le Koentges LE SUD Revue Nomotta Mesdames, YPRES Ostende - Thermal La MAISON GÉRARD i Tél 288 YPRES f Teinturerie Nettoyage Stoppage Plissage Picotage IN DE PUPPEN Aimé GRUWEZ Connaissez-vous la Raph. Pannecoucke f la plus réputée. PRIX 50 et 75 sec et neuf. YPRES Téléphone 60 Chèques Postaux 37177 Vous qui souffrez de l'estomac, du foie, des reins, de rhumatis mes, de la vessie, buvez la mer veilleuse EAU ALCALINE. Chaussée de Furnes, 79, YPRES. le périodique réputé et apprécié partout pour la confection de tous les travaux en laines 11 paraît mensuellement et un abonnement postal de trois mois, édition française ou flamande ne coûte que frs 2.70. Tous renseignements et envoi franco contre versement préala ble du montant par l'agent gé néral E. Goldberg-Dauphin 72, Av. Eug. Plasky, Bruxelles-Schaerbeek C. C. P. 2714.58 pour remédier la crise suivez les cours de 1' par 12, rue au Beurre, YPRES. Demandez programmes et prix. Vente de bustes Tous modèles de patrons sur mesure. 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Ce négligé est haïssable De la fantaisie et de la couleur dans les costumes de sport, après un hiver entier dans le sombre et l'uni la mo de masculine actuelle propose aux hommes des tissus de goût, souples, et de teintes neutres mais plutôt claires beiges, bruns ou gris, roux et verts pour l'après-midi et le travail, mais pour dîner chez des amis prenons de préférence le costume classique dis crètement rayé. La mode s'affirme souple et dégagée, le buste est am ple les revers bien étalés s'ouvrent largement sur un gilet de fantaisie ou coupé dans le même tissu. Attention aux épaules carrées et aux tailles trop cintrées ce n'est pas chic et ne va pas tous les types le pantalon trop large ne convient qu'aux hommes de belle taille. La cravate met dans l'ensemble sa tache de couleur et de gaieté c'est le seul ornement par lequel l'homme peut montrer son goût et faire un brin de fantaisie. Elles se font en satin bril lant ou en soie brochée petits points réguliers les cravates de laine sont aussi la mode mais il faut se mé fier beaucoup et de leur couleur et de leur largeur, elles sont facilement communes. Un peu de recherche, Messieurs, dans votre mise quotidienne et soyez sûrs que la peine que vous vous don nerez attirera et vous gardera le re gard de vos compagnes. M. L. Pour plaire et être aimée LA GRACE Tout être qui possède la grâce, cet avantage encore plus précieux que ce lui de la beauté, peut être sûr de plai re et d'être aimé. Il est très doué quand il a ce don de naissance, car la grâce est un composé de bonté, de douceur, d'élégance naturelle, de bon nes manières, de simplicité, de goût, d'aisance, de distinction. Beaucoup de femmes sans être très jolies ont régné sur les cœurs. La grâce était leur puissante séduction. La grâce produit son effet sur l'homme le plus Teinture dans toutes les couleurs Lavage neuf de toutes étoffes, de pièces d'habillement (sans dé coudre), d'étoffes d'ameublement et de toutes garnitures. STOPPAGE de toutes étoffes dans les 8 jours. SPECIALITE de lavage de cols 80 cent, pièce. Manchettes 1 fr. la paire. Chapeaux nettoyés et reformés 5 francs. Travail soigné Prix avantageux Service rapide Deuil en 24 heures. Dépôt chez Mlle DOMICENT, 21, rue Courte de Thourout, YPRES. Tél. 325. POUR LA fruste, elle est le rayon de soleil sur un sévère paysage, le sourire sur de nobles traits, la chaleur du foyer dans un sombre jour d'hiver. Il n'est donc pas surprenant que celui qui la possède attire les cœurs lui et les retienne. La grâce dépend beaucoup de l'hu meur et du caractère. LA \JAUVAISE HUMEUR est incompatible avec la grâce. Voyez comme elle change un homme ou une femme un voile, une sorte de brouillard s'étend sur le vi sage, le sourcil se fronce, la bouche s'avance en moue, la parole est sèche, dure, désagréable ou malmène, on bouscule gens et choses. Toute grâce est perdue, au moins pour l'instant elle est jamais détruite lorsque les accès se multiplient, deviennent très fréquents. LES CAPRICIEUX ne peuvent non plus posséder qu'une grâce imparfaite, puisqu'elle est intermittente. Doué d'u ne grâce véritable on est aimable d'u ne façon permanente et non selon que souffle le vent. Les gens SUSCEPTI BLES qui se fâchent propos de tout et de rien ne peuvent non plus se van ter de posséder la grâce. L'ORGUEIL et la VANITÉ sont encore un obstacle la grâce. Les hommes qui se drapent dans leur orgueil, les gens que gonfle une vanité insensée ne peuvent être que rogues et dédaigneux. La COLÈRE et l'EMPORTEMENT nous dépouillent également de toute grâce. Toutes les passions mauvaises et tous les défauts bas sont un empêche ment la grâce. C'est bien parce qu'elle ne peut exister qu'au prix de qualités charman tes et bonnes que la grâce est un don si hautement apprécié. (A suivre) Bnne Staffe. PELE-MELE Il y a quelque temps, la fille de Mus solini écrivait cette pensée sur un al bum On aide les grands hommes seulement par l'amour Cela est vrai pour tous les hommes tous ont besoin d'un foyer, où après le rude labeur du jour, après les mille soucis des affaires, ils trouvent le repos dans la quiétude, et le réconfort dans la présence de l'épouse affectueuse et vigilante. Ce toit familial qui s'égaie et rit comme l'écrivait Wagner, combien d'hommes en rêvent dans la si fiévreuse vie mo derne. M. L. DEUX GRANDES PENSÉES La perfection pour l'homme con siste pratiquer intégralement et éner- giquement tous ses devoirs, et elle de vient sainteté quand il les remplit d'une manière héroïque. Mgr Le Senne. L'idéal de l'homme de foi, c'est le Saint, et le Saint n'e st pas l'homme qui fait nécessairement des choses ex traordinaires, c'est celui qui apporte un grand amour faire quotidienne ment des choses ordinaires. Mgr Saliége. Laisser la nature seule, la beauté physique, des qualités tout extérieu res le soin de la conquête, est-ce une forme plus flatteuse pour une femme que la mise en œuvre d'une vive intel ligence et d'une volonté ardente. GATEAU MOUSSELINE. Pour six œufs, il faut 340 grammes de sucre, 150 grammes de fécule de pommes de terre. Séparez les blancs des jaunes et bat tez les blancs en neige. Pétrissez les jaunes et le sucre (employez du sucre en poudre très fin, mais non pas du sucre cristallisé). Vous faites donc, avec le sucre et les œufs, une espèce de mayonnaise quand celle-ci est bien lisse, mettez la fécule par petites pin cées. Travaillez bien le mélange, pour qu'il soit lisse et homogène ajoutez les blancs battus en neige très ferme. Beurrez le moule, emplissez-le moitié seulement et faites cuire four chaud. j EST LE JOURNAL DE TOUTE LA RÉGION Quelques recettes demandée*. CHARLOTTE AU MOKA. Découper et faire fondre 15 gr. de colle de poisson dans un peu d'eau et la passer. Prendre une forme pud ding, la mesurer aux trois-quarts plei ne de lait. Faire bouillir le lait, le su crer et y ajouter une tasse de café trè»; fort. Casser 5 ou 6 œufs, suivant la quantité de lait. Mettre les jaunes dans- un plat creux, les délayer avec le lait, remettre le tout dans une casserole sur le feu, tourner et retirer au premier - bouillon, puis laisser refroidir. Quand la crème est froide y verser la colle de poisson et bien mélanger. Huiler la forme et la garnir de biscuits. Ver ser dans le fond une couche de crème et la laisser prendre. Quand elle est solidifiée, mettre dessus une couche de biscuits. Dès qu'ils adhèrent, verser doucement le reste de la crème dans 1& moule sans déranger les biscuits et fai re prendre la cave. CROUTES AUX MADERE. Découper de la mie de pain en for- - me ronde de 5 6 centimètres de dia mètre et les faire roussir dans du beurre. Les tremper dans du Madère et placer dessus une couche de confi tures variées. Les arranger symétri- MM Maison fondée en 1782 Tissus en tou» gînres Lainages, Soieries, Mercerie*. Bonneteries, Lingen-s, Co,- Dentelles. Store». Rideaux 2-4, Hue au Beurre, 2-4 I Doublures, Couvrîmes Ancienne Maison LIGY I I

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Le Sud (1934-1939) | 1935 | | pagina 8