3. HET KLIMAAT
van
67
Produktievermeerdering.
V S.A. Na de marktsanering waardoor een deel van de
geproduceerde hop niet tot de verkoop toegelaten werd, is er een
grote achteruitgang vastgesteld. In de laatste jaren wordt er weerom
veel bijgeplant, daar die drastische maatregel werd stilgelegd in
1956, 14% bijgeplant; in 1957, 15 bijgeplant.
In het kader van de hopproduktie zijn dit steeds grote op
pervlakten, maar aangezien de Amerikaanse hop slechts na het
de waarde van dit aandeel bedroeg 50 DM. Deze coöperatief kreeg
financiële steun van de Raiffeisenkas en had vooral tot doel de
prijzen te beschermen voor de landbouwers.
In tegenstelling met de Cophoudal werkten de handelaars
samen met deze coöperatief. Haar taak was vooral de hop welke
de handelaars niet konden opnemen op te kopen en te stockeren
totdat de markt gezond wou worden. Deze coöperatie heeft nog
maar eenmaal op grote schaal moeten tussenkomen om de hop op
te kopen en te stockeren.
De weersgesteldheid in de laatste jaren is eveneens oorzaak
geweest van de dalende produktie. Wij hebben enkele minder
goede oogsten gekend, die op zichzelf niets zouden betekenen, maar
die samen met de stijging van de consumptie en de daling in de
Amerikaanse hopteelt, zeer intense gevolgen veroorzaakt hebben op
de verhouding consumptie-produktie (zie grafiek, blz. 68). De
brouwerij die gewoonlijk een voorraad hop heeft, heeft die moeten
aanspreken en in sommige gevallen uitputten.
Al deze faktoren samen hebben een grote schommeling te
weeggebracht in het verbruik en in de produktie van hop, zodat
wij grote prijsveranderingen gekend hebben.
Wij vragen ons nu af welke prijs wij in de komende jaren
voor de hop zullen kennen. Niemand weet dit met zekerheid, we
kunnen enkel gissingen maken, er doen zich steeds verschijnselen
voor welke de hopprijzen in weinig tijd helemaal omkeren. Noch
tans halen wij nog enkele feiten aan die nuttig zijn om zelf een
idee te vormen over de mogelijke prijzenevolutie in de komende
jaren.
