La Panne Zeebrustge Of tende CHRIST1AENS li La Maison Telefunhen Philips La Voix de son Maître Novak Scarabée S. B. R. Point=Bleu etc. Gonipap Belge ûmgis des iium ïptis 9t Baron Noël de VINCK Zonnebeke Daniel LELEU LE SUD, dimanche 12 Juillet 1936 CASINO KURSAAL OSTENDE LA SEMAINE DU POISSON EXPOSITION D'ARTISTES OSTENDAIS. CASINO-KURSAAL OSTENDE FRANZ ANDRE n n. r. 28, Rue au Beurre, YPRES POSSEDE LE PLUS GRAND CHOIX D'APPAREILS DE T. S. F. EN WESTFLANDRE LA VOUS ASSURE VOUS SOUTIENT VOUS DÉFEND. SA CARACTÉRISTIQUE LA RAPIDITÉ DANS LE RÈGLEMENT DES SINISTRES. Siège social GAND. YPRES et environs COMINES 8 ii1 Au Littoral Rappelons que la Semaine du Poisson organisée par l'Association Régionale des Hôteliers aura lieu du 12 au 21 juillet inclus. Cette manifestation gastronomique engagera les gourmets nous rendre visite pour apprécier la qualité des mets préparés leur intention par les restaurateurs de La Panne et de la Région. Des affiches spéciales sont apposées par les soins de l'Association Régionale des Hô teliers l'entrée des Hôtels, Pensions et Restaurants qui présenteront leur clientèle des menus répondant aux directives données par le Comité Organisateur. L'attention des touristes est attirée, par la voie de la presse, en Belgique, en France et dans le Grand Du ché de Luxembourg, sur cette Semaine du Poisson l'occasion de laquelle un nou veau plat régional sera soumis l'apprécia tion des gourmets il s'agit de la Timbale de Fruits de mer dont nous publierons la recette mais dont la saveur dépendra évidemment du talent culinaire du chef- coq Les hôtels, pensions de famille et restau rants du littoral-ouest sont renommés pour leur excellente cuisine. Pendant la Semaine du Poisson les menus, composés pour une large part de poissons et crustacés, seront sans nul doute fort appréciés, or le httoral- ouest, où les barques de pêche rentrent chaque retour du flot, nous approvisionnent en poissons fins de toute première fraîcheur. Parmi les plats régionaux qui seront pré parés par les restaurateurs de La Panne, St. Idesbald, Coxyde, St. André, Oostduinkerke, Nieiu.port-Bains et Furnes, signalons le bisque de crabes, les hors d'oeuvre marins les bouchées, croquettes et barquettes de cre vettes les huîtres, homards et langoustes des Parcs de Nieuport-Bains, les langousti nes, la Timbale de Fruits de Mer, la Bouil labaisse du Nord, les poissons de mer I'Escavêche les anguilles des Flandres,-frites sauce tartare, en matelote, au vert en ge lée les soles et les turbotins diversement préparés... Les menus seront évidemment complé tés par des plats terrestres qui s'associent délicieusement aux mets... marins. Nous engageons vivement les touristes faire un séjour, du 12 au 21 juillet, au lit toral-ouest où ils dégusteront d'excellentes choses dans tous les établissements qui seront signalés spécialement leur attention par l'affiche officielle et le panonceau de l'As sociation Régionale des Hôteliers, seul grou pement professionnel de la région affilié la Fédération Nationale de l'Industrie Hôtelière et une association reconnue par l'Etat L'Union Hôtelière du Littoral La station de soutage qui a commencé son exploitation en novembre 1934 et dont le trafic n'a fait que se dévelop per,, a enregistré un chiffre qui mar quera une date dans l'histoire de la so ciété et dans celle du port: le centième •navire souteur du mois a accosté son quai; le vapeur misote Chauènte capitaine Orum, de l'armement Fern- ley et Eger, d'Oslo. Le Charente qui accosta vers 1 1 heures du matin, était attendu par M. le bourgmestre Van Hoestenberghe, MM. Larquemin, Van Damme, administrateur de la C.l. M.B., Melaerts, capitaine du port, Car- Iier, commissaire maritime, Coopman et Duchêne de la Société de soutage, e* M. Soete. M. le bourgmestre monté bord, fé licita vivement le capitaine Orum et lui offrit, ainsi que l'armement, une pla quette en bronze aux armes de la vil le il félicita non moins chaleureuse- ment M. Larquemin, lui offrit égale ment une plaquette et le chargea de fé licitations et de souvenirs pour M. Du- gat, administrateur-délégué de la so ciété. M. Larquemin remercia. Le trafic de la station de soutage prouve l'excellence de la situation géo graphique et la puissance de l'outil lage du môle de Zeebrugge il encou rage tous les espoirs condition que le Gouvernement donne suite aux con clusions de Delft dans le plus bref dé lai. Des manifestations destinées res serrer les liens d'amitiés et les intérêts d'Ostende et du Luxembourg se dé rouleront Ostende partir du 1 9 juil let prochain. Rappelons qu'une expo sition est prévue et que d'ores et déjà le nombre des exposants fait présager un réel succès. D'autre part une im portante chorale viendra donner une exécution au Kursaal et de nombreuses personnalités luxembourgeoises hono reront la ville de leur visite. Toutes ces manifestations sont mises sur pied par le groupement local Ostende-Lu- xembourg Samedi dernier nous avons eu le plaisir d'avoir une conversation, fort aimable d'ailleurs, avec Mr. Wengler, membre du Comité directeur de la Fé dération Nationale des Commices Vini- coles du Grand-Duché. En compagnie de Mr. Verschuere, président d'Osten- de-Luxembourg, de MM. Stoers et De Gheldere, membres de l'Association des Cafetiers, et devant une excellente bou teille de vin, nous avons longtemps conversé sur les multiples intérêts de nos régions respectives pour lesquels une bonne entente ne saurait être que profitable. Tandis que le tourisme ostendais peut tirer un profit certain de la clien tèle luxembourgeoise et que notre com merce de poisson peut y trouver, une sérieuse source de revenus, le Luxem bourg est en droit d'espérer, par ce bon échange de procédés, notre sym pathie pour ses sites vallonnés, pour ses roses et surtout pour son vin. De vin Luxembourgeois verra inces samment garantir son origine. Il ne sera plus loisible certains commer çants, souvent ignorants, ou peu scru puleux, de vendre leur clientèle des vins frelatés sous le nom de tel ou tel vin du Luxembourg. C'est qu'à Lu xembourg on cultive d'excellentes vi gnes et que l'on y fait un vin parti culièrement frais au goût et fin de bou quet. Ce produit offre en outre un grand avantage celui de coûter moins cher que les vins étrangers, tout en étant de qualité égale. Nous espérons revenir un jour sur la question et être même de détailler plus complètement les avantages que nous offre le Luxembourg et ceux que nous pouvons nous-même mettre sa disposition. Mr. Diderich, avocat-avoué, bourg mestre du Luxembourg et représentant du Grand-Duché la S. D. N. est passé dimanche par Ostende pour se rendre en Angleterre. 11 fut salué la gare par M.M. les bourgmestre Moreaux et l'échevin Vroome ainsi que les mem bres du comité du groupement Osten- de-Luxembourg. Le distingué parlementaire affirma que les prochaines manifestations qui se dérouleront Ostende attireront beaucoup de Luxembourgeois et que le gouvernement Grand-Ducal avait ac cordé un supplément de subsides l'occasion de ces manife:tations. Dans la grande salle du 1 er étage, au Casino-Kursaal, un petit groupe d'ar tistes ostendais pour la plupart des jeunes exposent juqu'au I 5 juillet, un ensemble fort bien présenté, et des plus sympathiques. René Hansoul, depuis son exposition au Cercle Caecilia, est fort en progrès. Son portrait de Mr H. est vivant et d'une belle couleur ses paysages, ses natures mortes sont d'une composition déjà raffinée et d'une harmonie subtile. Albert Fallein est également portrai tiste et paysagiste, avec une note très personnelle, d'inspiration réaliste et fol klorique. Les figures de pêcheur sont prises sur le vif. La valeur de Daniel Thulliez s'affine et se spiritualise avec les années il domine complètement une technique qui ne doit rien personne. Ses ma rines, ses paysages sont bein de chez nous. Le mariniste Pierre Verbeke présente une suite de vues et de scènes bien ob servées, mises en page avec adres se, et peintes en des tons bien chauds, son frère Léon a une prédilection pour le pastel, qu'il manie avec dexté rité en des paysages de dunes, des drèves, des rangées d'arbres. Gustave Sorel, que nous connais sons surtout comme virtuose du blanc et noir, se consacre depuis quelque temps la peinture, où il est en train de chercher et de trouver une voie originale. Le jeune sculpteur Jan Maes, qui ap partient une famille où le culte de l'art est une tradition, expose quelques- œuvres dans lesquelles il affime un tempérament la fois robuste et déli cat. Tout le monde Ostende, recon naîtra sans peine les physionomies po pulaires de MM. A. L. et J. K. Mais notre admiration va surtout une su perbe et monumentale tête de pêcheur, qui est vraiment une œuvre de valeur. Nous souhaitons longue vie et pros périté ce groupe de jeunes, qui a pris le nom de Les X. Nous espérons que leurs concitoyens ne resteront pas in différents leur effort. Les concerts symphoniques du soir, au Casino-Kursaal, seront, du 1 1 au 1 9 juillet, dirigées par M. Franz André, le brillant 1er chef d'orchestre de (Voir suite page 1 1 395 INSPECTEUR pour la WESTFLANDRE L. TOUSSEIN, 11, Rue Nicolas Despars, BRUGES. AGENTS DANS LE SUD 270 Tas

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