Hôtel Excelsior Hosteilerie de l'Etang Dépuratifs du Sang. I?OTEL YPRIANA Le garage "Renault Hôtel Skindles I Splendid Britannique ZïLLEBEKE HOTEL COSMOPOLITE Porte de Henin Ypres' YPRES Apéritif-Concert. RESTAURANT DE V ORDRE Automobilistes français P" HOTEL 17, GRAND'PLACE, 17 La saison les dimanches de 11 1 heure 99 rELEPHONE 74 TELEGR. SPLENDID YPRES DERNIER CONFORT GARAGE UN RESTAURANT DE PREMIER ORDRE A L' GRAND'PLACE SA CUISINE EXQUISE SES VINS DE CHOIX de RESTAURANT BUFFET FROID SPECIALITE D'ANGUILLES CANOTAGE PECHE TOUTE L'ANNEE 10 minutes de la Place d'Ypres. Tél. Ypres 86. CHRONIQUE DOCUMENTAIRE Nous ne résistons pas au plaisir de donner au lecteur l'agréable et instruc tif délassement que nous offre ce bon Lucien-Joseph PEQUET. Beaucoup de nos lecteurs le connaissent. C'est avec joie que les autres goûteront son hu mour. Rien n'est plus malicieux que la fantaisie, quand derrière un sourire ironique se masque la vérité. Oostduinkerke, le 10 juillet 1934. Mon cher directeur, Suite nos amicales conversations, je veux collaborer votre journal. Me voici Oostduinkerke pour passer l'été chez ma nièce, Juliette Sandix-Halleur, la plus in trépide automobiliste de notre littoral Pen dant que cette as du volant bouffera les routes de la région sur sa nouvelle six cy lindres, Pompe le Vent j'aurai des loi sirs pour vous écrire quelques chroniques... Voulez-vous qu'aujourd'hui, j'entretienne les lecteurs du SUD de trois ou quatre dépuratifs du sang A cause d'un régime alimentaire insensé, beaucoup de nos con temporains se grattent toute heure l'ec zéma les tourmente l'herpès les cha touille l'impétigo les brûle le zona les ravage le psoriaris leur donne de fortes démangeaisons. Ne parlons pas des grandes et pentes furonculoses qui trop souvent, hélas Finissent par le cancer Et dire que tout cela est dû l'abus de conserves, Tusage immodéré de charcuteries, de pois sons salés et fumés, de pikles au vitriol et ■d'alcools frelatés TÉL. 78 YPRES Prix menus spéciaux pour groupes. Garage gratuit CAVE RENOMMEE SALLES POUR BANQUETS Rendez-vous des anciens combattants français. Prop. J. NEYS-KAESTEKER wata se trouve sur la route de Poperinghe la sortie de la ville, près de la gare. Garage VAN EENAEME ET FILS TOUTES REPARATIONS OUVERT JOUR ET NUIT DEPANNAGES ET GARAGES YPRES en face de la gare Tél. 3 POPERINGHE rue de l'Hôpital, 43 Tél. 24. - Vaste Parc RENOMME POUR SON RESTAURANT, SES SPECIALITES SALLES POUR BANQUETS. DINERS DE NOCE. ETC. VINS FINS] PRIX MODERES. Projets de Menus sur demande Propriétaire V. N. BENTIN. Un des meilleur dépuratifs du sang, c'est 1 iode. Le grand Ingénieur-Chimiste qui a créé notre magnifique univers a mis de 1 iode en abondance dans les cressons, les petits radis roses et blancs, les raiforts et toutes les autres crucifères. Pour nettoyer le sang, rien de tel qu'une bonne purée cressonnière, trois fois par semaine, avec chaque matin et chaque soir, cinquante cen tigrammes de nitrate de soude dans un grand verre d'eau froide... Un bon dépuratif du sang, c'est aussi le génépi. Cette plante alpestre est une va riété de l'artémise. Les montagnards l'ap pellent encore l'herbe aux chamois. Le gé népi se prend en tisane deux ou trois fois par jour. Vous pouvez augmenter l'action purificatrice du génépi en laissant tomber deux gouttes de teinture d'iode dans cha que tasse de tisane. Si vous désirez plus d'explications, adressez-vous mon ami Van Robaeys, pharmacien, rue au Beurre Ypres En Savoie, en Suisse, au Tyrol, dans les Pyrénées, les populations font un cas extraordinaire du génépi dont ils vantent bon escient les vertus médicinales tous ceux qui sont menacés de congestion... Un autre dépuratif du sang très éner gique parce que radio-actif, c'est l'eau miné rale de la Source du Parc Ostende. A rai son d'un manque absolu de publicité, la source du Parc est peu connue. Quelques rares priviligiés connaissent les qualités cu- ratives de cette eau cuivrée qui rappelle l'eau de Saint-Christian dans les Basses- Pyrénées. Elle contient de l'iode et du bore, RESTAURANT Chambres pour voyageurs. Tél. 552 Rue de la Station, 62, YPRES. Rénommé pour ses hors-d'œuvres variés. de la lithine et de la magnésie. Pendant l'occupation, les Allemands qui espéraient garder la Belgique, avaient préparé tout un plan de publicité pour mettre en valeur l'eau de la source du Parc Ostende. En 1913, un savant hollandais s'exclama un jour, en ma présence, la source du Parc Ostende Pauvres Belges Stupides Belges Us ont ici un trésor qu'ils ne sa vent exploiter Pourtant, il y a quelque quarante ans le Docteur Félix, médecin de la Maison du Roi, avait signalé nos Pou voirs Publics, l'eau de la Source du Parc d'Ostende. A la fin des fins, on a tout de même fini par construire Ostende un pa lais Thermal... Disraeli assurait que la Santé du Peuple devrait être le principal souci d'un bon gouvernement. Voilà un principe graver en lettres d'or dans le cabinet de nos mi nistres, surtout dans le cabinet du Ministre de l'Hygiène En vertu de l'article 65 de la Constitution, le Roi nomme et révoque ses Ministres. Espérons voir bientôt au Mi nistère de l'Hygiène, un homme qui saura mettre en valeur nos eaux minérales nos merveilleuses eaux minérales d'Ostende et de Spa, de Chaudfontaine et de Chevron pour ne parler que de celles-là Un hom me qui mettra fin aux invraisemblables fraudes et falsification alimentaires qui se pratiquent en Belgique saucissons de porcs crevés et crépinettes de veaux malades, pains l'eau de savon et aux farines ultra- blanches traitées au sulfate de cuivre, beur res et crevettes boriquées, limonades la saccharine, bières l'acide salicylique, vins au bois de campêche, confitures fabriquées avec d'inommables glucoses... A propos, je voudrais savoir exactement combien de personnes sont mortes en Bel gique au cours de l'année 1932 et 1933 pour avoir mangé des viandes avariées, combien de personnes ont été intoxiquées sans que mort s'ensuive par de telles vian des Ne pourrait-on poser cette question au Ministre de l'Hygiène Je pourrais, mon cher Directeur, allonger cette lettre. Mais cela suffit pour aujour d'hui Si Dieu me prête vie et santé, j'écri rai prochainement davantage sur les fraudes et falsifications alimentaires. Cordialement vous Lucien-Joseph PEQUET, Curé Honoraire de Bétaumont-en-Ardennes.

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Le Sud (1934-1939) | 1934 | | pagina 5