Petrus en zijn Rakkers Kruiswoordraadsel Nr II Voor U, V Mevrouw OP MIJN OUDERDOM DE VLIEGENDE VISSEN TEKENVERHAAL «HET WEKELIJKS NIEUWS» ECHO'S VAN GENERAL MOTORS RADIO KORTRIJK S T E Y R TRAKTOREN KOOPT RECHTSTREEKS BIJ DE FABRIKANT! REDERIJ - VERVERIJ - CONFECTIE - ALLE HERSTELLINGEN - PARIJSE MODELLEN - ZEER VERZORGDE SNIT. Alle voordelen die de Pelswarenfabriek U biedt PELSWARENFABRIEK VROUWENHOEKJE LEVENMAKERS IN HUIS NUTTIGE WENKEN EN RECEPTEN MEUQEIH/EM. HET WEXEL/JKE /V/EmS DE GELUKKIGE HA0 «HET WEKELIJKS NIEUWS» Zaterdag 15 NOV. 1952 Biz. II. WAT HEBBEN WE GELACHEN, gelachen bij bazlnneke Mertens uit de Rozelaar. We zijn er verleden week met Tijl en z'n verloofde naar toe geweest. Daar hebben we samen een genoeglijk avond be leefd. Buiten beukte de gierende wind een echte orkaan de re gen kletterde tegen de ruiten en binnen brandde er een opbeurend haard vuurtje. Alida (da's de voornaam van ba- zinneke Mertens, maar haar wet- telijken zegt alleen «Daatje») heeft leuke liedjes gezongen. Tijl ver telde de ene mop na de andere en Marenta hanteerde reuze knap en in alle stilte mes en vork. Het was al wat ze deed: luisteren en eten. Om te lachen had ze geen tijd. Ja, we kregen pannekoeken. Lekkere, dampende pannekoeken met confi tuur er op. Ik kan je maar dat zeg gen: het was fijn! De tweede helft van bazinneke Mertens is een zeer verstrooid man. Dien avond werd ie herhaaldelijk van die kwaal bezocht. Ie deed de ene stommiteit na de* andere. Op zeker ogenblik jeukte z'n rug en hij was zo verstrooid, weet U wat ie deed: hij klauwde aan z'n pan- nekoek en wreef confituur op z'n rug. Alida kreeg er haast een be roerte van toen ze het zag. Enfin, we hebben ons intussen kostelijk geamuseerd. Tot slot pre senteerde Alida nog een telloor pannekoeken. Marenta bekeek ze aarzelde wou niet onbeleefd zijn en zei: Ik moet, ik kan, dus ik' wil! En ze zwaaide haar veertigste pannekoek naar binnen. Ik heb stilletjes m'n ogen dicht geknepen voor één keer. Ze had stellig' dien avond een gebreide maag, 't kon niet anders. Bij het afscheid zei Triende Vleugels, de verloofde van Tijl: Wat is het leven toch kort! Ik zeg maar: Wij vinden het leven altijd kort, maar het is samengesteld uit dagen, die we soms te lang vinden. 's Anderendaags kwam ik na dat feestje tot de gezonde conclusie: t Genoegens en vermaak vermoeien .neer dan werken! En zeggen dat er mensen zijn, die voor niks anders leven dan voor plezier. Goed eten en drinken en uitgaan. Maar of die soort geluk kig is, dat is een ander paar mou wen. Want om werkelijk gelukkig té zijn. moet men over zichzelf heen kijken en zulke lui kennen alleen zichzelf. Ja, ja, op hoeveel graven zou men niet volgende woorden kun nen beitelen: «De mens, die hier rust, heeft nooit geweten waarvoor hij leefde! WEET U, m'n beste gezellen en gezellinnen, dat een drukfout soms wonderen van humor kan verrich ten. Overlaatst had een drukker opdracht gekregen op het lint van een rouwkrans te drukkenRust in vrede. Tot weerziens. Enkele ogenblikken later telegra feerde de besteller: Voeg er nog bij In de hemelals er nog plaats is. Op de dag van de begrafenis, toen de krans aan de lijkwagen werd gehangen, kon men lezen: t Rust in vrede. Totweerziens in de hemel als er nog plaats is! Enfin, een drukker kan ook mis sen ONZE JEF is vandaag uit school gekomen met een briefje, gericht aan Marenta, waarop geschreven stond: «Uwen Jef is zeer ondeu gend. Wat moet ik ermee aan vangen? Marenta viel niet slinks en schreef een briefje terug: Meester, doet U wat U goed dunkt. Ik heb m'n handen al vol met z'n vader! Zo zijn nou eenmaal de vrouwen. En zo is ook onze Jef: een echte rakker. De Meester had les gegeven in dierkunde. Na de les vraagt hij: Wie kan me nou zeggen: Wat heeft een zebra, iets dat geen an der dier bezit? Kleine zebratjes, Meester! kraaide Jef. Vraagt de Meester verleden week aan Jef: Wat doet je vader, Jef? Wat moeder hem zegt!!! zei die snot-aap. Enfin, van je kinderen moet je 't hebben! EEN GULDEN RAAD: Tob niet over hetgeen voorbij is, maar voedt U met het toekomstige. Ga in 't leven nooit zeuren Om wat eenmaal was, Loop todh nooit te treuren, Da's goed voor een paljas! Wees geen tobber en geen kniezer, Maar een blije optimist! Kijk de toekomst in, min viezer Dan ze eigenlijk al is! Ja, m'n beste Lezers en Lezeres jes, hoe de wereld ook waait of draait staat steeds aan 't roer van uw levensschip met een open, blije blik naar de toekomst als de bon- Kige stuurman, die bij storm en regen, zon en lente steeds een op gewekt deuntje fluit! JUFFROUW ZEEP zei tot haai moeder Mama, ik trouw niet met Louis. Ik schrijf hem vandaag nog af. Waarom? vroeg moeder. Hij gelooft noch aan de hel, noch aan de eeuwige straffen, zegt hij. Och, kindlief, trouw er gerust mee. Na twee weken zal ie er wel ran geloven! Ja, vrouwen zijn kurieuze schep sels. En toch zijn ze ook weer geen mysterie, zoals vele mannen schij nen te denken. De vrouw is niet zo een geheimzinnig wezen als men denkt. Zij is lang niet zo ingewik keld als m'n polshorloge, hoor! Een vrouw is ten slotte een heel eenvoudig schepsel, dat toch ook weer een raadsel is. De vrouw is een raadsel, waarvan de oplossing een kind is. Een vrouw, dat is: be minnen en bemind worden. Dat betekent samenwerken, samen lief en leed delen en als het ware als één persoon samen leven. Dat betekent: «onbaatzuchtig heid en opoffering!» Dat betekent: kinderen! Werken en offeren behoort bij de liefde! Iedere vrouw, die bemint, weet dat dit het belangrijkste is, wat de man betreft, van wie ze houdt: dat hij haar hulp nodig heeft en haar aanmoediging om te slagen bij alles wat hij onderneemt. De vrouw, wier echtgenoot een zelf-succesis, is ongelukkig. Men treft ze aan in Hollywood en onder de nletsdoende rijken. De vrouw moet in het huwelijk staan omdat ze enkel daar het le ven vindt. De vrouw is een mysterie waar van de oplossing een echtgenoot en een kind is. EEN OUDE VRIJSTER ging op consultatie bij een jonge dokter. Na het onderzoek zegt die dokter: Ge zijt tamelijk triestig, juf frouw, ge moet gaan trouwen. Ge zijt toch een charmante vrouw en zult zeker een man gelukkig kun nen maken:. O, dokter, is dat een aan zoek??!! Sta me toe U er op te wijzen, juffrouw, dat een dokter een me dicijn voorschrijft, doch het zelf niet inneemt! VINDT JE NIET dat er tegen woordig! zoveel gekletst wordt over alles en nog wat. De mensen zeve ren maar op! Waar of niet waar, ze kletsen d'r maar op los! Ellen dige mensen zijn dat! Gevaarlijk vergif! Och, flap er niet van alles uit in het leven. Schiet geen pijlen in de lucht. Men kan niet te voorzichtig zijn met zijn woorden als men met of' over iemand spreekt. Als men twijfelt aan de waarheid van het- geen men wil zeggen, dan doet men best z'n mond te houden. Sommige mensen schijnen er be hagen in te scheppen om anderen te vertellen wat er voor lelijke dingen over hen verteld worden achter hun rug. Het kan zijn dat hen dat voldoening geeft. Mis schien geeft het hun eigen Ik een zetje omhoog! Maar wat de re den ook moge zijn, het is van de meest zinneloze, onvriendelijke, en onnodige practijken. Het veroor zaakt altijd bitterheid en harde gevoelens. Dan zijn er anderen die, hetzij met opzet of per ongeluk, in bij na alles wat ze zeggen iets stekeligs leggen. Soms wordt het gecamou fleerd door een compliment, maar het blijft in feite hetzelfde. Zo zal een vrouw bijvoorbeeld tegen een andere vrouw zeggen: Dat is een mooie hoed, die U daar op hebt, maar U is niet het type om hem te dragen! Ja, dat is ongeveer hetzelfde als de andere vrouw ervan beschuldi gen dat ze bij het kiezen van een hoed een verkeerd oordeel heeft. Kom, flap er in het leven niet van alles uit. Kies uw woorden en wees steeds correct en tactvol te genover iedereen. Als iedereen dit deed. dan zou den er veel minder harten en on eindig veel meer geluk en goedheid op de wereld zijn. Al wat gij ziet. oordeel het niet! Al wat gij hoort, geloof het niet! Al wat gij weet, zeg het niet! Al wat gij moogt, doe het niet! Onthoudt deze vier stelregels en ge maakt uw omgeving gelukkig! DE REGEN, voor velen een on plezierige nattigheid, schijnt voor Tijl een welkome gast te zijn. En fin, dat is in het leven zich in alles en overal kunnen schikken. Zijn dat g;een gelukkige mensen! Als het regent, dan zegt Tijl: Het regent, jongens, het regent, Nu is het weder fris. Ja, roep maar door het venster, Dat de regen welkom is! Hoe rolt hij van de daken Hoe gutst hij in de goot, Hoe kruipt hij langs de straten, Hoe sluipt hij naar de sloot! [Dfi'9/? MANNEN,T)QKU$ V£ Tuinman m \^f)AN 'T VISS£N FLAVIE ROOS, een uit ons ge buurte, komt me daar plots bij me binnengevallen: Hebt ge 't al gehoord, Maren ta, dat er binnenkort in alle win kels hekjes moeten geplaatst wor den! Zo! En waarom, vraagt Ma renta. Wel, kakelt Flavie, opdat de mensen er zich aan vast zouden kunnen grijpen, als ze omvallen van de prijzen!!!! Tot de volgende week en dag al lemaal! Het Manneke uit de Maan! Cadillac viert dit jaar zijn Golden AnniversaryDe firma werd in 1902 te Detroit door Henry M. Leiand gesticht. Het leger van de Verenigde Staten heeft een aantal Diesel trac toren Model 650 voor zwaar weg vervoer aangekocht, waarmede op dit ogenblik uitgebreide proefne mingen gedaan worden. Deze trac tors werden gebouwd door de GMC Truck and Coach Division van Ge neral Motors. De nieuwe J 71 straalvliegtuig motor, zo werd onlangs bekend ge maakt door de Allison Division van General Motors, is de krachtigste jetmotor, die ooit werd geprodu ceerd. Y B 9 10 11 a Horizontaal. 1. Welluidend; op alle plaatsen. 2. Voor zetsel; dorre vlak ten ln Siberië; mu zieknoot. 3. Ge heel der geldende voorschriften; ko raalbank. 4. Bo ven; water doorla tend; bekrompen; muzieknoot. 5. Deel van een mast; rekenplichtig be heer; kunstgravure. 6. Gemeente in Westvlaand; eiken- sohors; haveloze vrouw. 7. Perzlë; meer. 8. Hemelli chaam; naaldboom; vosaap. 9. Me taalsoort; Europese natie; godsd. afk. 10. Frans eiland; kledingstuk voor vrouwen; telwoord; editie (afk.). 11. Gard; heldemeer. 12. Tandeloos dier; vissoort; daar. 13. Droevig; vloeibaar vet. Vertikaal. 1. Couplet; onderdeel van een stad. 2. Klinker; betrek king; Ingenieur (afk.). 3. Draaien. - 4. Estlands eiland; dwaas; li chaamshouding. 5. Marterachtig roofdier; grap. 6. Zonnegod; Chi nees; rivier ln Rusland; autoverkenletters van Egypte. 7. Monniks kleed; voorkant van een huls; slede. 8. Voorzetsel; hard hout; ont kenning; lager onderwijs (afk.). 9. Frans schrijver; mist. 10. Uniek; zoon van Noë; rivier ih Antwerpen. 11. Een der grote profeten. 12. Ten bedrage van (Lat.); kracht; voegwoord. 13. Nachtverblijf; elke. UITSLAG VAN VORIGE WEEK Horizontaal. 1. Dupe; Jam; Abel. 2. Leve; Eboe. 3. Anode; Ra- rn. 4. Zoo; Rl; Ia; Iet. 5. Likdoornmes. 6. Ka; Ee; Dij; Te. 7. Ra; De. 8. Fa; Of; Bi; Af. 9. Krlekebomen. .10. Ako; La; Au; Vijs. 11. Kandij; Roest. 12. Dokt; Eger. 13. Rook; Els; Ferm. Vertikaal. 1. Diaz; Kaf; Aker. 2. Nola; Akka. 3. Plooi; Rondo. 4. Eed; Ke: Ol; Dok. 5. Verderfelijk. 6. Je: Io; üa; Te. 7. On; Re. 8. Me; Ir; Ba Es. 9. Brandebourg. 10. Aba Mij; lm; Oef. 11. Bezië; Evere. 12. Eest; Anijs. 13. Lont; Elf; Stom. PROGRAMMA-OVERZICHT Op mijn ouderdom kan ik dat niet meer dragen», zo meent u wanneer gij bij het doorbladeren van een modetijdschrift vaststelt, dat het ren of het. ander model u niet. goed meer staat. Is het wer kelijk gegrond daarvoor teneerge- slagcn te zijn? De mode brengt nog zoveel modellen speciaal voor u dat u zelfs de keus wordt moei lijk gemaakt. We brengen u dit maal drie modellen welke aan dc voorwaarden beantwoorden welke een gezette vrouw zich stelt: een voudig, gekleed en smaakvol. Hei namiddagskleed in donker kleurige zijde of lichte wolstof valt. zeker in de smaak. De rok wordt verwijd door brede vouwen. Een helkleurige sjaal of vest ie en dwarsst.ukki n in zijde of kant. aan de mouwen, vormen oen decente versiering. Voor dit model gebruikt u 4,15 m. stof van 90 cm. breedte. Maat 1/8. Gaarne gedragen want het p ast voor veel gelegenheden wordt de tailleur. Een donkere goede wollen stof, maar ook zwa re zijden stof zijn geschikt mate riaal. Dc rechte rok is langs voor in plooien gelegd. Dc randen van de vest zijn drievoudig gestopt. U gebruikt voor dit model op maat. 48, .9,1,5 m. stof van 130 cm. breedte. Do vest vraagt 60 cm. op 30 cm. stof. Het derde model is meer spor tief. en heeft een kleine revers- kraag en twee zakken. Een rok- splcet past bij de stijl van dit kleed. 8,55 m. stof, 130 cm. breed, I ofwel bii lange mouiven, 2.5 cm. meer. Alles vóór een maat 1/8. Week Van 16 tot en met 22 Nov. '52. ZONDAG 16 NOVEMBER. 10.03: Ernstige Muziek. 11.00: Boekenschouw. 11.10; Zondagmor gen zonder zorgen. MAANDAG 17 NOVEMBER. 12.00: Maandagmiddagmelodie. 12.30: Nieuwe fonoplaten. 13.00: Nieuwsberiahtpn. 13.15: Cyclus: De meesterwerken der symfonische mu ziek. 13.35: Recital door de sopraan Mady Robin. 13.45: Victor Corne lius speelt op het klavier. DINSDAG 18 NOVEMBER. 16.00: Het Mldjo-Knapenkoor. 16.30: George Gersbwlnsuite, Concert- orkest Louis Levy. 16.45: In ons operettentheater. 17.30: Kinderuur tje. 18.15: Het orkest Dlck IJuhn. 18.30: Westvlaamse wetenswaardig heden: Dr J. Soete spreekt over «Dag en Nacht ln de volkstaal». 18.40: Uit onze Westvlaamse muzlekschat. 18.55: Eigen mededelingen. WOENSDAG 19 NOVEMBER 19.00: Nieuwsberichten. 10.15: Voetbalsportpraatje. 19.30: Onze bonte Woensdagavond. 21.00: Rond den Hcerd... 22.00: Vijfde symfonie opus 54 in e klein, Peter TJaikowsky. 22.45: Wij spelen ten dans. DONDERDAG 20 NOVEMBER. 16.00: Tweede bedrijf uit Hoffmans Vertellingen», Jacques Offenbach. 16.30: Koninklijke vuurwerkmuzlek, Georg Prlederich Handel. 16.45: De Vrolijke Golf. 17.30: Het duo André Messen.s, cello, en Anny Helewaut, klavier. 18.00: Richard Tauber zingt. 18.20: Muzikale herinnerin gen in Walsmaat. 18.30: Mlsslekro- nlek. 18.40: Het mooie Vlaamse lied. 18.55: Eigen mededelingen. VRIJDAG 21 NOVEMBER. 10.03: Lichte Inzet. 10.20: Septet opus 20 ln es groot, Ludwlg von Beet hoven. 11.00: Ons radioziekenbezoek. 11.30: Ons refreintjesalbum. ZATERDAG 22 NOVEMBER. 16.00: Ons verzoekplatenprogramma. 17.30: Klankbeeld over Waalse fol klore. 17.45: Ons wekelijks opera concert. 18.30: Mariahalfuur. snijden voren Godes hele wereld rond! Allertalen kan men horen. Nimmer schoner span bestond! 15 PK. 85.250 fr. 30 PK. 128.000 fr. ST die™ STEYR *00* BEloa VLAANOIRCN m. WUB, tfw M Deze en talrijke andere modellen vinden we in het, blad voor de zelf naaiende vrouw: BEYERS MODE FUR ALLEmet patro nen. Dit blad wordt verdeeld door Bofkenimport G. Dony, Antwer pen, Italiëlci 91. Wij helpen U de gepaste mantel kiezen aan ONKLOPBARE PRIJZEN, uit onze weelderige keus. Honderden mantels ter beschikking aan fabrieksprijs, 30 goedkoper. Enige fabriek ln België die het ruw vel tot pels verwerkt, Meest voltallige en gevarieerde keus van het land: Mantels ln Agneau Doré, Agneau de Pérou, Agneau de Vatill, Agneau Toscane, Agneau des Indes, Astracan, Casterette, Chat vlson, Loutre, Martre, Marmotte, Oppesum d'Amérlque, Pattes d'Astracan, Petit gris, Petit gris lustré, Putols, Ranchmlnck, Rat musqué, Vison, enz., enz... Herstelling en bewaring van uw mantel 's Zomers. Gemak van betaling. Steeds waarborg. Gratis bewaring. - Geschenk en te- rugbetaling v. reis kosten aan elke koper, bij mini mum aankoop van I 1.000 frank. De magazijnen zijn j steeds open, ook 's Zondags. Te bereiken met de autobus lijn Kort- rijk-Tielt tot Meu- lebeke - Halte Koelvoet- de betonbaan volgen. Gevraagddepot houders kunnende waarborg geven. m MEULEBEKE I TEL. 245 BIJHUIZEN TE: BOEZINGE: Mej. Holly nek, Dorpstraat, 39. BLANKENBERGE: Mad. Waes, Langestraat, 79. DUDZELE: Mr Denecker, Nleuwstraat, 6. KORTEMARK: Mr Delos Victor, Kerkstraat, 10. MENEN: Mad. Coucke, Wahisstraat, 149. PASSEND ALE: Mr Kindt, Molenstraat. 21. POELKAPELLE: Mad. Vandeputte, Nieuwplaats, 15. RUMBEKE: Mad. Vermandere, «De Vier Seizoenen». STADEN: Mej. Nouwynck, Statiestraat, 28. VVERVIK: Mr Demyttenaere, Nleuwstraat, 23, «In de Gouden* Pluim Veel ouders denken te gemakke lijk dat hun kind vooral hun jongen ziekelljk-nerveus is en bovenmatig rumoerig, wanneer het heel eenvoudig volkomen gezond is en perfekt normaal. Vergeten zij dan hoe ze zelf waren in hun ionge jaren? Het is door vergelijking met het gemiddelde der kinderen van dezelfde leeftijd, dat men kan weten of een bepaald kind een donderaar of abnormaal-rumoerig is. En nog dient opgemerkt dat het relatief kalm en zoet zijn van veel kinderen niet noodzakelijk getuigt van het normale rhythme van hun levendigheid, dit is van hun na tuurlijke en spontane levenskracht op een bepaalde ouderdom, maar veeleer een bewijs is van hun ge dweeheid waarmee zij zich laten in toom houden voor het gemak en het genoegen van de heren adul- ten! Vrij te handelen en zich vrij te bewegen is nochtans zowel een recht als een behoefte van het kind. Uit hoofde van welk recht zouden de grote mensen het kind mogen verplichten te leven volgens het regime van een gevangene? Aan het kind moet de gelegenheid worden gelaten om de normale gang van zijn koortsige activiteit te ontplooien, om vrijelijk zijn kin derlijke onderzoekingen en ver kenningen door te zetten. Zich vrijelijk te bewegen, immer aan de gang te zijn, strookt zo diep met zijn natuur. Het zit hem in het bloed, zo het maar gezond is: leven bezit het kind in overvloed (tachtig jaar oud zal het wel kal mer zijn!)... Eigenlijk zoekt het kind door zijn nieuwsgierige acti viteit stilaan de ervaring van het leven op te doen. Het leert leven. Uiteraard is het zeer tuk op erva ring. Men ziet het steeds op zoek naar verse ondervindingen, naar nieuwe bronnen voor zijn belang stelling. En laten we hier ook re kening houden met het feit dat vooral onze huidige kinderen, zo nen en dochters van een koortsige tijd. van een gemotoriseerde eeuwveel neiging gevoelen tot verplaatsing en beweging. Zij ook en zij vooral volgen de maal stroom van het modern versnelde leven. Men bedenke dus steeds dat het voor gezonde, normale kinderen een natuurlijke physische en psychische behoefte is te mo gen evolueren in het vrije spel van hun instictmatige nood aan bewe ging en uitbundig leven, en nog wel in een voldoende ruimte waar zij, liefst in lucht en zon, kunnen spelen en stoeien naar hartelust. Het druist regelrecht tegen hun jeugdig temperament en tegen de wet. van hun ontwikkeling in, te moeten leven in een gesloten of een te beperkt, midden, waar ze nauwelijks in kunnen roeren zon der iets te breken, zonder de orde te storen, zonder leven en la waai te maken, in een midden dus vol verboden en gevaren, waar in het hen practisch onmogelijk is aan hun behoefte aan beweging en spel te voldoen, zonder maar gedurig een gestelde orde overhoop te zetten, dewelke door de grote en welzijn, is ingericht en gewild. Wij moesten integendeel er steeds voor zorgen dat de bengels in de gelegenheid worden gesteld om zonder gedurig gevaèr van te bre ken, van te storen of te misdoen, aan hun jong-spattend leven lucht te kunnen geven. Veel mensen kunnen maar niet begrijpen dat het kind uitem:; (het is zo geschapen) wispelturè is, woelig en luidruchtig, mtt!; maal onredelijk en veeleisend, dm: dat dit wel overgaat als het li; tijd en kans krijgt. Niet dat ms: zich zo maar over het hoQfd m: laten springen door een ongel® de jeugd, en gedogen dat de te gels dwaas en wild de ganse ning als oefenveld vertrappelen;: de huisraad totaal breken. Hel; immers ook voor hun groter gtt: en welzijn dat er regels van orè en tucht worden gesteld. Docht: ouders zouden toch nooit moge vergeten dat, wanneer ze opvt; den, ze dienen, niet de grillen, nie de onredelijke eisen en verlangt;:; der kinderen, maar hun mensm' digheid en echte behoeften, ze io. den nooit mogen vergeten dal: moeten leren begrijpen wat (t kind, wat hun kind is, en hoei het kunnen helpen in zijn leva: opgang. P. 8. WORTELENSOEP Laat een halve kilo wortelen) water met een weinig zout koker Wanneer de wortelen gekookt f goed mals zijn, steek ze door, a doe ze opnieuw in 't water waai' ze gekookt werden. Voeg er dr. lepels rijstmeel bij, die in koe water aangelengd werden, Las enkele ogenblikken koken, en dc er, alvorens de soep in de soer kom over te gieten, een Liet Bouillon Blokje, dat in kokend»' ter opgelost werd, bij. KOEK VAN KALFS- EN VARKENSVLEES •JECHAMELSAUS Schaf u een kilogram kalfsvlees een zelfde hoeveelheid vafkti'l vlees aan, doe het hakken of nis het door de molen. Doe er hl iets gehakt look, tweo hele eiere: een snede brood, geweekt in ei' eetlepel Oxo Bouillon, en daarc fijn geplet. Rol de fricadelkoek ir de vorm van een zeer dik el. We tel hem in tarwebloem. Leg her in een met boter ingevette brat'; slede en giet insgelijks gesffiolttf boter over de koek; voeg er if water bij. Bedruip dikwijls, la' ongeveer een uur braden. B" terzelfder tijd een Bechamel#' op in een sauspan en bereid ff'1 boter, bloem, melk, een eierdooi" en het sap van een citroen. UW" bij de saus gesneden en afzon# lijk gaar gestoofde kamperno# voegen. Uitstekend met aardapp' croquetten. KNOLSELDER, MADERASAIÜ Schil selderij, snijd ze ln dikt teerlingen. Kook ze gaar in k' kend water, laat ze nochtans if te mals worden. Laat afdruipen Bereid saus op de volgende wijf doe ln een pot een eetlepel Dubt Concentraat van Tomaten Liet» met een liter water, laat kokf giet er een glas maderawijn f! peper lichtjes. Bereid in een an# potje een rouxmet een ets boter zo groot als een ei en and# halve eetlepel tarwebloem. Me# flink de twee bestanddelen. Vo" er het concentraat met made# wijn bij. Doe er de teerlingen derij bij, laat zacht koken tot groente mals is en laat het kook' na uitkoeken. De aangegeven 1# veelheden zijn gepast voor 1 kf' selderij. Nr 27. KORTE INHOUD: Joan Mathews, kantoorbediende, die met een vriendin, Elisabeth, een ap partement huurt, ontvangt zekere morgen drie brieven. Een van haar verloofde, die haar verlaat en een van een harer aanbidders, Richard Wynn. Ze wordt uit haar dienst ontslagen. Ze vertrekt naar het landleger. Want kapitein Holiday had zijn olaats naast de piano verlaten en had, met lachende galanterie, de zwart-gehandschoende hand van de liefelijke verschijning gegrepen. Dames en Heren,kondigde hij aan, mijn vriendin Signora Dolores heeft er bereidwillig in toegestemd, als extra nummer voor ons een ouderwets liedje te zin gen, getiteld «Carissima». Hij ging' naar zijn plaats terug. Aan de piano sloeg Muriel, met een merkwaardig-vriendelijke glim lach aan het adres der nieuwe schoonheid, die haar bijna in de schaduw stelde, de eerste akkoor den aan van het accompagnement. En plotseling klonken van die karmijnrode lippen met een diepe, weke alt de eerste woorden van bet lied: Carissima, de nacht geurt zoet Wat een stem! Ze was niet krachtig het leek bijna, of de zangeres ze opzettelijk slechts ge deeltelijk gebruikte maar met welk resultaat! Hoe weinig Engelse stemmen bezitten dat onbeschrij felijke timbre! Ik kon het geluid niet beter vergelijken dan met goudgele honing, die langzaam neerdruppelt. Ik was verwonderd over mezelf, toen ik plotseling bemerkte dat mijn ogen vochtig waren. Ik keek een ogenblik van de schone onbe kende naar het gehoor. Ze zaten allemaal als betoverd toe te kijken en te luisteren. Ik zag hoe de kleine juffrouw Price een rij achter mij haar hand stilletjes in die van de goed aardige reus naast haar slipte. Ik zag Vic's gezicht, zonder een glim lach, ontdaan van weemoedige her inneringen. Ik zag Elisabeth, één en al gespannen aandacht... de soldaten zaten ernstig, bijna de voot te luisteren; en daarachter zag ik de gezichten van de boeren mensen uit de omtrek, die tot de genodigden behoorden, zo plechtig en Zondags, of ze in plaats van een concert een extra indrukwekkende begrafenis bijwoonden. Wat mij betrof, ik schaamde me over mezelf. Ik moest op mijn lip pen bijten en mijn nagels in mijn handpalmen drukken bij het ho ren van die stroperige vorige eeuw- se melodie met de even stroperige tekst: «Carissima! Cariss ima! Kom door de nacht waar ik u wa-a-a-acht! Ja, ik moest heus vechten tegen mijn tranen bij 't horen van dat onbenullige liedje. Ik kon niet nalaten te denken: Als haar stem al zo'n uitwerking heeft op 'n nuchtere landarbeid- ster, wat moet dan 't effect wel niet zijn wanneer ze iemand toe zingt, in wien ze .belang stelt- En op hetzelfde ogenblik zag ik dat de geheimzinnige Carmen zulks deed! Terwijl ze de waaier ophief met een bestudeerd gebaartje, hield ze haar hoofd een beetje schuin en wierp van onder haar lange wim pers een doordringende blik op kapitein Holiday. En ik zag hoe hij zijn donker hoofd ophief en haai- op zijn beurt strak aankeek. Toen zag ik hoe de rode lippen van de Signora trilden en zich plooiden tot een verraderlijk glim lachje, dat ze blijkbaar onmogelijk kon onderdrukken. Er kwamen kuiltjes in haar gepoederde wan gen: de lange wimpers sloten zich bijna geheel over de glinsterende ogen; het was zowel bekoorlijk als onverdragelijk! Maar iedereen in de zaal moest nu wel gezien en ge hoord hebben dat ze voor hem zong! Carissima kweelde de diepe alt met haar on weerstaanbaar timbre. Carissima Kom in mijn boot de maan staat groot... En bij dat kom was haar blik cp kapitein Holiday nog welspre kender dan tevoren, Toen wist ik het opeens. Dit Spaanse meisje als ze ten minste wérkelijk Spaans was deze bekoorlijke onbekende met die stem en die waaier die smalle heu pen en die veelzeggende blikken, die zeker geen man ter wereld kon misverstaan, moest «het» meisje zijn waarover kapitein Holiday mei me geuraat had Dus toch niet Muriel. Muriel's blonde lieftalligheid zonk inder daad in het niet naast deze leven dige brunette. Zij, ja! zij moest het meisje zijn, dat hij bedoeld had. Nu was ik er achter. En tegelijk deed ik de verbijste rende ontdekking dat ik het ver schrikkelijk vond. Want plotseling zag ik in dat het me niets hielp of ik het nog langer bleef ontkennen. Ik kon niet langer verstoppertje spelen met mijn eigen hart. Ik was jaloers, veel erger dan ik ooit tevoren ge weest was. Maar nu was het niet om Harry. Het zou nooit meer om Harry zijn. Het deed me onzinnig pijn. wan neer ik m-est aanzien dat een vrouw welke vrouw dan ook haar best deed om Dick Holiday te bekoren. Ja, eindelijk was de waarheid tot me doorgedrongen. Het extra nummer had mijn ogen geopend. Eindelijk kwam ik tot de ontdek king dat ik verliefd op hem was... Had het extra-nummer me een verrassing gebracht of niet? Verliefd op kapitein Holiday! Van alle mensen op de wereld juist op hem! Wat had hij in vredesnaam ge daan om mijn hart te stelen? Die eerste maai in de barak was hij alleronhebbelijkst tegen me ge weest; hij was naar me toe geko men en had, zonder zich voor te stellen, op arrogante toon geïnfor meerd hoe lang ik het in het land leger dacht uit te houden! Ik herinnerde me zijn glimlach nog toen hij dat gevraagd had. Dan die volgende ontmoeting in de koestal. Hij had me op heter daad betrapt toen ik op bet punt stond de boel er bij neer te gooien en me laten voelen dat bij het door had. Toen had hij me de les gele zen over het hanteren van een stal- vork en het wegkruien van een la ding mest. Zulke conversatie is nu niet bepaald het aangewezen ding om je hart sneller te doen klop pen En nog wat later had hij me me degedeeld dat ik miserabel slecht voor mijn kippen zorgde, enkel om dat ik dat onnozele pannetje melk vergeten had! Ook geen bepaald innemende opmerking! Diezelfde middag was hij echter heel vriendelijk geweest. Hij was met me naar huis gewandeld en had zich al die tijd met me onder houden. Maar waarover? Over zijn eigen liefdesaangelegenheden. Over het probleem van het meisje dat hij ten huwelijk had gevraagd en dat ja noch neen had willen zeg gen. En ik nog niet beseffend, dat ik me veel te veel voor hem ging interesseren had hem ge vraagd wat voor een soort meisje ze wel was. En hij had dat ant woord gegeven dat me sindsdien onophoudelijk in de oren was blij ven klinken: «Wel, ze is juist het meisje, dat ik nodig heb En hier was ze nu; ik zag haar voor me, de mooie, Spaans-geklede zangeres. Hier stond ze op dat po dium, geen armlengte van hem af. Ik merkte dat ik haar gewoon weg haatte! De laatste woorden van haar liedje o, wat zou dat wijsje Carissimame ln de toe komst blijven vervolgen I stier ven weg. Muriel sloeg de laatste tonen aan en weer barstte het ap plaus uit alle macht los. Ze glimlachte met al haar witte tanden; ze boog. gracieus genoeg alleen zette ze haar hand met ren eigenaardig stijf begaartje in haar zljcie. Het geroep van «Bis! Bis» hield maar niet op en de Signora gaf met een knikje te kennen dat ze nog een nummertje zou laten volgen. Ze dankte Muriel, die even opge wonden stond te klappen als de anderen, wat me even verbaasde, zonder dat ik me rekenschap gaf van de reden daarvoor. Het tweede liedje dat ze zong, was het revue-succes: «Want de eerste liefde is de beste liefde! Ze bracht het even volmaakt ten gehore als daarstraks de ouder wetse ballade. Ik had haar wel te lijf kunnen gaan! Weer zat ik onbeweeglijk te luis teren, half ziek van jaloezie en haar toch tegen wil en dank be wonderend. De nieuwe liefde Is nooit de ware liefde!» jubelde zij, en weer gaf het me een steek in het hart toen ik de schalks tedere blik zag, die ze kapitein Ho liday toewierp. O ja. Er was geen twijfel meer aan, na alles wat ik gezien had! En toen, bij het eind van haar liedje, toen ze weer stil op het po dium stond en met haar waal' wuifde naar de klappende toesct# wers, maakte ze me bijna dol ff' een nieuw staaltje vaii bereken1 coquetterie. Ze bracht de hand aan het W. zwarte haar onder haar manti; en nam er de rode anjer uit, vlak onder haar oor bevestigd Is Ze kuste de bloem met haar e# rood geverfde lippen. Toen hield ze een ogenblik peinzend vast' glimlachte van de bloem naar f pitein Holiday, alsof ze overwooj, Zal ik ze hem geven? Zal iwf| maakte een vlugge beweging, 9*1 of zij ze hem over het podium de toewerpen. Toen, met een W semsnel schudden van haar hoof smeet zij de bloem midden onff, de toehoorders voor de eerste beste gelukkige, die ze machtig z" weten te worden. Wel twintig handen werden naar uitgestoken. Ik weet niet ze speciaal gemikt had op de1 waar wij, Landmeisjes zaten, jjrj in elk geval viel de anjer 61, recht in het kleine, stevige, bril1; handje van Elisabeth, die er m. buitengewoon handig in was K, weest een bal met één hand oP vangen. ('t Vervol?»' werk der Kath. Huwelijken. TjJj gelegenh., strikte geheimh., WjL verz. - Schr. om toiichtingsd^». Statiestraat .35,

HISTORISCHE KRANTEN

Het Wekelijks Nieuws (1946-1990) | 1952 | | pagina 12