Voor Uw textielwaren... één huis.
IN DE PUFPEN
AIME CRUWEZ
Boterstraat 2 en 4 Y P E R
meenen
Grote Markt 27
WINTERSEIZOEN
REKLAAMPRIJZEN
VOOR ARTIKELEN VAN EERSTE KWALITEIT:
beddelakens met brodering ecru
beddelakens met brodering wit
keukenhanddoeken mixte
sponshanddoeken eerste keus
sponshanddoeken eerste keus
wollen dekens
wollen dekens
manszakdoeken wit
manshemden wit met satijn voorste
Manshemden wit en gekleurd met vaste col
550
550
69
42
45
175
200
45
234 Fr.
250 Fr.
9 Fr. 50
15 Fr.
23 Fr.
395 Fr.
465 Fr.
6 Fr. 90
115 Fr.
120 Fr.
enz.
KOOPT ARISTA- WOL
ontnkrlmpbaar kleurvast 25 Fr. per 100 gram
vermindering per halve kilo zelfde kleur
69
85
95
220
235
45
HUMOR
NAAR MEESEN EN DE «GROTE KEER»
KOLONIALE LOTERIJ
Lening tot Wederopbouw
Gemeentekrediet van België
Binnenlandse
Premielening 1941
Binnenlandse
Premielening 1938
CINEMA FLORA
ÏL.-'ÏSSZ.'S.tS,'' h-
ADOLPHE MENJOU, CAROLE LANDIS en JOHN HUBBARD
Turnabout
(EEN ZONDERLING HUWELIJK»
ei HET YPERSCH NIEUWS» Btz 5 11-9-1948
SPIJSKAART VOOR DE GANSE WEEK.
ZONDAGGevulde Tomaten Selder-
-oep Kalfsgebraad Snijbonen
Gekookte Aardappelen Cbocolade-
room in glazen.
MAANDAGZwitserse Vlees in Groen-
tenkrans Gebakken Aardappelen
Griesmeelpudding
DINSDAG: Spiegeleieren Spinazie
Aardappelpuree Fruit.
WOENSDAG Varkenscoteletten Bloem
kool met Kaassaus Gekookte Aard
appelen Rijsttaartje.
DONDERDAGBiefstuk Princesse-
boontjes Gekookte Aardappelen
Yoghourt met Beschuit
VRIJDAGMosselen a la Poulette
Frites Fruit
ZATERDAGGebraden Varkensworst -*1
Rode Kool Gekookte Aardappelen
Gestoofde Peren.
VOOR DE LEKKERBEKKEN.
Chocoladerpom in Glazen. We laten
250 gr. chocolade in een vuurvaste vorm
weken, werken er met een vork 100 gr.
boter, 1 dl- melk. 75 gr fijngeduwde poe
dersuiker en 8 druppels vanille-essence
onder. Wanneer de room een gladde
massa vormt roeren we -er eerst 2 tot
schuim geslagen eierdooiers en daarna 4
stijfgeklopte eiwitten bij, gieten hem in
champagne- of bolle bierglazen, laten hem
afkoelen en garnieren desgewenst met
wat slagroom, die met vanille-essence op
smaak gebracht werd..
Zwitserse Vlees- en Groentekrans.
Met overschot van kalfsvlees kunnen we
een uiterst lekker en mooi uitziende vlees-
en groenteschotel bereiden. We hakken
het overgebleven kalfsvlees fijn, alsmede
een weinig spek. een kleine ui. peterselie,
bieslook, mariolein en een weinig citroen
schil en vermengen dit alles. Daarna voe
gen we er een paar eieren, een eetlepel
bloem, evenveel bouillon, zout. peper en
een mespuntje fijngestoken kruidnagel
aan toe. zetten alles flink onder elkaar,
schikken deze massa op een bestrooide
bakplank in een bevallige krans en bak
ken hem irj de oven mooi goudbruin.
Het midden wordt met een of andere ge
kookte groente opgevuld, terwijl we het
geheel met een krans gebakken aardap
pelen opvullen.
Kaassaus. We verwarmen, roerende
op een zacht vuur. 40 gr. boter met 40 gr
bloem, en voegen daarbij, steeds roeren
de, langzamerhand een halve liter warme
melk en daarna 100 gr. geraspte oude
kaas We laten de saus. onder voortdu
rend roeren nog even doorkoken en pre
senteren ze dan zo warm mogelijk, zodat
de kaas goed gesmolten blijft.
Mosselen a la Poulette. We koken
de mosselen op de gewone wijze en halen
ze uit de schelpen. We bereiden voor 4
personen een sausje van 40 gr. boter. 40
gr. bloem en een halve liter bouillon (of
water met vleesextract), laten dit 5 min.
zachtjes doorkoken en maken het met 2
eierdooiers af. Wat fijngehakte peterselie
en het sap van 1/4 citroen We warmen
de mosselen hierin, maar laten ze niet
meer koken.
KEUKENGEHEIMEN.
We maken een goede Confituur
Als we een goede confituur willen ma
ken. nemen we vooral het volgende in
aqht
11 We gebruiken alleen gave, maar niet
té rijpe vruchtenté rijp fruit is dikwijls
van binnen al verrot en bevat daarom
niet genoeg pectine meer om een mooie
dikke confituur te bekomen.
2) Bij het schillen en ontpitten mag
geen sap verloren gaan. We doen dit
werkje dus boven een schone schaal en
voegen het sap weer bij het ontpitte
fruit.
3) Voor het koken der vruchten wordt
eet: geëmailleerde of koperen pan ge
bruikt- Natuurlijk moet deze zeer zuiver
en vooral gaaf zijn. Pannen, waarvan
reeds stukjes emaille zijn afgesprongen,
gebruiken we liever niet.
4) Bij het roeren in de confituur ge
bruiken we een houten lepel. Een metalen
lepel zou aan de vruchten een onaange
name smaak geven.
5) Met de toevoeging der suiker mogen
we niet te zuinig zijn. Confituur welke
niet voldoende suiker bevat, zal spoedig
gaan gisten.
6) De glazen confituurpotten moeten
kiemvrij zijn. We zullen ze dus afwassen
in heet sodawater, ze daarna uitkoken en
op een zuivere handdoek laten uitdruipen.
7) Ten slotte bewaren we de confituur
op een droge koele plaats.
KINDEROPVOEDING.
OPvoeden en OPleiden betekent OM
HOOG leiden. Men mag aldus het kind
niet aan zich zelf overlaten, opdat het
zich ontwikkele volgens de natuurlijke
loop der omstandigheden, maar men die-
ne zijn stappen te richten, het te doen
handelen zoals het hoort, het helpen, het
opleiden, het voeren van beneden naar
omhoog.
Een welbegrepen opvoeding moet ALLE
lichamelijke, alle verstandelijke, alle ze
delijke vermogens harmonisch, zo volle
dig mogelijk ontwikkelenzij moet het
evenwicht tussen lichaam, verstand en
wil handhaven en nadat zij de mens voor
het aardse leven heeft gewapend, hem
leiden naar het eeuwig leven. Men on
derscheidt aldus: 1) de lichameljike op
voeding, die aan het lichaam de gezond
heid. kracht, behendigheid, bevalligheid
moet schenken2) de verstandelijke en
de zedelijke opvoeding
Men zegge nietmijn kind heeft zulk
een karakter, daar valt niets aan te ver
anderen. Inderdaad, men zag en ziet nog
dagelijks uit rijkbegaafde kinderen, jeugd
groeien, welke zich slecht gedraagt, onge-
lukkigen. booswichten, omdat zij het ge
luk niet kenden ener degelijke opvoeding
of omdat zij ongestraft wederspannig
mochten zijn aan het gezag dergenen, die
tot taak hadden ze op te leiden. Doch
men zag ook en men ziet nog hoe weinig
begaafde naturen, ondeugende karakters,
allengs vervormen en beter worden, om
dat ze hun wil MOESTEN richten naar
de bevelen van goede opvoedersze ont
wikkelden zich en ontwikkelen zich tot
mensen van waarde en deugd.
HET VOORBEELD. Het voorbeeld
is en blijft het eerste, het krachtigste, het
meest algemeen der natuurlijke opvoe
dingsmiddelen. Het kind volgt, tijdens
zijn jeugdige jaren, bijna slaafs diegenen
na. welke het omringenouders, broe
ders. zusters, en neemt aldus zijn eerste
gewoonten aan. welke bijna nooit meer
ontworteld worden. Het is dus van het
tjoogste belang dat het kind slechts goede
voorbeelden onder het oog krijge. En ver
mits het met voorliefde diegenen navolgt,
welke het liefheeft, zal men trachten zijn
hart te winnen door goedheid en lief
talligheid. Wanneer men denkt aan de
macht van het voorbeeld, aan de kracht
der gewoonte in de jeugd verworven,
begrijpt men de vloek door Jezus uitge
sproken tegen hen. die aan de kinderen
eer. slecht voorbeeld gevenWee dege
nen. die één van deze kleinen ergert. Het
ware beter voor hem niet geboren te
zijn.
ONS WEKELIJKS PRAATJE.
Het Herfstkleed.
Bij een eerste kennismaking van de
herfstmode 1948 zijn we tot de volgende
conclusie gekomen een nieuwe geest kun
nen we in de herfstmodellen niet bespeu
ren. in het algemeen blijft de lijn dezelfde.
Firma Ligy Degels gesticht ln 1782
Opvolger
Bijhuizen
POPERINGE
Gasthuisstraat 3.9
caz enz... - enz... enz...
(96)
200
200
als die waaraan we nu wel zo stilletjes
aan gewend geraakt zijn-
De roklengte blijft ongewijzigd, ze
wordt dus niet langer (zoals door sommi
ge dames reeds beweerd en zelfs gedragen
werd), maar blijft ongeveer 25 a 30 cen
timeter boven de grondintegendeel er
bestaat een sterke neiging om de rokken
weer korter te dragen zodat er reeds
enkele stemmen opgaan, die spreken over
de massale mislukking van de lange rok
ken. Een uitzondering hierop maken na
tuurlijk de avondjaponnen De taille blijft
rank en slank, en hoewel de verbreding
der heupen nog in alle modellen gehand
haafd worfit. komt het ons toch voor dat
ze iets minder breed is dan bij de laatste
zomermode het geval was. Wel zien we
nog steeds de charmante deux-pièces ja
ponnen met het korte schootje over de
brede klokrok. maar dat schootje is wel
een tikje minder uitdagend geworden, zo
heel wijd golvend en uitslaand is het niet
meer. De corsage's zijn niet meer zo so
ber. hoewel van een overvloedige gar
nering geenszins kan gesproken worden.
De halzen zijn hoog en bijna allen afge
werkt met een kraagje, vooral de hoog
omgeslagen kraag metlange punten
schijnt op het punt te staan favoriet te
worden. Zij geeft iets artistieks aan een
kleedje en dit idee wordt nog verhoogd
als ze gegarneerd wordt met een brede
losse strik in afstekende kleur. Ook zien
we weer corsage's gegarneerd met opge
stikte figuurnaden, fijne plooitjes en pas-
sementwerk. terwijl hier en daar ook de
pelerine weer opduikt.
Wat de mouwen betreft, deze zijn over
het algemeen lang. maar ook de drie
kwart mouw behoudt een ereplaats. Deze
laatste heeft meestal een brede omslag,
ofwel een strak aansluitend manchetje ge
sloten met knoopjes, juist onder de elle
boog Veel mouwen zien we met de schou
derpas één geheel vormen, ofyvel loopt
het verbrede schouderstuk tot over de kop
der mouw door en vormt zodoende een
garnering. Hier en daar zien we ook nog
de vledermuis- en raglanmouw.
Misschien iets minder wijd dan deze
zomer blijven de rokken toch een behoor
lijke ruimte behoudenze zijn wijd klok
kend. of hangen in brede ongestreken
plooien zwaar naar beneden. De stijf in
geperste plooien hebben volledig afge
daan.
Zo bent U in grote trekken ingelicht
over de aanstaande herfstmode Wellicht
kunnen deze gegevens U dienen bij het
maken of laten maken van uw nieuw
herfsttoiletje.
Wat de hoeden en mantels betreft, dat
is voor een andere keer.
TANTE DINA.
(Nadruk, ook gedeeltelijk, verboden).
BIJ DE GEKKEN
Twee gekken zijn in de hof aan het
spelen, en ze kruipen alle twee in een
boom en laten er zich dan uitvallen.
De bestuurder die het zag ging er naar
toi en vroeg wat ze aan het doen waren.
Ozegt er een. wij spelen rotte
appal.
HIJ WIST HET
De kleuters van de tweede klas zijn
aan het tekenen. Suske kleurde een huis
en maakte de rook. die uit de schouw
kwam. groen.
Juffrouw Maar Suske toch. waarom
maak ge nu groene rook
Suske Ze koken spinazie, juffrouw.
BESCHEIDEN
Een van de vele straatcollectes voor
een van de vele liefdadige doeleinden
de verkoopsters doen haar best. Een van
haar klampt een heer aan, op wie zij zo
veel indruk schijnt te maken, dat hij zijn
hand in zijn zak steekt en geld voor de
dag haalt.
Neemt u maar wat u nodig hebt
zegt hij, terwijl hij de hand uitstrekt
waarin naast wat kleingeld ook een bank
biljet van 100 fr. ligt.
«Ik wil niet onbescheiden zijnant
woordt de collectrice. en ik zal mij dus
tevreden stellen met dat kwartje, maar
mag ik misschien dat papiertje hebben,
(het briefje van 100 fr.) om het geld ln
te pakken
BIJ SINT JORIS
De oude herberg in het schilderachtige
stadje heetteBij St Joris en de draak
Op zekere dag kwam er een landloper
in het deurgat staan, die klaagde
«Ik heb in drie dagen geen eten ge
had heb je geen bord soep voor mij
De waardin, die de arme drommel te
woord stond, schreeuwde: «We geven
aan landlopers geen borden soep weg
en ze wierp de deur voor 's mans neus
dicht.
Vijf minuter later klopte de landloper
weer aan.
Wat moet je nu weersnibbigde
de waardin.
«Ik zou liever Meneer Joris zelf
spreken zei de landloper.
LETTERLIJK OPGENOMEN
Een schoolmeester had zijn leerlingen
bevolen steeds mond in plaats van muil
te zeggen. Bij een les in de natuurlijke
historie wees hij op de afbeelding van
een muilezel en vroeg hoe dat dier heette.
Een mondezelschreeuwden terstond al
de scholieren.
SLIM BEDACHT
Een nieuwe burgemeester wilde op een
Zondag de afdeling, der brandweerman
nen' van zijn gemeente in ogenschouw
nemen.
In de ijver, opdat niets de luister van
dit feest zou hinderen, liet hij enige dagen
voordiep het volgende bericht aanplak
ken
Indien het 's morgens regent, zal de
schouwing 's namiddags plaats hebben,
en als het 's namiddags regent zal de
revue 's morgens plaats grijpen.
mensnsMfflmai
Van Belle loopt er een weg over de
Ravelsberg. Nieuwkerke. Wulvergem. Mee-
sen naar Wervik toe. Dat is een Romeinse
heirweg.
Kunnen wij hieruit besluiten dat Mee-
sen reeds bestond ten tijde van de Romei
nen Neen. zo vermetel zijn we niet.
Maar dit kunnen we toch besluiten dat
de plaats uiterst gunstig gelegen was om
er een stad te doen ontstaan. En dat ge
beurde dan ook in de VTOege middel
eeuwen. Historische inlichtingen over
Meesen zijn ons uit die tijden alleen be
kend door de archieven van *de abdij.
Deze werd gesticht door Boude wijn van
Rijsel. graaf van Vlaanderen en zijn echt
genote Adela. dochter van Robrecht, ko
ning van Frankrijk. Van daar de lelie
in het wapen der abdij en in dat van
Meesen. Boudewijn van Rijsel en Adela
waren de ouders van Robrecht de Fries
en de overgrootouders van de Zalige
Karei de Goede.
Aan de stichting van deze vrouwen-
abdij ligt een schone legende ten grond
slag. die de meesten wel kennen, maar
die we in enkele woorden nog even her
halen In een groot bos omtrent de plaats
waar nu Meesen ligt kwamen drie jonge
meisjes hun kudde hoeden. Op zekere dag
wilden de houtvesters de meisjes geweld
aandoen, maar op het ogenblik dat zij
onder de gewelddaden van de houthak
kers gingen bezwijken, vouwden de kin
deren hun handen samen tot het gebed.
Toen scheurde de grond onder hun voeten
oper e i werden de drie maagden ver
zwolgen. Vele jaren later werden op de
zelfde plaats hun lichamen schoon en
ongeschonden, in biddende houding te
ruggevonden
Op diezelfde plaats, waar de drie her
derinnetjes Helwige. Jutta en Giselinde
werden teruggevonden stichtte Adela in
het jaar 1065 de abdij van Meesen
Oorspronkelijk had het klooster dertig
zusters, meest van adellijken bloede. Een
kapittel van 12 kanunniken zorgde voor
de goddelijke diensten en de kloosterzus
ters volgden de regel van St Benedictus.
Dat het in de abdij niet altijd vreedzaam
toeging, verhaalt ons de geschiedenis.
(Lees hiervoor het werk van Diegerick
over de abdij van Meesen). Zo was dan
de abdij vervallen geraakt en in 1776
schafte Maria Theresia van Oostenrijk het
klooster eenvoudig af en stichtte er een
Opvoedingsgesticht voor de kinderen van
militairen gestorven in 's lands dienst
Tijdens een bezoek van Leopold I ln 1845
verleende deze aan de inrichting de titel
van Koninklijk Gesticht van Meesen
De verheffing van Meesen tot stad da
teert waarschijnlijk uit 1070. toen om
streeks die tijd de jaarmarkt van Mee
sen ontstond Deze markt werd gehouden
veertien dagen vóór Allerheiligen. Te. dien
tijde moet de Doeve (een beek tussen
Meesen en Ploegsteert) bevaarbaar ge
weest zijn. want in een akkoord tussen
Robrecht de Fries en de abdis is er spraak
van de rechten (ie tonlieu) op de koop
waren. ook op die aangebracht per
duviamover de Doeve.
De Kerk van Meesen was een merk
waardig gebouwdeels romaans. deels
gotisch. Het zou in het jaar 1914 gedeel
telijk vernietigd wordenin 1917 bij de
aanval van de Britten op de hoogtekam
Wijtschate-Meesen werd het met de grond
gelijk gemaakt. Alleen van de Romaanse
crypte bleven nog enkele merkwaardige
delen over en zo kon deze in haar oor
spronkelijke toestand hersteld worden in
het jaar 1931. onder de leiding van Ar
chitect Stan Mortier.
De roem van Meesen staat niet alleen
in verband met de abdij en met haar
befaamde jaarmarkt, maar eveneens met
de devotie tot O L. Vrouw.
Het oudste document dat spreekt van
Meesen dagtekent van 983 en daarin zegt
men reeds dat men avait coutume d'in-
voquer Notre Dame wat wel mag doen
veronderstellen dat de devotie reeds een
hele tijd bestond. De bedevaart naar
Meesen is stellig de oudste van heel de
streek in elk geval ouder dan O. L. Vr.
van Tuine. van N. D. de la Treille van
Rijsel. van O L. Vr. van Groeninge, van
O. L. Vr. van Dadizele.
De grote novene voor O. L. Vrouw van
Meesen valt tussen 14 en 22 September.
Zij begint met het feest der Kruisverhef
fing (14 Sept.) en gaat gepaard met «den
groten keereen bedevaartweg die door
velden en weiden loopt en voor een ge
wone voetganger ongeveer 5 kwartier in
beslag neemt Men komt er wel 8 tuins
tegen.
Wie dus ter gelegenheid van de grote
keer zijn devotie naar Meesen wil gaan
doen. zal er tevens ook enkele zeer inte
ressante overblijfselen vinden van een
stadje dat een groot verledan heeft, maar
dat officieel sedert 1830 opgehouden heeft
stad te zijn. Voor de gewone toerist zijn
er in de omgeving nog talrijke herinne
ringen aan de wereldoorlog die ook de
moeite waard zijn bezocht te worden. De
laatste mooie dagen zijn daar. Laten wij
nog een voorraad gezondheid opdoen, vóór
de Winter er is.
VIATOR.
TREKKING VAN DE 12e SCHIJF
De trekking der twaalfde schijf van de
Koloniale Loterij had plaats te Aat. Zie
hier de uitslag
200 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op8.
500 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op61.
1.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op: 803, 225, 710.
2.500 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op: 6730, 1585, 0846, 1871,
8694, 6547, 7017, 1139.
5.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op2801, 0603, 8323, 2207, 2249.
10.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op: 2898, 4461, 2780.
20.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op: 53629, 86911, 29748 72851,
04045.
50.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op89991, 95914, 32324. 31006.
100.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op 51175, 10833, 69546, 14012.
250.000 fr. de biljetten waarvan het num
mer eindigt op: 91698.
500.000 fr. de biljetten dragend het num
mer216699, 227778.
1.000.000 fr. het biljet dragend het num
mer: 282864.
2.500.000 fr. het biljet dragend het num
mer352929.
1 LOT VAN 2 000.000 FR.
Trekking van 4 September
De uitslag van de 40e trekking van de
Lening tot Wederopbouw luidt
2 000.000 fr.Reeks 3329 nr 475.
1.000.000 fr.Reeks 3065 nr 667.
1 LOT VAN 1.000.000 FR.
Trekking van 4 September
1 000.000 fr. 282.471.
20 reeksen van 10.000 fr.
100.899 118.504 134466 141.478 165.639
169.538 186.402 199.102 203.930 238.707
239 501 240 125 268 006 274.306 276.543
292.616 299311 305.202 327.136 329.973
3 LOTEN VAN 500.000 FR
Trekking van 6 September
De uitslag van de 28e trekking
Binnenlandse Premielefiing 1941
500 000 fr.
154.239 171.829 309.733
15 loten van 100.000 fr.
105.730 110.305 120 840 134.309
153.545 165.827 199 541
274.397 278.394 289467
30 loten van 50 000 fr.
108.459 111.345 114.939
216.841
319 643
134.773
153.714
182.607
221.840
303752
135.079
154.440
185301
240.469
306.834
140.442
159318
198 967
269.112
312.933
115 634
142.420
159 588
201.139
273 362
334 442
van de
luidt
142.423
242 386
344.575
117.129
147.454
177.830
219.404
293.762
345.124
1 LOT VAN 500 000 FR.
Trekking van 4 September
500.000 fr. 194.368.
20 loten van 25.000 fr. r
101.745 103.681 119.067 121.615 126.942
148 487 166 632 176.763 197.534 205.206
220.190 239.531 248.750 265.872 272 704
274.630 278 778 285 931 296.121 299 581
In een buitengewoon komisch en origineel succes
Eer. dolle en uiterst geestige geschiedenis, die het hoofd biedt aan alle bestaande
natuurwetten.
Een Man als Vrouw en een Vrouw als Man.
Een situane waaruit de gekste en onwaarschijnlijkste verwikkelingen ontstaan en
die m L een onbedaarlijke lachlust doen ontstaan.
HIJ zal het kind moeten baren
Wélke vrouw zou dit historisch ogenblik al gebeurt het maar op het witte doek
niet eenmaal in haar leven willen meemaken (893)
