
naar een nicht, die Ik misschien
nooit gezien heb. Ik wou, dat jij het
droeg. En dat je eens aan mij
denkt, als jé het aandoet. Ik zal
alleen in mijn kasteel zijn, iedere
keer dat je het doet. En Schotland
is ver. Maar ik zal het voelen, als
je aan mij denkt. En die warmte
zal mij goed doen.
Renée was ontroerd.
Je bent zo goed, Henri,zei
ze zacht.
En dan boog ze voorover, en kuste
hem op de wang. De baron bekeek
haar met een treurige glimlach, zo
als men kijkt naar iets, dat heel
dierbaar is, en dat men voor goed
gaat verlaten. Dan schudde hij het
van zich af, en vroeg:
Waar is Jean?
Een schielijke angst kwam op in
Renée. Jean was gisteren met de
baron weggereden. Waar hij daar
na naartoe gegaan was, wist ze
niet. De baron wist het misschien
wel. Wat moest ze zeggen? Als ze
iets anders zei dan Jean gisteren
tegen de baron gezegd had, kreeg,
hij misschien achterdocht. Voor za-
ken weg? Dat had ze thuis gezegd.
Maar Jean moest tegen de baron
iets anders gezegd hebben, want de
baron bleek te geloven, dat Jean!
hier was. Ze zocht radeloos naar
een antwoord, maar toen hoorde ze
Claude roepen:
«Renée! Renée!»
En dan kwam Claude het salon
netje binnenstormen, en hij lachte,
dat hij schokte, en hij kon niets
zeggen van het lachen.
«Kom mee,» wenkte hij. «Kom
mee.
Hij trok Renée en de baron mee
naar bulten, de hall door, het ter
ras over, het huisje van de tuinman
binnen. Daar zagen ze de tuinman
staan glimlachen, en Claude wees
naar de sofa, en op de sofa... Renée
sc ireeuwde het uit, en alles lag
o erhoop in haar binnenste, en het
lepte en het bonsde, en het ju-
'belde in haaf als een beiaard, waai
ze met honderd klepels tegelijk op
hameren, en ze stond met de han
den op het hart, en ogen als dia
manten naar de man te kijken, die
met al zijn kleren aan op zijn buik
op de sofa lag te slapen, met zijn
armen slap naast de sofa, en zijn
hoed op de grond, en zijn das ver
frommeld in zijn zak.
Hij is terug,juichte het in
haar. Hij is teruggekomen. Hij is
zo zat als tien Polen, maar hij is
terug. Hij is teruggekomen.
C't Vervolgt.j
