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LE SUD, dimanche 2 février 1936.
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POUR LA
DE CI, DE LA.
Pour l'après-midi, la robe de ve
lours noir, collerette blanche ou cravate
d hermine, ou bien une simple cravate
lavallière en même velours. Quelques
taffetas picots, d'autres brodés et
égayés d'un fil de métal dans leur
trame. Sur robe de soierie, le man
teau sera de préférence en lainage, avec
riche garniture de renards.
Probablement verrons-nous assez
bein d effets bicolores au printemps.
Dès maintenant, on préconise la veste
claire avec la jupe noire, et dans des
lainages différents. Les boutons de la
dite veste seront noirs par opposition,
de même que tous les autres acces
soires de la toilette. Les tons clairs
dès maintenant admis sont le jaune et
le chamois. Dès les premiers rayons
nouveaux, on ira vers les blancs cré
meux. D autres contrastes violents s'es
sayeront.
En large chevron pointant sur la
jupe, les nervures fournissent une so
bre et jolie garniture pour la robe sim
ple de lainage uni. Le chevron sera
composé de cinq ou six nervures pa
rallèles formant un amusant dessin et
une ceinture étroite, dans le tissu de
la robe, coupera discrètement ce dé
cor. Rappel aux poignets et grand col
simple ou double, débordant sur les
épaules, travaillé de nervures rayon
nantes.
La voilette semble devoir jouer un
rôle aussi varié qu'important avec les
chapeaux de printemps. Elle se pré
sente de façons les plus inattendues,
là raide, ici souple ou voile, ou crin
ou ficelle. Là presque comme un
chou ailleurs, elle s'avance au-
dessus du front en visière ou auvent,
où elle forme derrière bavolet ou
elle affecte la forme loup Tout
aussi bien on la rencontre faisant nim
be ou halo, ou aile derrière un
cône pain de sucre. On l'a même re
vue couvrant le visage tout entier et
s'attachant derrière la tête la ma
nière ancienne.
UN DÉCALOGUE POUR EPOUSES
Il nous vient d'Italie, et nous le
trouvons dans la Stampa, de Turin
I. Aime ton mari au-dessus de
toute chose, aime ton prochain de ton
mieux, mais souviens-toi que la mai
son appartient ton mari, non ton
prochain.
II. Considère ton mari comme
un hôte de marque, comme un ami
précieux et non comme une amie
qui on raconte les petits ennuis de
l'existence. Passe-toi de cette amie si
tu le peux.
III. Que ta maison soit en ordre
et ton visage riant son retour. Ce
pendant, s'il ne s'en aperçoit pas tout
de suite, excuse-le.
IV. Ne lui demande pas le su
perflu pour ta maison si tu le peux,
ne lui demande qu'un logis riant, un
peu d'espace libre et de la tranquil
lité pour les enfants.
V. Que ses enfants soient tou
jours frais et propres, que toi-même
tu sois toujours comme eux, fraîche
et propre. Qu'il sourie en vous voyant,
qu'il pense vous s'il est absent.
VI. Souviens-toi que tu l'as
épousé pour la bonne et pour la mau
vaise fortune. Si tout le monde l'aban
donnait, tu devrais encore garder ta
main dans les siennes.
VII. Si ton mari a encore sa ma
man, souviens-toi que tu ne seras ja
mais assez dévouée pour celle qui l'a
bercé enfant dans ses bras.
VIII. Ne demande pas l'exis
tence ce qu'elle n'a jamais pu don
ner personne si tu es utile, tu es
déjà heureuse.
IX. Si le malheur survient, ne
te décourage pas. Le calme reviendra.
Aie confiance en ton mari, et il aura
du courage pour deux.
X. Si ton mari s'éloigne de toi,
attends-le. Même s'il t'abandonnait,
attends-le. Car tu n'es pas seulement
sa femme, tu es l'honneur de son
nom. Et un jour, il te reviendra en te
bénissant.
latan fait en plein vent l'exhibition d'un
animal curieux. Arrivé au léopard, il
s'écrie
Cet animal est très méchant
Quand on l'attaque il se défend.
Dans 1 application, ces vers se di
sent plaisamment de celui qui se per
met de riposter une attaque quand
il a cent bonnes raisons pour le faire.
CONSEILS PRATIQUES
COUTEAUX La lame des cou
teaux fruits s'entretient au blanc
d'Espagne les lames en vermeil se
nettoient l'alcool et on les frotte
ensuite la peau de chamois.
Pour les couteaux ordinaires, lors
qu'ils sont rouillés, il faut les trem
per pendant toute une nuit dans du
lait sucré ensuite on les lave l'eau
de savon.
MEUBLES C est une erreur que
font bien des ménagères lorsqu'elles
encaustiquent avec la même substance
un meuble de noyer, un meuble de
chêne ou d'acajou.
Pour l'acajou 50 gr. térébenthine.
30 gr. cire. Ajoutez-y 10 gr. d'orca-
nette râpée.
.Pour le chêne remplacer l'orca-
nette par de la terre d'ombre ou du
brou de noix.
Pour le noyer remplacer ces pro
duits par de la terre de Cassel.
M.-L.
CITATIONS
CET ANIMAL EST TRES MECHANT
QUAND ON L'ATTAQUE IL SE DÉ
PEND.
Vers tirés d'une chanson burlesque
intitulée La ménagerie Un char
MONTAGNE QUI ENFANTE UNE
SOURIS (LA)
Allusion une fable de La Fon
taine, qui n'est que le développement
de ce vers d'Horace
Une montagne en mal d'enfant
Jetait une clameur si haute.
Que chacun, au bruit accourant,
Crut qu'elle accoucherait sans faute
D une cité plus grosse que Paris
ELLE ACCOUCHA D'UNE SOU-
(RIS.
Ces mots sont l'adresse des per
sonnes ou des choses dont les pro
messes pompeuses ou les brillantes ap
parences n'aboutissent qu'à un résul
tat ridicule.
PUDDING AUX POMMES.
Pelez et hachez quatre ou cinq pom
mes. Mettez dans le fond d'un moule
pudding bien beurré un lit de ces
pommes hachées, ensuite un lit de mie
de pain avec un peu de sucre en pou
dre et de cannelle, puis encore de pom
mes et ainsi de suite jusqu'à ce que le
moule soit plein. Le dernier lit doit
être de mie de pain. Recouvrez le tout
de quelques petits morceaux de beurre.
Faites cuire four modéré jusqu'à ce
que le pudding rissole. Servez avec
une crème fouettée ou une crème an
glaise.
VELOUTÉ DE LA FACULTÉ.
Deux cuillerées bouche de lentillesr
deux de pois cassés, deux de haricots, deux
carottes, deux navets, deux poireaux, une
laitue, beurre, deux jaunes d'œujs et un
verre de crème.
Faites tremper pendant deux heures
les lentilles, les pois cassés, les hari
cots, le tout décortiqué. Faites cuire
ces légumes dans trois litres d'eau froi
de quand l'eau bout, ajoutez carot
tes, navets, poireaux, laitue. Laissez
réduire de moitié. Passez le tout au
tamis fin. Mettez la purée dans une
casserole. Faites rebouillir, écumez et
beurrez au moment de servir. Au der
nier moment, liez ce potage avec deux
jaunes d'oeufs et un verre de crème ou,
défaut, avec du lait.
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