i
1
Weekblad voor de Landbouwcomicen van Brugge, Thourout, Ghistel, Dinnude on Veurne.
Zondag 6 Augusti 1011.
32, met bijvoegsel.
fe.
en - veertigstejaar
Negen-
al
Wckelijksche Aanwijzer
- ZONDAG 6 AUGUSTI -
te St-Jacobscapelle.
ke of van ziekte verdachte dieren rechtstreeks
De Voorzitter,
L. Van Iseghjem.
B. Landbouwwerktuigen.
Alle werktuigmakers en verkoopers der pro
vincie West-Vlaanderen worden hiertoe uitge-
nóodigd. Aan de verdienstelijksten zal een
prachtig diploma toegekend worden. Men ge
lieve zijne deelneming te laten kennen aan den
Slecretaris van het Cömice, vóór 3 September
Ranstaanlde.
Veemarkten.
De Minister van Landbouw mag alle vee
markten en prijskampen verbieden in de be-
GEVAAR VAN DOODE DIEREN IN OPEN
LUCHT TE LATEN LIGGEN.
gen echter in het geheel aan de verwachting
niet beantwoordden.
SPKEEKDKAAD ftr ^4.
Alle stukken betreffende den Op
stel moeten vrachtvrij toegezonden
worden aan M“c We Jan Cuypers,
St-Jaeobstraat, 18, Brugge, en dit ten
laatste den Woensdag middag van
iedere week.
- BEKENDMAKINGEN. -
Bekendmakingen, per drukregel 20
cent. Groote of langdurig verschij
nende bekendmakingen alsmede re-
klaamartikelen betalen volgens over
komst. »o«
Het bureel van M. L. Van Haver-
beke, Secretaris van het Comice van
Brugge, gevestigd in de Nieuwe Gent-
weg, Nr 25, te Brugge, is open alle
Zaterdagen van 9 tot 11 u. voormid
dag.
Aangesloten bij het Verbond der Belgiesche Periodieke Drukpers.
Er bestaan vliegen die geen smakelijker pas
kennen dan allerhande doode lichamen; maar
wanneer deze lichamen in staat van bedor
venheid verkeeren en dat na ervan geproefd
te hebben dezelfde vliegen overgaan tot het
steken van menschen en dieren, dan heeft bij
na altijd de daaruitspruitende wonde klein
en doorgaans in den beginne onaangemerkt
de muil.
Die ziekte ontstaat door eene zwam; de be
smetting geschiedt door allerhande voorwer
pen, zooals emmers, kribbe, stalmest, strooi
sel, enz.; verders door menschen, namelijk de
kooplieden, de geburen, enz.ook nog door an
dere dieren, op markten, in weiden, op straat.
Verbieden dat de beesten, zelfs de gezonden,
in de gemeen te weiden of andere vrije weiden
samenkomen. In dat geval moet de Burgemees
ter alle verkeer van dieren verbieden rond de
plaatsen waar de markten of prijskampen moes
ten gehóuden worden of rond de vrije weiden.
De Minister van Landbouw, of den Gouw-
graaf der provincie, mogen alle samenkomsten
van dieren, zelfs van gezonden, Op markten,
prijskampen, vrije weiden ,enz., verbieden. Zij
hebben zelfs het recht alle verkeer van dieren
in gansche gemeenten te verbieden. Zij kun
nen nogthans zekere uitzonderingen toelaten.
Die Straffen.
Men neme jgoed in acht dat er zware straffen
staan op de overtreding dezer wettelijke schik
kingen. Die rechtbanken kunnen voor iedere
overtreding verschillige maanden gevang en
verschillige honderden franken boete Opleggen.
van het Cornice:
M. DEMEERSSEMAN Désiré, landbouwer,
Behandeling der zieke dieren.
Van zoodra men kenteekens der ziekte ont
waart, moiet men den veearts verwittigen. In
afwachting zijner komst, geeft men het aange
taste dier een zuiver en overvloedig strooisel,
daar een ziek dier veel ligt; men geeft het als
voeder gesneden gras, gekookte aardappelen en
meeldrank.
De verzwering der muil bestrijkt men bij
middel van een penseel met eene oplossing
van ééne gram zilvernitraat in tien gr. water.
Die verzwering aan de pooten kan men op
dezelfde wijze behandelen; men baadt ook de
voeten van hjet dier in kalkmelk en, zoo de
zweren reeds diep ingevreten zijn, wascht men
de hóeven m;et eene oplossing phenischzuur
(ééne gram in een liter warm water); na de
wassching bestrooit men de zweren met een
mengsel van ééne gram iodöforme, 5 grammen
looizuur (tanin, acide tannique) en 5 grammen
aardappelmeel.
Dan wacht men de komst van den veearts af
en volge letterlijk zijne voorschriften.
markt te Dudzleele. Foore te Yper.
MAANDAG 7 AUGUSTI
Peerdenmarkt te Rousbrugge-Haringe.
ZONDAG 13 AUGUSTI
THOUROUT. Openbare en kostelooze leer
gang van fruitboom- en groenselkweek, om 4
namiddag, in het beluik der maatschappij
Nieowe Leden
»o«
COMICE VAN VEURNE
Voorgedragen door M. Delanoeye, Secretaris
Voorzorgen.
Die landbouwer wier dieren door de ziekte
aangetast worden, is verplicht hiervan aan
stonds den Burgemeester te verwittigen van de
gemeente waar de zieke beesten zich bevinden.
Zulks wordt maar al te dikwijls verzuimd, al
is deze maatregel van het grootste belang voor
het beperken der kwaal en al staan er zware
straffen op dit verzuim.
De zieke Of van ziekte verdachte dieren, mag
men met geene andere dieren in aanraking la
ten komen.
Worden, volgens de wet, als van ziekte ver-
'W'ga
de Gildezaal, maandelijksche vergadering met
voordracht over landbouw en volksgezond
heidsleer; mededeeling en prijsloting. Jaar-
De leden der Comicen van Brugge,
ihourout, Ghistel, Dixmude, Veur
ne ontvangen het blad kosteloos.
Alle klachten of aanmerkingen
door hen te doen, betrekkelijk een
der Comicen, moeten gedaan worden
aan deszelfs Secretaris.
Al degenen die begeeren lid van
een dier Comicen te worden, of die
een nieuw lid aan te bieden hebben,
moeten zich te dien einde wenden
bij den Sekretaris van hét Cornice
in welks omschrijving zij wonen.
Zich voor alle inlichtingen te be
vragen in het bureel van De Land
man, te Brugge.
MUIL- EN POOTPLAAG.
—«o»—
Men kan hier niet genoeg op terugkeeren,
ten einde de landbouwers aan te zetten de
voorschriften tot bestrijding der ziekte na te
leven. Wij achten het dan ook gepast de
voornaamsten dezer strenge voorschriften hier
te laten volgen.
De ziekteverschijnselen.
Wat is muilplaag? Eene soort van verzwering
die de slijmhjeid van mond en tong, alsmede de ben; 2) alle voorwerpen: emmers, getuig, hooi,
huid van de voetspleet aan tast. De kenteekens strooi, voederwaren, kribben, enz., die met zie-
uren namiddag, in het beluik der maatschappij
«Vereenigde Tuinbouwers»; onderwerp: vroege
bloiemkioolteeltbereiding van aardbezieplan-
ten voor aangejaagden kweek en voor vollen
grond; (leeraar M. L. Klesteloot).
ren mógen vóór het /inde van den prijskamp
niet weggeleid worden.
3. De inschrijvingsbulletins, ingevuld en ge-
teekend moeten ten laatste voor 3 September
THOUROUTonmiddelijk na de 8 u. mis, in I gezonden worden aan M. Fremault, Secretaris
van het Cornice, tie Eerneghem-Móerdyk.
Men gelieve in de derde kolom van het bulle
tin alléénlijk het nummer van dein prijskamp
te schrijven.
4. Van 8 tot 9 uren, in de tent pp den hoek
van de Markt, zullen de nummers voor de die
ren afgegeven worden tegen 25 centiemen per
nummer, die terug: betaald worden mits terug
gave van de nummers. De dieren mogen
geen© eermetalen noch opderscheidingsteekens
dragen.
5. Die eigenaars der dieren zijn verantwoor
delijk voor falie schade en ongevallen, welke aan
de dieren mochten overkomen of door dezelven
veroorzaakt worden.
6. Alle Onvoorziene gevallen zullen door het
Bureel van het Cornice geregeld worden.
7. Onmiddelijk na den prijskamp zal de uit
reiking der premien en eermetalen plaats heb
ben en daarna, Banket in het Stadhuis, aan
fr. 3.50 per man. Men gelieve voor het Ban
ket in te schrijven vóór den 3 September, bij
de waardin Jufvrouw Van Eeuoo, of bij den
Secretaris van het Cornice.
Aldus vastgesteld in de zitting van het Bu
reel, op 14 Juli 1911.
Die Secretaris,
Fremault.
hebben, of óp andere wijze met zieke dieren
in aanraking kwamen. Na vijftien dagen wor-1
dein de verdachte dieren weer als gezond aan
zien en wordt dus dit verbód voor hen opge
heven, tenzij ziekteverschijnselen zich zouden
voorgedaan hebben.
Ook na genezing der zieke dieren blijft het
verbod van ze met andere dieren in aanraking
te laten komen, nog! voor vijftien dagen yan
kracht.
Dé Burgemeester mag bevelen dat de zieke
of verdachte dieren binnengehouden of afge
zonderd moeten worden; door binnengehouden
worden moet men verstaan: niet op openbare
wegen of plaatsen laten gaan. Dit verbod moet
nageleefd worden tot dat het uitdrukkelijk door
den Burgemeester ingetrokken wordt.
De ontsmetting.
Alwie dieren houdt, moet ze ten allen tijde d«
laten onderzoeken door de veeartsen of andere
personen die het 1
zij door de gemeenteoverheid, den Gouwgraaf deskundigen te S tockholm. Hij deelde mede dat
of den Minister T
ontvingen.
Alles wat door de ziekte kan besmet gewor-
aanziein: 1) de stallen of plaatsen waar zieke st°f, doch in Oost-Gothland wordt van dezelfde
of van ziekte verdachte dieren verbleven heb-hoeveelheid melk 3.15 kilos drooge of 7 kilos
der ziekte zijn: koorts, vermindering van melk-
giftie, gebrek aan eetlust en slijmvloeiing uit of Onrechtstreeks in aanraking kwamen en door
'ide ziektekiemen konden besmet worden 3) het
mest van dezelfde dieren.
Het Ministerieel Besluit van 25 September
1883 schrijft voor op welke wijze de ontsmet
ting moet geschieden. De veeartsen kunnen de
landbouwers daarover inlichten.
Alle houten gerief van niet aanzienlijke
weerde moet verbrand worden. Zoo ook yoe-
derwaren en strooi, tenzij men deze voorwerpen
kon benuttigen voor dieren die niet aan muil
en pootplaag onderhevig zijn. Het mest dat
sedert veertien dagen pp den gewonen (mest
hoop ligt, moet niet meer ontsmet worden. In
de weiden waar besmette of van ziekte ver
dachte dieren geweest zijn, mogen gedurende
3 weken geen andere dieren gebracht worden.
Het is verboden melk van dieren door muil
en pootplaag aangetast, te verkoopen, te koop rijke uitbreiding
te bieden, VoOr ’s menschen voeding te koop te - 1
hebben of met dat doel te vervoeren. Hetzelf
de verbod geldt voor de boter die van zulke
melk gemaakt is.
Geneesmiddels.
In het n. 31 van «Die Landman» deelden wij
verschillige voorbehoeds- of geneesmiddelen
mede die, naar het schijnt, in Duitschland met hoogst gevaarlijke, ja zelfs doodelijke gevolgen;
wélslagen aangewend wórden. zjj veroorzaakt koolachtige aandoeningen, die
Er wordt Ook nog gezegd dat Dr. Doven, de 1 in korte stonden geheel het bloed besmetten en
gekende Parijzer heelmeester, een geneesmiddel daarom maar al te dikwijls ongeneesbaar zijn,
zou gevonden hebben tegen de muil- en poot- j Aanzie het dus als eene misdadige onvoor-
plaag. Er zijn reeds proeven mede gedaan en j zichtigheid, of liever als eene onvoorzichtige
men zou er in gelukt zijn de sterfte onder de j misdaad, doode dieren hoe klein ook in
kalveren en zwijns tegen tei werken. Na eeni- popene lucht te laten rotten en, zoo gij er er-
gö dagen verpleging zouden ook de koeien terug gens vindt hangen of liggen, verhaast u dezel-
melk geyen. ven onder eene genoegzame hoeveelheid aarde
In de veeartsenijkundige wereld twijfelt men te dekken, met alle mogelijke oplettendheid,
tot nog toe aan de echtheid dezer Ontdekking. om door de rondzwervende vlipgen niet zelf
Reeds zoo dikwijls werden geneesmiddelen te- eerst aangeraakt te worden. C.
gen de ziekte aangeprezen, waarvan de uitsla-
i
.5 premien: fr. 25, 20, 15, 10 en 5.
3. HENGSTEN van 2 'jlaren, met hunne veu-
lentanden. Vier aanwezigheidspremien van
fr. 10 ieder.
4. HENGSTEN van 3 jaren. niet meer dan
2 tanden hebbende. Vier aanwezigheidspre-
- ALGEMEENE SCHIKKINGEN
1. Om aan den prijskamp van peerden deel
te nemen, moet men: a) lid van het Cornice zijn
ten minste sedert 1 JULI 1911; b) woonachtig
in eene gemeente der omschrijving van Jiet
Cómice; c) eigenaar van de dieren sedert ten
minste 2 maanden.
2. De prijskamp Reeft plaats óp de Markt
té Ghistel, waar ten 9 ure stipt, de dieren
moeten aangebracht worden, opdat de 3 sec-van mcaic vcr-
tiën der Jury Onmiddelijk en gelijktijdig de dacht: alle dieren die samen met zieke bees-
.werkingen zpujden kunnen beginnen. De die- i ten in ieen stal of in eene weide verbleven
mien van fr. 10 ieder.
5. HENGSTEN van 4 jaren en meer.
Vier aanwezigheidspremien van fr. 20 ieder.
6. MERRIEVEULENS in 1911 geboren.
10 premien: fr. 20, 15, 10, 8 en zes van 5.
7. MERRIEVEULENS in 1910 geboren.
12 premien: fr. 25, 20„ 15, drie van 10 en zes
Van 5 fr.
8. MERRIEN in 1909 geboren; met hunne
Veulentanden. 12 premien: fr. 25, 20, 15 en
negen van fr. 10.
9. MERRIEN van 3 jaren; niet meer dan
2 tanden hebbende. 8 premien: fr. 30, 25, 20,
15 ien vier van fr. 10.
10. MERRIEN van 4 jiaren en meer. 15
premien: fr. 50, 40, 30, 25, drie van 20, drie
van 15 en vijf van fr. 10.
N. B. Bij eiken eersten prijs wordt een
gulden, bij eiken tweeden prijs een verzilverd
en bij de landere prijzen een bronzen eeremetaal
gegeven.
BEREIDING VAN KASEïNE.
«o»
I In verschillige Landen en wel voornaamlijk
in eienige Australiesche Staten en in Skandina-
viën, zijn in de laatste jaren verschillige werk
huizen opgericht geworden voor de bereiding
van kaseïne. Een Stockhplmsch blad zegt
daarover nagenoeg het volgende:
«Op de wereldmarkt schijnt de vraag naar
caseïne steeds toe te nemen en de in verhou
ding goede prijzen die er voor betaald worden,
zijn voor de zuivelbereiders zoowel in Zwe
den als in Denemarken een prikkel geweest
om dezen nijverheidstak in handen te nemen.
Té Eslóf, in Zweden, heeft M. Andersson de
zaak in gang gezet. Hij richtte over Omtrent
een jaar een werkhuis Op, waarin thans 3000
4 - kilos versche caseïne per dag vervaardigd wor-
smette^of bedreigde streken; hij mag eveneens óen, waarvoor 45.000 Liters afgeroomde melk
noodig zijn. Inmiddels zijn nog een paar an
dere werkhuizen opgericht, terwijl voor de op
richting van verschillige nieuwe ondernemin
gen onderhandelingen in gang zijn.
Men weet dat caseïne verkregen wordt |uit
afgeroomde melk. Het is de belangrijkste (ei
witstof der melk, waaruit het botervet het
meest waardevolle bestanddeel der melk
eerst zoo volledig mogelijk moet afgescheiden
zijn. Het caseïnegehalte der afgeroomde melk
wordt echter ook gebezigd om er goedkoope
kaassoorten van te maken. Voor botervervaar-
digingsgestichten is het dus van groot belang
te weten op welke wijze men voor afgeroomde
melk het meeste betaald krijgt: door kaas- of
loor caseïnebereiding. De beteekenis dezer
vraag is onlangs toegelicht door den bestuurder
bewijs zouden vertoonen dat ©ener boterfabriek, op eene bijeenkomst van
wf otnxr.n.T’H.öiirl n n f1 rliAclrnriiHicTAn fo Sitin.r’lzHinlm TTii Irloolrlo rnorl.a
van Landbouw daartoe last peen werkhuis te Mjólby, 24 óre (een ore=0.14
J centiemen) betaalde per kiloi versche caseïne en
- - - - J 65 óre per kilo gedroogde; in Denemarken le
den zijn, moet ontsmet worden; zijn als besmet! veren 190 kilos melk in den regel 3 kilos drooge
aanzien: 1) de stallen of plaatsen waar zieke sl°f, doch in Oost-Gothland wordt van^dezelfde
versche stof verkregen. Met evengenoemde be
taling en berekend dat de overgeblevene vloei
stof 0.5 óre per kilo waard is, zou den caseïne-
vervaardiger in Oost-Gothland de afgeroomde
melk met 2.13 óre per liter vergoed worden,
wanneer hij de caseïne versch verkoopt en met
2.37 óre per liter, zoo hij het voortbrengsel
droog verkoopt. Om door de bereiding van kaas
Voor de afgeroomde melk eene gelijke betaling
te bekomen, is het noodig dat de laldus ver
vaardigde kaas tot een prijs van 30 óre ver
kocht wordt. Hierbij dient niet uit het oog ver
loren te gaan dat deze prijzen slechts gelden
voor zooverre de tegenwoordige hooge markt
prijzen onveranderd blijven. Bij eene te snelle
uitbreiding van caseïnevervaardiging, zou zeer
gemakkelijk het laianbód de vraag kunnen over
treffen; als gevolg daarvan zou de prijs dezer
waar onmiddelijk belangrijk dalen en misschien
wel een deel ervan geheel onverkoopbaar wor
den.
Heit is duidelijk dat eene eenigszins belang-
f van caseïnebereiding, inkrim
ping der vervaardiging van magere kaas ten
gevolge zal hebben, wat tot vastere kaasprij-
zen zou leiden.
COMICE VAN GHISTEL
»o«
TOOGSTELL1NG-PRIJSKAMP VOOR
PEERDEN
EN LANDBOUWWERKTUIGEN.
te Ghistel, op Zondag 10 September 1911,
ten 9 uren ’s mörgends,
ingericht door het Cornice, met de tusschen-
komst van het Gemeentebestuur van Ghistel.
- PROGRAMMA. -
A. Zwaar Peerdenras.
1'. HENGSTENVEULENS in 1911 geboren.
10 premien: fr. 20, 15, 10, 8 en zes van 5.
2. HENGSTENVEULENS in 1910 geboren
anr
N
I
MM»!»!
«iSÜiï 4
HE
i.rirrTiriiimiir.7 wiiMMiai«iiiiiii-|iBimii-iwnri->uaTjn
