DE VRAAG
2.
de
55
a) De aanwezige voorraad bij de handelaars en
brouwers.
Welke faktoren bepalen de vraag naar hop
De vraag naar hop wordt bepaald door de handelaars, die
op hun beurt afhankelijk zijn van de brouwers of de verbruikers
van de hop. Nochtans is de vraag evenals het aanbod een funktie
van de voorraad, de prijs en de internationale toestanden.
Wanneer er nog een grote stock in handen is van de han
delaars, is de vraag naar nieuwe hop niet zo sterk als wanneer er
bij de handelaars of brouwers geen stock meer voorhanden is. Maar
zelfs wanneer een zeer grote stock van de oude oogst nog voor
handen is bij het ingaan van de nieuwe oogst, zal er toch een
vraag zijn naar nieuwe hop, omdat nieuwe hop steeds beter is dan
oude, daar deze reeds een gedeelte van haar capaciteit verloren
heeft.
Moest echter de oude hop van een buitengewone kwaliteit
geweest zijn en de nieuwe hop door slechte weersomstandigheden
minder goed zijn, dan zou de mogelijkheid bestaan dat de vraag
naar nieuwe hop zeer gering is.
Hoe kan de verbetering van de produktie worden opgevat
Twee middelen kunnen hiervoor aangewend worden ver
betering van de kwaliteit en selectie der hopsoorten.
Verbetering der kwaliteit. De kwaliteit wordt vooral ver
beterd door de verzorging van de plant gedurende de groeiperiode.
Een landbouwer die ernaar streeft kwaliteitshop voort te brengen,
zal ervoor zorgen dat alle schadeberokkenaars zoals ziekten, insek-
ten enz. voorkomen worden. Hij dient eveneens na te gaan of al
zijn planten van het zuiver ras zijn. Zijn hopveld moet een homo
geen veld zijn geen vreemde planten, slechts één variëteit mag er
in aangetroffen worden.
Selectie der hopsoorten. Een landbouwer kan het aanbod
beter aan de vraag aanpassen door een selectie in zijn planten
soorten door te voeren. Door het aanpassen van de geteelde hop
soorten. voorkomt men dat er teveel van een bepaalde soort op
de markt zou komen wordt anderzijds een bepaalde soort te weinig
geteeld dan wordt deze bijgeplant.
