j les Nouvelles
O" Grande Réputation Mondiale. |e Mutée de Guerre du saillant d'Yores-
AUBERGES DE JEUNESSE
Parmi les idées nouvelles .accueillies
avec une rare faveur dans le monde, on
peut citer les Auberges de Jeunesse. Le
promoteur en est M. Schirmani, insti
tuteur allemand, qui tient actuellement
une auberge de son pays. On compte
5.000 auberges en Europe et quelques-
unes en Amérique et dans les ondes
néerlandaises. Les jeunes gens y logent
des tarifs exceptionnellement ibas, de
Tordre de 4 francs par nuit. 11 suffit
pour cela de s'inscrire la Fédération
des Auberges de Jeunesse de Belgique
(section wallonne, 31rue Van de We-
yer, Bruxelles section flamande, 31
Oudaen, Anvers).
1 "Cette Fédération a été fondée il y a
quelques semaines l'initiative du mi
nistère des Transports afin de grouper
des efforts naguère trop dispersés. On
compte 30 auberges en Belgique et le
mouvement va s'étendre rapidement
grâce l'appui du gouvernement.
VERS LE CONTRÔLE OFFICIEL
DU BEURRE.
Le département de l'Agriculture éla
bore en ce moment un projet tendant
organiser le contrôle officiel du beurre
en vue de garantir la qualité de celui-
ci vis-à-vis du public et d'améliorer ain
si les méthodes de production.
Pour obtenir l'estampille officielle,
les laiteries devraient appliquer la pas
teurisation de la crème, posséder une
eau reconnue salubre par le service com
pétent, disposer d'installations frigori
fiques déterminées, se conformer cer
taines dispositions d'emballage et de
standardisation.
Elle recevraient au moins deux fois
par mois la visite des contrôleurs, les
quels prélèveraient des échantillons
soumettre l'analyse des stat'ons lai
tières, vérifieraient la bonne marche de
la fabrication ainsi que la comptabilité
des marques de garantie. Celles-ci por
teraient le numéro matricule de la lai
terie qui a fourni le beurre.
Seules, les laiteries sous contrôle
pourraient vendre leur produit s^us
l'appellation de beurre crème s>, et ce
lui-ci, pour avoir droit cette dési
gnation, devrait avoir obtenu l'ex
pertise 18 points sur 20, dont 8 pour
le goût.
APRES L'ESPAGNE, LA FRANCE,
APRES LA FRANCE, LA BELGIQUE
Cette menace fut proférée il y a quel
ques mois par le journal Le Peuple
La bourgeoisie trouillarde se refuse
y croire iet réagir en conséquence.
Cependant, depuis lors, de multiples
événements sont venus affirmer que cet
te menace n'est pas lancée la légère
par les marxistes. Les débats de l'af
faire Formysyn, en France, viennent
encore de confirmer que sa réalisation
progresse.
11 appert clairement des révélations
qui furent faites l'audience qu'en
France, comme en Espagne, dès pré
sent, les marxistes sont libres de mo
lester leurs adversaires de les faire com
paraître devant des tribunaux du Deuiple
et de les châtier par des rorocédés qui
•"inspirent des supplices chinois.
Et, fait inouï, on vit, ce procès,
le Procureur de la République minimi
ser I importance des infractions et ad
mettre les atteintes au principe de la
liberté individuelle.
s*
En Belgique, où en sommes-nous
A peu de choses près, au même
point. Depuis que M. Van Zeeland a
réuni 275.000 suffrages, il a pris au
sérieux le slogan électoral Van Zee
land a sauvé le pays Aussi .pour con
solider ce sauvetage, il a choisi, comme
ministre de la justice le plus impulsif
de la gauche libérale, celui qui a eu le
culot de dire que le ministère de la
Justice était un poste de commande
pour la lutte contre Rex.
Et, ce Monsieur, de Laveleye, (ne
pas confondre avec celui qui vient d'ê
tre décoré pour les jeux olympiques)
a eu l'impudeur de prendre comme
chef de Cabinet, le seul substitut de
Belgique qui a eu le servile courage de
combattre les principes de notre con
stitution. (Liberté de la Presse).
Tout commentaire est superflu. Une
conclusion s'impose. Van Zeeland est
gauche et, comme dit le proverbe
Aujourd'hui, plus qu'hier
Et bien moins que demain
P. L. T.
UNE LETTRE DE SON EMINENCE
LE CARDINAL VAN ROEY
A L'A. C. J. B.
Son Eminence le Cardinal van Roey
vient d'adresser aux dirigeants de
l'A.C.J.B. la lettre suivante, l'occa
sion de l'ouverture de son année jubi
laire du XXVème anniversaire le 12
mai prochain
Nous bénissons de grand cœur l'an
née jubilaire qui s'ouvre pour l'A.C.J.B.
Qu'elle soit débordante de ferveur ca
tholique, pleine de joies spirituelles,
rayonnante et conquérante
Béatus populus qui scit jubilatio-
nem, dit le Psalmiste. Heureux le peu
ple qui connaît la jubilation L'As
sociation Catholique de la Jeunesse
Belge, nous n'en doutons pas, fera la
douce expérience de cette vérité.
En commémorant la merveilleuse
histoire de ses cinq premiers lustres,
elle rendra grâces Dieu, avec effu
sion, de tous les bienfaits dont 11 a dai
gné la combler, de la visible protection
dont II l'a entourée, de la riche mois
son de fruits qu'il lui a fait produire.
Et cette vision rétrospective bien ré
confortante ranimera sa confiance et
son courage dans les circonstances trou
blées que nous traversons, renouvellera
son élan, retrempera ses énergies en
vue de l'immense tâche qui l'attend.
Pour qu'il en soit ainsi, il faut que
les manifestations générales et locales,
prévues au cours de l'année jubilaire,
aient un grand succès. Nous espérons
que toute la Jeunesse Catholique y oren-
dra part avec enthousiasme et collabo
rera les faire réussir.
Plus que jamais nous comptons sur
le concours apostoliaue des Jeunes.
Sous la bannière du Christ-Roi, cheva
liers intrépides et sans reproche, ils
marcheront au combat et la victoire,
pour Dieu et la Patrie
J.E. Card. van Roey
Arch. de Mali nies.
NOTES D'ELEVAGE
SUR L'ELEVAGE DE LAPINS
Il arrive fréquemment qu'une femelle
mise au mâle bat ce mâle avant de se
laisser saillir. Ce sont des femelles for
tement en rut qui agissent ainsi. Il faut
éviter cet accident, car il arrive que ce
mâle houspillé, devient timide, n'ose
plus aborder les femelles et reste inuti
lisable. Le bon éleveur doit assister aux
saillies, et si la femelle bat le mâle, il
faut la saisir rapidement, la corriger par
quelques tapes vigoureuses et la mettre
ensuite un autre mâle devant lequel,
en général, elle se montrera épouse plus
douce. Il faut ensuite donner immédia
tement une autre femelle au mâle battu.
Si ce mâle n'ose aborder la seconde fe
melle de crainte d'être nouveau battu,
laissez la femelle, faites-le cohabiter
avec une jeune femelle non encore adul
te. Il la saillira quand le moment sera
venu et il aura repris confiance en lui.
Je me permets d'attirer l'attention sur
l'économie qu'on peut réaliser en utili
sant les branches d'arbre pour la nour
riture des lapins. On peut donner tou
tes les branches sauf celles du chêne,
du tremble et des arbres fortement ré
sineux. Tous les arbustes des jardins,
tous les arbres fruitiers, le peuplier, le
saule, l'orme, le marronnier, le genêt,
le génévrier, l'aubépine peuvent être
donnés par brassées et constituent, l'ali
mentation presque exclusive pendant les
mois d'été. Il est amusant de sortir des
cages des branches rongées jusqu'au
bois et de voir les jeunes sujets se dé
velopper admirablement grâce aux prin
cipes vivants que contiennent ces bran
chages en pleine sève.
On me demande souvent le nombre
de petits laisser aux mères. Il est sa
ge, chacun le sait, de n'en laisser que
six. Mais il faut réfléchir cependant que
ce n'est pas le premier jour qu'un plus
grand nombre de petits épuisera la fe
melle-nourrice. Il n'y a aucun incon
vénient en laisser 9 et 10 pendant
quelques jours. Au bout de ce temps,
vous verrez plus nettement les défauts
apparaître et vous sacrifierez en meil
leure connaissance de cause les sujets
inférieurs.
L'examen du nid doit se faire avec
beaucoup de précautions. Le basse-cour
rier se frotte les mains et les avant bras
avec une poignée de persil. Il masque
ainsi sa propre odeur et il y a moins
craindre que la bête remise au nid ne
révèle le pasaae de l'homme et ne soit
tentée d'abandonner ses petits.
Je signale également que le premier
jour de la naissance, il est souvent pos
sible de distinguer le sexe. Les pénis
du mâle est saillant, visible, Il ne le
sera plus le lendemain, et il faudra at
tendre un mois avant de pouvoir dif
férencier le sexe. Je ne laisse que les
femelles ou les sexes douteux. Cela me
permet de laisser plus de femelles, et si
le nombre de petits est excessif de ne
sacrifier que des mâles.
Le temps pluvieux dont nous avons
été gratifiés durant toute l'avant-saison,
cause d'innombrables cas de mortalité
chez les lapins. La coccidiose, commu
nément appelée gros ventre ne par
donne pas si on ne s'y prend temps
pour la combattre. Malheureusement,
cette maladie connaît souvent une issue
fatale tellement rapide, oue l'on n'a pas
le temps d'intervenir. Il faut presque
prendre des mesures préventives.
A cet effet, le Docteur Vétérinaire
S LE SUD, dimanche 9 mai 1937.
Domicent, a composé une poudre vrai,
ment efficace, la poudre LAPINEX q^
prévient et guérit la coccidiose, la diar.
rhée, la paralysie et autres maladies.
Comme préventif, il suffit de la don-
ner trois fois par semaine, le matin, rué-
langée la nourriture ou étendue sur
un bout de pain, raison d'une pincée
par lapin.
Aussitôt que l'on constate qu'un la.
pin manque d'appétit, il faudra lui don-
ner cette poudre tous les jours. S'il re.
fuse de manger, il faut la lui donner
délayée dans un peu de lait tiède, et ne
pas hésiter donner ce breuvage de
force, s'il le faut. Dans les cas graves,
on peut administrer la poudre LAP|
NEX délayée dans du lait, trois jours,
4 fois par jour, et sans se décourager,
parce que LAPINEX a déjà sauvé des
lapins qu'on croyait irrémédiablement
perdus.
Voici une lettre qui atteste de la va.
leur de la poudre LAPINEX.
Monsieur Domicent,
Je suis satisfait des résultats que
j'obtiens avec votre poudre LAPINEX
Les jeunes lapins qui reçoivent ce
poudre dans leur ration sont plus va
goureux et résistent très bien la vac
cination que je leur fais subir tr-'l
mois et qui tue tout ce qui est chéti
Cette merveilleuse poudre LAPINEX
me permet de laisser le plus grand nom
bre de jeunes dans les nichées, de m
précieux Castorrex
Agréez, Monsieur, etc.
Docteur BERARD,
Elevage de la Fringale. Bourg
LA SEMAINE DE 40 HEURES
On lisait, ces jours-ci, dans Le Peu
ple
Le secrétaire de la Fédération d
Syndicats de Liège, Joseph Bondas, qi»
est l'auteur du rapport, émet l'opinio
suivante sur la généralisation de la
marne de quarante heures
Mais nous ne pouvons pas ne poiœ
tenir compte des nécessités éconon
ques de la Belgique ni de l'hostilité qiî
manifestent pour les quarante heures 1
presque totalité des grands pays indui
triels que nous devons concurrencer fl
le marché international et, d'autre par'
nous ne pouvons nous empêcher
nous demander si notre économie
actuellement, en état de supporter
charge que lui imposerait la généra
sation de la réduction de la journée
travail sans diminution de salaire.
En y réfléchissant bien, or» est ob.
gé de convenir qu'en dehors d'un
cord international pour la mise en p
tique des quarante heures, il n'y a P
ce que peur une application prudente
progressive du système
LES CONGES PAYES
DES FRONTALIERS
M. M.-H. Jasipar, ministre des Trar»
ports, poursuivant son activité, a<
d'aller au plus vite une organisai-
complète des vacances ouvrières
chargé M. Baels Walter de se ren-
Paris, dans le but d'arriver un
cord au sujet du bénéfice accor-
aux ouvriers frontaliers, question
jusqu'à maintenant était en suspens-,
M. Baels s'est entretenu avec
Dolléans, chef de cabinet du min''
des loisirs et M. Sirou, chargé de
sion au même département.
Tout laisse prévoir qu'un accord-
fera très prochainement entre les d
pays intéressés.
Ovriconque visitera le MUSÉE DU SAILLANT D'YPRES ira de l'avant et prêchera toujours la Paix entre Nations. Paroles de l'Evêaue de Wilksden
St. Martin s-in-the-Fields, Trafalgar-Square, Londres.
La meilleure collection qta existe complétée en 1937. Toutes les branches des différentes années y sont représentées
Parmi l'exposition Engins défensifs et offensifs. Equipements. Curiosités d'intérêt technique et htstqrioue dont plusieurs de par les faits qu elles
évoquent, rappellent de notables exploits, des Photographies Officielles de guerre, prises par l'ennemi et les dUiés reproduisent les FAITS LES PLUS
IMPORTANTS DE LA GUERRE.
Conservateur Monsieur L. N. MURPHY, F.I.L., Décoré de la nhis haute Dis tinction militaire Française, etc.. etc.
Un ancien Combattant donne gratuitement explication». OUVERT TOUS LES JOURS. EN FACE DES HALLES. ENTRÉE RUE DU VERGER, YPRES
