i
Weekblad voor de Landbouwcoaicen van Brugge, Tioarout, Ghistel, Dixmude en Veurne.
9, met bijvoegsel
Vijftigste jaar»
Zondag 3 Ma«etTSÏ2l
Aangesloten bij het Verbond der Belgiesche Periodieke Drukpers.
DE STIKSTOFVETTEN.
Guano moet ondiep ingeploegd of ingeëgd
worden.
ONDERLINGE
BELGISCHE BOERENVERZEKERING
en
DE LANDBOUWVERZEKERING.
Kokoskoek.
89.5
16.3
8.2
76.5
142.8
25.50 fr.
0.18 fr.
de Pal inkoek
VOORWOORD. Er zijn drie voorname
verbindingen der stikstof.
Salpeterzure of nitrische stikstofin
södanitraat en potasch-nitraat.
Ammoniakale stikstof: sulferzure am
moniak en gedeeltelijk in guano, ale, beer en
-
PALMKOEK OF PALMIST.
Dienst
Aer StaatslandlbouiwlKundigen.
De heer Em. Van Godtsenhoven, Slaatsland-
bouwkundige, te Brugge,
CYNGELLAAN, 3, (buiten de Smedepoort)
is sprekelijk den Zaterdag voormiddag van ieder
re week, van 10 tot 11 uren.
Droge stof
Verteerbaar eiwit
id. vet
Koolhydraten
Zetmeelwaarde
Voedende eenheden
Prijs per 100 k.
De flosfoorzuur werkt even gunstig als in de
en niet graag I superphosphaten.
Opgeloste guano heeft gemeenlijk eene vaste
COMICE VAN BRUGGE.
Voorgedragen door M- Jules Maelfeyt, van
Vlisseghem en M. Van Haverbeke, Secretaris
van het Cornice:
M. Joannes VERLINDE, landbouwer, Vlis
seghem.
Zondag 3 Maart.
Maandelijksche vergadering, in de Gikiezaal,
te THOUROUT, seffens na de 8mis: verslag
over verzekering van peerden en koeien; Voor
dracht over lentebemesting en veekweek, door
M. C. Meersseman; Uitdeeling van boeken.
Voordrachten over groenselkweek door M.
Vani Rafelghema) te VLISSEGHEM, om 8 l/2 u.
’smorgends, in de zaal van het Gemeentebe
stuur; b) te JABBEKE, om 5 Va u. ’s avonds
in het beluik van den Boerenbond, bij H. Feys.
Voordracht over bloemenkweek, door M. K.
Demuynck, in de Militiezaal, te DIXMUDE,
om 11 u. voormiddag, met prijsloting voor de
aanwezigen.
Voordracht over dierenleer (practisch onder
richt met geschilderde platen), door M. H. Smis
voornoemd, in het beluik van den Boerenbond
te OEDELEM, om 31/2 u. namiddag.
Voordracht over forfoorzuurhoudende en po-
taschmesten, door M. Paul Ketele, in de Ge
meenteschool, te HOUCKE, om 4 u. namidd.
Voordracht over zwijnenkweek, door M. Jé-
rome De Cock, te NIEUWMUNSTER, in het
Gemeentehuis, om 4 u. namiddag.
Foore te Yper.
Maandag 4
Algemeene vergadering in de Melkerij, te
Hooglede-Schaeghe, om 2 y2 u.Verslag en re
kening; Voordracht door M. C. Meersseman;
Mededeelingen.
Voordracht over dierenleer, door M. H. Smis,
in het Gemeentehuis, te OOSTCAMP, om 7 u.
s avonds (practisch onderricht met geschilder
de platen).
Zaterdag 9
IVe Toogstelling van Landbouwwerktuigen,
in het Halfeeuwfeest-paleis, te BRUSSEL (tot
18 Maart volgende).
IIIe Wederlandsche Toogstelling van Neer-
hofdieren, te ISEGHEM (zie n. 8 van ons blad).
Peerdenmarkt te Iseghem.
Zondag 10
Voordracht over groenselkweek, door M. Van
Rafelghem, in de zaal van het Gemeentebestuur
to BREEDENE, dm 8 y2 u. voormiddag.
Voordracht over fruitboom- en groensel
kweek, door M. L. Kesteloot, in den Leerho 1
«Philharmonie», Steenbrugsche Wandeling, bij
BRUGGE, om 9 u. voormiddag.
Voordracht over dierenleer, door M. Smis
voornoemd, in het beluik van den Boerenbond,
te OEDELEM, om 3 y2 u. namiddag (Praktisch
onderricht met geschilderde platen).
Nieuwe Leden
SPBEKKDRAAD Nr 204.
De Algemeene vergadering voor deze maat
schappijen zal gehouden worden op Donderdag
7 Maart 1912, om 10 u. voormiddag, in den
maatschappelijken zetel, Minderbroederstraat,
24, te Leuven.
Alle stukken betreffende den Op
stel moeten vrachtvrij toqgeaEondeai
worden aan Mme We Jan Cuypera
St-Jacobstraat, 18, Brugge, en dit ten
laatste den Woensdag middag van
iedere week. »o«
BEKENDMAKINGEN.
Bekendmakingen, per drukregel 20
cent. Groote of langdurig verschij
nende bekendmakingen alsmede re-
klaamartikelen betalen volgens over
komst »o«—
Het bureel van M. L. Van Haver
beke, Secretaris van het Comice van
Brugge, gevestigd in de Nieuwe Gent-
weg, Nr 25, te Brugge, is open alle
Zaterdagen van 9 tot 11 u. voormid
dag.
De leden der Comicen van Brugge,
hourout, Ghistel, Dixïnude, Veur
ne ontvangen het blad kosteloos.
Alle klachten of aanmerkingen
door hen te doen, betrekkelijk een
der Comicen, moeten gedaan worden
aan deszelfs Secretaris.
Al degenen die begeeren lid van
een der Comicen te worden, of die
een nieuw lid aan te bieden hebben,
moeten xich te dien einde wenden
by den Sekretaris van het Cornice
in welks omschrijving zij wonen.
Zich voor alle inlichtingen te be
vragen in het bureel van De Land
man* te Brugge.
kokoskoek overeenkomt en deze best kan vervangen,
zullen wij den inhoud dezer voedsels vergelijken.
Palmkoek.
90.3
14.6
8.3
45.1
78.8
155.5
18.50 fr.
Prijs der voedereenheid 0.12 fr.
Bovenstaande tafel toont ons dat
evenals de kokoskoek slechts eene gemiddelde hoe
veelheid eiwit bevat, doch beide zijn tamelijk rijk
aan vetstoffen en vooral aan koolhydraten.
In den palmkoek aan 18.50 fr. de 100 kilos
kost de voedereenheid slechts 12 centiemen, in den
kokoskoek, komt die eenheid aan 18 centiemen.
Men ziet dus dat de palmkoek aan den prijs van
den dag als een profijtig voedsel moet aanzien
worden, terwijl de kokoskoek aan den heden-
daagschen prijs een duur voedsel is.
Wij moeten hier echter doen opmerken dat, wan
neer die koek meer in gebruik zal gekomen zijn, de
prijs ervan wellicht zal stijgen.
Doch wij herhalen het. aan den prijs van den dag,
moet de palmkoek aanzien worden als een profijtig
voedsel dat in dezelfde voorwaarden als de kokos
koek dient aangeprezen te worden, daar hij dezelfde
eigenschappen bezit als dit laatste voedsel1.1. z.
voordeeligen invloed op de melkafscheiding en op de
kwaliteit der boter (vaste boter) alsook op de vetge
halte der melk.
Men vergete nochtans niet dat de palmkoek
betrekkelijk weinig eiwit bevat, en dat, om een
eiwitarm rantsoen te verbeteren, het zal noodig
zijn ter zelfder tijd gebruik te maken van een eiwit
rijk voedsel z. a. aardnoot- of arachiedekoek, se-
saamkoek, katoenmeel, lijnmeel enz.
Wat de hoeveelheid betreft die men van deze
koeken hoeft toe te dienen, deze is zeer verschillend
en hangt grootendeels af van de natuur en hoeveel
heid der andere voedsels die in het rantsoen voor
komen. De gemiddelde hoeveelheid is voor jong vee
ongeveer 1 kilo, voor melkvee en vetbeesten 1 tot
2 kilogr. of meer, per dag en per kop. Deze koek
1 wordt ook zeer voordeelig gebruikt in de voeding
der zwijns, bij deze vormt palmkoek vast en uit
muntend goed spek. De zwijns eten dit voedsel
zeer gretig. Doch om de gepaste hoeveelheid vast te
stellen zal men de rantsoenen berekenen.
In sommige streken van Duitschland alsook in het
Land van Herve wordt er zeer veel palmkoek ver-
voederd, en op menige plaatsen, gebruikt men on
verschillig kokoskoek of palmkoek.
Doorgaans wordt hij gretig door de dieren geëten.
Men geve hem bij voorkeur droog, gemengd met
een waterachtig voedsel z. a. pulp, rapen, beeten,
KOEKEN.
Samenstelling van eenige mestkoeken o/o
Soorten Stikstof Fosfoorzuur, Potasch
Ravisori 5 2 1
Ricien 5 2 1
Witte koolzaadkoek 56 2y2 1
Dikwijls gaan de prijzen te hoog en men kan
Dinsdag 5
Buitengewone vergadering met voordracht
over zwijnenkweek door M. C. Meersseman, in
«De Somme», bij A. Pollentier, te ICHTEGHEM
om 6y2 uren ’s avonds.
Voordracht over dierenleer, door M. Smis
voornoemd, in het beluik van den Veekweek-
bond, te RUDDER VOORDE, om 7 u. ’s avonds,
(Praktisch onderricht met geschilderde platen).
Donderdag 7
Algemeene vergadering voor den Bond, met
voordracht over lentebemesting door M. C.
Meersseman, in het Gemeentehuis, te ADIN-
KERKE, om 4 u. namiddag.
Algemeene vergadering voor de Onderlinge
Belgiesche Boerenverzekering en De Land-
bouwverzekering, te LEUVEN (zie verder het
dagorde).
Sedert eenigen tijd wordt er in de prijslijst voor
veevoeder van menige landbouwbladen, opnieuw
melding gemaakt van palmkoek of palmist.
Daar deze koek thans goedkoop is, zal het
waarschijnlijk menigen landbou wer aangenaam zijn
over den palmkoek iets te vernemen.
Samenstelling; en gebruikswijze.
Daar de palmkoek in vele opzichten met den
Wekelijksclie Aanwijzer
DAGORDE:
1. Verslag der werkzaamheden van het
dienstjaar 1911.
2. Verslag der Kommissarissen.
3. Goedkeuring van de balans en van de
rekening «winsten en verliezen».
4. Riezing van twee leden van het Bestuur.
5. Kiezing van eenen Kommissaris.
6. Verschillige mededeelingen.
Al de verzekerden en de agenten worden ver
zocht de vergadering bij te wonen. Wie de ont
werpen van balans en winst- en verliesreke
ning verlangt, schrijve naar den maatschappe-
lijken zetel.
ienz., doch nooit in lauw water daar hij als
dan eene onaangename geur verspreid
door de dieren genomen wordt.
Daar het vet dezer koeken nog al gemakkelijk I samenstelling, bij levering gewaarborgd, b.
sterk (ransig) wordt zal men wel zorg dragen ze in 17 X10.
eene droge, wel verluchte doch weinig verlichte
plaats te bewaren.
De Staatslandbouwkundige,
Em. Van Godtsenhoven.
Brugge, 28 Februari 1912.
Hoveniers, die op de hoogte zijn van hun vak,
winnen door het gebruik
ze
ter markt brengen zijn smakelijker, hebben
schooner voorkomen enzijn zuiverder. Wan
neer
seis zich gaan bekommeren met de kweek der
gewassen die hem ter tafel gebracht worden
Terwijl allerhande zorgen genomen worden
om zich te vrijwaren tegen soms ingebeelde mi
croben, vreest men niet bij elk maal, zich bloot
te stellen aan het opnemen der kiemen van de
h. ammoniakale stikstof I gevaarlijkste ziekten.
wordt met die waarborg verkocht. I Evenals de larve van den honden-lintworm,
te zamen met het voedsel in het organism van
i en de vreeslijke draai
ziekte veroorzaken, zoo kunnen ook de kiemen
van allerhande ziekten aan ons medegedeeld
worden door de groensels, wier bladeren met
beir bevuild werden, terwijl hunne wortelen
zich in drekstoffen ontwikkelen!
Laten wij de natuurlijke meststoffen gébrui
ken op gronden die veevoeder moeten vóórt
brengen, maar laten wij volstrekt weigeren
groensels te eten die in oiuniddelijke aanra
king zijn geweest met onreinheden.
De groenselkweeker zal aldra verplicht zijn,
door de eischen der verbruikers, het doelma
tig aanwenden der meststoffen te leeren ken
nen. p- PiPers-
(Belgiesch Landbouwalmanak)
ONDERWIJS IN DE HUISHOUDKUNDE.
»o«
De verordening, betrekkelijk het bekwaam-
heidsonderzoek, gedurende het Paaschyerlof af-
te leggen door de persionen die zich willen toe
wijden aan het onderwijs in de huishoudkunde,
is vermeld in het Staatsblad van 31 Januari
1909, dat wij ter beschikking der belangheb
benden houden in de bureelen van ons blad.
«Waarom zouden wij scheikundige meststof
fen gebruiken bij groenselkweek?... Zie toch
eens welke uitslagen wij met natuurlijke mest
en besproeiing met beir verkrijgen»
Hoe dikwijls hooren wij die redeneering in
A1],, ..den mond der moeshoveniers, terwijl zij met
eenledige vette. Alléénjjebezigd fierheid hunne breedgebladerde salade, donker-
- -?f I groene spinazie en dikke poreiplanten toonen.
vruchten en slecht beschot. Zij loogt uit; daar-daaj. weelderjg groeien in dat mengsel van
om is het eene lentevette en schikt voor boven-1 grond, waaruit de bovenste laag der
bemesting. I groenselhoven bestaat.
Zij werkt seffens en is best geschikt om ma-1 zouden tot antwoord de vraag kunnen
gere vruchten op te helpen tijdens den groei. |oïn]ceereni; waarom beir gebruiken, als wij over
In al de gevallen waar men een krachtigen I andere bemestingsmiddelen beschikken? Geene
en haastigen wasdom wil verwekken, is nitraat I pjant voedt zich met drekstoffen; uit de drek-
onmisbaar. I stoffen worden alléén eenige voedende bestand-
Zij werkt bijzonder gunstig op loof, beeten, deelen opgenomen, die echter in veel groter
chicoreien en aardappelen die beter dan het I hoeveelheid in de scheikundige meststof en
vlas, de nitrische stikstof verdragen. In 2 maal I aanwezig zijn.
gestrooid, is zij winstgevender dan in eens, op I Hoveniers, die op de hoogte zijn van hun vak,
gras, beeten, chicoreien en loof. I winnen door het gebruik van meststoffen betere
In zware gronden werkt zij gemeenlijk nog en meer vroege groenten. De gewassen die
gunstiger dan in lichte. Zij trekt veel natte om I ter “rrkt K ‘”ya
te smelten en hierom verkorst de grond som-1 schooner voorkomen enzijn zuiverder. Wan-
wijlen. I n'eer zal de verbruiker van ongekookte groen-
Zij dient ook om mengvetten te maken.
N. B. Soda-ni traaf is hevig vergif voor de
dieren.
SULFERZUREN AMMONIAK.
Gaze-zout, sulfaat, ammoniak-zout.
Bevat 20 tot 20 y2 t. L.-
en
Daar de prijzen van soda-nitraal en zwavel-
zuren ammoniak veranderlijk zijn, is het altijd het schaap kan dringen
nuttig, vooraleer stikstofvetten te koopetn, eerst
den prijs per eenheid te rekenen en te vergelij
ken.
De zwavelzure ammoniak werkt trager dan
de nitraat (salpetergisting). Men on thoude dat
het eene eenledige vette is, die veite geeft, maar
geen beschot. Alhoewel hij boven gestrooid
goede uitslagen kan geven, is het veel beter hem
Ondiep in te werken of in te eggen.
Hij loogt niet uit. In leemgronden mag men
voor de winterzaaiingen een deel zwavelzuren
ammoniak bezigen. In vele gevallen bekomt
men voor gras en lentevruchten eene zeer gun
stige werking met de helft soda-nitraat en de
helft zwavelzure ammoniak te gebruiken.
GUANO.
Natuurlijke guano is van zeë r verschillende
samenstelling; men vindt er vafci
1 tot 12 t. h. stikstof,
9 tol 30 t. h. fosfoorzuur,
1 tot 2 t. h. potasch.
De weerde kan slechts door efe ontleding vast
gesteld worden.
De stikstof is deels in vorrfl van ammoniak,
deels in Iets tof verbindingen, die gemakkelijk
opneembaar geraken voor de planten.
allerhande ziekten aan ons medegedeeld
beterkooper en meestal doelmatiger mesten met
scheikundige vetten.
De koeken werken gunstig op vlas en tabak.
Alle soorten kunnen in poeder gebezigd wor
den: dan moet men ze licht inwerken. Sommi-
.ge soorten, zooals de witte en de ravisonkoe-
m€S*- I i<eni) tan men in ale weeken om dezelve te ver-
Organieke of letstikstof in plantaar-1 5^1-^ en (i,e koeken zekerder te doen werken,
dige of dierlijke stoffen, zooals: ale, mest, koe- Ricimeboeken weeken niet.
en, 00 in panen. I pici€n_ ravison- en mostaartkoeken zijn ver-
Salpeterzure stikstof is bereid plantenvoed- l.f de
Wanneer men de prijs der eenheid stikstof
Ammoniakale stikstof moet eerst in salpeter I dan staat ze merkelijk duurder in
veranderen. I gaaap mestkoeken dan in soda-nitraat en
Letstikstof moet eerst in ammoniak en ver-1 zwavejzuren ammoniak; blijft nu te zien of
volgens in salpeter overgaan: dit heet salpeter- |de meer-uitgave vergoed wordt door eene even-
gisting. I redige meer-opbrengst.
SODA-NITRAAT.
Zout-Landzout. I MESTSTOFFEN BIJ GROENSELKWEEK
Het ligt in machtige beddingen in Chili (Zuid
America. Het is gewoonlijk 94 t. h. zuiver en
wordt verkocht met waarborg van 15 y2 t. h,
stikstof.
Die landbouwers moeten de bewegingen der
marktprijzen nagaandikwijls is er profijt te
doen met te koopen op levering.
Het is eene t
en misbruikt, put zij den grond uit, geeft veie
is het eene lentevette en schikt voor boven-
««WW®
41.4
JtWjf
BE LLNJMAN
- -J i. y
Jiiliiiiiniiii|Meinni|||iiiiii|iii |'...|II|||IJI|Ï|.IIHIB.I!!IIII1I !J
I—«"WW»11 1 - ■-
MggSSX - -
