DE BOKKEJNRU'DEUS
door ECREVISSE
^sKWDÊRHO. Kjl
I
Ons Vrouwenhoekje
Onze Raadselprijskanip
KAASSTREMSEL
VOOR ONZE KLEUTERS
I
DE VERDUISTERING
DE HELDENDADEN VAN
KNUPPELS
LITURGISCH KALEtö^
GELDPLAATSINCEN
AANBESTEDINGEN
DE SAMENWERKENDE
BRANDVERZEKERINGS-I
MAATSCHAPPIJ
VAN POPERINGE
se-
OPLOSSINGEN
I
-iJ
«DE POPERINGENAAR
WIE MAAKT ER ZELF GIST?
300 LEZERS ZONDEN ONS
HUN OPLOSSING IN!
MAAN
TE ieper
Tvzeft viteirt welw,«’®i
GROOTMA ADELSHUIZEN
Verscheicfenc Huizon (handels- Cii pi
vate).
G. BOURDEAÜ
-- g
NIEUWE RAADSELS
DE POPERINGENAAR
POPERINGE.-
IHBBnBSaaBaBKHBBBSSBBBBiaUBa
HETMANflÉKE
UIT DE
Apotheek KINGET-OPSOMER
iiiiiiiiiiiiiiiiiiüiiiiiiiüiih VEURNE wiiniffliiiiiiiiiiHiiiiiiii'
BBBBBBBBaaBflBBBflBBBaBBBaBBBIBBBBflBBBBBBBBBKiBBBBBBBBBBBBaB
UITSLAG AANBESTEDINGEN
- gesticht in 1904 -
IS DE BESTE EN VOOR-
DEELIGSTE
EGEL REGEL KEGEL KREGEL.
ENKELE RECEPTEN
DROGE BOONEN
5-4-41. 8® BL
van
verder te gisten.
ir.’
SS.
SS.
een
ver-
1. -
3. -
4. -
T
(’t Vervolgt)
met de hoop dat g’hem tegen ’t volgende
jaar gansch van buiten zult kennen.
Zondag 6 April: Palmzondag. SS. Celes-
voor
er
De le en 2" wegen dus 95 95 190 200 190:10.
De 2e en 3e wegen dus 95 95 190 wat blijft.
De 3" en 1® wegen dus 95 95 190 180—190: 10.
OP
7.11
7.00
7.07
7.05
7.03
7.00
6.58
Zaterdag
Zondag
Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
a April:
6 April:
7 April:
8 April:
9 April:
10 April:
11 April:
deze week zijn binneiigeko- <len Eede
we geoordeeld dat het maar ‘!e ^'“Kma-r n j
weinig ware 2 boeken uit te loten. We n+s'royï'£Zï: Dè’h-
trui j xj’wnnv
Vierstraetc AI.
13 dagen, uitgerekend 1 liter per dag
een 1-- -
Ja, ja, zucht Knulleken, die historie Is
reeds duizend malen gebeurd en zal nog
duizende malen gebeuren... omdat, voegt
Knulleksn eraan toe,
Vele mannen zijn zoo stom
En door ’n koppel mooie oogen
Zijn er reeds zooveel, helaas
Hun ong'luk ingevlogen.
Ja, ja, Knulleken, wat ge daar zegt Is
d: pure waarheid, man, en daarvoor moet
ge precies nog geen slenterkatjes tegen
komen. Ik zie dat zoo goed van hier, uit
’t dakvenster van mijn Maantje: Zoovelen
zijn er die zich door.’h koppel lieve oogen
laten overhalen om ’t zevende sakrament
te omhelzen en die nu zuchten
Ze spelen plano van do-rem-mi-fa
Ze kunnen in ’t Fransch zoo schoone zingen
Met zeemzoete lipjes en veel tra-la-la
In ’t Fransch nog veel andere dingen.
Maai' ’t goede, gezonde, kleurige lied
In Vlaand’r&n geboren, en zingen ze niet
Ze zingen geen Vlaamsch, maar doen ze ’t
[in ’t Fransch
Jeremie! Och, arme... dan is ’t Beulemans.
ringe bewonen
3. - Omdat het gestorte geld in Pope-
Ze plooien hun mondje, zoo lief tot
bonjour-
Ze doen het met Fransche complimenten
En vriend’lijk dat ze zijn... niet tegen
[den boer,
Maar wel tegen heertjes... met centen.
Maar ondank hun luimen, gestreel en
gedraai
Och arme,1 ze blijven in d’Annaschapraai.
Ze zijn tegen ’t Vlaamsch, ze dwepen met
F’t Fransch
Sa, jongens, mijd U voor zulk Beulemans.
DIT GEZEGD HEBBENDE slaan w’ons
.kalenderken open op blz... zooveel en we
zien dat ’t morgen Zondag is... precies
leper en dien op ma
LOOPEN RIJMT MET DOOPEN, en
toen ik overlaatst met Knulleken terug
keerde van ’t kerstenen van 't dertiende
bij ’n oude goeie klasmaat van me, zaten
we samen op den tram. Knulleken en ik,
en naar ’t onze gewoonte is, luisterden
we met scherpe ooren naar alles wat de
menschen zoomaar pourparleerden. En op
dien tram zat er daar zoo’n sjiek mam-
zelleken met gepoederde kaken, ge
schminkte oogen, geverfde lippen, ne fei
len décolté en ze sprak Fransch! met nog
’n sterker accent of dat van bachten de
kuppe»... en toen ik nader toekeek her
kende ik in dien geverfden wandelenden
tableau ’t gezichteke van Nelleken den
entrepreneur van de vuilkarre van Kuk-
kelooregem... en toen gaf Knulleken me
een duwken met zijn elleboog, en dacht
ik:
f
Menig jufferken uit ’t Vlaamsche land
Verdraait het de tale te spreken
Die moeder haar leerde, ze vindt het schand
En wil t in haar kopken niet steken
Wat Vlaamsch is, te roemen, als edel en
[goed
Veel liever verloochent zoo’n juffer haar
[bloed
Ze spreekt niet in ’t Vlaamsch, maar doet
[ze ’t in ’t Fransch
Jeremie! Och, arme... dan is ’t Beulemans.
Aan den tabaard van Herodus
nieuwe boorden aangezet, nieuwe knie-
lappen aan den broek van Annas en 2
lengsels aan zijn kontekletser.
9. - Tobias op zijn reis met den Engel
Rafaël ’n paar nieuwe getten aangedaan.
10. - De ezel van Balaam zijn ooren ge-
kuischt.
11. - Een nieuwen slinger voor David
gemaakt en den bol van Goliath gewas-
schen.
12. - De oogen van Judas doen gloeien
en zijn vingers gekort.
13. - Eenige haarkens gestoken in de
varkens van den verloren zoon en hun
staartje doen krullen.
Te samen... zooveel.
Dat zooveel is bijna de moeite niet om
ervan te spreken, zoo weinig dat ’t is...
Tegenwoordig zou men ’t met honderd
frankskens niet afgestoofd hebben... zoo
danig is alles opgeslagen... en de kle
dingstukken niet het minst... en als ge
’t niet gelooft, beste Lezereskens, ga maar
eens zien naar uw naaieege, ge zult wel
zien dat ’t zuivere waarheid is wat het
Manneke U vertelt.
aar. Indien hij binnen 3 jaar 3 maal zoo oud zal .zijn dan over 3 jaar,
als dat. verschil tusschen deze twee ouderdommen 6 jaar is. dan zal dit
ouderdom die dus 9 jaar zal zijn.
Joopen was en dat alle klanten, wat
nooit gebeurde, bij ’t leveren der mar-
sjandieze komptant betaald hadden, be
sloot Diebels er eens ’n goed glaasje op
te drinken, ’t Was precies of een slenter-
katje van 21 lenten dat geroken had,
want ze pinkte zoo een vriendelijk oogske
naar Diebels dat de man z’n herte er
week van werd. Hij ging met dat kind
alhier en aldaar ’n glazeke nutten, tot
dat hij zooveel glazekens opgerakeld had,
lat hij ervan in slaap viel. Toen hij wak-
ter werd
Waren vliegen gegaan
D’een-en-twintig lenten
En gevlogen waren me»
Diebels’ mooie centen.
-«o»----
bij. Indien gij eieren hebt, zal uw puree
des te beter smaken als gij er een of twee
eierdooiers bij voegt wanneer de puree
warm is. Goed draaien.
In De Boerin nr 3, 1941, vonden wij
een merkwaaardig recept om zelf gist te
maken.
Werkwijze. Een aardappel in liter
water koken, plat drukken in het water,
er twee lepels suiker bij voegen en goed
mengen. Laten gisten in een bestendig
Met den stok, wel te verstaan, on
derbrak Steven, en vergezelde deze aan
merking met een allervriendelijksten
glimlach.
In alle geval, vezelde Klaas, wanneer
ik in het vervolg nog een ernstig gevecht
aanneem, zal ik mij niet alleen met een
goeden rotting, maar daarenboven nog
met een zak snuif wapenen.
Een punt geplaatst, zegde Steven ten
slotte, en thans aan iets anders gedacht.
U April. Te 2 uiir. voor den Heer
Ladon, ing.-arch., 27 Hooistraat, Brugge,
watervoorziening in de woningen der
Rijkswachtkazerne te WAASTEN. Be
stek zonder Nr (tweetalig) ter inzage bij
voorm. ambtenaar en op het Aanbestc-
dingskantoor, 16 Loxumstraat, Brussel.
18 April. Te 2 uur, voor Heer V-—-
schoore, hoofding.-best. van Brtffgen en
Wegen, 69 Langestraatj Oostende, ver
beteren van het benedenpad van het ka
naal leper-IJzer, tusschen de sluis van
BOEZINGE-Sas en de brtig van STEEN-
STRATE. Bestek Nr 46 van 1941 (Ned.),
prijs 15 fr., plan 85 fr. op het Annbe-
stedingskantoor, 16 Loxumstraat te Brus
sel.
door Siska naar ’t altaar leiden en nu
moet ik daardoor lijden
EN NU WE WEER eens aan ’t trouwen
bezig zijn mag ik wel eens een woordeke
placeeren over ’t verkeeren ook. Papa
Brom zei tot zijn dochter:
Marie, ik wil niet dat ge nog met
diep kommie-voijazeur blijft verkeeren,
en alles wat ge van hem gehad hebt geeft
ge hem terug.
’s Anderendaags zag papa dat ze haren
vrijer ferm stond te kussen.
Hewel! riep hij uit, wat heb ik U
gezeid, Marie?!!
Dat ik alles moet terug geven wat ik
van hem gekregen heb, en nu ben ik vol
op bezig!
...En ge kunt denken of Marie te doen
had na zoo’n lange vrijagie!
EN NU, liefste Lezereskens en Lezers,
voor ’t sluiten van de boeken, iets wat U
ook moet doen dat is
Uw blad De Poperingenaar
Steunen, altijd steunen
Zonder U ook maar
Om ’t gebabbel te bekreunen!
Dat moet uw leuze zijn: doe wel en zie
niet om... want van te veel om te zien
krijgt ge ne stijven nek en dat is ambe-
tant.
Nu wordt er U neg ’n plezierige Zondag
gewenscht,
En daarmee
Laat ik U in vreê,
Want hiermee is weeral gedaan
’t Epistelke van
’t Manneke uit de Maan.
(Overname, zelfs gedeeltelijk, verboden).
want Klaas was woedend. Steven geloof
de, dat zijn laatste uur geslagen was.
De aanschouwers waren tot hiertoe lij
delijke ooggetuigen gebleven van dit
hardnekkig gevecht; doch, toen zij het
gevaar zagen, waarin hun hoofdman ver
keerde, schoten zij toe van alle kanten,
en verlosten hem uit de handen van Roo-
dolfs zoon. De kachel stond weldra recht,
de rondgesleurde kolen werden vergaderd
en vlamden opnieuw; de tafel besloeg
hare gewone plaats; geen vijf minuten
waren verloopen, of het was zoo kalm
geworden in de rooversspelonk, dat men
zou gezegd hebben: daar zijn de hartelijk
ste vrienden vergaderd!
Steven, gelijk wij reeds gezegd hebben,
verstond de kunst van veinzen niet alleen,
maai- wist ze nog daarenboven zeer wel
uit te oefenen. Hij ging tot Klaas met een
glimlach op de lippen, zeggende:
Kom, vriend, laat mij toe, uwe hand
te drukken, wij zijn geschapen, dunkt
mij, om vrienden te zijn; er is volgens
mij, noch overwinnaar noch overwonne
ne. Ik achtte- u, vooraleer ik beproefde,
hoe zwaar gij weegt:-thans acht ik u dui
zendmaal meer. Geen woord voortaan ge
rept over het gebeurde, noch hier noch
elders! Makkers, dit verbod betreft u al
len, zonder onderscheid.
Dit zeggende had Steven de hand van
zijn tegenstrever gevat en in de zijne ge
drukt.
Klaas kende den kapitein genoeg om te
begrijpen dat het louter veinzerij was;
doch, cm des te beter een oog sin ’t zeil
te houden, liet hij niet de minste gram
schap of niet de minste achterdocht blij
ken en antwoordde:
Kapitein, ik heb het eerst mij over
wonnen verklaard; derhalve verklaar ik,
uit eigen beweging, dat gij overwinnaar
zijt. Of gij uw overwinning verschul
digd zijt aan uw behendigheid of aan
uw snuif, dat valt te beslissen. In alle
geval is de kunsttgreep zoo wel gevonden,
dat zij u van harte vergeven is, alhoewel
besproken was, dat het hoofd onder geen
voorwendsel mocht wwta&iaakt worden!...
ZONDAG G APRIL: PALMZ0N6j(j
Jezus’ plechtige intrede in Jeruz^i,
wordt op dezen Zondag door de H. K
herdacht. Zij zegent daartoe palmtaK
die vroom door de geloovigen worden'
dragen en richt eene processie in, n,!;
zij ons het evangelie-vertiaal jeK
heeft van dien zegetocht des Zaliging
Zoo kunnen, door de eeuwen heen,
tus’ getrouwen allen plaats hemen in£
blijden lieide-iuicliendeu stoet
Jezus’ intocht in Jeruzalem ras
eind-veldtocht tegen Satan. Enajn&
tocht. Op Goeden Vrijdag gin? hij f
mers den doodvijand onzer zielen
doodsteek geven. En toen een tas t;
heilig Hart doorboorde, lag onze «ijj
voor eeuwig aan zijn doornageMé jjjjj
neergeveld. Alle Cnristiverlosten
dan ook olaats in don intreestoet
Christus, hun Koning die voor hen UK
strijden gaat en stervend overwinnar
Heden zingt de Kerk liet verhaal v.
dien reuzenstrijd dien zij op Paasei^
tend triomfanten ik heeten zat: 'nhtf;
vecht tusschen dood en.. Hem dlei,'
Leven is. Over den dood moest help
ven zegepralen. Maar over des dulveli,,
alles menschen hoogmoed, moest z®(1
len Christus’ nederigheid en gehwtSi
heid. Daardoor alleen was Gods telt»
de Majesteit voldaan, glansrijk hei-stt
en overheerlijk ovérwinnend. De M
mensch moest vernederd oodatRodml
echelijke eereboet en eerhersWl-nz g
aanvaarden. En vergeven oin tvc Gom
van het boete-Lam. 1
We laten niet na 'n tolt ie uit dien
menstoet mee no ar huis to nonen. M
bet jaar door -al het ws herinwml
Wiens strijd wii medestrijden en in IM
overwinning v/ii m -deov-rwinnen.
En die overwinning ■nillen wij
met eene ooede Pa?schb}echt en Cw»,
nie. Zon dikwiils w<i het cw~M H|t
in doodzonds t? vallen is Bo»te-&e.
ment 'n rnodzakeliikh’M. En rsij.
moedigen tegenove-' Gods
hartigheid roept de TT r<+'\ Oe: Ma-
en vertrouwen. E altijd nieuwen mj;
en nieuw vertrouwen.
Zondag G Anril: Fa’mzondag. i
Maandag 7 April: H. A'.bcrtus.
Dinsdag 8 A•'ril: H. Pe"P-hl&
Woensdag 9 April: H. Filerius.
Donderdag 10 April: Witte Berdgdt
Vrijdag 11 Anri: Goede Vrijdag, j
Zaterdag 12 Anril: Pa.e.set’.naeht.
Zcndae 13 Aori’: Pas-heD.
den: 15% vanaf het vijfde jaar.
Alle inlichtingen te bekomen bij de
H. JULIEN VANDOOREN, Zaakvoen
der, lepsrstraat 23, FOPERINGE.
lijf kon plooien en vouwen als eensti
caoutchouc, precies alsof er S«en w
deren inzaten.
Zoo volgde de eene wonderbare tg
op do andere, ’t Was doodstil in het gro
te cirkus. Men durfde niet meer ada»
Gelukkig dat clown August en cloraJi'
zef daar nog waren om eens t: la®
Nu komt het schoonste. De vertoorlE
met de wreeds, wilde dieren: leeuwen!
tijgers. Het begint met den tijger. I
een pracht van een beest: schoonestaR
over gansch het lijf, lenig als een k
en een kop zoo wreed dat men avan
vert. Hij wandelt rustig nchts bet ha>,
hek en kijkt soms eens vérwStft® L
naar al die menschen.
Velen zitten niet meer gerust op
plaats. Meest hij eens wild werden! ”-:=
dan kan hij toch nog niet ontsnapt
Achter den tijger wandelt een man*
een zweep in de hand. Hoe durft hij®
zulk een beest komen? Hij kijkt tw
in de oogen van het dier en maakt®
beweging met den kop. De tijger k®'
aan zijn voeten liggen als een b»
hond. Een lichte klap met de zweep.®
moet recht staan en rondlocpen. M#;
hij gehoorzaamt niet omniddellijk- S
dierentemmer is wat ongeduldig en W
een beetje hard tegen de pooten van
tijger. Het beest springt op en hapt
een nijdigen grol naar de zweep.
ft Vervolgt)
zakken met snuif gevuld; aan Klaas het
hoofd niet kunnende bieden met den stok,
- had hij hem de oogen vol snuif geworpen.
Terwijl deze de oogen wreef, ging Steven
voort met op den reusachtigen Klaas als
op een moutzak te slaan. Vandaal- kwam
het dat Klaas uitriep:
Ik ben overwonnen door een Verra
der, door een lafaard!... Houd op, laf
aard!... Houd op, lafaard!...
Wat duivel en hel, risp de hoofdman
uit, in gramschap schietende, en ta veel
op de bedwelming van zijn tegenstrever
rekenende, zoudt gij uw hoofdman durven
verwijten, dat hij een verrader, een laf
aard is!
Deze woorden uitende, schoot hij Klaas
op het lijf, vatte he i om de lenden en
poogde den reus tegei den grond te leg
gen, ten einde dezen, met de linie cp de
borst, te dwingen te bekennen, dat hij
overwonnen was.
Klaas evenwel, eenigszins het gebruik
zijner oogen terug gekregen hebbende,
voelde nauwelijks de handen van Steven
op het lijf of, met de rapheid der gedach
te, sloeg hij zijne armen om die van zijn
vijand, neep deze te samen, alsof zij tus-
seneh een ijzeren schroef werden’ gesto
ken, tilde den hoofdman van den grond
op en slingerde hem rond zich, met het
vooruitzicht Stevens beenen tegen de
stoelen, tafels en de muren te verplette
ren. Terwijl de beenen van den hoofd
man aldus gedurig cirkels beschreven
rondom Klaas, trollen zij de gloeiende
kachel... Deze vloog omverre, de bran
dende kolen lagen door het vertrek. Stoe-
treut de hoofdman niet zeer kiesch was'... len, tafel, alles vloog tegen den grond,
Och was ’k maar nooit getrouwd
Dat had ik ’t mij nog nooit berouwd.
VAN ’T ZELFDE GEDACHT was Lisa-
tje Mershout, een stil braaf dibbetje dat
danig gaarne getrouwd had, maar toch
zco verlegen was dit aan Meneer Pastoor
te moeten zeggen. Eindelijk,, na drie no
venen en zich diep te hebben overpeinsd,
ging Lisatje klinken naar de pastorie.
Meneer Paster, zei Lisatje, m’n
BESTE VRIENDEN, LEZERESJES
Voor dees week ben ik weer hier.
’k Hoop dat g’allen mijn epistel
Lezen zult met veel plezier.
En daarmee is mijn pen weer in den
zwier geraakt, gelijk korten tijd geleden
te Antwerpen ook een heerschap Diebels
in den zwier geraakte.
De mensch had goei affairens gedaan
en uit kontentement dat ’t al goed afge-
Joopen was en dat alle klanten,
ringe blijft;
4. - Omdat de Maatschappij reeds
aanzienlijk reservefonds bezit;
5. - Omdat de brandschaden ten spoe
digste geregeld en vereffend worden
6. - Omdat de premien verminderd wor-
Gcdraogde groentenpvree.
Alle zetmeel houdende groenten mogen
‘n puree ongediend worden. Men moet ze
’s avonds in regenwater zetten. Men zet
ze in koud water op het vuur met een
ajuin, met een of twee groffelnagels, een
wortel en een bcschje kruiden. Zout bij
voegen wanneer het half gaar is, want als
men zout bij doet van in het begin gaan
de poriën van de groenten toe en moeten
ze veel langer koken.
Als het gaar is, laten uitdruinen en deci
de zeef doen. Opnieuw in de pot doen en
wat lauwe melk bijdoen. Voeg er on het
laatste oogenblik wat boter cf margarine
saHssansaKBsmaasiaraBBasiQissiBBEam
HIER NU NOG ZOO IETS. Men vroeg
aan Pier of hij ’t verschil wist tusschen
ei en ij.
HOOFDSTUK VIII
ZONDERLINGE ONTWERPEN
De oefeningen hebben opgehouden; van
den hardnekkigen kamp tusschen den
hoofdman en Klaas ziet men nu geen
spoor meer. Steven bekleedt den zetel; de
makkers zijn rond de tafel geschaard; do
hoofdman wendt zich tot de vergadering
met de woorden:
Laat eens hooren of de jagers op
het spoor van eenig fijn wild zijn ge
raakt; ik ben begeerig, om ten spoedigste
met mijn brakken jacht te maken.
Nauwelijks was deze vraag geuit, of de-
eerste, die ter rechter hand van den
hoofdman zat, begon een omstandig ver
slag te doen nopens de- gelden, onlangs
geïnd door den pachter Habets, van Am-
by: van vijftig schapen, duizend zes hon
derd Luiksche gulden; van een wagen
tarwe, twaalf honderd gulden. Te samen
telde hij op zijne vingers drie duizend
zes honderd gulden, die gereed liggen om
de pachttermijn der hofstede te betalen.
Wel! wel! floot de hoofdman met
een glimlach van tevredenheid, wij zullen
hem de kwitantie teekenen.
Een tweede begon te verhalen, hoe zijn
gebuur een partij bouwland gekocht had
ten prijze van vijf duizend gulden. Dat
deze som den 15n der loopsnde maand
moest betaald worden, en de kwestie zou
de zijn den vogel op het nest te betrap
pen...
Best! onderbrak Steven, wij zullen
dus de gans pluimen, vooraleer de vederen
uitvallen
Naarmate de aanvoerders van onder-
UIT TER HAND TE KOOP
Garage-hersteningsateJiei* met 640 1
grond.
B ouwfrronddn.
Alles lan^s voorname straten. -4
VIER WERKMANSHUiZEN met HOI
Inlichtingen bij
Makelaar >n Goederen,
Sle-EIisa’setlïs’raat 15, kt
Nr 15- t|lll!lllllill«lll!ll!l!lllllllli;illllllllllllK’
s
Op uwe hoede, meester, riep de laat- Hij had met voorbedachtheid een zijner
sta, zooniet, wea dan uwe maagdenschou-
ders! Ea de daad bij het woord voegende,
begon Klaas den aanval met hardnekkig
heid en woede. Er volgde een stokken ge-
veent, waarvan geen der aanwezigen nog
ooit eén voorbeeld gezien had... De zoon
van Roodolf maakt a gebruik van stok en
voaten. om beurtelings te slaan, te stoo-
ten en te stampen. Nu .eens bedreigde hij
den linkerschouder, en nauwelijks had
Steven eene beweging gemaakt, om dien
met zijn stok te dekken of, bom! viel een
slag op den rechterschouder. In een
woord: de wendingen waren zoo rap, de.
bewegingen zoo onbekend aan den kapi
tein, dat deze niet lang meer zou toeven,
het onderspit te delven.
Eensklaps, terwijl Steven mst den eenen
ar.n den stok enkelijk bestuurde, om de
slagen af te weren, stak hij de andere
hand in zijn zak, haalde dezeive terug en
schean iets te werpen; doch niemand gis
te nog. wat deze beweging beteekende,
teen Klaas eensklaps, vergetende dat hij
tegenover een hardnekkigen, onverbidde
lijke:! kamper geplaatst was, de beide
handen naar zijn oogen bracht, en niet
cphi.ild dezelve te wrijven, tevens uit
roepende:'
Ik ben overwonnen door een verra
der, door een lafaard!... Houd cp, laf
aard!... Houd op, lafaard!..;
V.-n dra oogenblik dat Steven het over
wicht van Klaas'bemerkte, nam hij'zijn
toevlucht tot een vèn die middels, welke'
wel tegen het strenge eergevoel streden,
daar toch altoos met gelijke wapenen
eient gekampt te worden, maar waarom-
1. - Omdat de Bestuurraad samengesteld
is uit Poperingenaars die van iedereen
gekend zijn
2. - Omdat al de aandeelhouders Pope-
hebben er 2 agn toegevoegd zoodat er
deze week 4 gelukkige winnaars zuilen
zijn.
De loting van
vallen op de Nrs 149, 188, 6, 166.
WINNEN DUS.
«E!J DE BOEREN»
149 ROGER MAERTEN.
Wulvergemstraat 6, Wijtschate.
2. - «DE BETOOVERDE STEENPUT»
188 GODELIEVE TGODT.
Beleedstraat 26. Poperinge.
DE BETOOVERDE STEENPUT
6 G. VERGOTE.
Stokstraat 10. Wervik.
STADSLEVEN
166 TAN VANDERHA1SGHE.
Pannesteenweg 12, Veurne.
Aan allen hartelijk proficiat.
WAT OOK WAAR IS, dat is de volgen
de annonce dat ’t Manneke eens zien
staan heeft korten tijd geleden in een
Brusselsche gazet: Gemeente Kokkel-
hanegem; af te loten een prachtige auto-
kamion met toelating van den burgemees
ter, die groen geverfd is en van achter
kan gesloten worden». Halo! lezers, wat
is er nu groen geverfd: de autocamion of
de burgemeester en wat kan er vanachter
gesloten worden?
Zie vervolg hiernevens
5.
Het was nu een heel spel met August
en Jozef, die in de klauwen van de poli
tie zaten. Ze moesten alles vertellen.
Clown August beweerde dat hij een echte
fotograaf was. De booze champetter be
gon te luisteren en liet zich ten slotte
overhalen cm zijn portret te laten maken.
Maar hij zat cok altijd te veel links of
rechts en het duurde daar zco lang, tot
de echte fotograaf terugkeerde. Deze gaf
zijn uitleg. De champetter schoot in vlam
en tierde en schopte naar de clown's, die
huilend wegvluchtten.
Knuppels had heel dat spelletje zitten
bekijken. Het stond hem hoegenaamd
niet aan. Hij beet op zijn snor en wipte
zënuwachtig op en neer. Hij zat gereed
om van zijn plaats te vliegen en de drie
onnoozelaars eens duchtig de les te spel
len. De menschen hielden hem in ’t oog,
maar dat zag hij niet goed.
Gelukkig dat die dwaze historie nu
voorbij was, want anders zou daar iets
ergs gebeurd zijn. Knuppels was op zijn
gemak niet meer. Ze zouden moeten op
passen de mannen van het cirkus: een
getergde champetter zat op loer.
Na dit komieke nummer begon de greo-
te vertooning. Allerhande wilde dieren
werden in de arena gebracht. Logge oli
fanten dansten op de maat der muziek,
giraffen maakten sierlijke buigingen met
hun lange halzen, lompe beren klommen
op de hooge masten, paarden en zebra’s
liepen in de ronde en sprongen over
eigenaardige hindernissen.
De menschen keken de oogen uit hun
kop. Simpele zielen zaten gedurig, te
zuchten van bewondering.
Toen kwam Jim, de sterkste olifant van
de wereld. Hij sloeg zijn dikken snuit
rond een boomstam en speelde er mee
gelijk met een stekske. Daarna moest
Jim trekken. Men bond hem vast aan
twee andere olifanten. Hij moest links
en zij moesten rechts. En die twee arme
sukkelaars werden door Jim meegesleurd
overal waar hij wilde.
Na de vertooning met de dieren was het
de beurt aan de menschen om wonder
bare toeren te verrichten. Een man werd
met zijn biooten rug op scherpe ijzeren
pinnen gelegd en dan mochten er drie
toeschouwefs boven op zijn borst komen
staan. Als hij terug recht stond zag men
geen enkel druppeltje bloed op zijn rug.
’t Was om er paf van te staan.
Waaghalzen klommen tot in den top
van het cirkus. Ginder zoo hoog hingen
ze dan, met den kop naar beneden, aller
lei gevaarlijke bewegingen te maken. De
menschen durfden niet meer kijken.
Daar was een magere jongeling die zijn
iKUBiEBanuMBiiaiBaanaMsaB
vestigen, met vrouw en kind, onder den
naam van Joos Hendriks. Wanneer mijn
vader, de man ruste in vrede, den mein-
eedige ontdekte, dan wreekten zich de
Bokkenrijders op den lafaard: zij ver
brandden Hein Ruyter’s woon tot op dën
grond toe. Is het niet waar, vrienden?
Dat is waar, morde Steven, doch gij
vergeet er bij te voegen, dat de verrader
en geheel zijn huisgezin te gelijk met de
woning verbrandden; want noch man
noch muis werd gered; dat is geen nieuws
meer.
Is dit geen nieuws meer, hernam
Klaas, de mauwende stem van Steven na
bootsende, ik zal de vrijheid hebben u
ander nieuws te vertellen... Gij zegt, ka
pitein, dat Hein Ruyter, zijne vrouw en
beide kinderen met de woning verbrand
den: ik, daarentegen, zeg u, dat geen van
alle vier in den brand omkwam. Is dat
klaar en duidelijk?
En indien ik bewijzen vroeg van
hetgeen gij vooruitzet, bejegende de ka
pitein met ernst, ja bewijzen, in plaats
van woorden! Weet wel, dat mijn vader,
zaliger gedachtenis, dezen tocht bestuur
de tegen Hein Ruyter, en dat alle maat
regelen genomen waren om alle redding
onmogelijk te maken. Op zijn sterfbed
bevestigde hij nog wat ik daar zegde...
Hein Ruyter, zette. Klaas bij met
nadruk, stierf, over ruim vijf jaren zacht
jes in zijn bed! Zijne echtgenoote over
leefde hem vier jaren. En wat hunne
beide kinderen betreft, over tien dagen
zag ik hen beiden te Geleen in den besten
gezondheidstoestand. Ten bewijze zal Ik
er bijvoegen dat Herman, de zoon van
Hein Ruyter, bij toeval mededong naar
het Korsbroodje en zelfs dat hij, als ge
boren Lutterathenaar, de overwinning
aan Lutterath bezorgde. Hier verhaalde
Klaas wat hij ten huize van den Scholtis
gehoord en gezien had, en voegde er dan
bij:
Gij hoort, dat ik wel onderricht ben;
nochtans mag ik er bijvoegen, dat ik, na
moeilijke opsporingen, het verblijf »an
A
GULZIG JANTJE
Daar stond een pruimelaar
Die vol van zoete vruchten hing.
Daar loerde Jantje naar,
Die traag voorbij dat boomke ging.
Toen kwam de hovenier,
Zag Jantje met een watermond.
Wel jongen kom eens hier,
Een rijpe pruim is toch gezond!
Hij mocht het boomke op
En eten wat zijn buikske vroeg.
Hij klom tot in den top
En at en plukte, nooit genoeg.
Een pruim gelijk een ei,
En zacht en donkerblauw gekleurd.
Moet die er ook nog bij?
Uw buikske, ach uw buikske scheurt
En Jantje at en at.
Maar ais hij thuiskwam., opgelet,
■Was Jan van pruimen zat
En kroop algauw in ’t bed.
En slapen? Niets te doen;
Die pruimen draaiden wild dooreen,
Al blauw, al geel, al groen,
Wat voor zijn zieke oogen scheen.
En dan en dan... Ach, zwijg!
Gelijk een zieke pruim zoo ziek.
Zwijg mij van pruimen, zwijg!
Dat ik die vruchten nooit meer rieü.
flB3ESlBSSHH3nE!E3Haïï3EBKaMll
Wijs mij Kun verblijf aan, viel St'
ven in de rede, met een oiDruiserf
gramschap, en is de oude lafaard ont
snapt, daarvoor zullen zijne kinderen d‘s
te harder boeten; want ik belast mij. !'e
Bokkenrijders te wreken.
Niet voorbarig, kapitein, hervatte
Roodolf’s schalksche zoon met klem, e«
op elk woord drukkende. Ik geloof atf
uw goeden wil; doch ik wantrouw us;
krachten, uwe volharding. I!:, Klaas va»
St Jans Geleen, heb de dochter van Hei»
Ruyter met mijne twee oogen gesien S
ik wil niet langer voor den zoon mijn»
vaders doorgaan, indien ooit e:n bevei
liger meisje den Valkenburger bodem be
trad. Ik houd u voor een getrouwe»
ejtt standvastiger! Bokkenrijdershoofcima»;
desniettemin geloof ik, dat gij uw oppS*
bevel zoudt afwerpen en ons allen in den
brand laten, indien gij ooit onder-®
bekoorlijke macht vielt van het ze»
schoons meisje... Dit gedacht beige u niet I
kapitein!... Ik heb ergens in cm oude»
bijbel gelezen vgn een sterk men, Sam
son genaamd, welke voor de voeten va»
Dalilah kroop. Ik zou u niet gaarne
voorbeeld zien havolgen; dienvolgens
vooraleer ik u het verblijf der kinderen
van Hein Ruytcr openbaar, moet gij mï
beloven niet onder derzeiver oogeir
verschijnen. Gij zijt ons te noodig en t<
dierbaar dan dat ik u aan het gevaar va»
te bezwijken wil noch mag blootstel!®
en werpt gij ooit de oogen op Marti»
Ruyter, dan zijt ge voor de Bokkenrijder
verloren. Daarenboven heb ik den zoo»
te Geleen bezig gezien: hij stak mij, aW
ik een kurkenhouten man ware giwse:t
met het korsbroodje boven het hö&fd. Cü
begrijpt lichtelijk, dat. het niet raad'
zaam zeu zijn, onder de handen va»
zulken Herkules te vallen.
Klaas zweeg en wilde zien, wat uitwer»'
sel zijn woorden op den kapitein en d»
overige Bokkenrijders hadden te weeg g®
bracht.
De tweede maakt dus het verschil uit en weegt 95 10= 105 kgr.
RAADSEL 6:
Lowieke is 6 jaar. Binnen 3 jaar zal Lowieke 6 jaar ouder zijn dan vóór
3 jaar. Indien hij binnen 3 jaar 3 maal
en
verschil de 2/3 zijn van den hoogsten ouderdom die dus 9 jaar zal zijn.
Dus vóór 3 jaar was Lowieke 3 jaar oud en is hij er nu 6.
trouw.
Hewel, mijn kind, zei de Paster,
trouw dan.
Jamaar. meneere Pastor, zei Liza,
’k en heb daartoe toenog geen grocte
goeste...
Hewel, mijn kind, zei de Pastor, trouw
dan niet...
Jamaar, meneere Paster, 't schijnt
mij algelijk dat ’t mijn vocatie is...
Hewel, trouw dan, antwoordde de
Paster.
Jamaar, meneere Paster, zei Lisa,
m’n man tewege drinkt!...
Hewel, en trouw dan niet.
Jamaaar, meneere Paster, ik
hoope wel van hem te bekeeren.
Hewel, trouw dan.
Jamaar, meneere...
Maar de Paster liet Lisatje niet meer
voortspreken.
Horkt, Lisatje, zei hij, ik zal U een
raad geven, en is ’t dat gij dien raad
volgt, ge zult niet missen. T’noenen als
de klokke zal den Angelus kloppen, let
wel hoe dat de klokke de drie kloppen
kloppen zal... Klopt ze rap. dat wil zeg
gen: trouwt, trouwt, trouwt!... Klopt ze
langzaam, dat wil zeggen: trouwt nie,
trouwt nie, trouwt nie!
Merci, meneer Paster, zei Lisa.
En ’s noens, als de klokke den Angelus
klopte, dochts ’t Lisatje dat de klok nog
nooit zoo rap geklopt en hadde!
Ook, den ondag daarop Lisatje Mers
hout, meerderjarige dochter van Pieter
en Kobe Moluwestert, was in de bannen
met Klaai Drinkwel.
Maar Klaai Drinkwel en hadde ze na
me niet gestolen. Z’n zwakke kant had
Lisatje meenen te kunnen beteren, en
dat ging al g~ed en wel in ’t begin toen
de liefde nog in ’t bovenste schof lag,
maar na een korten tijd kwamen Klaai’s
perten weer boven: Klaai en kon geen
pinte zien staan of hij moest er ook een
hebben... tot hij er geene meer zag staan.
Zoo zocht Klaai op ’n avond na veel pint
jes uitgelikt te hebben in ’t naar huis
gaan naar een blinden muur om er eens
tegen te kunnen staan.
’t Lukte, maar hij stond er nog geen
5 minuten of daar kwam de sjampetter
aangedraven die zei:
Klaai, ’t is verboden hier uw water
te maken.
Mijnheere, antwoordde Klaai, dat
water was allange gemaakt, ’k laat het
hier justekes maar loopen.
1. ergeet met op den voorkant van
den omslag alleen dit erop te schrijven:
RAADSELPRÏJSKAMP
Wie dit niet doet, kan NIET IN
AANMERKING KOxMEN, daar de
brieven een geheel andere weg on-
gaan dan de gewone correspondentie.
OPLETTEN DUS!
2. De Prijskamp sluit vanaf toeko
mende week een dag vroeger: Alle ant
woorden moeten ons dus ten laatste den
WOENSDAG AVOND binnen zijn.
Alle raadcels die in’— binnenkomen ko
men niet in aanmerking.
Gezien de zoovele juiste antwoorden
die er ons
men, hebben
ZON
onder
20.21
20.22
20.24
20.26
20.27
20.29
20.30
Volle maan 11" Laatste kwartier 18"
verwarmde plaats, ten minste gedurende
24 uur (langer is zelfs beter).
Na een paar dagen hetzelfde herhalen.
Het tweede mengsel versch dus
eenige oogenblikken vóór het bakken, met
het gegiste mengsel mengen.
De helft nemen om te bakken en de
andere helft wegzetten in een fiesch om
verder te gisten.
Onze lezeressen kunnen alvast dit re
cept eens beproeven.
IBBBBBBQIiBBBBBBBDDÜlSBBBBBBBB
IIIÜIIÜIW
3
Er zal in 't vervolg altijd 1 bock per
Dat onze Raadselprijskamp bij onze
Lezers goed bevallen is dat bewijzen de
inzendingen van deze week op ons bureel
ontvangen. Niet min dan 210 goede op
lossingen zijn er ingezonden geweest,
daarbij komen 90 slechte.
Uit vele antwoorden ons deze week in
gezonden hcbb.en we kunnen opmaken dat
de raadsels van verleden week heel ge
makkelijk waren, ’t Geeft niet, een week
zoo en een .week anders, zoo is er ten
minste kans dat al onze Lezers aan den
Prijskamp kunnen meedoen en... den
priis winnen.
Ook hebben we bij ’t nagaan der in
zendingen kunnen vaststellen dat velen
niet volledig antwoorden, z.b.v. velen ge
ven het woord EGEL alleen wat natuur
lijk niet voldoet daar ook REGEL, KE
GEL en KREGEL deel m’tmakcn van
het raadsel. Dat zijn dan ook meestal de
onjuiste inzendingen.
Voegen we er ook nog aan toe dat onze
inzenders geen uitknipsel uit het blad bij
hun inzending moeten eraan toevoegen.
EN HIER NU
EEN PAAR OPMERKINGEN
HEEL BELANGRIJK
1. Vergeet niet op den voorkant
RAADSEL 7:
Het eerste is voor ’t paard;
Het tweede is een beest,
Of ook een kleedingsstuk.
Die twee bijeen, ge leest
De naam van een die noch geluk,
Noch ruste had hier op de aard.
RAADSEL 8:
Een reddingsboot verlaat een zinkend schip en heeft aan boord water mee
j en per hoofd. Na 5 dagen gaat
hoeveelheid water wegens onvoorzichtigheid verloren maar juist
zelfden dag sterft een passagier. De waterprovisie duurde juist gedurende
dc 13 voorziene dagen zonder dat de rantsoenen water gewijzigd worden.
Hoeveel water was er verloren gegaan?,
RAADSEL 9:
Een stervende koning had een aantal parels die hij voor zijn dood aan
zijn dochters wilde uitdeden. De oudste kreeg 1 parel en 1/7 van de nog
overblijvende parels. De tweede kreeg 2 parels en eveneens 1/7 van de
nog overblijvende parels. De derde dochter kreeg 3 parels en 1/7 der
overige... enz... toen plots de koning zag dat hij geen parels meer had en
met genoegen vaststelde dat al zijn dochters evenveel parels gekregen
hadden. Hoeveel dochters en parels heeft hij?'
afdeslingen, dezen rang bekleedden zij
allen, voortgingen met de huizen op te
noemen, waar buit te maken is, teekende
de hoofdman zeer zorgvuldig op, en ein
digde telkens met een schertserij; een
vak, waarin hij onuitputtelijk was.
Wij zullen al die ontwerpen, die ge
smeed werden, hier niet opsommen, en
maar rechtstreeks overgaan tot Klaas,
welke als het lekker beetje voor het laat
ste gespaard scheen. Steven sprak op een
streelenden toon:
Vriend Klaas, ik houd mij overtuigd
dat gij de drie weken, die verstreken zijn
sedert onze laatste bijéénkomst, zult be
nuttigd hebben ,om een belangrijk ont
werp te smeden; welaan, roer het .blad
eens ter deeg; wij luisteren met al onze
ooren
Klaas had in zijn brein een ontwerp
gerijpt; hij kende Steven, en voorzag dat
deze zich op hem, vroeg of laat, ver
schrikkelijk zou wreken, en hij was
oogenblikkelijk beslist, alle wraakmidde
len te voorkomen.
Het verblijf der kinderen van Hein
Ruyter openbaren: den hoofdman doen
overslaan tot wraakmiddelen en dan zoo
wel de kinderen van Hein Ruyter als
Steven zelve- doen omkomen; ziedaar zijn
ontwerp. Dit noemde hij, de ruwe en
sterke Klaas, twee vliegen in een slag
slaan!... Hij nam dan een onderworpen
toon aan en antwoordde:
Kapitein, gij zult aanstonds zelf oor-
deelen, of ik de drie weken slapende heb
doorgebracht, dan wel of ik iets najaagde-,
dat de moeite waard is om te vangen.
Luister liever:
De aandacht van al de Bokkenrijders
werd opgewekt door deze woorden. Klaas
begon zijn mededeeling in volgender
voege
Over ongeveer twee en twintig jaren
stonden de Bokkenrijders onder ’n hoofd
man met name Hein Ruyter. De meesten
onder u herinneren zich ongetwijfeld nog
hoe lafhartig deze kerel zijn woord ver
brak. Hoe de verrader het land van Val
kenburg' verliet en zich te Lutterath ging Ruyter’s kinderen ontdekt heb...
14 Maart. Te 11 uur. ten Gcmeente-
huize 1c LICHTERVE-LDE. herbesteding
voor dc verbeterings- en rioolwerken in
de Kleine Statiestraat en den buurtweg
Nr 7bis. Bestek (1939): 620.466.50 fr.
MAES A., Licbtervelde. 1.015.910 fr.
A. Domoor, Gent. 1.017.353,75; Devriesc
.1. M. en L.. Koolskamp. 1.021.183,75;
Wydooghe J„ Gistel, 1.085.962,50; Caste-
leyn A„ Gistel. 1.101.573.50 fr.
tinus, Sixtus I, Prudentius, Wilhelmus, selie. Laat op klein vuur koken. Laat uit
waar de vrede is uitgegaan l'“<’
Kan het huis niet lang bestaan.
Maandag 7 April: SS. Hermanus, Clota-
rius, Elvira.
Wie rijkdom In één jaar wil vangen
Die wordt vóór ’t halve jaar gehangen.
Dinsdag 8 April: SS. Albertus, Perpetius,
Galterius.
’t Zij vóór of tegenspoed
Wat God ons geeft is goed.
Woensdag 9 April: SS. Waldetrudis, Ca-
silda.
Dient ge twee heeren in ’t gemeen
Voorzeker, ge bedriegt er een.
Donderdag 10 April: Witten Donderdag.
SS. Terentius, Mechtil-dis, Macerius.
Slappe handen, schrale pot
Slappe herten, ver van God.
Vrijdag 11 April: Goeden Vrijdag.
Paus Leo, Izaak.
Veel verdoen en vzeinig winnen
Is ’t bederf der huisgezinnen.
ouders zoün geeme hebben da... da... 'k Zaterdag 12 April: Paaschzaterdag.
I Julius, Clementia, Baudswinus.
1 Misse hooren verlet niet
Zondagswerk verrijkt niet
Gestolen goed gedijt niet
Almoezen geven verarmt niet.
WAT ER ZEKER OOK NIET VER-
ARMT, dat is als ge van tijd tot tijd
zoo’n werkje moogt uitvoeren voor iemand
en als ge dan ’t rekeningske stuurt... dat-|^e even meekoken,
betaald wordt. Zoo vond ik in mijn oude
pampieren een rekeningske opgesteld door
een schilder. Ik beken het. ’t is ouwe kost,
maai- ’k heb al wel twintig kperen dit re
keningske herlezen en telkenmale beleef
ik er zooveel plezier aan als de eerste
maal toen ik het zag. Hier volgt ’t proza
van den schilder:
Debet der Kerkfabriek van Snelleghem
aan den Heer Van Zonzaliger, schilder te
Kukkelooregem, voor verrichte verfwer-
ken in de kerk, gedurende ’t jaar 1892:
1. - De 10 Geboden Gods vernist en ver
beterd... Volgen de cijfers, die ik maar
niet zal geven want ge zoudt er een ge
raaktheid van krijgen moest ge zien hoe
alles toen goeiekoop was.
2. - Pontius Pilatus zijn handen gewas-
schen, en eenige haarkens in zijn mous
tache gestoken.
3. - De haan van Petrus een nieuwen
staart ingestoken, zijn kam verlengd en
een nieuwen poot aangezet.
4. - Een moordenaar aan ’t kruis terug
gehangen.
5. - De hemel vernieuwd, eenige sterren
vastgemaakt en de maan doen blinken.
6. - De vlammen van ’t vagevuur ver
nieuwd en eenige zielen gerenareerd.
7. - Lucifer ’n nieuwen geitepoot aan
gezet.
8.
RAADSEL 4:
Ja, zei Pier, en hij sprak: Ik liet mij RAADSEL 5:
De tweede is de zwaarste, lui weegt 105 kgr. Als we alles samentellcn
dan bekomen we 200+ 190+ 180 570. Deelen we het door 6 (570:6 95)
dan krijgen we een gemiddelte van 95 kgr. per man.
Witte boonen A la Maitre d’Hotel
Zet de boonen in een tamelijk groote
hoeveelheid koud water met zout, t ajuin,
wortel en bosje kruiden. Van zoodra het
water kookt op een klein vuurtje zetten
gedurende ongeveer drie uren. Laten uit
druipen maar niet koud laten worden. Zet
een goed stuk boter ih een pot, voeg er de
boonen bij, zout en peper - dte”
het gerecht met gehakte peterselie
strooid te hebben.
Boonen op zijn Provencaalsch.
Zet 350 gr. witte boonen in koud
zouten water. Wanneer het water begint
te koken gedurende drie uren op een klein
vuur plaatsen.
Giet een g-roote lepel olie In een kom
(gebruik bij voorkeur olijfolie, of bij ge
brek daaraan lichen- of ersatzolie!) een
gehakte ajuin, een beetje look, een stukje
laurier en een of twee lepels tomaten
puree. Voeg er een beetje water bij waar
in de boonen koken. Wanneer de boonen
gekookt zijn, laten uitdruipen en min
stens tien minuten laten oostaan in de
saus die als room moet worden.
Sla met witte boonen.
Laat de witte boonen in gezouten water
koken met twee ajuinen en een bosje
kruiden. Wanncer-ze gekookt zijn zonder
geplet te worden, laat ze uitdruipen en
r- koud worden. Maak een saus met olie,
gelijk in al d’andere weken. We gaan dus azijn, een lepeltje mosterd, zout, peper,
onzen almanak nog ne keer opplakken... kervel, gehakt bieslook en keizerkruid.
Boonenkroketten.
Zet 250 gr. droge boonen in koud water
met een ajuin, zout en een takje peter-
t-x-T.oof
druipen maar bewaar het gekookte water
voor de soep. Maak van de boonen een
puree, voeg daar een ei aan toe, boter of
margarine (ongeveer 50 gr. gesmolten in
een bain-marie, zout, peper. Goed kneden
en bolletjes van maken; in chapelure
rollen en in kokend vet gooien. Goed
warm opdienen.
Gestoofde prei (voor vier personen).
Twee groote’ bossen prei, twee decil. van
hst kooknat, een halve deciliter azijn,
peper en zout, vijftien gr. bloem, een
lepel boter.
Maak de prei schoon, snijd ze in stuk
ken van ongeveer zes centimeter lengte
en kook ze gaar met een bodemnje water
en wat zout in ongeveer een half uur.
Laat ze op een vergiet uitlekken, maar
bewaar het vocht om daarvan de saus te
bereiden. Verwarm voor de saus roerende
de boter met de bloem, vosg er langza
merhand de twee deciliter warm premat
en den azijn bij en meng het sausje door
de gaargskookte prei. Roer desverkiezende
bij het opdoen een geklopt ei door.
Preisoep.
Voor eenzelfde aantal personen.
Ruim anderhalve kgr. aardappelen, een
krg. prei, twee ons taptemelkposder. twee
ons rijst, vier liter water, peper, zout, vier
bouillonblokjes, twee lepsls boter.
Smoor de csnipperde prei circa tien
minuten in de boter. Voeg het water, de
fijngesneden aardappelen, de gewasschen
rijst en het zout toe. Kook de soep on
geveer een half uur gaar. Maak re op
smaak af met de peper en de bouillon
blokjes. Roer op liet laatst het aange
mengde melkpoeder door de soep en laat
Wordt bij deze seen een boterham ge
geven, dan kan ze als volledige maaitijd
dienen.
Groentenballen.
250 gr. rijst, gekookt en geplet, 250 gr.
roode boonen of snijboonen, bok gekookt
en geplet. Ajuinen in smout of margarine
laten bruin worden. Alles samen mengen
en een snee broodkruimels bijvosgen, met
een ei en peper en zout.
Balletjes maken die gij bruint in de
pan.
50 juiste inzendingen gegeven worden.
Voor deze week geven we
«Het Graf aan ?.e Zee», door A. Hans.
Verborgen Schatdoor A. Hans..
Dokter Marcus door R. SniëderS'.
De Witte Hoeve door A. Hans.
A
GoeOe oplossingen dezer week kre
gen we van:
UIT POPERINGE: Vanthournoudt O.. Andries A.,
Degryse F.. Desmadry! P.. Baert .1., Véreruysse F...
Denys G.. Boudry M.. D’Amour R.. Merievede .1
Lowagie H., Top A.. Logic A., Goemaere AL. D?
Byser I’.. Demol A.. Decrpck C., Loonis G.. Delbckc
A., Vandècasteele AL. Devos R.. Bondtiello AL. Mi's
G.. Talon T.. Devos P.. Cnene G.. Roffiacn E.. De-
s'-hodt S., Vandammc E., Van Wallc'.liciu J.. Techel
L, Cleenewerck P.. Pattyn A.. OrWe G., Degraev?
(L, Gadeyiw J._. D.-byser F., Ryc^bosch J., Bouve
L.. Allaeys C., Igodt G.» Warlop AL, Goemannc A.,
Bae’dc A.
UIT IEPER: Dekeerte C.. Vermot'’ G.. A.
UIT VEURNE: Vanderhaeghe J., Depla O., Trop
A.. D"gr?,'’uwe AI.
UIT TIEI.T: Neirinck AI., de Bpuck G.. Dob-
be!s S., Gakindc R.. Van Damme C., De Smet J..
Lirtaert D.. Van de Vyvere G.
UIT WIJTSCHATE: Dorhy R.. Alaricnu H.. Tif
fin AI., Bouten L. Ressalle D., Debal A., Alacrten R.,
Duflo J.. Vandf-rharghc \V., Dumoulein R., laff.n
D. , Titeca A.. Bcrvoet L., Neirynck R., I.eppinois
L.’ Lambert H.. Debal A’.
UIT KEMMEL: Debruyne A., Victoir L., Cor
nel te V.. Victoor AT.. Croquey G.
UIT LEISELE: Dubois P., Cossey A., Blanckaert
E. . Notredame R.
UIT AI.VERINGEM: Ryon AL, Vanheuk R-.
Dcbbelacre AT.
UIT P.ANGEMARK: Demcersseman R., De Beer
A.. Derek L.
UIT V1NKEM: Mertens G.
UIT WATOU: Igwlt L., Rochet A., Vermeulen
Top A.. Ghesnuière G.. Barzeele A.
UIT SINTHAN-TER-BIEZEN: Brutsaert AL.
Dois0 S., Boise L. Barzeele A.
UIT VLAMERTINGE: Aleunier AT.. Bulckacrt
R.. Veys L-L. Alr’derez R., Boeraeve J., Gae-
vvae> B.. Debryckc A.
UIT RENINGFJ.ST: Nuyttens I, D Hondt C.,
Heen C.. Ouazhebeur J.
UIT ELVERDINGE: De Beer AT.. De Cat O.
Uit I.OO: Grass-y L; Uit MEENEN: De V/’tte
L. Dcmeester V.: Uit BRUGGE: Louf A.: Uit
'PROVEN: Legrand L.. Devos L.; I it POI.I.INK-
HOVE: Van Ecrk-' A.. Cornette C.. Wallyn A..
Kemne C.: Uit WERVIK: Vervote G.: Uit DIKS-
MUIDE: Catteeuw AL. Pauwels AI., Vaah+str
Uit LAMPERNISSE: Goossens A.: Uit N1EUW-
POORT: Van d? W.i’.le R.. ADrvellie F.: 1-t SINT-
DENUS: Venlnelo D.: Uit OOSTENDE: Alunie R-:
Uit STAVEIE: Danneels F.. Alonkerhey T., Dc--
creu.i A.: Uit DOORN IJK: Dp C-ninck J.: Uit
WOEST EN- Bulens T.: Uit IIOUTEM-lc^er: Maer
tens E.: Uit IIOUTEM-Veurnc: Delhr.ye Al.; Uit
BRUSSEL: Vandevoorde AT.-L.. Comeyne G.. Van
E-do I... Dcrcosc R.r Uit DIKKEBUSCH: Van
..v Lanotte AT.; Uit LOKER: Vordru R., Selschotter
L.. I)'1 Kinder H.. Masschelein AL. Arnout A.: Uit
WESTOUTER: V.. Vaneeckoutle L., Bail-
IpuI J.. Goudenheoft .1.: Uit ABEEI.E: Denvs AL,
Viersfr-.et’ AI.: Uit WESTVTETEREN: Baden A..
Deaueker H.. Lams G.. Dois'1 A.: Uit REN INGE:-
t Sticher A.. Segers J.; Uit NIEUWEAPELLE: Van-
deze week liet het lotje -dl-1 broucke G.: Uit NIEUWKFRKR- Drvroe AL.
D’Haene A.. Leys G.: Uit OOST LET ERENC-m-
poen TL; Uit HOOGLEDE: Cnonne; Uit KORSIJ-
DR: Vandenbussche T,.: Uit ZUIDSCHOTE: Glorie
AT.-L.: I'it DRANOVTER: Derebreu U.. Taffin AL:
Uit HERREM: Vannebel R.. Xov-’Re AT.. Dccc^dt
G.. Wallyn AI.: Uit PERVIJZE: Degrauwe A.. La-
nlaese G.. Hamdscbeewerker AT.: Uit ZONNE.PFJ<E
Cdnmiis J.: Uit ST ADEN: Snrnytte G.: U:t PIT
TED: St-eDns L: Uit DENTERGFUE- D1 Voertere
G.: Uit GRLUWF.: Bonte L.: Uit BRIEI.EN: Ver-
brupr.fca AT.; Uit VOORM F.7 RLE: Stamper F..
Plattcau A.: Uit II OOGST RATE: Verstrakte L.-H.
Wt PASSU HE?; DALE: Twaert V.: L/' ST-KRUIS-
Bru^e: D’H^ndt AI.: Uit HERZEEUW: Gruwery
C.:‘ Uit MEULEBEKE: Verhevo A.: Uit ZAND
VOORDE: Eldande Alb.: Uit BOF.ZINGE: Charles
A.: Uit BIKSCIIOTE: Durnez E.. Platte-'”! L.: U;t
BEV E R EN-Oudenaarde: Versmesson H.Uit HOOG
STADE: D-rrnnt AI.: Uit MEESEN: Bnutlegier L:
Uit GULLEGEM: Vandenberghe A.: T'D KANE-
GRM: lambrerht A.: Uit. BEVEREN-IJzcr: De
ATacyer C.: Uit KORTRIJKVandonbroucko AL: i
UP HARINGF: Dr—hrrvel K r Ui> GE*'v- Goet- i
hi’s D.: UT OERF.N: Devloo AI.; Uit ADINKER- i
KERKE: Vandammc G.
