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intéresser toujours énormément les mo
délistes la plupart d'entre eux incli
nent cependant vers plus de modéra
tion. Les épaules reviennent au nor
mal, aussi bien pour la ville que pour
le soir. Il faut noter toutefois que quel
ques maisons de haute couture restent
encore fidèles la manche très bouf
fante, très volumineuse, surtout pour
les modèles qui sont exécutés en soie
rie raide comme le taffetas, la faille
ou le lamé.
Beaucoup de diversité dans les im
pressions nouvelles, qui sent remar
quablement jolies cette année. Tous
les genres de dessins y sont représen
tés, depuis le classique petit quadrillé
et la rayure, jusqu'aux immenses fleurs
stylisées. Celles-ci rappellent souvent
la marguerite ou le chrysanthème. Tan
dis que pour les robes relativement sim
ples, on choisit des étoffes imprimées
assez claires avec motifs très serrés,
pour le soir au contraire, on semble
préférer les fonds noirs sur lesquels se
détachent de loin en loin, de larges
fleurs multicolores. A propos des tissus
imprimés, il est amusant de constater
qu'on utilise la cretonne pour des tu
niques ou pour des petites vestes de
smokings allant avec des juges de satin
noir. Toujours avec de la cretonne
fleurie, mais fond noir et laqué, on
a même composé de ravissantes robes
du soir.
On accorde aux tissus de lin une vo
gue importante il est qu'ils nous ap
paraissent très variés, cette année. Grâ
ce un léger apport de laine dans
leur tissage, les toiles de lin offrent
un aspect grenu ou flammé certaines
sont discrètement semées de fils d'or
pendant que d'autres s'agrémentent
de rayures ombrées en teintes assez vi
ves et chaudes sur fond bis. Pour le
soir enfin on utilise de la mousse
line et de la dentelle de lin.
A Paris, le noir et le beu marine
sont les couleurs préférées des gar
nitures vaporeuses ajoutent aux robes
et aux costumes des notes claires et
fraîches. On voit beaucoup de man
teaux trois-quarts, soit faits dans le
même tissu que la robe, soit au con
traire clairs avec un ensemble foncé.
Les chapeaux grands bords, si élé
gants, sont souvent en feutre, ou en
core en paille rugueuse. Très inclinés
sur le front, ils dégagent la nuque bou
clée et sont retenus par un mince élas
tique, ou par de courtes épingles cha
peaux.
LES PIQURES DOULOUREUSES.
Avec la saison chaude reviennent
les malencontreux insectes dont les pi
qûres sont parfois fort cruelles.
Si vous êtes piqués par une guêpe
ou une abeille, efforcez-vous d'abord
d'enlever le dard qu'elle a laissé dans
la peau, et prenez pour cela une pince
quelconque, plutôt que les doigts. Ce
ci fait, versez immédiatement sur la
piqûre deux ou trois gouttes d'eau de
Javel liquide, qu'on trouve presque
dans toutes les maisons.
L'ammoniaque produit également
un bon effet. Surtout ne frottez pas,
pour ne pas envenimer la plaie.
A la campagne, on peut calmer la
douleur en frottant la plaie avec du
blanc de poireau fraîchement coupé.
Pour les piqûres de la bouche, si
dangereuses, il faut agir sans retard et
se gargariser avec de l'eau salée et vi
naigrée.
Les compresses vinaigrées sont ex
cellentes sur des piqûres multiples,
quand on a été assailli par plusieurs de
ces désagréables animaux.
Il est bon, dans ce cas, de remonter
le blessé par des boissons fortes et sti
mulantes café, thé additionnés d'eau-
de-vie.
DESALTERONS-NOUS
Rien ne désaltère mieux qu'une bois
son parfumée prise lentement par pe
tites quantités voici quelques recettes
faciles exécuter avec les fruits de la
saison.
Boisson rosée. Dans un grand
verre, versez un petit verre de cognac
et un peu de sirop de framboise ou
de groseille remplissez avec du lait
et ajoutez de la glace. Buvez cette
boisson hygiénique et rafraîchissante
avec un chalumeau.
Boisson aux abricots. Lavez 12
abricots, ouvrez-les et enlevez les
noyaux. Jetez-les dans un demi-litre
d'eau bouillante sans les laisser bouil
lir enlevez la peau, écrasez la pulpe
dans une terrine, puis versez l'eau
bouillante sur cette pulpe. Au bout de
trente minutes, versez le contenu de
la terrine sur un tamis très fin et lais
sez égoutter pendant une bonne heure.
Le jus seul doit passer on presse lé
gèrement avec le doigt au besoin.
Ajoutez ce jus un litre d'eau fraîche,
un jus de citron et 300 grammes de
sucre cristallisé, remuez bien et, quand
le sucre est fondu, passez de nouveau
au tamis. Ajoutez encore un verre de
kirsch et votre boisson est prête être
servie.
Boisson orientale. Ecrasez un
ananas et un citron, passez le jus au
tamis et versez dessus un demi-litre de
lait mettez au frais sur la glace et
versez dans des verres bordeaux on
sucre volonté.
Citronnade. La citronnade est
une des meilleures boissons d'été elle
se prépare froid très simplement
fendez le citron en deux dans le sens
de la largeur et pressez chacune des
moitiés sur le presse-citron versez le
jus dans un verre, ajoutez sucre en
poudre et glace et buvez bien frais.
La citronnade peut aussi se faire
chaud coupez les citrons en tranches
que vous mettez dans une théière de
faïence ou de porcelaine (évitez le mé
tal) sucrez et versez l'eau bouillante
sur les citrons. Laissez refroidir.
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Epluchez les fraises, lavez-les l'eau
fraîche, et mettez-les dans un saladier.
Egrappez un demi-kilo de groseilles
rouges, nettoyez un quart de kilo de
framboises et ajoutez ces deux fruits
aux fraises sucrez copieusement, ar
rosez de jus de citron, mélangez sans
trop les écraser et laissez reposer au
frais pendant une heure. Servez très
frais.
CERISES EN BOUTEILLES.
Si vous les destinez des compotes,
enlevez simplement les queues, métis sï
vous voulez en faire des tartes ou au
tres pâtisseries, dénoyautez-les.
Mettez-les ensuite dans des flacons
goulot assez large entassez-les bien
mais sans les écraser puis introduisez
dans chaque bouteille la valeur d'une
forte cuiller soupe de sucre en pou
dre. Bouchez l'aide de bons bou
chons, ficelez en croix, et entourez
chaque bouteille d'un paillon.
Mettez au feu une marmite comme
celle employée pour la lessive mettez
au fond une couche de foin et placez
par dessus les bouteilles droites. Em
plissez d'eau jusqu'à hauteur des gou
lots et amenez ébullition. Comptez
partir de ce moment vingt minutes,
pendant lesquelles l'eau continuera
bouillir. Laissez refroidir dans la mar
mite car si vous retiriez les bouteilles
ce moment elles éclateraient par suite
de leur contact avec l'air froid.
Cachetez ensuite en trempant le
haut du goulot et le bouchon dans la
cire fondue, et conservez-les dans un
lieu sec.
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