De Korfrijksche
Onderlinge
Schoenwaren die niet aan
rantsoeneering onderworpen zijn
De rantsoeneering van zeep
De foestand der gewezen beroeps
militairen en hun echtgenooten
STEUNT WINTERHULP
Wat eten we deze week
Enkele gerechten.
Wat doen we met versleten ondergoed.
Snipperingen.
Jaloerschheid bij kinderen.
HET YPERSCHE 7 -3 -1941
11
Het derde uitvoeringsbesluit dat in het Staatsblad
van 24 Februari is verschenen bepaalt dat de volgende
schoenwaren niet aan een machtiging tot bevoorrading
onderworpen zijn
Art. 1. In afwijking der bepalingen van artikel 1.
1", van het besluit Nr 53 dd. 23 December 1940, houden
de regeling van het verbruik van schoenwaren, mogen
de schoenwaren, in de hiernavolgende lijst opgesomd,
aan de verbruikers vrij worden afgeleverd en door
dezen zender machtiging tot bevoorrading worden aan
gekocht
1. Alle kinderschoeisels, zelfs uit leder, tot de maat
"27 inbegrepen
2. Schoeisels voor binnenshuis, waarvan het bovenste
gedeelte niet uit leder is, met zolen uit croüte
3. Schoeisels, waarvan het bovenste en het onderste
gedeelte uit een andere stof dan leder is, bv. de schoei
sels met het bovenste gedeelte uit weefsels en met de
zolen uit hout
4. Klompen in hun gewone fabricage, voor zoover de
klomp uitsluitend uit hout is cf uit hout met een een-
voudigen lederen riem op het bovenste gedeelte
5. a) Fantasie-schoeisels voor dames, waarvan het
bovenste gedeelte niet uit leder is b) Avondschoeisels
voor dames, waarvan het bovenste gedeelte uit verguld
of verzilverd leder is.
Tweedehandsche schoenwaren.
Art. 2. In toepassing van artikel 1, 3°, van het be
sluit Nr 53 van 23 December 1940, houdende regeling
van het verbruik van schoenwaren, meet door tweede
handsche schoenwaren worden verstaan de gerantsoe
neerde schoenwaren die reeds gebruikt werden en die
niet meer als nieuw kunnen worden verkocht.
Herbevoorrading der kleinhandelaren in schoenwaren.
Art. 3. a) In afwijking der bepaling van artikel 9,
5", van het eerste uitvoeringsbesluit Nr 54 van 24 De
cember 1940, kunnen de kleinhandelaren zich recht
streeks bij de fabrikanten herbevoorraden.
b) De kleinhandelaren die zich rechtstreeks bij de
fabrikanten willen herbevoorraden, laten de bestellin
gen aan hun fabrikanten geworden en zenden drie af
schriften van elke bestelling, te zamen met de machti
gingen A, die zij op gronde van artikel 9. 3°,- van het
onder a) vermeld besluit ontvangen, naar de Waren-
centrale voor lederproducten. 9. Woeringenstraat. te
"Brussel.
Herbevoorrading der grossiers.
Art. 4. Wanneer groothandelaars tusschenkomen
in de herbevoorrading van fabrikant tot kleinhandelaar,
zullen zij de machtigingen A, die zij van.de kleinhan
delaars hebben ontvangen, aan de Warencentrale voor
ïederproducten overmaken, tegelijkertijd met drie af
schriften van 'hun bestelling aan den fabrikant.
Regeling met ingang van 1 Maart
Van 1 Maart 1941 af zijn de zeepkaarten A en B. met
■groenen druk op witten grond, waardeloos. De stron
ken Februari van deze kaarten Vervallen. Het gebruik
ervan is verboden.
Met ingang van 1 Maart, zijn de zeepkaarten A en B
van paarse en roze kleur op witten grond.
Van dien datum af tot 31 Maart 1941, zijn enkel de
strooken Maartvan deze zeepkaarten A en B en de
strooken van de zeepkaarten C geldig.
Voor de maand Maart geeft elke strook 1 stuk fijne
zeep van de zeepkaarten A of van de zeepkaarten B
of van de bijzondere zeepkaarten C alléén recht op één
enkel stuk fijne zeep.
Er mag één stuk toiletzeep of één stuk geneeskrach
tige zeep worden afgeleverd tegen 2 strooken 1 stuk
fijne zeep van de bijzondere zeepkaart C.
Voor de maand Maart geven vijf strooken 50 gram
men zeeppoeder van de zeepkaart A of van de zeep
kaart B of van de bijzondere zeepkaart C, Techt op 250
gram zeeppoeder of 250 gram zachte zeep.
De strooken 1 stuk scheerzeepvan de zeepkaart
A geven recht op 1 stick tot 1 Juli 1941.
De voorraden harde zeep, bestaande bij de grossiers
en de kleinhandelaars, moeten worden voorbehouden
aan de houders van machtigingen tot bevoorrading
voor harde zeep. d. w. z. de rechthebbenden van aan
vullende rantsoenen harde zeep. voorzien bij het be
sluit van 23 October 1940 en de uitvoeringsbesluiten van
5 en 6 November 1940.
Besluit betreffende de uitvoering
der bestellingen van schoenen
gedaan vóór 25 December 1940
o
Uitvoering der bestellingen tusschen handelaren
Alle bestellingen van gerantsoeneerde schoenen die
werden gedaan vóór 25 December 1940. mogen door de
leveranciers (invoerders, fabrikanten, grossiers) wor
den uitgevoerd ten voordeele van hun klanten (fabri
kanten. grossiers, kleinhandelaren) onder voorbehoud
der bepalingen van dit besluit.
In geen geval mag de leverancier aan zijn klant hoe
veelheden gerantsoeneerde schoenen leveren, of mag de
klant aan zijn leverancier de levering van hoeveelhe
den gerantsoeneerde schoenen vragen, waarvan het
quanUtatief beloop 40 t. h. van het maandelijksch
gemiddelde van de aankoopen van den klant in den
loop van het jaar 1938 te boven gaat
Uitvoering der bestellingen gedaan door individueele
verbruikers of gemeenschappen van verbruikers.
De bestellingen gedaan vóór 25 December 1940 door
individueele verbruikers of gemeenschappen van ver
bruikers, (Inrichtingen,instellingen.ondernemingen, enz).
mogen door de handelaren worden uitgevoerd onder
voorbehoud der bepalingen van onderhavig besluit
De uitvoering van deze bestellingen wordt beperkt tot
de schoenen naar maat.
De uitvoering der bestellingen wordt aan enkele be
perkingen onderworpen.
Hiervoor raadplege men het Staatsblad van 1 Maart
1941.
In het ministerie van Financiën werd enkele dagen
geleden een commissie ingesteld, welke den toestand
der gewezen officieren en militairen van minderen
graad zal onderzoeken en een nieuwe basis zal vast
stellen voor de verschillende vergoedingen. Een verte
genwoordiger van het leger maakt er deel van uit. De
vorige maanden reeds werden verschillende besluiten
ten gunste van oud-militairen getroffen. Thans zal men
deze maatregelen samenbundelen.
In de eerste plaats zal het bedrag der vergoedingen
en loonen gewijzigd worden. Tot dusver werd aan de ge
wezen beroepssoldaten 50 t. h. van hun loonen uitbe
taald. Dit percentage zal verhoogd worden.
Zooals men weet ontvangen de echtgenooten van af
wezige militairen thans 37.50 t. h. van het loon van hun
echtgenoot. Ook dit percentage is onvoldoende geble
ken en zal verhoogd worden. Dezelfde commissie houdt
zich bezig met de vraag op welke wijze aan de gewe
zen militairen een nieuwe betrekking kan verstrekt
worden. De meesten hebben thans geen werk, terwijl ze
niettemin de helft van hun loon ontvangen. De com
missie is van oordeel dat hen een zekere voorkeur moet
erkend worden, waarvan de modaliteiten zullen vast
gesteld worden. Een grondbeginsel dat reeds door de
commissie is aanvaard, is dat het loon der betrefïenden
in hun nieuw ambt niet lager mag zijn dan hetgeen zij
ontvingen wanneer zij tot het leger behoorden.
Zoodra de commissie met haar werkzaamheden zal
klaar zijn. zal door haar een Vade-Mecum opgemaakt
worden, waarin al hetgeen zal vermeld zijn. wat voor
de oud-militairen en hun familie werd verwezenlijkt.
Weet gij
dat de Naamlooze Verzekeringsmaatschappij
reeds aan hare verzekerden eene teruggave ge
daan heeft van meer dan 2.500.000 frs onder vorm
van vrijwillige korting op de premiën.
Dat zij U desniettegenstaande de voordeeligste
tarieven en klare uitgebreide polisvoorwaarden
verleent, en U eene spoedige en zeer billijke op
lossing bij ieder rampgeval verzekert.
Waarom dus nog langer verzekeringen afslui
ten aan allerlei vreemde Maatschappijen
Kapitaal en Reserven Meer dan 16.000.000 frs.
Maatschappelijke Zetel
KORTRIJK, Lekkerbeetstraat H. R. K. 952.
Bijkantoren
IEPER OOSTENDE BRUGGE.
De Maatschappij stelt belang in elke ernstige
aanvraag voor agentschap.
tMMWMflMMMMMUMUMUMMWMMMMII
Voor de keuken
Zondag: Aardappelpasteitjes met groenten, gebak
ken .lever, appelmoes.
Maandag Aardappelgehakt, savoyekool. aardappelen.
DinsdagPreisoep. Pannekoek.
Woensdag: Gevulde uien, aardappelen, lammetjespap.
DonderdagMosselgehakt, andijvie, aardappelen.
Vrijdag: Preischotel met kaas, maïzena pudding.
ZaterdagGroentensoep, gebakken beschuit.
Soep van erwtjes. Benoodigheden 1/2 kg. erwtjes,
1 liter vleeschnat, 3 soeplepels tapioca, peper, zout. wat
kervel, 1 porei.
BereidingLaat de erwtjes met de porei in twee liter
water met wat zout koken. Als de erwtjes malsch zijn,
giet ze in een teems en laat ze afdruipen. Steek ze ver
volgens door. Doe er het vleeschnat bij. In een halven
liter bouillon laat men eerst de tapioca malsch worden.
Voeg dan bij het overige. Doe er peper en zout bij.
Laat alles nog eens goed doorkoken. Voeg er vóór het
opdienen wat gehakte kervel bij.
Bouillon van groenten. Benoodigheden2 of 3
wortels, 2 of 3 rapen, 2 preien, 2 koolbladeren, 1 selder,
wat rijstmeel of vermicel, 50 gr. boter.
Bereiding. Snijd de wortels, rapen, preien, kool
bladeren en selder in stukjes. Laat in een kastrol met
wat boter opkomen, gedurende 1/2 uur. Doe er dan
water bij en laat nog gedurende 2 tot 3 uur stillekens
koken. Het moet 3/4 u. verkoken. Giet nu den inhoud in
een teems. Laat verlekken zonder de groenten te druk
ken. Doe er wat rijstmeel of verinicel bij.
Met de groenten kan men een puree bereiden door
ze in boter te laten stoven en door een teems te steken.
Sinaasappelpudding. - Benoodigheden1 tot 2 sinaas
appelen, 1 liter melk, 85 gram griesmeel, 75 gram sui
ker. een stukje sinaasappelschil.
BereidingLaat de melk langzaam koken te zamen
met de sinaasappelschil. Vermeng het griesmeel met
de suiker en doe het roerende bij de melk. Laat nu de
pudding gedurende enkele minuten doorkoken. Neem
dan de pan van het vuur. Vermeng nu deze pudding
met de stukjes sinaasappel en doe ze nu in een pud
dingvorm, die vooraf met water is omgespoeld. Laat
bekoelen en stort hem dan op een vochtigen schotel.
De pudding kan nog versierd worden met enkele stuk
jes sinaasappel.
Erwtencompöte. Benoodigheden250 gram erwten,
1 bouillonblokje, zout, peper, een scheutje melk, 2 eet
lepels fijngehakte peterselie, 25 gram boter.
BereidingLaat de groene erwten een nacht in ruim
water weeken. Den volgenden dag, laten koken in het
weekwater gedurende ongeveer 2 uur op een zacht
vuur. Laat uitdruipen op een zeef. Maal ze fijn. Doe nu
wat peper en zout bij. Ook wat boter en een scheutje
melk, die vooraf een weinig verwarmd werd en waarin
het bouillonblokje Is opgelost. Laat op een zacht vuurtje
onder voortdurend roeren nog even verwarmen. Roer
er dan de fijngehakte peterselie door.
Gebruik van bakpoeder om een broodje te bakken
(1/2 kg.) Vermeng 400 gr. meel in water, kneed en
laat gedurende 1 uur rusten. Maak een tweede deeg
van 100 gram meel en 20 tot 25 gram poeder. Kneed
beide deegen samen en schuif onmiddellijk in een mid-
melmatig warmen oven.
Een hoestmiddeiyo. Leg een citroen in een war
men oven, totdat de buitenkant glad en bruin is. Het
sap van dezen citroen drukt men uit over twee eetlepels
bruine kandijsuiker. Door het warme citroensap smelt
de suiker. Roer nu flink. Door het veelvuldig roeren
ontstaat een siroopachtige massa. Neem hiervan meer
malen per dag een koffielepeltje siroop. Vooral voor
kinderen is het een gemakkelijk en smakelijk middeltje,
dat een heilzamen invloed uitoefent.
In dezen tijd vooral dienen we zuinig te zijn. Daar
om moeten we alles gebruiken dat nog een weinig
bruikbaar is. Uit groote stukken ondergoed kan men
nog allerlei bruikbaars maken voor de kleintjes. Uit
een heerenoverhemd b.v. dat aan den hals versleten
Is.. Hieruit kan nog een meisjes onderjurk, of een nacht
hemd of zelfs speelpakjes gemaakt worden. Uit een
zijden overhemd kan nog heel dikwijls een dames-
blcuse, op kleine maat gemaakt worden. Een gestreept
fantasiehemd. dat nog sterk is, kan men gebruiken voor
een bloesje voor het zoontje. De knoopenrij kan blij
ven, hersnijd alleen van boven, van onder en aan de
zijkanten. Zet er korte mouwen in.
Uit een groote mannenbroek kan men kleinere broek
jes maken voor den kleine. Zoo er nog niet teveel ver
sleten is, kan men. wellicht wfl twee broekjes eruit
hebben.
Tricot heerengoed kan men gebruiken voor het ma
ken van onderbroekjes, die met een elastiek rond den
middel gedragen worden. Ook een onderjurkje kan uit
een afgedragen borstjurk gemaakt worden.
Damesondergoed kan men gebruiken voor baby
kleedjes. Deze kleedjes versiert men met een feston
steek In verschillende kleuren en met siersteken langs
de naden.
Zoo wordt het oude toch wederom gebruikt. Met een
weinig verbeelding kunnen we nog veel andere nuttige
kleedingstukken voor de kleinen vervaardigen.
Om meel droog te houden, naaien we in een zakje
eenige brokjes houtskool en hangen het zakje bij het
meel. De houtskool trekt het vocht tot zich en het meel
blijft droog.
Wanneer er In den waterketel ketelsteen is, kan
men deze verwijderen door de waterketel droog op te
zetten. Door de warmte springt de ketelsteen en kan
zoo verwijderd worden.
Jaloerschheïd is bijna een algemeen kenmerk bij de
kinderen.
Daarem moet men, vanaf de vroege kinderjaren,
deze neiging trachten te onderdrukken. Vooral in huis
houdens waar meerdere kinders zijn, komen bijna iederen
dag velerlei gevalletjes voor die dat gebrek aantoonen,
b. v. bij het deelen van lekkernijen, zelfs van eten enz.
Jaloezie berust eigenlijk op egoïsme. Dat is Ieder
mensch min of meer aangeboren. Men wil gelijk ge
steld worden met de anderen. In vele gevallen zijn het
wel de ouders die schuld hebben aan het aangroeien
van de jaloerschheid bij hunne kinderen. Wanneer men
verstandig wil opvoeden, is het wel een der bijzonderste
punten deze fout te verdrijven. Door een gedurige ge
lijkstelling met zijn broertje, zusje, kameraadje, enz.
kweekt men de jaloerschheid aan. Het is al erg genoeg
dat het kind een aangeboren egoïsme heeft, dat men
het niet moet helpen dit te ontwikkelen. In gezinnen
met meerdere kinderen, gebeurt het, helaas, nogal dik
wijls dat er eentje vóórgetrokken wordt. Dat is zeer
verkeerd, vooral wanneer het zeer merkelijk is voor
de anderen. Het is ook zeer verkeerd altijd hetzelfde
kind als voorbeeld te stellen voor de anderen. In velg
gevallen wordt het aangewezen kind bewonderd voor
eigenschappen, waarvoor 't feitelijk geen moeite heeft
moeten doen, zooals goed leeren, goede hersenen enz.
Hier heeft men een dubbele fout aan te merken. Bij het
voorbeeldigekind doen we ijdelheid en verwaand
heid ontstaan en bij de anderen komt de jaloerschheid
te voorschijn en op den duur krijgen ze een hekel aan
het modelkind
Vooral waar kinderen en stiefkinderen zijn moet erop
gelet worden dat al de kinderen gelijk gesteld worden.
Dat is vooral voor een stiefmoeder een groote zaak van
belang, die wel eens moeilijk is. In deze gevallen Is het
zeer dikwijls de afgunst die oneenigheid zaait in het
huisgezin.
We moeten nu echter niet alles vermijden wat de
kinderen jaloersch kan maken, maar we moeten
alles in 't werk stellen om te voorkomen dat ze ja
loersch worden. We moeten de kinderen eraan gewen
nen dat ze snoeperijen, speelgoed enz. met anderen
deelen. Men mag ze niet altijd hun goesting geven. Dat
streelt te veel hun egoïsme. Men moet trachten beroep
te doen op het hartje van het kind. Een goedhartig kind
wordt r.iet gauw jaloersch. Integendeel heeft het ple-
z'er in een anders welzijn.
