HUMOR
Hygiene.
Keukenrecepten.
Nuttige wenken.
Eenvoud is zoo schoon
EEN FRISSCHE HUID. Onze huid. wil zij gaaf en
gezond blijven, heeft een goede verzorging noodig Huid-
crème, gezichtswater en poeder, staan in allerhande
vormen van fleschjes. doosjes en potjes op de toilettafel
van de meest moderne vrouwen. Maar weten zij dat ons
lichaam, niet alleen door middel van de longen, maar
ook door de huid ademt en dit van zooveel belang is
voor de verzorging onzer huid
Het is zeer aan te bevelen vóór net slapen gaan uw
gezicht te wasschen om poeder en stof, die in de poriën
achterblijven te verwijderen. Indien men, wat zeer ge-
wenscht is. met open raam slaapt, kan de opperhuid
in aanraking komen met de frissche lucht, wat bijzon
der goed is.
Maar wat 's nachts goed is kan overdag nog veel
beter zijn. Indien men eiken dag een half uurtje kan
besteden aan de verzorging van het gelaat, zal het
resultaat ruim de moeite loonen stel het na een gron
dige reiniging, aan de open lucht bloot. Indien gij in de
stad woont, ga dan voor het open raam of op het bal
kon staan woont gij op den buiten, doe dan dagelijks
een flinke wandeling, zonder poeder op het gelaat
wees niet bang voor regen, niets maakt de huid zachter
en blanker dan regenwater, het middel, dat de natuur
zelf ons verschaft.
HOOFDVALLINGEN. Gewoonlijk beginnen de
borst va Hingen met eene hoofd valling. De valling zakt
van 't hoofd naar de borstzeggen de menschen. Som
mige menschen denken dat men eene hoofdvalling pakt
met koude te vatten aan het hoofd. Niets is minder
waar. De geneesheeren bevestigen dat de meeste hoofd-
vallingen voortkomen van koude voeten. Natte voeten
geven bijna altijd hoofdvallingen Wanneer men aan die
onpasselijkheid lijdende is. gevoelt men een gevoel van
vermoeidheid en onbehaaglijkheid. Koude rillingen
doorloopen den rug, en de zwaarte in het hoofd geeft
een gevoel alsof men ziek worden zou. In elke apotheek
zijn produkten te krijgen, die men in warm water doet
om ze op te snuiven. Hiervoor gaat men op volgende
wijze te werk. Men plaatst op de groote tas of kom
metje kokend water met het geneesmiddel in. een trech
ter. die er op past. Men kan dien trechter, zoo noodig.
zelf maken, uit karton of stijf papier, en men snuift den
damp er van op. Van tijd tot tijd moet die bewerking
hernieuwd worden. Te veel snuiten is niet goed. De val
ling betert er toch niet spoedig mee en het slijmvlies
van den neus wordt nog meer ontstoken.
EIERROOMSOEP. Roer 2 eierdooiers met 20 gr.
boter en 1/2 tas melkroom goed dooreen in een soep
terrine. Giet er onder gestadig roeren,' 3 1. kokende
bouillon bij, die vooraf gebonden werd met aardappel-
bloem. Peper en zout volgens beliefte.
EIERSLA. Men kookt anderhalven kilo aardappels,
laat ze koud worden en snijdt ze in schijven. Kook zes
eieren, snijdt ze eveneens in schijven, en vermeng ze
voorzichtig met de aardappels. Een paar lepels mayon
naise worden er goed doorheen geroerd. Zoo eenigen
tijd laten staan en bij het opdienen wat groene sla om
heen doen.
VARKENSKARBONADEN OP ZIJN VLAAMSCH.
Smelt in een kastrol met afgeronden bodem 30 gr. bo
ter. Smoor daarin een fijn gesneden ajuin. Laat het
vleesch korsten en breng het daarna samen aan den
kant van de kastrol Voeg er 50 gr. bloem aan toe en
verwerk de massa tot een samenhangend deeg. lang
zamerhand 1/2 1. heet water bijvoegen, goed roerende
en telkens laten doorkoken. Nu nog een doosje tomaten
puree. peper, zout en 2 klontjes suiker bijvoegen. De
kastrol goed dekken en op den kant van 't vuur onge
veer twintig minuten laten stoven'.
SCHAPENBOUT. Ontdoe den bout van zijn ze-
nuwdeelen door het vel zoo dicht mogelijk af te villen,
verkort het been. Laat in een langwerpige braadpan
50 gram boter of Solo bruinen, leg den bout erin met
peper en zout. Zet in een warmen oven. Laat goed bra
den en ovérgiet dikwijls. Een bout van 2 kilo moet alles
zins 1 u. 1/2 braden. Als de schapenbout goed gebraden
is, snijd in sneden. Dien op met een Bordelaisesaus
GATEAU PROGRES. Neem 5 eiers, 200 gram poe
dersuiker, 125 gram bloem. 125 gram gesmolten boter.
100 gram gehakte amandels, een koffielepel gist in poe
der.
Mengel te zamen al slaande de boter en de suiker
voeg er stillekens de bloem bij, de amandels en den
gistmengel dan met de 5 eiwitten die goed moeten ge
klopt zijn tot schuim doe het mengsel in een goed ge-
boterden vorm en laat 1 uur in den oven bakken. Als
het. koud geworden is, doe het gebak uit den vorm en
overgiet den gateau met een dikke room gemaakt met
chocolade en de 5 eierdooiers.
SCHIMMEL. Om schimmel te verwijderen van
boeken, behangpapier enz... zal men deze bestrijken
met een stukje watte gedoopt in een mengsel van één
deel salicylzuur en vier deelen spiritus.
Beschimmelde schoenen zal men afwrijven met ver
dunde glycerine.
Om schimmel te voorkomen op leder, kan men dit
van tijd tot tijd met terpentijnolie inwrijven.
Een ander middel om schimmel te voorkomen op boe
ken en kleeren, welke men op vochtige plaatsen be
waart. is het plaatsen in dit vertrek van enkele scho
teltjes met ongebluschte kalk, welke men regelmatig
vernieuwt.
OM GOED TE SCHUIVEN. Als deuren klemmen
of laden niet goed schuiven kan men daaraan verhel
pen met de klemmende deelen in te wrij-ven met een
stuk zeep of was.
OM SPIEGELS TE DOEN BLINKEN. Probeer eens
om uw bevuilde spiegels te reinigen met een mengsel
van magnesium of blanc d'Espagne met alkohol dat
u met een zacht lapje uitstrijkt. Daarna opblinken met
een zeemvel of verfrommeld zijdepapier.
HAARBORSTELS REINIGEN. De haren van een
haarborstel, die door het wekelijksche schoonmaken
met warm water te zacht zijn geworden, worden stevig,
indien men bij het spoelwater een weinig aluin voegt.
EEN SPIJKER VASTHOUDEN IN DEN MUUR.
Als de muur brokkelig is of als men iets zwaar wil op
hangen, wordt het van te voren gemaakte en met water
bevochtigde gat voor de spijker opgevuld met een dik
papje gips (plaaster) met water. In het nog vochtige
gips wordt dan de spijker geslagen men kan ook een
puntig stuk hout in het gips slaan en in het hout de
spijker. Het gips moet goed hard zijn. voordat de
schilderij eraan wordt opgehangen.
VASTZITTENDE GLAZEN STOPJES. Glazen
stopjes van fleschjes zitten vaak zóó stevig vast, dat
men ze niet kan verwijderen.
Men houdt het fleschje omgekeerd, dus met de stop
naar beneden enkele oogenblikken in warm water,
waarna de stop gemakkelijk loslaat.
HET KUISCHEN VAN LINOLEUM. Neem een
propere vod. steek ze in lijnolie en overwrijf er mede de
bevlekte deelen van het linoleum. Met een andere vod
bestrijkt men het linoleum met boenwas en gaat er dan
met een borstel over om het te doen blinken. Als men
ze zoo onderhoudt zullen de vloerbekleedsels altijd blin
ken en lang hun nieuw uitzicht bewaren.
OUD IVOOR SCHOONMAKEN. Oud ivoor kan
weer mooi gemaakt worden, als het wordt ingewreven
met terpentijnolie en dan te bleeken gelegd. Mocht er
een zonnige dag komen, dan verdient, voor het blee-
kingsproces een zonnig plekje de voorkeur.
Ik heb mij voor echte waarheid laten voorhouden,
dat de man voornamelijk in de vrouw aantrekkelijk
vindtde lieve eenvoud.
Veel meisjes schijnen dit niet te weten, of denken er
heelemaal anders over. Want juist om te behagen ne
men ze hun toevlucht tot allerlei kunstmiddelen, die
met dien eenvoud niets gemeens hebben.
Zelfs zij, die de frischheid der 'jeugd nog bezitten,
willen de natuurlijke kleuren «verbeteren» door
middel van poeierkwast en lippenstift.
Ze mogen er nu mooier of leelijker, bloeiender of ge
niepiger uitzien, alles om 't even. maar schrijft de mode
nu eenmaal zulke of zulke gelaatstint voor, dan onder
werpen velen, die niet steeds zoo gewillig zijn, zich da
delijk aan dit dwangbevel.
O lieve, aantrekkelijke eenvoud, waar zijt gij geva
ren Heb ik niet een werkwijze hooren aanprijzen om
de oogwimpers te doen krullen naar den eisch der aller
fijnste esthetiek Het schijnt dat moeder natuur op
't stuk van wimperkrullen nogal vergeetachtig is, maar
de uitvinder van het procédé prijst het aan als over
weldigend op het hart van het sterke geslachtSt-Job
kent zijn volk en die handelsman kent de behaagziekte
van veel jonge damen,
De indruk welke de fijn opgesierde dames maken, is
niet altijd zooals ze wel wenschen.
Zoo was er eene moeder, die verlangde haar jongen
te zien huwen Ze bracht hem in gezelschappen, waar
hij, volgens haar meening, gemakkelijk een meisje naar
zijn hart zou vinden. Jeugd en glans en praal waren er
gënoeg. En nochtans vond deze jonge man. die ernstig
aangelegd was en geschikt om een vrouwtje gelukkig te
maken, daar zijn gading niet voor een later rustig, een
voudig en huiselijk leven.
Het is best mogelijk dat verscheidene van deze meisjes
ernstiger waren dan zij er uit zagen, maar hun uiter
lijk had den jongen man doen terugschrikken om er
mee het leven in te gaan.
Het staat vast dat veel mannen er dezelfde opinies op
na houden als deze ernstige jongeling, al praten ze er
ook wel eens luchthartig anders over. Maar als 't er
op aankomt, beschouwen velen toch als hun ideaalhet
eenvoudige, huiselijke meisje, dat in haar huiskring
goed en behulpzaam is tegenover huisgenooten. Zij ver
wachten dat deze goede dochter een goede echtgenoote
wezen zal.
Is zulks niet verstandig geredeneerd Voorzeker en
de eenvoudigste redeneering is steeds de beste. Immers
geeft dit goed, behulpzaam meisje juist de waarborgen,
welke voor een toekomstige huisvrouw mogen gesteld
worden.
Aan de benaming huisvrouw had een intellectueeel
en ontvoogd meisje een hekel. Dat zij intellectueel en
ontvoogd was. verklaarde zij zelf dus valt er niet aan
te twijfelen. Zij vond dat de naam huisvrouw zoo
sterk denken deed aan keuken en afwasch en anderen...
rommel.
Zulk intellectueel meisje moet vast ongehuwd blijven,
want met zulke begrippen gaat zij in 't huwelijk een
aardig boeltje te gemoet.
Wat de man nog hoog waardeert in het meisje is de
reinheid in levenswandel. Zelfs is dit het geval voor
mannen, die voor hen zelf niet altijd zoo nauwgezet
waren.
Sommige hebben daarop geantwoord de vrouw heeft
evenveel recht als de man en neemt deze het wat los
ser. dan mag zij het ook doen.
Dit is, dunkt mij, niet het rechte antwoord. Maar wel
ditde vrouw mag eischen dat de man even nauwgezet
weze als zij zelve.
Mogen wij nog even wijzen op het diepgaande ver
schil tusschen liefde en verliefdheid
De ware liefde is bereid tot offers. Verliefdheid is
eerder een zelfzuchtig gedoe, dat meer zint op pret en
genot, maar dat niet meer te vinden is. als er ware
offers te brengen zijn.
Reinheid en eenvoud gaan dikwijls samen Worden
zij al meer en meer zeldzaam Het wordt beweerd,
maar vast en zeker is het. dat zij nog steeds gewaar
deerd worden. Hoe zeldzamer parels, hoe grooter
waarde.
Eenvoud in levenswijze wil daarom niet zeggen ver
werping van goeden smaak. IntegendeelProlerij gaat
gepaard met wansmaak en het laatste modesnufje. le
dernier criis nog geen waarborg voor goeden smaak.
«Het Nieuws van den Dag».
1 OCTOBER
1578. Dood te Bouge. nabij Namen, van Don Juan
van Oostenrijk, zoon van Keizer Karei V en landvoogd
der Nederlanden onder Filips II.
1811. Bij Koninklijk Besluit wordt door koning
Willem I het Nederlandsch als landtaal hersteld in de
Vlaamsche gewesten van België
2 OCTOBER
Op dezen dag gaat in de stad Luxemburg telken jare
een eigenaardige processie rond. De deelnemers gaan
zingend in den stoet, wijl zij twee stappen voorwaarts
en dan een achterwaarts zetten.
3 OCTOBER
1798. De Kempisehe boerenjongens beginnen een
onversaagden strijd tegen de Fransche heerschappij,
die hen bij het Fransch leger wilde inlijven. Het was
het begin van den Boerenkrijg. Twee jaren hielden ze
den strijd vol, doch moesten het dan eindelijk tegen de
Fransche overmacht opgeven.
1893. De Vlaamsche Opera te Antwerpen, ge
sticht door Henry Fontaine en Edward Keurwels. wordt
met een voorstelling van Weber's Vrijschutterge
opend.
4 OCTOBER
1497. Filip de Schoone, om de Vlaamsche laken
nijverheid te bevoordeeligen, verbiedt het dragen van
kleederen in damast, zijde of fluweel. Filip de Schoone
was de zoon en opvolger van Maximiliaan van Oosten
rijk. Zijn bestuur was een weldaad na het tijdstip van
opstand welke de regeering van zijn vader had geken
schetst. Door de bescherming welke de nieuwe vorst
de lakennijverheid en verder alle bronnen van welvaart
voor het volk schonk, werden niet enkel de gemoederen
bedaard, maar tevens kwam de weelde terug in het
land Zijn bestuur was echter van korten duur.
5 OCTOBER
1582. Paus Gregorius XIII verbetert de tijdreke
ning. Het jaar heeft op enkele seconden na 365 dagen en
6 uren min 11 minuten. Die 6 uren maken na 4 jaar één
dag. vandaar dat alle vier jaar na den 28 Februari een
dag wordt bijgevoegd den 29 Februari. Dit jaar dat
dan 366 dagen telt, heet men schrikkeljaar. Zoo was de
tijd verdeeld tot in 1582. zonder rekening te houden
van de 11 minuten ongeveer, die men ieder jaar mis
rekende. Aldus had men tot dan toe ieder jaar 11 minu
ten te lang gemaakt, zoodat men, in 1582, 10 dagen ach
teruit stond tegenover den loop der zon. Om aan dien
toestand te verhelpen, beval de paus Gregorius XIII
dat men die 10 dagen zou inhalen met in 1582. opeens
van den 5" tot den 15" October te verspringen.
6 OCTOBER
1476. Dood te Nancy van Karei den Stoute, hertog
van Boergondië. In de O. L. Vrouwkerk te Brugge staat
zijn praalgraf. Hij werd opgevolgd door zijn dochter
Maria van Boergondië, die in het huwelijk trad met
Maximiliaan van Oostenrijk.
7 OCTOBER
1807. Eerste reis van het eerste stoomschip van
Fulton, dat op de Hudson vaarde, tusschen New-York
en Albany.
1842. Geboorte te Antwerpen van Lodewijk -Jans-
sens. beeldhouwer en Vlaamsch volksschrijver. Over
leden 12 November 1897.
Bij den portretschilder
Ik verhoop dat mijn portret zal mooi zijn
Ja zeker, Mevrouw, en wel zoodanig dat men
u niet meer herkènnen zal
Op een examen
De professor. Noem een der eigenschappen
van de warmte.
De leerling. Het uitzetten der lichamen.
De professor. Noem een voorbeeld.
De leerling. 's Zomers zijn de dagen langer
dan 's winters.
Ijzer en Goud
Meester. Moest u een stuk ijzer laten buiten
liggen en het regent 's nachts, wat zou er 's mor
gens met het ijzer gebeurd zijn
Jantje. Het ijzer zou geroest zijn meester.
Meester. En moest het nu een stuk goud zijn?
Jantje. Het goud ware 's morgens verdwe
nen meester.
Bij de Waarzegster
Tot den ouderdom van dertig jaar zult u zeer
ongelukkig zijn.
En daarna
Daarna zult ge er gewoon aan worden.
Bij den dokter
Dokter. U hebt maar de aanwijzingen te vol
gen die op het etiket staan.
Patient. Opperbest dokter. Ik lees juist dat
men de flesch hermetisch gesloten moet bewaren.
In het Familiepension
De Bestuurster. U maakt reeds uw koffers
klaar, maar u denkt toch niet te vertrekken voor
aleer uw achterstallige nota te hebben betaald.
Klient. Als u het zoo verstaat Mevrouw, dan
wil ik nog wel enkelen tijd bij u blijven.
Bij den Kleermaker
Met het inzicht zijn klient te overtuigen sprak
de kleermaker Deze broek past u als een hand
schoen. Zoudt u er geen geen hebben die me
past als een broek was het rake antwoord.
Op school
Professor. In welke verbinding lost goud het
vlugst op.
Student. In het huwelijk heer professor.
