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AVANT-PROPOS
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’agriculture a fait de grands progrès cn
ces dernières années cn ce qui concerne
la production végétale par exemple, les
rendemenls se sont élevés et la qualité
des produits s’est notablement améliorée.
gi ceia est vraj (j'uno manière générale,
cela reste exact quand on se place au seul point
de vue de i’industrie houblonnière. Quoique de
dato relativement récente, la poussée vers l'amé-
lioration de cette culture n’est pas reslée sans
résultats palpables. C’est en vue d’en faire con-
nailre les principals manifestations que
publions ces lignes.
L'agriculieur progressiste, a nos yeux, a le
grand tort de ne pas suffisamment se révéler,
il se contente par trop de peiner dur du matin jusqu’au soir sans
se soucier de ce qu’on peut dire ou penser de lui en philosophic il
est trés beau de bien faire et de laisser dire mais cela est
loin de faire le compte quand on se place sur le terrain économique
ou commercial. N’a-t-on pas vu entretremps nos houblons beiges
descendre graduellement l’échelle de la reputation pour rester pen
dant des annéos au dernier échelon No voit-on pas encore de nos
jours nos produits nationaux cotes cn bourse aux prix les plus
has qui soient Certes nous ne songeons pas a excuser certaines
negligences graves dont se sont rendus el se rendent encore
coupables les planteurs et qui out contribué a amener cet ctat
de choses, mais nous nous insurgeons centre ce brevet d’incapacité
professionnelle qu’on veut leur endosser a priori. Nous voulons
dans tons les cas appeler 1'attention sur ce qui se fait présentoment
dans toutes les regions houblonnières en vue d’améliorer ot
de faire connaitre nos produits. C’est 1’objet de cette esquisse qui
n’est que le commentaire ou la paraphrase de noire participation
a la présente exposition. Nous laissons pour le surplus le lecteur
et le visiteur juges.
