20 o Vermindering gedurende onze Zomerverkoop Petras en zijn Rakkers Markt Onroerende Goederen Tuinbouwschool Aderspatkousen Voor u, V Mevrouw DE ECHTt Tópioco-Julk PELSEN PELSEN PELSEN tot 15 Oogst 1953 Overgrote keus in PELSMANTELS, JAQUETTEN, en*. aan nooit geziene prijzen. Modellen van Parijs en Amerika. PELS WAREN FABRIEK Schietpartij met zonderlinge gevolgen. Tekenverhaal HET WEKELIJKS NIEUWS NOG EEN RAAD VOOR HET CONFITUURSEIZOEN RAD10 KOMTUUW Liebig Echo GELD Vrije Middelbare St-Jozefsinstituut, Torhout BELGISCH CONGO Schoon en welgelegen HANDELSKUIS Laat uw kinderen goed en rap de FRANSE TAAL aanleren! PENSIONNAT St CHARLES Place 2 HERSEAUX VOORBEREIDENDE en MIDDELBARE AFDELING SNIJ- en NAAILESSEN Huishoudelijke Opleiding. POELJEN en EENDAG- KUIKENS LEON ARTEEL Weststr. 14, ZUIDSCHOTE. van goede kwaliteit. E. DE PONTHIÈRE NUTTIGE WENKEN EN RECEPTEN VERDIEN MEER HUWELIJK beleeltitei ca eerbiedigheid die «HET WEKELIJKS NIEUWS». Taterdag 8 Aug. 1953. Blz. 12. vwwMawvwawiiwwwiiiwwiwwvwawwwwwwwww De belangrijkste fabriek van 't land begint haar grote jaarlijkse REUZENVERKOOP Vergeet het niet: VAN FABRIKANT TOT VERBRUIKER! Profiteer van uw verblijf aan de kust om de fabriek te Meulebeke (Westvlaanderen) te bezoeken. MEULEBEKE tel 245 PerXekte anit en I afwerking. - Alle j herstellingen en ver- I anderlngen. Vraag onze katalogus - Gratis bewaring - Gemak van betaling - Deze aankondiging geeft recht op terug- I betaling en geschenk bij aankoop vanai 1.000 fr. - Magazij nen dagelijks open, ook 's Zondags. Gevraagd: Deposi- tarissen kunnende waarborg geven. BIJHUIZEN TE ASSEBROEK: Mej. Ballegeer, Wantestraat, 128. BOEZINGE: Mej. Hoilynck, Dorpstraat, 39. BLANKENBERGE: Mad. Waes. Langestraat, 79. DIKSMUIDE: Mr Desmet, Vaartstraat, 60. DUDZELE: Mr Denecker, Nieuwstraat, 6. KORTEMARK: Mr Delos Victor, Kerkstraat, 10. MENEN: Mevr. Coucke, Wahisstraat, 149. PASSENDALE: Mr Kindt, Molenstraat, 21. POEEKAPELLE: Mevr. Vandeputte, Nieuwplaats, 15, RUMBEKE: Mevr. Vermander, Plaats 88, «De Vier Seizoenen» g STADEN; Mej. Nouwynck, Statiestraat, 28. VVERVIKMr Demyttenaere, «De Gouden Pluim», Nieuwstr. 23. -uj£ cta 't Waar geluk is niet gelegen In des voorspoed-s zonneschijn, 't Goed te hebben is een zegen, Groter zegen: «Goed te zijn»! M'n beste vrienden, de wereld van vandaag, die omkneld wordt door de kille armen van de zelf zucht, die enkel aan zichzelf en aan haar rechten denkt, nooit echter aan haar plichten, die zelf genie ten wil, maar zich niet bekreunt om een hongerige broer of ver kleumde zuster, die klaagt over ge leden- onrecht en tegelijkertijd stampt op het hart van de even mens, die wereld heeft nood aan werkelijk grote mensen. Goede mensen dragen de vreugde met zich mee, waarheen ze ook gaan. Indien alle mensen goed wa ren én niet enkel aan zichzelf dachten, hoe vlug zouden dan de hatelijke woorden over de naaste vergeten worden hoe hoffelijk zouden de vermaningen zijn hoe rustig de bevelen hoe mild het oordeel bij fouten. Veel verbittering zou verdwijnen, want zij ontstond wellicht enkel uit ruwe behande ling. De mensen zouden herade men. Zij zouden weer mogen lief hebben, waar ze nu slechts kunnen haten. Ze zouden weer kunnen werken, waar ze nu de armen moe deloos laten hangen. Goed-zijn maakt ons zelf blij en gelukkig. Wilt ge de waarheid hier van ondervinden, beproef het dan eens goed te zijn tegenover allen. Zulke dingen moeten ondervonden worden. Dan zult ge genoeg spoedig inzien dat een boosaardig mens niet oprecht blij kan zijn. Want hij valt van de ene onrust in de andere, het ene misverstand brengt het andere mee, strijd en onmin worden zijn dagelijks brood. Ben je 't hart in?... Zoek dan dienst te bewijzen, wat leed te troosten, wat ellende te verzachten en je zult er vreugde bij onder vinden Zonder liefde gaat het niet! An ders gaat het in 't leven zonder veel dingen, hoor, luister maar: D'r is niet ver van 't onzent een snoepwinkeltje, waar er een oude jongedochter woont. Een mens met een hart gelijk een koekebrood. Een echt begijntje. En op zekere dag trekken die drie snaken op naar dat winkeltje. Ze stappen alle drie binnen. Dat mens komt voor en vraagt natuurlijk wat ze moeten hebben. Wel. zegt Piet, geef me ne keer één frank van die spekken van die bokaal daar boven! Nu, dat juffertje 't laddertje ge nomen, d'r op geklommen, de bo kaal genomen, naar beneden, open gedaan, bestelt en terug de bokaal naar boven gezet. Als ze terug be neden komt, zegt ze tot onze Jef: En jij, manneke, wat moet jij hebben? Wel, juffrouw, zegt ie, geef mij ook eens één frank van die spekken van die bokaal daar boven! Natuurlijk wordt dat snoepwin kel-begijntje kwaad: Waarom kon je dat niet zeg gen vooraleer ik die bokaal naar boven droeg! Enfin, al grommend en grollend terug 't laddertje genomen, naar boven gesukkeld, de bokaal naar beneden gebracht, bestelt en ze is op het punt hem terug weer naar boven te brengen als ze denkt op onze Rik, die daar ook nog z'n beurt staat af te wachten. Moet jij soms ook één frank van die spekken hebben? Nee, juffrouw, nee! zegt Rik. Nou, zij terug naar boven, de bokaal weggezet, terug naar bene den en: Wat moet jij nou hebben, Rikske? Wel, zegt de deugniet, geef me ne keer EEN HALVE FRANK van die spekken van die bokaal daarboven Toen Marenta dat gevalletje hoorde, heeft ze zich bijna een breuk gelachen. Ja, ja, als 't vacantia is, kom je met zo'n stel bengels wat tegen! Zo kreeg ik overlaatst de kruide nier a-an huis om te reclameren over onze Sjarel. Tc Zegge: Heeft ie weer kattekwaad uit gericht? Kattekwaad Kattekwaad 1 snoof de kruidenier op, erger dan dat. De zot gehouden met mij heeft die snotaap. Echt den zot! Verbeeld je: dat geneuk komt daar bij me binnen, steekt zijn neus over de toonbank en vraagt: twee bro den aan 2,95 fr.: 8 eieren aan 3,75 fr.; nen halve kilo boter aan 45 fr. en twee ledige flessen terug aan 2,75 fr. Hoeveel maakt dat, man? Zonder draad kan men telegraferen, Zonder liefde huwen soms de heren! Zonder melk wordt boter soms gemaakt- Zonder mikken soms de schijf geraakt! Zonder koffie zet men vaak een bakje. Zonder reden geeft men and'ren soms een knakj Zonder druiven wordt veel wijn gemaakt, Zonder oorzaak soms wel 't werk gestaakt! Zonder paarden rijdt men langs de wegen. Zonder arbeid wordt vaak winst verkregen! Zonder rook ontploft het nieuwste kruit, Zonder werken wil elk haast vooruit! Zonder geld kan men niet veel beginnen, Zonder hart ervoor pakt men het niet aan! En veel minder zonder kalme zinnen, Liever blijft 't dan maar ongedaan! Zwijgt, zegt Marenta, ik moet tegenwoordig te veel werk onge daan laten met al die bengels. Wat een miserie toch, wat een miserie ioch; die vacantie! Maar vrouwtje, zeg ik, die pngens hebben dat ook eens nodig. Laat ze maar een beetje ravotten on stoeien! Daar worden ze flinke kerels van! Ja, ja, zegt ze, 't mannevolk... z'hebben schoon praten, zij! Maar wij zijn op 't ende 't schaap van de rekening! Nu, ik moet toegeven, m'n ka poentjes zijn nu eenmaal geen en geltjes. Vooral onze Piet, onze Jef en onze Rik! Zijn me dat gasten! Z'hebben daar overlaatst een gui tenstreek uitgehaald. Waar ze het vandaan halen, weet ik niet! En fin, moet je 'ns horen: Nou, ik reken dat verdekke nog uit. Zeg: 52,90 fr. en weet je wat die dwerg antwoordt: Dank je. Mijn heer, 't is mijn huiswerk voor morgen! en buiten was hij. Ze zeggen soms: lachen is gezond maar ik heb me die keer bijna ziek gelachen Zwijg me van die grappenmakers, Wees er op uw hoede voor, Zwemmen doen ze in veel waters, Maken 't leven tot een foor! VAN FOOR gesproken, alias ge zegd kermis, vindt ge niet dat de mensen tegenwoordig van 't leven te veel een kermis gaan maken, 't Is al plezier dat de klok slaat. En welk plezier! Is er ergens een strate-kermls, ja, dan moet er na tuurlijk zo'n houten barak opge timmerd worden, waar ze kunnen dansen. Ze noemen dat, geloof ik, een danstent. Zo'n barak Is zeker geen deftig plaatsje, maar wel een hok van ontucht en wilde neger muziek. Enfin, het verstand komt voor de jaren niet. Men ziet daar natuurlijk ook veel moderne moeders. Van die moeders, die liever buitenhuls plezier maken dan in de hulskring. Nou, nou, men kan zich toch moeilijk amuseren thuis met katten en honden! zegt Marenta wijsgerig. Ook waar, zeg ik. Zo'n moderne moeder gelijkt wonderwel op een oorlogssigaar: ze gaat gemakkelijk uit!... Men treft ze overal aan, behalve daar waar hun plaats is: THUIS! Het leven wordt een danspartij, Een gekke, rotte boel, Wat ernst, dat hoort er niet meer [bij, Plezier, dat is het doel! De jeugd verliest z'n ideaal, Het vrouwtje al haar pracht, Stuk is de man, dat wordt fataal, Het wordt een boze kracht! Gelukkig is er nog één troost: Waarop de toekomst hoopt, Gezinnen met een krachtig kroost. Dat 't mensdom eens herdoopt! JAN SLEMPERS was gepakt voor zatlapperij, hij 'had. de sja-m- petter geslagen en 'n valse naam opgegeven. Jan, zei de Juge, ge zijt be schuldigd van de politie te hebben geslagen Dwt is niet waar, Meneer de Ju-ge! ze! Jan. Zwijg, bulderde de Juge, ge hebt bovendien nog een valse naam opgegeven ook! Daar kan ik niks aan doen, Meneer, als ik koleirlg ben, ken ik me zeiven niet meer! En Jan werd vrijgesproken! BESTE LEZERS EN LEZERES JES. ik moet weer gaan eindigen, want... ge raadt het misschien al... d'r is weer iets gebeurd met een, van m'n kornuiten. Ik hoor Ma renta weer donderen en bliksemen dat hef, een aard heeft. Maar vrouwe, wat is er ge beurd Zwijg, met al uw stomme vra gen! Is er wat gebeurd? Moet ge onze Camiel nu eens zien. Een mens zou hier waarachtig nog uit zijn vel snringen met al dat volkje. Asjeblief niet. Marenta, asje blief niet! Doch vertel eens op, wat is er...! Moet ge 't nog vragen. Weel een domme stomme stommiteit!! Hm! Camiel komt daar bij me ge lopen met een flesje in de hand. Moeder, vraagt hij, is dat een flesje haarolie? 'k Zegge: ba neen 't, jongen, 't is IHm! Ik dacht het al, zegt ie. ik kan miin p°t niet meer van het ho^fd kriigen!!! Dusse. ik zal maar eindigen en alras die pet- van m'n Camiels hoofd s-aan trekken en... tot bete re tijden! Het Manneke uit de Maan! f^HRREEN VELDWRCHTER SCHIETEN, HOE DURFT GS. HRfHR'HR 'Hoe een mens z/ch toch met een rnder z'jnon- getukkrn 1/ermrken' (...A/UGRIK NOG IVRT f)RN MIJNE I d-—"UUP INF~PHP\1 —1 1 "Wip. WERKEN J|- VROUWENHOEKJE mrnnen, de vorus zjqf 2>e rrmmenng, die no door zon schulp kregen, z>uur 7-13ekopen'. ■■rr Hop.' vrltI LWJJJD-i_m-L PROGRAMMA-OVERZICHT Week van 9 tot en met 15 Aug. ZONDAG 9 AUGUSTUS 10.03: Mooie opera-aria's. 10.30: Concert door de Kon. Harmonie Met Vlijt en Eendracht» uit Dadlzele, o.l.v. Marcel Vandenheede. 11.00: Boe kenschouw. 11.30: Roger Snoeck aan het Hammondorgel. MAANDAG 10 AUGUSTUS 12.00: Optreden van het Westvlaamse Harmonikakwartet. 12.30: Nieuwe plaatjes. 13.00: Nieuwsberichten. 13.15: Tweede klavierconcerto In B groot, Johannes Brahms. DINSDAG 11 AUGUSTUS 16.30Optreden van «De Lustige Dorpsmuzikanten uit Lauwe, o.l.v. Georges Samoy. 17.00: In ons ope rette» theater. 17.30: Kinderuurtje. 18.15: Peter Van Os zingt. 18.30: Westvlaamse wetenswaardigheden. Dhr Planquaert: «Onze vroegste Voorou ders I. 18.40: Uit onze Westvlaam se muziekschat. 19.00: Nieuwsbe richten. 19.20: Wielersportpraatje. WOENSDAG 12 AUGUSTUS 19.30: De muzikale snoepdoos. 20.00: Lijnuitzendlng uit «Het Witte Paard te Blankenberge. 21.00: Zo Is Westvlaanderen. - Mensen spreken Mensen. Gesprekken allerlei met ver schillende mensen. - Langs de wegen. Op bezoek te Dadlzele. - Vraag en Wederwoord. Interview met Gabrlelle Demedts. 22.00: Concert door de Kon. Symfonie Eigen Kunstuit Kortrijk, o.l.v. Ursmar Hennlon, met medewerking van Ermano Riccl, te nor. 22.35: Josephine Bradley speelt ten dans. DONDERDAG 13 AUGUSTUS 16.30: Vierde bedrijf uit «De Troe- badoer», Verdl. 17.10: De vrolijke golf. 17.45: Klavierrecital door Mar- the Everaert. 18.15: Edward De- decker zingt. 18.30: De Kat ten Kore... 18.40: Balletmuziek door het orkest Ronnie Munro. 19.00: Nieuws berichten. 19.20: Duivensportpraat je. VRIJDAG 14 AUGUSTUS 10.03: Lichte inzet. 10.10: Octet opus 166 in F groot, Franz Schubert. 11.00: Ons radioziekenbezoek. 11.30: Ons refreintjesalbum. ZATERDAG 15 AUGUSTUS 16.30Ons verzoekplatenprogramma. 17.45: Concert door de Koor- en Or kestvereniging Peter Benoltkrlng uit Izegem, o.l.v. Herman Roelstraete. 18.15: Kathleen Long speelt klavier werken van Edward Grleg. 18.30: Mariahalfuurtje. 19.00: Nieuwsbe richten. 19.15: Met de micro door Westvlaanderen. HE3TGEHEM GOEP VRSTGE- bonpen? rur*— -w I '3'NPTNO JRHDKRNER NIET RFl/RUEN PLUIMEN OPJ^ 1 IKoMRRN, DUWEN JONGENS.') Onder de artikels in het zojuist verschenen Augustus-nummer ver melden wij: «Camouflage en mi micry Op elke leeftijd De polsslag van de zee De 4" bladzijde is geheel voor behouden aan de Chromo - Beurs ten einde de uitwisseling onder de verzamelaars van Liebig Chromo reeksen toe te laten. Anderzijds worden, in elk nummer, de titels vermeld der reeksen welke nog te bekomen zijn. Een gratis-nummer van «Liebig Echowordt bezorgd aan dege nen van onze lezers die het zullen aanvragen bij de Cie Liebig, dienst Liebig Echo59, Meir, Antwer pen. Gelieve te vermelden in welke taal (Vlaams of Frans) U het wenst te ontvangen. WERVIK 1. Woonhuis met 8 a. 60 ca. grond, gel. Geluwestwg 36. Ingesteld: 71.000 fr. Toeslagprljs: 108.000 fr. 2. Kapel, gel. te Moorslede, groot 45 ca. Niet toegeslagen. Notaris Rainault te Wervlk. (29-7-53) DE PANNE Woonhuis met perceel bouwgrond, gel. Kasteelstr. 40. Toeslagprljs: f90.000 fr. Notaris Simpelaere te De Panne. (25-7-53) ROESELARE Percelen bouwgrond en zaailand, gel. Menenhelrweg, groot 55 a. 50 ca. Toeslagprljs: 310.000 fr. Recht van opbod. Notaris Devos te Rum- bete. (23-7-53) Woonhuis en tuin, gel. Rumbeke- steenweg 252, groot 312 m2. In gesteld: 151.000 fr. Toeslagprpijs: 153.000 fr. Notaris Ameye te feoe- selare. (28-7-53) 1. Burgershuls, gel. Spanjestraat 218-220, groot 4 a. 48 ca. Inge steld: 301.000 fr. Toeslagprljs: 302.000 fr. 2. Burgershuls, gel. Spanjestr. 216, froot 1 a. 50 ca. Ingesteld: fr. 11.000. Toeslagprljs: 215.000 fr. Notaris Wyfïels te Roeselare. (28-7-53) 1. Woonhuis, gel. Rumbekesteen- weg 175-177, groot 675 m2. 2. Perceel bouwgrond, gel. IJzer- wegstraat, groot 224 m.2. Samen toegewezen voor 450.000 fr. Notaris Devos te Rumbeke. (28-7-53) KOMEN Handelshuis, gel. Mesenstraat 49, groot 4 a. 86 ca. Ingesteld: fr. 155.000. Toeslagprljs: 155.000 fr. Notaris Naudts te Komen. (27-7-53) GELUWE 1. Woonhuis, gel. Ieperstraat, groot 3 a. 97 ca. Ingesteld: 185.000 fr. Toeslagprljs: 235.000 fr. 2. Woonhuis, gel. Ieperstraat, groot 5 a. 50 ca. Ingesteld: 189.000 fr. Toeslagprljs: 240.000 fr. Notaris Du-pont te Geluwe. (29-7-53) BESELARE-ZONNEBEKE Hofstede, gel. Oude Wervikstr. 13, froot 6 ha. 72 a. 30 ca. Ingesteld: 00.000 fr. Toeslagprljs: 601.000 fr. Notaris Lauwers te leper. (29-7-53) ZILLEBEKE 1. Woonhuis, gel. Wervlkstraat 16, groot 2 a. 86 ca. 2. Tuin, gel. Zandvoordestr,, groot 2 a. 20 ca. Samen toegewezen voor 88.000 fr. Notaris Lemaihleu te leper. (30-2-53) LEISELE Woonhuis met erve, groot 4 a. 11 ca. Toeslagprljs: 27.000 ft. Nota ris Deeren te Roesbrugge. (4-8-53) NIET TOEGESLAGEN GOEDEREN MANNEKENSVERE 1. Woonhuis, gel. Bruggestwg 66. groot 3 a. 53 ca. Ingesteld: 20.000 fr, 2. Perceel bouwland, groot 43 a. 50 ca. Niet toegewezen. Notaris J. Swennen te Nieuwpoort. (29-7-53) VOOR ALLE DOELEINDEN ook voor aankoop van auto's. MATIGE INTREST. Zonder hypotheek. Schrijven ter drukkerij onder Nr 1593. (1593) GROENTEN-, FRUIT EN BLOEMENTEELT Zeer degelijke theoretische en praktische vorming. Grote oefentuin, moderne serren en warenhuis. Tevens voortge zet algemeen onderwijs (Frans, Wiskunde, enz...) en verzorgde op voeding zoals in een College. Er worden leerlingen aanvaard vanaf het voleindigde zesde studie jaar (12 jaar). (3717) rfMWMWWrVWWVWVVWWWW Zoekt voor koffieplantage, agent, ongehuwd, minstens 25 jaar. - Ge vraagde kennissen: middelb. school, Frans, noties van mekaniek, be stuur van auto. Schrijven In 't Frans aan: Cail- let„ 4 rue des Patriotes, Bruxelles. (3884) nAAAtfWWWWMMWMMVWVt met inrijpoort en magazijn, dien stig voor alle handel. - Gelegen te BOEZINGE, rechtover de kerk - Onmiddellijk vrij. Inl.: Vanden Peereboomplaats 9, leper. (201) HET GEBRUIK VAN DE SIROOPWEGER Alhoewel het maken van gelei reeds een eindje gevorderd is, ten minste voor aalbessen, aardbeien en stekelbessen die reeds weg zijn, toch blijft er nog gelei en mar melade te maken van pruimen, appelen, enz. Een woordje dus over het ge bruik van de siroopweger komt zeker nog van pas. Terwijl de meeste huisvrouwen geen taart durven bakken zonder zorgvuldig de samenstellende stof fen te wegen en te meten, dein zen zij terug voor het gebruik van de siroopweger die hun nochtans aarzelingen en mislukkingen zou besparen bij het maken van siro pen, geleien en allerlei suikergoed. De siroopweger die men in de afdeling huishoudartikelen van de grote warenhuizen of in de win kels voor keukenbenodigdheden en materieel vindt, is helemaal niet duur, zodat hij binnen het bereik is van ieders beurs. Hij is verdeeld in Baumé-graden en ziet er ongeveer uit als een thermometer, waarvan de basis kruipvormig Is en bezwaard met enkele loden korreltjes. Wanneer men de stroopweger In kokende siroop brengt, zinkt hij er min of meer in en het cijfer op de drijf- lijn wijst de graad aan van de siroop, dat Is, de hoeveelheid sui ker die zij bevatten waardoor haar dichtheid wordt bepaald. Men dient het volgende te we ten: 1. - Zich geen zorg maken over de hitte van de siroop: een sui keroplossing doet het glas niet breken 2. - Men moet de siroop kokend meten, want met het afkoelen ver hoogt de siroop met één graad op tien. Een siroop die kokend 20° meet, heeft afgekoeld 22"; heeft zij 30°, dan wijst de weger 33° aan de volledige afkoeling; 3. - Een siroop met koken doen ophouden om ze te wegen, heeft niet het minste belang, op voor waarde nochtans dat men de kook pot van het vuur neemt geduren de deze bewerking; 4. - Siropen met niets dan sui ker, of siropen van vruchten en geleien van vruchten, hebben niet dezelfde vastheid bij dezelfde aan tal graden, daar de gelatine (pec tine genoemd) van de vruchten de vloeibaarheid doet verschillen. Zo is aalbessengelei gaar, en stijf, op een minder hoge graad dan gelei van sinaasappelen, omdat aalbes sen veel meer pectine bevatten Zendt ze daarom naar het HANDELS WETTENSCHAPPEN Diploma van bureelbediende, hulp boekhoudster, steno-dactylo in bei de talen. Herseaux is gemakkelijk te berei ken; een autobus vertrekt elk uur van 't station te Kortrijk en staat drie kwartier later vóór het Pen sionaat te Herseaux. (3253) ALLE RASSEN van geselectionneer- de stammen, ingeënt tegen alle plagen. Ter Kwekerij Tel. Elverdinge 108. (1113) dan sinaasappelen. Maar de graad wisselt ook naar gelang van de kwaliteit en de rijpheid van de vruchten. Zo treedt het «stijf worden» van vruchten, geleien, naar gelang van hun aard en hun zuurgehalte op, wanneer de siroopweger tussen 82' en 34° aanwijst. Voor suikersiroop, die de basis vormt van de vele inmaakproducten, ligt het gehalte onveranderlijk tussen 30° en 38" of 40°; deze dulden alle opeenvol gende stadia van het koken aan, van draadachtig tot brekend, maai practisch is de suiker in kleine hoeveelheden boven de 37° te dik om overgegoten en gewogen te worden. HOE MOET MEN TE WERK GAAN OM DE SIROOP TE WEGEN? Met een zilveren of geëmallleer de pollepel, nooit een van gewoon metaal, schept men de kokende siroop in een proefglas op een voet, of in een tomatenflesje, of in een hoge, smalle bokaal, zoda nig dat de siroopweger gemakke lijk kan dansen in de siroop. De siroopweger er in brenger en hem er laten in drijven, zonden hem vast te houden. De gradue ring aflezen ter hoogte van di vloeistof. Vermijd het, de siroopweger in zeer koud water te dompelen ter stond nadat hij uit de kokende siroop werd genomen. KOSTELOOS voor Mutualisten Breukmeester-Orthopedist Te leper t Rijselstraat 1. Te Veurne: Zuidstraat 11. Te Wervlk: Ooievaarstraat 24. (d-10.722) WÊÊÊÊÊÊÊÊmt w SOEP MET VERSE ERWTJES Koop een kilogram erwtjes Kook ze gaar in gezouten kokend water, laat ze afdruipen en be waar er twee flinke grepen Van. Steek de overige door de teems Zet de puree terug op 't vuur mei water en een Liebig Bouillon Blok je (opgelost in een weinig kokend water) per liter. Voeg er een klom boter of margarine bij alsook de hele erwtjes, afzonderlijk gekookt Doe er, tien minuten vóór 't op dienen, een greep gehakte kervel bij. MAYONNAISE VAN VIS Schik In een slakom of in schel pen wat latuw of gelijk welke soort sla, leg daarop stukje ge kookte vis, bedek met Oxo mayon naise. Versier de bovenzijde me' ansjovisfilets (X doosje), 4 hard gekookte eieren in kwartjes o! schijfjes gesneden, augurken, kap pertjes en gehakte peterselie, MAYONNAISE Leg op de bodem van een kom ln plaats van een eierdooier, 1 kof fielepeltje vloeibare Oxo Bouillon; voeg er druppelsgewijs olie bij steeds roerend tot ze verdikt. Git' er af en toe iets azijn bij om W werk te vergemakkelijken, Kip naar smaak. ZALM IN SCHELPEN Neem een doos opgelegde zalm Butlerverdeel die in kleine stukjes. Bereid een goed gladdi saus met bloem, melk en een wei nig boter of margarine; voeg ei een kleine lepel Oxo Bouillon bi, alsook een eierdooier. Laat enkelf ogenblikken verdikken nadat be' ei er is bijgevoegd, doch zonde' te laten koken, daar de saus reed' gekookt is. Leg dit preparaat ln Sint-Jacobsschelpen, overdek me' paneermeel en boter of margarine, en bak in de oven. *pi i dan met om het eva I Hill? welk ander gelijk» I I lUld tig werk! Op de ECU TE BREIMACHINE' RAPIDE. 12 maal vlugger dan ge lijk welk familie-apparaat. - VB kosteloos aanleren. - Werk ve® kerd. - In uw belang, raadplee ons, vraag cataloog of kom: Bra bantstraat 180, Brussel of Kortrijk sesteenweg 53, Gent. (28351 JONGE WEDUWE, 30 jaar, delaarster, 1 kind, bewoont elg® dom. wenst kennismaking voor hu welijk met ernstige jongm. of duwn. z. kind. R. K. uit midden stand, goede gezondheid, van 3D1 38 J., liefst landbouwerszoon handelszin of dergelijke, om teg® woordige handelszaak voort te v ten. Tussenpersonen gel. z. te or houden. Schr. m. Inlichtingen'1 foto indien mogelijk. Alles te* op erewoord. Strikte geheim* ding. Schr. t. Drukkerij oJg letters M. J. D. P., die de brieve1 doorstuurt. (3901) Nr 10. KORTE INHOUD Vorst Egon von Schwartzenfels heeft ■wee zonen, de troonopvolger Alexan der en de jongste, Joachim, het troe telkind van Tante Sibylle. Een vriend van het hot, Seltman, komt zekere lag melden dat Prins Joachim, samen met zekere Prinses Lolo, de erfgename is van het goed van Graaf Fallchau- sen, waarvan de enige zoon, de beste vriend van Joachim, gestorven is. Vorst Egon, die in zware financiële moeilijkheden verkeert, wenst een mo gelijk huwelijk van Joachim met Prin ses Lolo, opdat alle bezittingen aan het hof zouden komen. De bezichtiging van het park wordt toegestaan maar door dit hek kunt u niet binnenkomen, het is gesloten en omdat de sleutel ver loren geraakt is, werd het nooit weer geopendlichtte zij vrien delijk en bereidwillig in. Zou u zo vriendelijk willen zijn mij te zeggen, waar ik wel een in gang kan vinden?vroeg prins Joachim, het fijne, schelmse meis jesgezicht niet uit het oog verlie zend. Gaat u maar rechts af, dan be reikt u lil een minuut of tien de. in gang. Prins Joachim keek haar beslui teloos aan. Hij had volstrekt geen lust het juist begonnen onderhoud af te. breken, daarvoor beviel."ijflie jonge dame hem te goed. Dat zij de dochter van de portier was, ge loofde hij niet meer. Haar gehele houding, de wijze waarop zij zich nf"'-rikte en een zeker onbcschrijf- bfrir iets, verrieden hem, niette- lenstaande de eenvoudige kleding de dame van stand. Misschien was zij in het prinsessenkasteeltje thuis misschien had hij wel een hofdame der princessen voor zich. De omstandigheden op het kas teeltje moesten meer dan beschei den zijn. Waarschijnlijk konden de prinsessen hun hofdames slechts karig betalen. In ieder geval kon hij bij deze gelegenheid proberen iets omtrent prinses Lokandia te weten te komen. Die vrolijke meis jesogen daar ginds zagen er niet naar uit of zij over een overmoe dige streek boos zouden worden. Dan klim ik hier liever over heen; dat bespaart mij de omweg», zeid-e hij plotseling en voor zij daarop iets kon antwoorden, slin gerde hij zich behendig over het hek en stond hij, de hielen tegen elkaar slaande en diep buigend, voor haar. Baron Schlegell. Geachte juf frouw, wees zo goed mijn woest in dringen te vergeven maar ik ben soldaat en houd van de kortste weg. Prinses Lolo zag er geamuseerd uit en graag had zij vrolijk gela chen. Maar nog te rechter tijd be dacht zij, dat dit onbehoorlijk ge weest zou zijn. Met een energieke slag klapte zij haar boek dicht, stond op en schreed, een weinig stijf het hcofd buigend, hem voor bij. De arme prins kreeg nu toch een heilloze schrik over zijn eigen dapperheid. Verduiveld hoe trots liet zij hem afdruipen. Zou hij nu zijir driestheid met een smadelijke aftocht moeten boeten? O, neen de moedige behoort de wereld. Hij snelde haar na. Ik moet nog eens dringend om genade smeken, geëerde juffrouw. Slechts de omstandigheid, dat ik van de hertog zelf toestemming kreeg, om dit park binnen te drin gen maakte mij zo koen. Ik zou zeer ongelukkig zijn, als u mij niet zoudt kunnen vergeven Prinses Lolo hield haar tred in. Maar al te gaarne zou zij zich lan ger met deze mooie jonge man hebben onderhouden. Maar, wat zou Renate er wel van zeggen? Kom Renate was ver weg en deze baron Schlegell beriep zich op de hertog. Moest men daar niet rekening mede houden? Zij wend de hem haar gezicht toe en haar ogen troffen de zijne. Een eigen aardig gevoel bekroop haar onder zijn smekende blikken. Half tegen haar eigen wil vroeg zij aarzelend: «De hertog zelf stond u toe in het park binnen te dringen? Zo is het, geachte juffrouw. Ik heb zijn schriftelijke toestemming om in dit park aquarelstudies en fotografische opnamen te maken en ik bezit ook een eigenhandig aanbevelingsschrijven van de her tog aan de beide prinsessen Von Wengerstein, bij wie ik morgen op een passend uur mijn opwachting denk te maken Prinses Lolo bleef nu, heimelijk herademend, staan. Onder deze omstandigheden kon men hem wel zijn koenheid vergeven, zonder zich te compromitteren en daar was zij zeer 'blijde over. Het was nu niet meer in strijd met de goede toon om een weinig met hem te praten. En al was 't ook wel zo de lust om eens een klein avontuurtje te beleven, prikkelde haar. Juist van daag immers had zij weder zo smartelijk ondervonden, hoe stil en afgezonderd zij moest leven en nooit met jonge, vrolijke mensen in aanraking mocht komen. Hier bood het toeval haar een vrolijk intermezzo en van die gelegenheid wilde zij gebruik maken ook. Over moedig besloot zij deze baron Schlegell over haar persoon in het onzekere te latên. Terwijl zij dat alles overwoog-, viel haar blik op zijn handen en nu was het opeens met haar bezinning uit. Zij moest lachen en op zijn banden wijzend zeide zij met grappige waardigheid; Daar u reeds zo wreed aan uw glacés gestraft bent, wil ik ver geven Verwezen keek hij naar zijn handschoenen. O, wee liet ijze ren, zeer roestig hek had die ver schrikkelijk toegetakeld. Zij waren gescheurd en vol vlekken. Vrolijk stemde hij met haar la chen in en ontdeed zioh ten spoe digste van zijn mishandelde hand- bekleding. Gezegend zij dit kleine malheur, daar het mij uw genadige vergif fenis verschafte. Ik vergis mij wel niet, wanneer ik aanneem, dat de geachte juffrouw tot de bewoon sters van het kasteeltje behoort? «Ja daar woon ik», zeide zij, ha-ar hoed aan de arm hangend want thans bevonden zij zich in de schaduw. Prins Joachim wierp een verrukte blik op het gouden haar en dacht weer; Verduiveld! Maar beleefd zei-de hij: «Mijn oprechte dank, zeer ge- eerde dame. Staat u toe, dat ik een verzoek doe? Zij zag hem onzeker aan. Lieve hemel, wat zou Birkhuhntje wel zeggen, als zij het haar later ver telde. En Renate! Neen, die mocht er volstrekt niets van vernemen, tot geen prijs! Ma-ar waarom nu aan Renate gedacht? De zon scheen zo warm en licht en de vo gels zongen vrolijk en uit dat fraaie lachende mannengezieht straalden een paar warme, grijze ogen haar met zulk een zichtbaar welgevallen tegen. Er mocht v-an komen wat wilde, doch dit uur zou zij ten volle genieten. Wat wenst u dan? Ik wilde uw genadige toestem ming verzoeken, mij bij u te mogen aansluiten, daar het schijnt, dat u voornemens is een wandeling door het park te gaan maken. Op uw vriendelijke aanwijzing zou ik wel het gemakkelijkst de schoonste plekjes kunnen vinden. Prinses Lolo werd lichtjes rood, maar een blik in zijn smekend ge zicht Joeg haar bedenkingen op de vlucht. «Nu daar de hertog zelf u een schriftelijke toestemming ge geven heeft, zal ik genade voor recht laten gelden en u veroorloven mij te begeleiden zei zij op waar dige toon. Hij blikte telkens weer vol ver rukking in dit jonge, open gezich tje, waarin elke aandoening zo dui delijk en oprecht weerspiegelde. Waarschijnlijk heerste er in het princessen,kasteeltje een strenge, onvrije toon en de overmoed lin haar lachende ogen streed tegen de gewione dwang. Zij gingen nu naast elkander dieper het park in. De prins gaf levendig uitdrukking aan zijn ver rukking over het natuurschoon. In dachtig aan zijn rol, maakte hij van tijd tot tijd opmerkingen over «schilderachtig doen». Hij wilde de indruk versterken, alsof hij slechte naar Weissenburg gekomen was, om in het park schetsen te maken. Steeds vrijer en ongedwon- gener praatten zij beiden. Hij was alsof zij ontslagen waren van alle lastige en stijve vormen, eenvoudig twee vrolijke mensenkinderen, wier jeugdige vrolijkheid hen uit de ogen straalde. Deze wandeling beviel het prin sesje uitstekend. Zij wist wel, dat 't eigenlijk een verboden genoegen was, maar Renate's weigering om haar aan het zomerfeest te laten deelnemen, had ha-ar tot tegen stand geprikkeld. Waarvoor was zij anders jong? Ach, en de wereld was toch zo zonnig en vrolijk. Het hooglied van het leven drong de ademloos luisterende in het hart en onbemerkt streelde haar blik weder en weder naar dat gebruinde man nen-gezicht aan haar zijde. En trof dan haar blik soms enge seconden lang de zijne, dan doorstroomde haar een zonderling genot. Bij alle hij tegenover haar aan de M de, gevoelde zij toch, dat hij behagen ln haar had. Langzaam waren zij de slul®'; bank genaderd, maar prins J-oach® wist nog steeds niet, wie zijn?' leidster was. Daarom begon hij voelhorens uit te steken «De geachte juffrouw maait® ker deel uit van de naaste o® ving van de prinsessen V<m W gerstein? De ogen van prinses Lolo 'terden schalkachtig. V-an de allernaastezei® snel. Dat had ik ook reeds Zij voeren wel een zeer stil, teW getrokken leven, nietwaar?» «Zonder twijfel.» (Wordt vi

HISTORISCHE KRANTEN

Het Wekelijks Nieuws (1946-1990) | 1953 | | pagina 12