7?
was.
zit met
de hop in de streek van Aalst-Assche ten huize geplukt. In huis en schuur
zitten de pluksters op de plukbank of op lage stoeltjes, met op hunnen
schoot de zware ranken en den overvloed van geurige gouden bellen. Al
de gebuurten ruiken naar de hop
Zij die nog volgens den ouden slenter plukken, plukken in de
kribbe, t.t.z. werpen de bellen achter zich op den dorschvloer, achter een
berd (krib) tot een grooten stapel.
Kleine nicnschen plukken ten huize de hop
met den ast
ran grootere boeren
met den kilo met de vatmand met den ast of met t droog-
scl (t.t.z. worden per kilo, per mande of per astlading betaald).
Men pluk belleken een de goede pluk, die de bellen een voor
één afplukt bellekentros de slechtere pluk, die de gehecle tros in ecus
afplukt. Bij goeden pluk moet 't achterbellekcn (bloemsteel) kort zijn, en
er mogen geen weerhaken (eind scheerrank) noch molekens (kruisbladcrcn)
m de hop zijn.
Een slecht plukken was ook het stroopen eerst bladeren cn scheer-
ranken uit de rank trekken cn er dan de bellen met de volle hand afstroopen.
Daarom werden slechte plukkers stroopers genoemd.
De oude Aalstcrschc reglementen en dc Placaetcn van Vlacnderen
betrekkelijk dc hop noemden dc hop die belleken een geplukt is, eigenlijk
hoppe tegenover belle-hoppe. deze die belleken tros geplukt is Dc zorg
zame plukkers plukken in twee manden t.t.z. sortecren dc schoone
hop, verwijderen dc sterfbe/lckens (verdorde, vernepene, zieke bellen) cn
de baardemannen of blaremamien (doorgroeidc bellen).
Kinderen plukken niet gaarne. Als ze lui plukken, zegt de boerin
Ge telt ze zeker Ge zet er zeker bellen aan Kinderen kunnen
ook niet lang op de plukbank zitten, en niet zelden Krijgen ze van
de rank De gewoonte was nochtans dat kinderen die goed geplukt
hadden, of bellen geraapt, na den noen eens mochten gaan bijzen (zie
verder hop en kinderspelen). z\ls kinderen vooreerst op de plukbank
kwamen, werd hun onveranderlijk dc volgende les voorgespeld Ge moet
ze grabbelen als of ’t suiker was, en ze wegrocien al of 't str...
(Hekelgem). Iemand die bij 't plukken zijn man niet kan staan
dc plukblaas (op de vingeren) (Opwijk).
Dc pluk begon *s morgens om half zes en eindigde 's avonds om
9 uur In sommige gemeenten luidde men 's avonds onder den pluktijd,
om 9 uur, dc aftochtklok; of men blies op den koehoorn in dc wijken.,
tot spijt van zekere hopboeren voor wien 9 uur altijd te vroeg kwam. Ook
waren er boerinnen die rond 9 uur hunne plukkers een liedje deden zingen
- allemaal gelijk en nijg om den hoorn met te hooren (Hekelgem).
