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LE SUD, dimanche 28 juin 1936
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NOM
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Raphaël
A l'instar des faibles, l'enfant a
parfois recours la ruse il cherchera
gagner de sa mère ce qu il n aura
pas obtenu de son père et vice-versa.
POUR LA
La parfaite maîtresse de maison, la
compagne idéale et la meilleure des
mères joint sa science de l'économie
ménagère et son souci d observance
des règles de l'hygiène une chàrmante
modestie. Elle ne fait pas étalage de
ses efforts, elle ne distribue pas autour
d elle force récriminations et recom
mandations, elle ne met pas elle-même
en valeur ses mérites et ses talents...
Elle est tout naturellement habile, cou
rageuse voire même héroïque, avec une
grâce souriante, une volonté ferme qui
jamais ne prend des allures de despo
tisme.
Son rôle est délicat et parfois pesant.
11 s'agit d'assurer l'équilibre du budjet
réduit par la crise, de réaliser des éco
nomies sans restrictions nuisibles la
santé de chacun, d'organiser la vie fa
miliale dans les meilleures conditions.
Souvent levée la première, c'est la
femme qui donne le signal de l'activité
journalière et qui, tirant les rideaux, fait
pénétrer la lumière du matin au logis
encore plein de silence.
C'est elle qui sourit au réveil des en
fants, qui prépare leur journée, sou
tient leurs petites volontés quelquefois
défaillantes devant les tâches ingrates
de l'école et de la vie.
La maison grâce sa présence dou
ce et ponctuelle, garde son atmosphère
de sérénité que ne troublent pas les évé
nements extérieurs.
Et pourtant, Madame tout cela n'est
pas sans vaillance de votre part peut-
on douter que, sans cesse, vous êtes oc
cupée de vaincre des difficultés, souci
euse de calculer la valeur nutritive des
aliments pour régler les repas dans l'in
térêt de vos convives. C'est vous qui, en
secret faites le sacrifice d'un achat con
voité, c'est vous qui avancez allègre
ment dans la voie des économies, sans
regretter les jours meilleurs, et avec
une touchante philosophie... C'est
vous qui rognez sur les dépenses qui
concernent votre toilette, vos distrac
tions... C'est vous qui n'avouez pas
votre fatigue quand le soir vous trouve
encore sous les armes... Gardez cette
belle coquetterie.que jamais votre en
tourage ne soit mêlé aux difficultés do
mestiques ni accablé par des doléances
sur le prix de la vie, sur l'exiguité des
ressources du ménage.
Faites des miracles insoupçonnés
dans la maison où vous êtes fée... et
où les autres chéris vous récompensent
par leur admirative tendresse...
Les grands-parents, oncles et tantes, lui
sont aussi d'excellents secours pour en
treprendre contre l'autorité par la divi
sion. On dira que s'il s'agit d'une peti
te gâterie refusée ici, accordée, là le
mal n'est pas grand. Evidement, et
c'est une joie pour les aieuls de gâter les
enfants de leurs entants. Mais suivre
cette pente on glisse assez vite une
bonne petite anarchie familiale, bien
tôt étendue sur un champ plus ample.
La malice intéressée ou inconsciente de
l'enfant se plaît-elle mettre en contra
diction son père et sa mère C'est
eux de déjouer ce piège avec beaucoup
de fermeté, voire même de sévérité
Pourquoi viens-tu me demander cela
puisque ton père (ou ta mère) te l'a
déjà permis (ou défendu Quitte après
cela, discuter entre soi du bien-fondé
de ces défenses ou permissions et se
mettre d'accord, au prix des conces
sions utiles qui feront que l'enfant se
sentira dirigé et non pas hue et dia.
On se trouvera toujours bien de cette
politique familiale. D'autre part le père
passe chez lui, de ménager son autorité
en faisant confiance en sa femme pour
le gouvernement des jeunes enfants.
En ce qui concerne la franchise, ne met
tez pas en doute la parole de l'enfant.
S'il dit oui, c'est oui s'il dit non, c'est
non. C'est en donnant toute sa portée
l'affirmation ou la négation sortie de
sa petite bouche que vous affirmerez ou
susciterez chez votre enfant le senti
ment de l'honneur.
Pour la soif. Mettez dans une tasse
de café chaud, quelques gouttes de ci
tron.
Pour empêcher les boissons de s'ai
grir penddant les chaleurs. Mettez une
pincée de bicarbonate de soude dans
le lait, la bière, le bouillon que vous
voulez conserver.
Pour nettoyer votre sac main cou
pez un oignon en deux et frottez-en le
cuir.
Le jus de tomates frais enlève les
taches de rouille.
Si vous êtes piqué par des mousti
ques, frottez légèrement la partie en
dolorie avec un morceau de savon hu
mide et laissez sécher la mousse sur la
piqûre c'est un moyen simple bon
employer pour toutes sortes de piqûres.
Les taches de fruit, seront d'abord
lavées beau cla)re puis dédolorée
avec des vapeurs de soufre. Si le tis
su est un peu passé autour de la tache
après oe traitement, rincer avec de
l'eau ammoniacale qui ravive les cou
leurs.
Les Articles Sanitaires
De plus en plus de caprice et de re
cherche dans les détails et les garnitures
des toilettes d'été. On ose tout, oh es
saie tout. Sur une robe de lin, ne trou
vons-nous pas une ceinture de drap rou
ge sur laquelle sont appliqués, en drap
de couleur, les attributs des Tyroliens
c est-à-dire le petit chapeau pointu, le
parapluie rouge;, la ipetlite fleur des
champs et un cœur rouge.
Beaucoup de garnitures de lingerie
sont faites d'un point de filet que l'on
dispose en pouf ou au bord d'un col.
Les gants, grâce leur coquetterie,
renouvelllent complètement leur genre.
Ceux en peau se font de toutes teintes
et spécialement de teintes très vives.
Avec un ensemble noir, on portera,
par exemple, des gants vert gazon
avec un ensemble de lainage blanc, des
gants jaune citron avec un ensemble
vert, des gants de peau rouge sang.
Les gar.ts de peau blanche, courts,
de plein été, seront souvent incrustés
d'entre-deux d'irlande.
Quelquefois, les petites manchettes
seront en irlande, avec bandes incrus
tées en travers de la parure en dentelle
d'Irlande ou bien encore ce qui
est plus original le deuxième et le
quatrième doigt seront entièrement en
irlande et se continueront tout le long
du gant.
Comme fantaisie amusante destinée
a l'ornement des corsages, citons une
nouvelle manière de porter les initia
les ils'agit d'une longue barette d'où
pendent trois ronds de métal, sur les
quels sont gravées les initiales, et un
clip fait d'un cœur en galalithe rouge
sur lequel sont peints en couleur émail-
lée de petites fleurs des champs.
Pour refaire notre beauté, abîmée
parfois durant les longues promenades
d'été par le soleil, la chaleur, nous ap
précierons la nouveauté des bracelets
larges en cuir ou en émail, dans lesquels
s'ouvre un petit boîtier contenant la
houppe de poudre et la petite glace.
Ayant nettoyé consciencieusement
les poissons, il faut les découper en
suite en tronçons quasi égaux, puis rou
ler les tronçons dans la farine et rouler
dans une serviette. Durant ce temps,
on a fait chauffer jusqu'à ce qu'elle
fume une bonne friture mêlée de sa
moitié d'huile d'olive. Au moment pro
pice, y déposer les poissons dès qu'ils
se dorent, les égoutter, saler, et servir
avec un filet de citron. C'est simple
et délicieux.
