CHRONIQUE SOCIALE CHRONIQUE AGRICOLE
Marchés
"AU SUD"
RHUM
l'Élevage dn
canard.
"LE SUD"
ABONNEZ-VOUS
Contre les rhumes I
Contrela giifp
La meilleure assurance
par le
meilleur rhum
CODE DU CHOMAGE
INVOLONTAIRE.
48) Le chômeur a-t-il droit l'indemnité
si le chômage dépend de sa volonté
Evidemment non.
49) Quels sont des exemples de ce que
l'on nomme dépendant de sa volonté
On nomme circonstances dépendant
de la volonté de l'assuré les cas sui
vants un congédiement pour indisci
pline, le refus de travailler, des ab
sences injustifiées. Ce ne sont que des
exemples qui établissent que l'assuré est
directement responsable du fait qu'il se
trouve sans travail.
50) Comment l'assuré peut-il retrou- er
son droit aux indemnités
Le droit aux indemnités ne peut être
rouvert que lorsque, depuis un mois,
au moins, son intention de reprendre
le travail a été établie.
51) Comment peut-on établir cette inten
tion
On peut établir cette intention en
prenant son inscritpion dans un office
de placement agréé ou en produisant
des certificats des employeurs chez les
quels on s est présenté pour obtenir
du travail.
52) Pendant la période statutaire le Fonds
National de crise accorde-t-il des indem
nités
Le Fonds National de crise accorde
en complément des allocations dont
nous avons parlé la question 34 une
première catégorie d'indemnités qui
sont les allocations complémentai
res et une seconde catégorie d indem
nités qui sont les allocations fami
liales
53) Quelle est l'origine des allocations
complémentaires
Les allocations complémentaires rem
placent les majorations provinciales et
communales qui existaient avant le 1 er
juin 1933.
54) Quel est le montant de ces alloca
tions
Le montant, est fixé
a) pour les chômeurs de 1 6 18 ans
exclusivement dans les communes in
dustrielles et commerciales 2 francs
par jour, et dans les communes semi-
industrielles et commerciales 1 franc
par jour.
b) pour tous les autres chômeurs
dans les agglomérations de Bruxelles et
d'Anvers 4 fr. 50 par jour.
dans les autres agglomérations ou
localités industrielles et commerciales
comptant au moins 50.000 habitants
4 frs par jour.
dans les agglomérations industrielles
et commerciales de moins de 50.000
habitants 3 francs par jour.
dans les communes semi-industriel
les et commerciales 2 francs par jour
dans les communes agricoles 1 franc
par jour.
C. v. R.
(Reproduction interdite.)
(A suivre.)
COURRIER DES FRONTALIERS
Nous avons introduit deux demandes
de Ploegsteert et de Warneton. Nous
prions nos correspondants d'attendre
la réponse. Les bureaux compétents se
sont adressés aux autorités françaises
la date du 9 février. Un rappel vient
d'être adressé.
Le thème général du congrès sera
La doctrine chrétienne de l'Etat
A l'heure où l'opinion publique et
les générations montantes sont préoc
cupées par les réalités politiques et les
projets de réforme de l'Etat, il im
portait que l'A. C. J. B. étudie et ré
pande la doctrine de l'Eglise en cette
matière.
Cette doctrine de l'Eglise et de l'Ac
tion catholique ne fournissent pas un
programme politique proprement dit,
mais fournissent les principes moraux
de la science et de l'art politique.
L Evangile et les Epîtres de Saint
Paul nous donnent la base de la doc
trine chrétienne de l'Etat. Les Pères de
1 Eglise, et les Docteurs, surtout Saint
Thomas ont exposé cette doctrine. Les
Papes, spécialement depuis Léon XIII
ont été amenés par les erreurs moder
nes préciser 1 enseignement catholi
que en cette matière.
Les rapports du congrès serviront
de base une déclaration de l'A. C.
J. B. relative la doctrine de l'Etat.
POPER1NCHE, 23 Févr. Beurre, 18-
22 Œufs, 0,32 Pommes de terre,
22 Froment, 60 Seigle, 46 Avoine,
50.
YPRES, 24 Février. Beurre, 20-21
Œufs, 0,34-0,36 Pommes de terre,
18-22 Froment, 56-58 Seigle, 42-
44 Avoine, 54-5 7.
WAREGHEM, 24 Févr. Beurre, 19,50-
21 Œufs, 0,33-0,34 Pommes de
terre, 23-24.
COURTRA1, 26 Février. Beurre, 21
Œufs, 0,35-0,40.
D1XMUDE, 26 Février. Beurre, 18-
20 Œufs, 0,30 Pommes de terre,
16-20 Froment, 56-58 Seigle, 0,30
Avoine, 54-56.
ROULERS, 2 7 Février. Beurre, 19-21
Œufs, 0,30-0,32 Pommes de terre,
40 Tarwe, 53 Seigle, 41
Avoine, 54.
FURNES, 28 Février. Beurre, 18-19
(Eufs, 0,35-0,40 Pommes de terre,
18-25 Froment, 58-60 Seigle, 44-
46 Avoine, 51-53.
DEYNZE, 28 Février. Beu rre, 17-18
Œufs, 0,30 Pommes de terre, 20-
25
WERVICQ, 2 Mars. Beurre, 20-21
Œufs, 0,30-0,35.
-ooo-
LA DOCTRINE CHRETIENNE
DE L'ETAT
Un Congrès des- Dirigeants
de l'A. C. J. B.
L'A. C. J. B. organise les 14 et 15
avril prochain, un congrès de ses diri
geants Bruxelles.
Raphaël
LES CONTINGENTEMENTS.
Comme l'agriculture traverse une
crise très aiguë, et en égard aux mesu
res prises dans les pays environnants,
le gouvernement belge s'est vu obligé
de protéger l'agriculture nationale, non
seulement par des relèvements* de
droits d entrée, qui d ailleurs perdent
tout effet du moment que l'étranger
pratique du dumping mais aussi
et surtout en contingentant les impor
tations.
Pour le mois de février écoulé, les
contingents ont été fixés comme suit
Beurre Kg. 1.500.000
Viande fraîche de bœuf 300.000
Viande fraîche de porc 100.000
Viande fraîche de mouton 140.000
Pommes de terre 14.294.100
La teneur en matière grasse
DU LAIT
La teneur en matière grasse du lait
diffère pour chaque traite. Le lait le
plus riche est celui de la traite de midi,
suit alors celui du soir, tandis que le
lait du matin est le plus pauvre.
Lors du dernier concours laitier et
beurrier Bruxelles, en 1932, cette dif
férence a été nettement établie.
Nous y relevons quelques chiffres
VACHE I VACHE II
Soir 3.6 mat. grasse 4.0 mat. grasse
Matin 2.6 mat. grasse 2.7 mat. grasse
Midi 3.8 mat. grasse 4.4 mat. grasse
Cela prouve que la teneur en matière
grasse est d'autant plus élévée, qu il y
a moins de temps de passé entre les
traites. Le lait du matin est peu riche
en beurre, et par conséquent moins
nourrissant.
LA CULTURE DU TABAC
La production belge de tabac est
l'ordre d'env;ron 5-6 millions de Kgr.
récoltés sur 2.700 hectares.
L'importation de tabac s élève en
viron 22 millions de Kgr.» alors que
notre exportation est quasi insignifiante.
Le belge est donc un grand fumeur,
et au point de vue agricole on incli
nerait croire que la culture du tabac
dans le pays est susceptible d'être for
tement augmentée. 11 n en est rien ce
pendant. La qualité du tabac indigène
ne permet pas de l'employer ni pour
la fabrication des cigares, ni des ciga
rettes tout au plus pourrait-on y in
corporer de faibles quantités des meil
leurs crus. Le tabac de la West-Flan-
dre non mélangé, ne convient en outre
même pas pour la pipe. Bien entendu
que dans la région on le consomme,
mais le grand public ne le supporte
pas maint planteur ne le fume d ail
leurs aussi qu'en mélange. C est dire
que par une faible extension de la cul
ture, on serait vite arrivé la limite
de la demande, et on risquerait gran
dement nonobstant le droit d entrée
de 5 frs au Kilogr. de connaître une
mévente.
Le planteur de tabac devrait surtout
tâcher d'améliorer la qualité de sa pro
duction le débouché deviendrait plus
grand et les plantations pourraient
augmenter.
Les principaux défauts du tabac de
la région sont
1Nervures trop grosses, et feuilles
trop épaisses.
2. Faible résistance et élasticité des
feuilles.
3. Trop forte teneur en nicotine.
4. Parfois manque de combustibilité
et arôme désagréable.
Il faudrait y remédier.
Ce qui importe surtout, c'est de soi
gner la fumure. Celle-ci doit être base
d'engrais organiques la fumure azotée
sera limitée au strict nécessaire, et les
engrais potassiques largement appli
qués.
Comme engrais organiques on em
ploie du fumier bien fait, le tourteau
de ricin ou le guano du Pérou brut.
Il y a dans la région un gaspillage
d'azote les quantités appliquées sont
largement exagérées et pas adaptées
aux exigences de la plante. En règle
générale, tenant compte d'une applica
tion d'engrais organiques, on ne doit
jamais donner plus de 800 maximum
1.000 Kgr. d'engrais azotés 1 Ha.
Les doses de 1.500 Kgr. et plus
ne sauraient être justifiées. Comme en
grais azotés on emploie de préférence,
du nitrate d'ammoniaque et du nitrate
de chaux en couverture ou au moment
de la plantation.
Comme engrais phosphaté on appli
que 200 Kgr. de Fertiphos l'Ha., et
comme potasse 500 Kgr. de sulfate de
potasse. Ces derniers engrais sont épan-
dus de bonne heure et intimement in
corporés au sol.
Le purin et l'engrais de ville influent
très désavantageusement la combusti
bilité et l'arôme.
Les mâles ont le corps uniformé
ment khaki sauf la tête qui est vert-
bronzé. Les canes ont une couleur
khaki uniforme avec un délicat liseré
de couleur plus foncée. Chez les sujets
des deux sexes, le bec est noir-verdâ-
tre et les pattes jaune-orange. C'»st
une race très rustique et s'adaptant
toutes les conditions.
II. Les races pour la table compren
nent les aleysburys, les pékins et les
rouens.
a) Les aylesburys. Le canard ayles-
bury a le corps long, volumineux et
profond. Son ossature est légère. A six
mois il pèse environ 5 kilogs. Il a le
bec couleur chair et les pattes orange-
pâle. Le plumage est entièrement
Blanc. Les canes ne sont pas bonnes
pondeuses, la qualité principale de
cette race consiste dans le développe
ment rapide des canetons. Convenable
ment engraissés, ceux-ci sont bons pour
la table 1 âge de 8 I 0 semaines
ils pèsent alors 2 2 k. 500. La chair
est blanche, abondante et savoureuse.
Ces canards conviennent pour la pro
duction des canetons de primeur.
b) Les pékins. Les canards de Pékin
ont le corps long et large, bas l'ar
rière ils ont aussi le port relevé com
me le coureur indien. Leur plumage
est blanc-jaunâtre, le bec et les pattes
sont jaune-orange, l'oeil est bleu. Leur
poids est de 4 kg. 500 6 mois. Ils
sont robustes. Leur développement est
moins rapide que les aylesburys, leur
chair est excellente.
c) Les Rouens. Le canard de Rouen
a le corps long et large, l ossature for
te. Son poids est d'environ 5 k. 500
6 mois. est le plus beau des canards
de grande taille. Le mâle a la tête ver
te, le cou vert avec un collier blanc,
le plastron rouge-vineux foncé, les
côtés et le dessous du corps gris-bleu
le dos noir-verdâtre, la queue noire.
La cane est brun doré, chaque plume
étant liserée de noir. Le bec est jau-
ne-verdâtre pointe noire. Les canes
sont excellentes couveuses. Les cane
tons se développent moins rapidement
que les aylesburys par conséquent,
cette race convient plus spécialement
pout la prrduction des canetons d'é»é
et d automne. Leur chair est abondan
te et de bonne qualité.
P. L. du XXe siècle.
EST LE JOURNAL
E>E TOUTE LA RÉGION
