HOFSTEDEKEN
ME UB EL 8
De Vlaamsche Illustratie
BANQUE OE COURTRA!
De BANK VAN KORTRIJK
GAAI HO LD ING
Vervalsching der Meststoffen
Dranoutre.
Catechismus van het Boerinnetje
YERSCHILLIGE TIJDINGEN.
PIERRE OUTTIER
LES BUREAUX
sont actuellement établis
Rue au Beu ure, N° 52.
heeft tegenwoordig] ijk
ZIJNE BUREELEN
N' 52, Boterstraat.
VERKOOPING
Huizen en Landen
te LAIVGEiM.AattPIi
Openbare Verknoping
Herberggerief en Menagiegoed
Gemeente Wytschaete.
LUISTERLIJKE
Maandag 27 Mei 1887,
Zoo dan Callens wil met de tong, vrede
op Kemmel, den vrede dien hij zoo deerlijk,
onder de voeten vertrapt heeftmaar van
de tong tot het hart is er nog een afstand
Pax vobis de vrede zij met u....
schoone woorden voorwaar, maar het moet
ongelukkiglijk bij woorden blijven. De vrede
welken rallens wil is een onmogelijke vrede.
In een jonger sermoen bekende hij hoe den
gewenschten vrede zal heerschenElk
moet deemoedig het hoofd voor hein bukken,
in andere woorden gezegd, elk moet dansen
volgens hij schuifelt. Op die voorwaarde,
zullen de Kemmelnaars hem met zijnen vrede
wandelen zenden, dat hopen wij. Zij zullen
zich geen slaaf maken van één mensch,
min nog van Callens. Liever zullen zij voort
strijden, zooals zij het tot heden gedaan
hebben, en in dien strijd, zullen wij hen
altijd aan de zijde staan.
Weg met slavernijLeve de vrijheid! zoo
riepen het onze voorouders ook over honderd
jaar.
Sinds eenigen tijd is de invoer van het
hoornvee in Frankrijk verboden. Die geno
men maatregel heeft hier een aardig gevolg.
Malbrancque, herbergier, woont op de uiter
ste grens. Hij gebruikt eene weide, palende
aan°zijn huis, maar op Frankrijk gelegen.
Zoolang het hooger genoemd verbod met
geheven wordt, mag hij zijne koeien in be
doelde weide niet laten grazen.
dat 1000 fr. 's jaars wil verdienen,
met hare hennen en kiekens.
(Vervolg).
VIJFDE LES.
1. Welke kiekens neemt men voor het
vetten!
Men neemt ze van vijf tot zes maanden.
2. Welke keus valt er te doen betrekke
lijk de poolen!
De kiekens, welke gele pooter hebben,
geven geen zulk smakelijk vleesch en geen
zulke blanke huid als de kiekens, welke
zwarte pooten hebben.
3. Ts er iets te verdienen met het vetten
van oude hennen!
Jawel, maar daar de koopers zich bij deze
vogels altijd bedrogen vinden, loopt de ver-
kooper gevaar geen goede faam te krijgen;
trouwens oude hennen, hoe vet ook, zijn en
blijven hard en taai, wat men ook aanvange
bij het gereedmaken.
4. Is er verschil lusschen de vette kie
kens
Het vleesch der vette jonge hanen is altijd
een weinig rooder en steviger dan dat der
jonge hinnetjes, maar het is daarentegen ook
smakelijker.
5. Welke haantjes worden gemakke
lijkst vet 1
De maagdelijke vogels, en om ze alzoo te
behouden, is het noodig, dat zij vanaf twee
maanden ouderdom van alle hennen verwij
derd blijven.
6. Hoe wordt een vettekooi gemaakt
Het is eene groote kooi met vakken. De
grond is van latten, breed 2 duim, en genoeg
verwijderd opdat de drek er tusschen valle.
Elk dier is volstrekt afgezonderd. Vooraan
elk vak is eene omhoogschuivende deur,
voorzien van een gat, waardoor de vogel
zijnen kop steekt. Onder die rei gaten is een
lang bakje aangebracht waarin eten en drin
ken wordt toegediend.
7. Waar moeten de vettekooien slaan
In eene donkere plaats, afgezonderd van
alle gerucht en tamelijk warm en droog.
8. Wat is eene hoofdvereischte voor het
vetten
De volstrekte rust; daarom moet men d®
hanen van de hennan scheiden, en de dieren
niet verontrusten, tenzij voor de voeding.
9. Welk is het beste voedsel'!
Dit bestaat uit gestoofde aardappelen, met
een deel zemelen, maïs-, rogge-, boekweit,
of havermeel. Men maakt hiervan een deeg
dien men gedurende de eerste acht dagen
naar lust vrij door den vogel laat eten; na
dien tijd steekt men het dier zijn eten in.
10. Hoe wordt dat gedaan
Men maakt met dien deeg rolletjes ter
lengte van een gewoon komkommertje, aan
de twee punten spits. Men giet over die rol
letjes wat dunne melk, neemt de kiekens
één voor één op den schoot, opent hen den
bek en steekt deegrolletjes in, tot de krop
vol is.
11. Wat doet men als hel dier niet slik
ken wil
Men geleidt, langs buiten, den deeg tot in
den krop. Indien men daarin niet gelukt,
giet men in den bek, bij middel eener mos
selschelp, een weinig vocht, liefst vettig
water.
12. Hoeveel voedsel moet men alzoo in
steken
Tot dat de krop goed vol is.
13. Waarop moet men letten voor eiken
maaltijd
Men dient goed den krop te betasten, om
zich te overtuigen of het vorige voedsel goed
verteerd is. Is dat niet het geval, dan schrik-
kelt men een maaltijd over en geeft den vol
genden keer wat minder te eten.
14. Blijven de kiekens voortdurend even
veel eten
Neen. Hoe vetter zij worden, hoe minder
zij eten. Men moet dus de hoeveelheid van
den deeg trapsgewijze verminderen.
Onmiddelijk gevolg! Lahamaide,
27julil888.Dank voor uwe doos Zwit-
sersche Pillen Hertzog van ParijsZij had
den een onmiddelijk en best gevolg op de
gezondheid mijner vrouw die dikwijls aan
maagzeer en altijd aan moeilijke spijsver-
teering leed.
(Handteeken gewettigd.) V. Soudan.
Aan M. Pelerin, 12, Schildknaapstraat,
Brussel.
Waarom Eva geene meid hield!
Onlangs hield eene dame te Berlijn eene
voordracht, waarin zij onder andere de
mannen op de volgende manier aftakelde
Er wordt veel over de gebreken der vrou
wen gezegd en men verwijt haar dat zij
zooveel dienstmeiden noodig hebben. Zelfs
is natuurlijk door eenen heer, de
vraag gesteld, waarom God, toen Hij Eva
uit de rib van Adam schiep, niet daarbij
voor eene dienstmeid voor haar verzorgd
heeft. Wij zien ons in staat, deze vraag op
eene geheel eenvoudige wijze te beantwool*
den. Eva had geene dienstmeid noodig! En
waarom niet?
Omdat Adam nooit jammerlijk met gaten
in zijne kousen bij Eva kwam en haar ver
zocht ze te stoppen, of met een hemd, waar
de knop was afgesprongen, of met gescheur
de handschoenen die zij naaien moest. Even
min liep hij door dik en dun en rookte
sigaren, en kwam dan t' huis met schoenen,
die geblonken moesten worden. Evenmin
zat hij te gapen achter eene gazette en rekte
zich geeuwend uit als het donker werd, met
de knorrige vraag: «Krijgen wij nu nog
geen eten
Hij maakte veeleer zelf het vuur aan en
hing den ketel op, trok de radijzen uit den
grond, schelde zelf de aardappels en deed,
kortom, zijn plicht. Hij was met één
gerecht te vreden en werd niet lastig als
het eens wat aangebrand was. Hij hoefde
ook niet eiken dag schoons manchetten, en
schoon overhemd te hebben. Maar hij melkte
de koeien en lokte de kippen met een mees
terlijk tuk, tuk, tuk om ze eten te
geven.
Hij bracht nooit een half dozijn vrienden
meê, die op een omzien moesten blijven
dineeren. Hij bleef ook niet halve nachten
uit om biljard te spelen, en Eva hoefde niet
op te bij ven en zich te bedroeven. Hij zat
niet in het bierhuis, terwijl Eva t' huis was
en den kleinen Kaïn in slaap wiegde. Hij
riep Eva niet uit de keuken, omdat zijn
pantoeffels niet in den hoek stonden,
waar hij zeker wist dat hij ze had neèr-
gezet. Als hij zijne leerzen uittrok, zette hij
die onder eenen vijgenboom, en dan stonden
daar ook zijne pantoeffels
Hij meende in één woord niet, dat
Eva alleen voor hem geschapen was en om
hem te bedienen hij leed niet aan het zot
gedacht dat het voor een man onteerend was,
zijne vrouw den last te helpan verlichten.
Ja, mijne geachte heeren, om dat alles ge
loof ik stellig en vast, is het, dat Eva geen
meid hield.
Een schandalig proces is dit welk
thans voor het assisenhof van Henegouwen
plaats heeft. Men herinnert zich nog het con
gres der socialisten, te Chatelet, waar de
algemeene werkstaking beslist en waar des
tijds zooveel over gesproken en geschreven
werd. De daar vergaderde socialisten staan
daar terecht beschuldigd van samenzweering
tegen den Staat en, iets wat tot nu toe nooit
in België gebeurd is, wat in een vrij land
kan noch mag gebeuren, is daar uitgekomen;
namelijk dat onze klerikale ministers laffe
verraders uitkochten, die zich als hoofden
der socialisten wilden doen doorgaan en door
het Gouvernement betaald werden om de
hongerige werklieden tot moorden en bran
den aan te sporen, ja, hen zelfs revolvers en
dynamiet uitdeelden.
En zoo een Bestuur durft zich werkmans
vriend noemen, zulke mannen durven in kle
rikale congressen vergaderen om Je werk
manskwestie op te lossen; of was dat de
oplossing misschien die onze papen uit hun
nen gewijden koker hebben gehaald. Het
werkvolk door omgekochte Judassen doen
moorden en branden en daarna deze onge-
lukkigen door soldaten of dronke gendar
men te doen vermoorden, 't Is schande
Lentereizen. Binnen kort opent de
Wereldtentoonstelling van Parijs en VEx
cursion biedt zeer voordeelige voorwaarden
zijne klenten aan die ze zullen bezoeken.
Eene reis van 8 volle dagen, in 1" klas in
hotels van eersten rang, behelzende 4 dagen
wandeling in Parijs] met gids, in rijtuig, 2
dagen in de Tentoonstelling, eenen dag te
Versailles en eenen dag gansch vrij voor
den reiziger, kost, alles inbegrepen 300 fr.
Bijzondere reizen zullen ingericht worden,
aan verminderden prijs, voor de Maatschap
pijen en personen die zulks verlangen.
Met de Pinksterfeesten hebben er, met
vertrek uit Parijs, schoone reizen plaats
naar de Pyreneën, Touraine, Normandië
en BretaDje.
Op hetzeltde tijdstip vertrekt uit Brussel
de reis naar de bedevaart van Echternach,
naar Luxemburg en Trier, die alle jaren
zulken grooten bijval bekomt. Vier dagen
95 fr.
Eindelijk, den 31 Mei, heeft de reis plaats
naar Londen, ter gelegenheid van de be
roemde wedrennen van den Derby van
Epsom..De reizigers bezoeken in acht dagen,
de stad Londen en omstreken, het Konink
lijk goed van Hampton-Court, den Kruid-
tuiuhof van Kew, Richmond-Park en het
Kristalen Paleis, om te eindigen met den
grooten dag van den Derby van Epsom. De
prijs dezer reis, vervoer in eerste klas en
alle kosten van verblijf, is gesteld op 250
fr. Het getal deelnemende personen is be
paald op 30.
Breedvoerige prospectussen dezer reizen
worden kosteloos gestuurd aan al de perso
nen die er de aanvraag willen van doen
aan Mijnheer Ch. Parmentier, bestuurder
der Excursion, Boulevard Anspach, 109,
Brussel.
N* 33 3e jaar. zaterdag 11 Mei.
IZESTPIOTTID
Platen: De wandelende Meimaagd.
Terugkeer van de Wedrennen te Epsom.
(Engeland). O. L. V. Munsterkerk te
Roermond.
Tekst: Onze platen. Bij de Tong
snijders. Knonijk. 's Koningsdoopkind.
(Vervolg). De moord van Duinkasteel.
(Vervolg). Raadsels.
Men abonneert zich ten bureele van dit blad.
K
H
2S5
H
W
co
cV «of -H o
m o o
m in
73
laat weten voor de derde maal dat
hij geene schulden meer erkent, ge
maakt door zijne vrouw iulie Bollean-
gie-, wonende in Hondstraat te Po-
peringhe.
DE LA
verdeeld in 8 koopen.
Met het houden van twee zitdagen,
wanof den eersten voor den INSTEL
bepaald is op WOENSDAG 15 ME! 1889
en den tweeden voor den OVER
SLAG op WOENSDAG 29u derzelve
maand, telkens om drie uren namid
dag, ter herberg De Casino, bewoond
door Karei Maddeleyn, te Lange-
marek op de plaats. Door 't ambt van
Meester Floribert-Au-
gustin Titeca, Notaris te
IJperen.
1/2 p. Instel/penning te winnen.
l.)c tijtelen van eigendom en de
verkoopswaarden berusten ten kan-
toore van voornoemden Notaris Tite
ca, te IJperen, Elverdingestraat.
Bij sterfgeval.
VAN
THE YPER, Groote Markt,
[Café den Gouden Arend).
OP DINSDAG 28 MEI 1889
om 1 ure namiddag,
door 't ambt van den Deurwaarder
VAN DER 3CHUEREN, teYper, Groote
Markt, nr 20
Deze verkooping zal geschieden
met gereed geld verhoogd van 10 °|9
voor kosten, betaalbaar in handen
van den Deurwaarder Van der
Schueren, voornoemd.
gegeven op
door de Maatschappij De Ware
Vrienden van St Paul, gevestigd in
de Harmonie, bewoond door F. Sa-
myn, te Wytschaete.
De Oppervogel wordt vooruit ge
geven.
TO Fr. prijzen.
Voor alle voorwaarden zie men de
plakbrieven.
HET LANDELIJK WETBOEK
is te bekomen bij den
uitgever K. DEWEERDT,
TE IJPEREN,
ten prijze van lO Centiemen.
G>
CO
00
•-5
M
Pi
o
00
2
N
w
fc
w
S5
O
OO ><0 00000
OiOÏ^ITjOOOiO
O 115 CO Q
00 O
O
tw
O O O O O O O
O O O O O O co
W M r-H Ci O lO W
C0~ 1*" in
O O O O O
oom om
o oT oo o h"
O r-H CO
o o o O O O in
O O O O O O O
00 o VP O O^ O
oo" -h co" O
fcD CD
60
O ci
co
O*
Ch
C TS
O c
o a
<x>
l.O
T3
tó K H CQ «tj PQ CxJ
VAN EEN
MET DE WET OP DE