Union Chimique Beige u c B Besluiten DE BOKKENRIJDERS I STREMSEL DENSA Ons Vrouwenhoekje U C B Officieele Berichten en J. SAVOYE LANDBOUWLEENIWGEN I J. SAVOYE, Veevoederfabrikant, Poperinge en bij zijne Voortverkocpers. LITURGISCH KALENDER ADMINISTRATIEVE RECHTSMACHT N' 43 i I I SS DE POPERINGENAAR van 23-8-41. 8‘ Bl. MAAN BB UCB U.S.! HET W I T Vraag tus- Z, HETMANNEKF UIT DE .1 door ECREV1SSE HOOFDAGENT voor ttesi-MH DoorniiKscne Depositaris POPERINGE i APPELEN EN PEREN INMAKEN VOOR DEN WINTER KRUIS PRIJZEN DER INLANDSCHE VROEGE EN HALF-VROEGE AARDAPPELEN PER 100 KGR. DE POPERINGENAAR» IBBZBBBBflBBBBBBBBaaaaSiaKSHSl DE TARIEFVERMINDERING OP HET SPOOR TEN BATE VAN DE MILITIAIRE INVALIEDEN VERHOOGING MET 10 th. VAN DE PENSIOENGELDEN AAN BURGERLIJKE SLACHTOF. FERS VAN DEN OORLOG DE KINDERTOELAGEN Zie het zwaluwvolkje zit Op het dak in dicht gelid, Vaardig voor den verren rit Vader zegt nog dat en dit. Geeft bevel Kort en snel: Koen, gij zorgt voor kleine Griet Jef, verlaat uw moeder niet! I VOEDERS VOOR PAARDEN OOK VERGOEDINGEN VOOR DE MANNEN EN JONGELIN- GEN VAN 16 TOT 35 JAAR DIE GEVANGEN GENOMEN OF GEÏNTERNEERD WERDEN MAXIMUM-PRIJZEN DER INLANDSCHE GRANEN VAN DEN OOGST 1941 Haver, 180 fr. per 100 kgr. in plaats van 190 fr. De andere prijzen, verschenen in het Staatsblad van 3 Augustus 1941, blijven genandhaafd. g g Daarom wenschte ik, dat zij nog heden ons huis verlate om hier of elders, doch in alle geval, onder uwe bescherming te worden geplaatst, totdat ik mijn zending «Het leven valt nuchtere kelen zuur.» EEN LIJKENPLUNDERAAR VOOR DE BOETSTRAFFELIJKE RECHTBANK TE BRUSSEL JOODSCHE ONDERNEMINGEN MOETEN DUIDELIJK KENBAAR GEMAAKT WORDEN OBBBEBflBBaBaaBEBBBBBBBBaBBBB L, GRAINEOL: ver zijn. en sluit luchtdicht af met een ge- APOTHEKEN I N HOOFDSTUK XVII :i h F»' een een Verkrijgbaar bij KSKaaffiaai&HESS De beste droogontsmetter der zaden. THIOBEL: Beste bestrijdingsmiddel tegen Oïdium (Witziekte). SULFOXOL: Beste bestrijdingsmiddel tegen de Roode Spin. SILOR (vernis) Inwendige bescherming der voederkuilen. AGROR (vernis)Bescherming van het landbouwmateriaal, afsluitingen, REGLEMENTEERING VAN DEN HANDEL IN GROENTEN EN FRUIT, EN BESTRAFFING VOOR ONGE OORLOOFDE PRIJSOPDRIJVING gjiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiim^ s ■n SS Tijdens het bombardement van leper in Mei 1940, werden verscheidene slacht offers, waaronder zich een zeker aantal geëvacueerden bevonden, overgebracht naar ’n plaatselijk ziekenhuis. Een ziekenverpleger, zekere Vanden- borre, voormalig bediende bij het Minis terie van Economische Zaken, werd be last met de bewaking van de zaal waar men de lijken van de slachtoffers had verzameld. Onder de lijken bevond zich dit van een Brusselsch handelaar. Op zeker oogenblik, toen Vandenborre alleen was begaf hij zich naar het lijk en legde be slag op het armbanduurwerk, dat het slachtoffer aan één der polsen droeg. Korten tijd nadien gaf hij het uurwerk ten geschenke aan zijn vriendin. Geen haan zou hierover gekraaid hebben, in dien een buitengewoon toeval dezen dief stal niet aan het licht had gebracht. Op zekeren dag bood de vriendin van Van denborre het voorwerp te koop aan bij de echtgenoote zelf van het slachtoffer, die een juweelwinkel uitbaat te Brussel. Deze laatste herkende dadelijk het uur werk van haar man en liet onmiddellijk de verdachte verkoopster aanhouden. Het verder onderzoek bracht echter den wa ren schuldige te voorschijn, die thans moest terecht staan voor de 21° Boet straffelijke Kamer te Brussel. Deze heeft Vandenborre tot een jaar en 15 dagen gevangenisstraf veroordeeld met onmid dellijke aanhouding. 3EQBBBBBBEBBBBBBBBBBBBB3SBBB belzinnigen glimlach. Wij mogen, zulks wel onder ons zeggen: want wij kennen ons van ouden datum en weten dat baas Hein het buskruit niet uitgevonden heeft. Ondertusschen houd de lippen voor de tanden; wie veel klapt moet veel weten of veel liegen. Van het veel weten zijt ge bevrijd, dan zoudt gij tot liegen uw toevlucht moeten nemen, en liegen zon der zichzelven tegen te spreken, is de kunst; want overal worden menschen ge vonden, die leugens uit de waarheid we ten te ziften. Geloof mij, Hein, ik heb den gijsaard, welken gij bestempelt met de namen sukkelaar en snul, nauwkeurig belet; zijn genepen lippen, zijn fonkelen de oogen, zijn trage, voorzichtige spreek wijze, geven mij de overtuiging, dat hij noch sukkelaar noch snul, maar een uit gezonderd man genoemd worden mag... Ik raad onder de dorre schors een groot vernuft, laat u dit van Dirk van Huls berg zeggen. Moet ik uit uw taal opmaken, be jegende Hein eenigszins bitsig, dat gij mij verwijtingen wilt toesturen?... Moest ik hem misschien zeggen dat Hein Ruy- ter’s dochter op bevel van den meester opgelicht werd? Ik heb dien ouden be drieger belogen en bedrogen, aan deze misdaad beken ik mij plichtig. Er is een eenvoudig middel, wierp de rosse Dirk op; om zich uit den slag te trekken haalt men de schouders op, als wilde men zeggen: man, ik versta u niet... Wordt men in het nauw gebracht, dan kan men den verontwaardigde, den toornige spelen, in een woord, dan kan men de omstandigheden raadplegen. Wees hartelijk bedankt voor de les, vriend Dirk, spotlachte de baas, indien de gelegenheid zich wederom zal voor doen, kan de dwaze Hein er zijn voordeel uit trekken. Welaan, basta daarover, baas Hein, de avond is ingevallen; indien de oude priester vertrokken is, ga ik oogenblik- kelijk de pop halen. Breng ondertusschen de kamer in gereedheid. Houd wel schild wacht, binnen een uur ben ik terug... lEdBBBBBBBflBnBBBBBBBBISEBBIBBBBIHBBKBBBBBBBBBflflBBBBBBBBBBB De onbekende knielde en de zegen van den priester viel op zijn hart en geweten gelijk een weldadige dauw op de bloem kelken, na een brandende zomerzonne. Het scheen hem, dat hij een geheel an der mensch was geworden, sedert een oogenblik. Door een glas wijn, hetwelk de grijs aard hem uit een steenen kruik schonk, gesterkt, vertrok de vreemdeling. De priester nam eenige rust, om zijn afge sloofde krachten te herstellen, ten einde de vermoeinissen van den naderenden dag te kunen doorstaan. In den Zomer is de natuur kwistig met het schenken van fruit. Waarom zouden we er in den Winter van verstoken blij ven. Het teveel aan fruit dat we in onzen tuin hebben, moet ingemaakt worden. En voor degenen die geen tuin hebben, die moeten zich in den Zomer fruit aanschaf fen voor den Winter bij, en dan kunnen ook die inmaken. Wel is het fruit duur, maar men heeft allicht een kennis of familielid op den buiten, waar men wat mag komen halen. Appelen en peren lust wel ieder, maar wist ge dat ze zoo gezond waren Appe len zijn een ideaal voedsel voor geestes- arbeiders en zenuwachtige menschen. Ze zijn tevens een gekend hulpmiddel bij de behandeling der rheumatiek. En het hoeft niet gezegd dat degenen die aan deze pijnlijke kwaal onderhevig zijn, veel lie ver appelen zouden eten, dan allerhande aspirinen en poeders in te nemen. Ge ziet dat het inmaken van fruit veel belang heeft, en het kan ons ook de be goocheling in den Winter brengen (ten minste aan tafel) van in vollen Zomer te zijn. D A N K Z IJ V Het Wit Kruis kunnen de talrijke ongemakken, die het leven vergallen, nooit hun goed humeur bederven Toe te passen vanaf 17 Augustus te 23 Augustus inbegrepen: Prijs te betalen aan verbouwer, waar geleverd op de dichtsbijgelegen verzamel, plaats. 90 fr. Verkoopprijs van den grossier geleverd in den wmkel van den kleinhandelaar' 123 fr. Toe te passen vanaf 19 Augustus tol 25 Augustus inbegrepen: Prijs te betalen door den verbruiker; 140 fr. De koopwaar, ’s Zaterdags bij den voortbrenger aangekocht, mogen den vol. genden Maandag aan den kleinhandelaar, nog verkocht worden aan den aankoop, prijs. Het Landbouwkantoor der Algemeene Spaar- en Lijfrentkas voor West- Vlaanderen, V. g. N., gevestigd te Roeselare, heeft zijn werking hervat. .Voorwaarden der ontleeningen Rente aan 4,50 voor een leening van min dan 20.000 fr. Rente aan 4,25 voor een leening van meer dan 20.000 fr. Terugbetaling bij middel van 14 jaardopdingen. KOSTELOOZE INLICHTINGEN, IEDER ZATERDAG VOORMID DAG, te IEPER, 1b Ste-Elisabethstraat. APPELCONFITUUR Snijd de appelen in dikke schijven, wasch ze vlug in koud water en doe ze in een kastrol. Bedek met koud water en zet de kastrol op het vuur. Laat vlug doorkoken totdat de appelen zich laten vermorzelen onder den druk der vingers, en giet alles in een vergiet dat op een teil geplaatst is. Laat het sap geheel ver lekken zonder de appelen aan te raken. Meet het sap, giet het in een kastrol en voeg er 750 gr. suiker per liter sap bij. Zet op het vuur en laat koken totdat het vocht siroopachtig wordt en een lepel er ingedompeld, zich bij het uitnemen met een glanzende geleiachtige laag bedekt. Overtuig U verder dat de gelei voldoen de gekookt heeft met eenige druppels op een telloer te gieten. Wanneer deze zich met het koud worden, geleiachtig stremt is de gelei gaar. Giet in glazen of potten cn leg er den volgenden dag een in gly cerine gedoopte papieren schijfje op; be dek met een ander papier en bind koordje rond de potten. Bewaar op droge plaats. APPELEN INMAKEN Breng een hoeveelheid water, in houding met de hoeveelheid appelen, aan de kook. Voeg er vopr één liter, een kof fielepel peperkorreltjes, 3 laurierblaadjes, een weinig foulie, 3 kruidnagels, een eet lepel zout, het sap van 1 citroen, 100 gr. suiker cn 1 deciliter azijn met dragon bij. Laat 2 minuten koken en daarna koud worden. Schik in een aarden pot goed- gave, ongeschilde appelenleg op iedere laag appelen een laag wijngaard- of ker- senboombladcrende bovenste laag zal er een zijn van bladeren. Vul verder den pot met het marineersel, dat koud moet ’t Wijfje ging, zeer aangedaan, Op den rand van ’t nestje staan. Kwett’rend riep zijAdriaan, Trek uw Zondagskleeren aan! Sussen ook Jef en Dook Mietje, Grietje, Pol en Koen Kom! We gaan een reisje doen.» Hulsberg tot nabij Heerlerheide. Men houdt stil voor een afgelegen huis, waar Martha wordt binnengedragen, terwijl het rijtuig ledig zijnen weg vervolgt. Men bracht Martha in een duistere kamer, karig van meubelen voorzien en men liet haar geheel alleen. Nochtans bleven twee kerels haar bewaken in een neven vertrek. Menigmaal had zij, toen men haar mond vrijstelde van het stop sel, gepoogd om hulp te roepen. Zij had gesmeekt en gebeden dat men haar toch vrij zoude laten terugkeeren. Maar de boeven schenen zelfs op hare woorden geen acht te slaan... Toen Martha on geveer twee uren in de duistere kamer had zitten kermen, bidden en haren deer- niswaardigen toestand overpeinzen, werd haar een schotel met spijzen voorgezet; dezelve bleven onaangeroerd. Weinige oogenblikken daarna, vertrok de rosse Dirk van Hulsberg, een harer bewakers. Hij begaf zich bij eenige makkers, om hun bevelen te geven, waarna hij den weg insloeg naar De Zwaanwaar wij hem hebben zien binnenkomen, op het oogenblik dat de pastoor van Geulle daar was. Toen Rosse Dirk in de achterkamer kwam met baas Hein, verhaalde hij, hoe en op wat wijze zij waren te werk ge gaan om Hein Ruyter’s dochter in hunne macht te krijgen. Toen zijn verhaal ten einde was, onderbrak hem de baas en zeg de, om den onwetende te spelen: Zoo, zoo, makker Dirk, het Duifje zit in de kooi!... Dat heet ik fijn spelen. Men moet Dirk van Hulsberg zijn om zooiets te verzinnen en tevens uit te voe ren... Maar zeg mij toch, waar het vogel tje in het muitje zit; in waarheid, ik brand van ongeduld om het juweeltje te zien. Hein, Hein, dreigde Dirk, met den wijsvinger ter hoogte van Hein’s aange zicht wiegelend, gij zoekt mij te vleien... Dit dcc, mij met reden denken dat gij alweer iets in het schild voert. Mijn oogenblikken zijn evenwel geteld en daar om ga ik u op staanden voet bekend ma ken met de bevelen van den kapitein. aan uw Briefdrager Indien er volk zou zijn, moet gij mij ach ter het huis van onzen makker Willem Kengen afwachten en waarschuwen... Vergeet vooral niet, dat het meisje, hier zijnde, uw huis niet meer levend mag verlaten. Indien gij uwe huid nog lief hebt, zoo overdenk dan deze aanbeveling wel! Bij deze woorden verlieten de beide boeven de achterkamer; zij overtuigden zich al aanstonds dat de priester ver trokken was. Thans werd aan de bazin van naaldje tot draadje voorgespeld wat zij moest doen en laten. Wat haar de rosse Dirk voorhield te doen, om Stevens losbandige en zedelooze driften te vol doen, weigert onze pen te beschrijven. De rosse boef verliet De Zwaantoen de avond begon te vallen, en begaf zich rechtstreeks naar Martha’s gevangenis. De maagd was gedurende de afwezigheid van Dirk in het opgedrongen geicelschap gebleven van den anderen oplichter en der huisbazin, zoo het scheen, die doof hare slordigheid en onbeschaamde taal aan het meisje een onweerstaanbare!! af keer inboezemde. I Een tijd lang hadden de rcover en het wijf elkander onderhouden in een voof Martha onverstaanbare wartaal. Dan wierpen zij vurige blikken op haar en stieten een schaterend gelach uit. Het meisje doorstond al de kwellingen eener martelares; zij verborg haar aangezicht en begon te weenin. De ongelukkige han zooveel geleden sedert de acht uren dat zij zich in handen der booswichten be vond! Ook toen Rosse Dirk terugkwam en tot haar zegde: Maak u reisvaardig' aanhoorde zij dit bevel met een soort ya onverschilligheid... Daar zij onbeweegN, bleef zitten, herhaalde Dirk de W001'^J Maak u reisvaardig, zeg ik UiD verhief zij het taoofd, vestigde hare ooi op den woesten kerel en antwoordde. - Zijt gij belast mij te vermot roep dan toch minstens een Pnesl“ mijzulke weldaad weigert men zen aan een vadermoordenaar Vervoigt) -i-<o>-- Zooais reeds gemeld heeft de Nationale Maatschappij voor Belgische Spoorwegen opnieuw een tariefvermindering toege staan aan de ooriogsinvalieden. Deze vermindering bedraagt 50% cp de spoorkaartjes voor de invalieden van 100 en meer, zoo van den oorlog 1914- 1918 ais van den oorlog 1940. Voor de invalieden van de twee oorlo gen, met een invaliditeit van min dan 100 doch van meer dan 50 bedraagt de vermindering op de spoorkaartjes 25 Begeleiders van invalieden die niet al leen kunnen reizen bekomen kosteloos vervoer. Om van deze verminderingen te kun nen genieten moeten de belanghebben den genieten van de verhooging van het pensioen, toegestaan bij de wet van. 30 Juli 1930. De invalieden die niet in het bezit zijn van de noodige identiteitskaarten op het vertoon van dewelke hen dc vermindering op het spoor wordt toegekend, wenden zich onmiddellijk naar hun respectieve lijke oudstrijdersvereenigingen of tot het Ministerie van Financiën, Dienst voor Vereffening van Militaire Uitgaven, Ga- lileelaan 6, Brussel. -«o»- Artikel 1. Van 1 Juli 1941 af, wordt de veranderlijke bijslag of het veranderlijk deel, vastgesteid bij de wet van 28 Juli 1926, tot nadere beschikking berekend op voet van 19 schijven voor al de rechtheb benden zonder onderscheid. Art. 2. Worden van 1 Juli 1941 af met 10 verhoogd, de op 1 April 1941 gel dende bedragen van de in Nrs 5, 6 en 1 van artikel 20 van de pensioenenbegroo- ting voor het dienstjaar 1941 voorzien# steungelden die het pensioen vervangen. De uitslag van de verhooging wordt eventueel tot op het onmiddellijk lager veelvoud van 4 ïr. gebracnt. Het betreit hier: Gelet op artikelen 3 en 12 van de wet van 28 Juli 1926, gewijzigd bij artikel 1 van de wet van 14 Januari 1927 betref fende de wederaanpassing van de jaar- lijksche toelagen aan de burgerlijke slachtoffers van den oorlog en aan dezer rechtheobenden, alsmede van de pen sioenen en toelagen bedoeld in de titels 11 en III van de samengeordende wette» op de militaire pensioenen. ---«U»-- In het Staatsblad van 18 en 19 Augus tus is een besluit verschenen houdend! vaststelling van den voet uer kindertoe slagen voor het personeel der provinciën, der gemeenten en ondergescniKte be sturen. strijd, wees gij dan haar vader, want niets op aarde is mij zoo dierbaar als zij. Het was mijn zuster welke mij van den dwaalweg hielp. Blijf ik behouden, dan zal ik voor haar zorgen en haar beschermen... Zij verlate, bij uwe aankomst, hare woning en begeve zich rechtstreeks naar Jan Jansen te Lutterath. Deze man schijnt u bekend te zijn. Ik zend hem aanstonds een brief en hij zal zich vol gaarne belasten uwe zuster in mijn huis te brengen... Ik zal niet alleen haar be schermer, maar ook haar vader zijn, daarop moogt ge betrouwen. De vermomde maakte zich gereed om de woning van den priester te verlaten, toen deze op een zachten toon tot hem zegde Maar gij, mijn zoon, beschermer der deugd en der onschuld, schijnt onder de Bokkenrijders te zijn gesleurd; uw edel gemoed en uwe schoone ziel zijn zeker gelouterd door berouw en leedwezen. On getwijfeld zijt ge reeds verzoend met uwen God en oppersten Rechter. Bedrieg ik me soms, denk dan toch aan uwe arme ziel... Eilaas, zuchtte de man, ik heb voor mijne arme ziel nog niets gedaan; berouw en leedwezen folteren mij sedert maan den... Heden hoop ik nog te bewijzen, dat ik mijne banden met geweld wil ver scheuren... Zoodra ik u de kinderen van Hein Ruyter heb helpen verlossen, zal ik uitsluitelijk gaan werken aan mijn be- Zwammendoodende - Inaektendoodenda Ontsmettende Onkruidverdelgende Produkten. Samengestelde Meststoffen: Jardina Fruida - Superfruit - Supersol - Hop Tobaco - So'anum. HOOFD- en TANDPIJN - ZENUWPIJNEN - ZENUWINZINKING - GRIEP PIJNLIJKE MAANDSTONDEN - PNEUMATISCHE PIJNEN ALLE Lieve hemel! Wat een pret! Wat gelach en wat geloop! Ieder wascht en kamt zich net. Heel de buurt is overhoop! Vink en musch Komen flus Om *t gezelschap, naar den eisch, Heil te wenschen op de reis. WAAR IS MARTHA? Reeds heeft Roos verhaald, wat schen de Bokkenrijders in den stal werd beraamd. Wat in huis voorviel, weet men van de moedige dienstmaagd. Onnoodig is het bijna, hier aan te ha len, dat een lid der bende de godtergende zaak op zich genomen had den ouden priester, door eene geveinsde biecht, na de hoogmisse op Kruisvindingdag bezig te houden, opdat Herman des te langer zou toeven terug te keeren. Martha poogde den gewonde woorden van troost en van moed toe te spreken... Zij wilde Roos en den dienstbode gaan roepen, doch de kerel smeekte haar der mate hem niet alleen te laten sterven, dat zij nog bleef. Eensklaps, toen Her man buiten haar gezicht en het bereik harer stem was, hoortde maagd iets rit selen in het geboomte. Zij ziet omhoog en ontwaart twee mannen, die langs den boomstam afglijden... Zij wil de vlucht nemen naar den kant van de gemeente Geulle... Nu springt de gewaande lijder op, vat haar bij de kleederen; de beide kerels komen van den boom toegsneld, helpen haar den mond stoppen, oplichten, naar de bergkeet dragen en in het rijtuig werpen, ©ogenblikkelijk plaatsten zich twee kerels naast het meisje en de paar den werden door de zweep voortgedreven langs de gemeenten Catsop, Meersen en IPg J B -«o»- Uit een bericht van de Hoofdgroepee. ring Graangewassen en Veevoeders: blijkt dat de zegels voor de maand Sep. tembar, uitgegeven op 15 Augustus 1941, tot 30 September 1941 inbegrepen zuilen geldig blijven. De lijst der fabrikanten van samenge. stelde voeders, alsook de lijst der erkends kleinhandelaars-verdeelers ligt ter inzage op de arrondissementsbureelen van de Hoofdgroepeering Graangewassen en Veevoeders gevestigd bij ce arrondisse- mentssekretanaten van de Nationale Landbouw- en Voedingscorporatie. -co»- Het Staatsblad bevat een besluit dat het besluit van 31 Maart betreffende de vergoedingen aan de gezinnen van mill, tairen wijzigt. De echtgenoote en de rechthebbenden van de jongelingen en de mannen, die niet tot het gemobiliseerde leger behoor den, doen aan het. op last der regeering aangeplakte bericht tot terugtrekking ge volg hebben gegeven en dientengevolge gevangen genomen of geïnterneerd wer den, worden onder dezelfde voorwaarden als de gezinnen der scldijtrekkende mili tairen tot het genot der bedoelde uit- keeringen toegelaten. Desgevallend kunnen zij ook aanspraak maken op de dageiijksche vergoeding van 3 fr., voor het tijdvak van 1 Juli 1940 tot op den dag dat ze in het land zijn teruggekeerd. De aanvragen moeten vóór 31 Oktober ingediend zijn bij de gemeentebestura -«o»- ERRATUM F Jlllllll!illilllllllllllllililllllllllllllllllllll!:illllll!llllllllllllllllll|||||||||||||||||||||||||^ zingend: ‘T HOMMELPAP-LIEDJE I. Wij, plukkers, zitten al te samen Te piukken in het hommelhof, Hier onder vlaken als in kramen En buiten regen, wind en stof. Indien wij vele centen krijgen IflBBBBBBBBBBBBBBBEBBflBBBBBBBBBIBBBBEBBBBBEBflBBBBBBBBBBBBB L'ilIllllllllllinnilllM v. Zaterdag 23 Oogst Nr 35i|||||||||||j|||||||||||||||||||||!||j|HIII|K S Aan zijn gevel bouwden wij Onze woon gerust en vrij Zijne kindren waren blij Als we heen zijn, treuren zij. Kom met mij Dichter bij Zeggen aan die goede liên: Dank, heb dank, tot wederzien! i gedurende 5 tot 6 uur. Wanneer .fituur bijna klaar is, zult gij er smaak eenige reepjes gesneden ci- ïr---. vroeg-rijpe re cept gebruikenSchil de vrucht, verdeel ze in vieren, verwijder de pitten. Weeg het fruit, en leg in een kom met een gelijk gewicht poedersuiker. Laat acht uur trekken in den kelder, en roer af en toe het mengsel eens om. Laat daarna fruit en suiker koken gedurende 45 mi nuten tot één uur; zorg er voor de stuk ken peer niet te pletten; voeg er niets bij zoo de peer geparfumeerd is, hoog stens een snuifje vanielje om den natuur lijken geur nog beter te doen uitkomen. Giet de confituur in glazen, en sluit deze pas den volgenden dag af. PEREN IN AZIJN Kies kleine peerkens, suikerperen ge naamd. Schil ze, zorg dragende er den steel aan te laten, en doe ze in koud water, waarin een weinig azijn. Doe in een ketel, voor een hoeveelheid van drie kilo vruchten, een kilo suiker, een stokje kaneel, drie kruidnagels en een laurier blad. Giet er een liter goeden azijn over en laat even doorkoken. Doe er dan de peren bij en laat minstens een uur sto ven. Haal er dan de peren niet de schuim spaan uit en schik ze in een aarden pot of in bokalen. Laat de azijnsiroop terug koken om haar te verdikken en giet over de peren. Stop dan met een kurk of met een sterk papier dat over den pot gebon den is. Bewaar op een droge plaats. TANTE BERTHA. IBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB HET - is 100 nrocent beter. - (ZUIVERE KULTUUR) 1. 1 Koffielepel stremt 101. melk in 30 min. 2. Overvloedige, gelijkvormige wrongels 3. Met WAARBORG verkocht! Alg. Vertegenwoordiger voor W.-Vl. DAN. KINGET - O. OPSOMER Apothekers VEURNE SQEBBIgBSXlSSZBBBBSBBBZaSSEEBiaSZSBBBBBZBBBBBZBaBaBBBBBaBBS serren, ramen, hangaars, enz. JARDINA: (Samengestelde meststof) Specialiteit voor tuinen zonder zegels. Verpakking in zakjes van 6 kilos. 5 Nitrische Stikstof. 5 Ammoniakale Stikstof. 10% Watervrij Phosphorzutir van het neergeslagen beenderphos- phaat, oplosbaar in Alkalische Citroenzure Ammoniak. 10% Watervrij Potasch, oplosbaar in water. Schrijft U in gedurende de volgende weken, vooraleer het te laat is. Voor de noodige kwantiteiten die gij van doen hebt van déze volgende pro duktenCuproxol 50° werkdadig koper - Plombaxol 30/32 (Loodarseniaat) - Moxol - Gresylol - Sauvex - Sulfoxol - Reol - Nicoxol - Silor - Carboréol - Oxcysol - Agritox - Thiobel - Agror - Kalkarseniaat 26° - Sufferstokken - Silozuur - enz., enz. Samengestelde meststoffen zullen te verkrijgen zijn in zakken van 50 kgr. (zegels geëischt). De Kwantiteiten zijn beperkt en de eerste ingeschre venen zullen de eersten bediend zijn. De U. C. B. »-produkten (eigen fabrikatie - 13 fabrieken in Belgie) zijn de beste en de voordeeligste. KALM EN STIL En heel serjeus Zet ’k m’n bril Op mijnen neus, En m’n blikken werpend door de ruiten Zie ik dat het regent buiten. Dat het regent dat het giet, Tot ons aller groot verdriet. Want zoo’n weer stemt ne mensch al tijd zoo’n beetje droevig. Half-Oogst: Nu dat ’t zonneke de wereld had moeten doen laaien van de warmte... maar... ’t is an ders om... De schoven staan buiten... en de boer zit binnen te wachten... Alles wacht op ’n ganschen dag door zon: de boer om te werken en de schoven om te drogen en binnengehaald te worden. De suiker- boonen stoppen ’t bloeien... de tomaten blijven groen... ’t ajuinzaad rijpt niet... peren en appels, alles wacht op ’t zon- neke dat we maar niet te zien en krijgen. Maar toch, verliezen w’ons goed hu meur niet en zeggen we gelijk den boer aan wie we over ’t weer gingen klagen: Bah,zei hij en stak z’n schouders op, d’r staat geen meer buiten van verleden jaar! Inderdaad! God regelt alles naar best, ook dit jaar, alhoewel ’t zonneke er z’n voeten aan veegt, wordt alles tóch rijp! Laat klagen wie klagen wil, we gaan er kloek en olijgezind door én omdat ’t moet én omdat de Vlamingen om een stroo niet inzitten. ZOO ZAL HET OOK WORDEN met den Poperingschen hommelpluk. Ja, hij gaat er beginnen. We weten precies niet of we lijk andere jaren die zwermen vreemdelingen zullen zien aankomen om zich overal rond te lande bij de boeren te gaan kazerneeren en er den pluk te beginnen. Maar wat we wel weten is dar er dit jaar mooie hommel is en dat de boer er een centje mee zal verdienen, wat hij lange jaren niet meer deed. Goê hommelprijzenzeggen de stee- lingen, doet de boeren verteren en als 't betaaldag is geweest, zien ze gaarne de boeren afzakken. Zoo heb ik in een oud versleten boek- sken een mooi liedje gevonden over den hommelpluk. ’k Geloof niet dat er velen zijn die ’t kennen en opdat ze ’t zouden kunnen lieren, gaan we ’t maar eens geven, ’t Is eigen schoon, dat, jammer genoeg, door velen niet gekend is. HOMMELLIED I. 1. Waar kronk’lend onze Vleterbeke Al taterend en zingend vloeit. Daar is ’t dat ’t fruit en bruid der streke Ons schoone lieve hommel groeit. 2.0 welk geluk! Alhier te wonen Waar d’hommel vlecht der rank’ een En rijk in ranken, rijk in zonen [kroon, De boer d’hop kweekt, zijn kroon en loon. 3.0 welligheid! der geurend’ hopjes: De blik vermeit op ’t groen en ’t geel, De vingers plukken zachte knopjes In ’t lommerrijke lustprieel. II. 4. We kweeken gerst en voedend koren. We kweeken d’hommel die ons kwikt. Uit beide wordt het bier geboren. Dat lavend in ons kele likt. 5. De beke drenkt uw wortelharen, De dauw des hemels laaft uw blad. Mild’ hop, wil onzen dorst bedaren! Een teugje van uw peerlend nat! 6 Als koorts en dorst de keel toeoelen Een streule versch van uit de kraan, Want om ’t vergif uit ’t lijf te spoelen Bestaat geen betere tisaan. 7. Van éénen kapper gaat ge krepel Daarom is ’t beter twee, ene5? Een goê recept: Alle uur een lepel! En ais het me en betert: twee! 8. Op staminet staat elk zijn steke, Het gaat er geestig, doch met maat. Al vloeit ’t hier rap als in de beke Geen een die krom of scheef en gaat. 9. Lijk d’hommel zwemmen w’in ons bier- Lijk ’t leven, zeur is ’t en zoo zoet [tje ’t Ontsteekt in ’t hert een vreugdevier- Het brouwt ons rein en warm bloed. tje. 10. Collegêgasten, moe van blokken In ’t biertje vinden hunnen deun: Ze Isdigen e toeveèl bakken Bij Reine en Cissen in Den Keun III. 11. Van herte ruim en rein van zeden. Met middenstand, voor hem goud weerd, Behoudt de landman zich tevreden, Want armst is die te veel begeert. 12. Hij pleegt doorgaans geen grootsche da- Zijn plicht is hem een zachte band [den; Gelijk de rank aan pers en draden Getrouw is hij aan Kerk en Land. 13. Hij vindt in d’hop een bron van vreug- [den En ’t voorbeeld dat hem heilzaam sticht De hommelknop verzwaart in deugden Terwijl hij m gewicht verlicht. IV. 14. God weet ’t verdriet met vreugd te paren Schept ’t hommelhof in wonnegaard. Want voor den boer zijn vele jaren Lijk ’t zeure leed, het zout der aard. 15. Voor ’t graan, gebeur van onze ranken Op 't veld, en ook in ’t hommelsop, Gaat onze blik om God te danken Lijk van den haan ten hemel op. 16.0 Heil’gen, ziet ons hommelhoven Bekomt Gods zegen voor de rank, Eens brengen wij voor u hierboven Ons Pater», waren hemeldrank. En als de knopkes dan eentje voor een tje zijn afgepluKt en ’t plukken gedaan is. dan ligt den laatsten dag op het hof alles in astrabantie. De boerin loopt over en ’t weer om alles te bereiden... ’t avond is ’t hommelpap en de bende komt af al Knet’rend, schett’rend vliegt de troep Komt tot bij het vensterkruis Strijkt met zachte vlerk de stoep Zwarrelt. y.wirrelt om het huis Op en neer Heen en weer, Tot hij eind’lijk naar het schijnt In een zonnestraal... verdwijnt. Niet kwalijk hé voor ons Knulleken... Ook van Karlientje krijgt hij ne fermen zoen omdat ze blij is dat heuren chéri zoo’n poëteel en sentimentiek hartje heeft en zco -shoone gedichtekes maken kan. Mc. zal ook maar rap m’n vlerken opensp.-eiden en u allen, beste Lezeres- kens en Lezerkes, afscheid zeggen tot toe komende week... echter niet vooraleer eerst m’n WEKELIJKSCH KALENDER- KEN klaargemaakt te hebben: Zondag 24 Oogst: S. Bartholomeus, pa troon der huidevetters en vleeschvér- koopers. Onbedacht Heeft er velen onverwacht In het ongeluk gebracht. Maandag 25 Oogst: SS. Louisa. Gregorius. Ludovicus, partoon der barbiers. Een kind dat vader en moeder eert Gedraagt zich deftig, werkt en leert. Dinsdag 26 Oogst: SS. Zephyrin. Gene- sius. Simplicus. Constant. Adrianus. Ebbo. Wie dwaze praatjes lust Verliest zijn tijd en rust. Woensdag 27 Oogst: SS. Cesar. Candida. Euthalie. Een goed en hartlijk woord Tc goeder uur gesproken Heeft menig kwaad gesmoord En veler gramschap gebroken. Donderdag 28 Oogst: SS. Hermes. Augus tinus, patroon der letterzetters, druk kers en boekhandelaars. Bibianus. Het leven is een akker. Beploeg en wied hem wakker. Maar wilt ge vreugden maaien Dan moet ge deugden zaaien. Vrijdag 29 Oogst: St Jans onthoofding. SS. Adelf. Mederie. Sabina. Basilla. Gebroken popjes Gekneusde koffiekopjes Zijn spoedig’ klaar; Want de lijmpot is daar Maar! Geluk en eer zijn allebei Zoo broos als het ei. Is één van de drie in stukken Dan kan er geen lijmen lukken. Zaterdag 30 Oogst: SS. Rosa van Lima. Raymondus. Fiacre, patroon der huur houders, blikslagers en zinkbewerkers. Een wondere schat is het rein geweten. Het laaft de ziel als een bronneken ’t Verlicht den geest als een zonneken. Dit zullen de menschen nooit vergeten. ’t Manneken uit de Maan. Nu is alles kant en klaar ’t Wijfje zucht en zegt heel fijn: Hoort eens kind’ren, beste vaar: Zullen wij ondankbaar zijn? Vliegen voort Zonder woord Zonder vaarwel aan den mensch Die ons alles gaf naar wenscli? eieren aan 2,25 fr. en geldboete van 1.000 fr. 6. - BACKEROOT OCTAAF, hande laar in fruit en groenten te Poperinge, kocht en verkocht kersen boven den prij’s; geldboete van 200 fr. 7. - BAES ALICE, rentenierster te Pojjeringe, leverde kersen en weigerde nadien betaling aan de vastgestelde prijs; geldboete van 2.000 fr. SQBBBBBBBBBBBBBBBBBHaBBBBHBB keering... Thans heb ik geheel mijn moed en mijn tijd noodig, om in mijne onder neming te slagen. De bekeering mag niet uitgesteld volbracht heb... Moest ik omkomen in den worden, wierp de priester op met heiligen - ji- j-t ijver, laat berouw is geen berouw, en gij zondigt grovelijk met u bloot te stellen in uwe zonden te sterven. God kent de oprechtheid van mijn leedwezen, zuchtte de vermomde. Hij zal niet toelaten dat ik in den strijd bezwijke, vooraleer ik mij door een boetvaardig leven gelouterd hebbe van mijn boos heden. Gij stelt een groot vertrouwen op God, mijn vriend, wie heeft u dit ver trouwen ingeboezemd? vroeg de grijsaard met verbazing. Gij zijt boven de gewone menschen verheven. Wie mij du vertrouwen heeft inge boezemd, bejegende de geheimzinnige vreemdeling, zonder op de laatste zin snede acht te slaan, wie anders dan mijne zuster? Zij is de deugd zelve, indien de deugd op aarde onder de gedaante van een mensch verkeert! Dag en nacht bidt en smeekt zij van God mijn bekeering af. God verhoort haar bidden en haar smee- ken, daarop betrouw ik... Immers, het grootste werk is volbracht; zij opende mjn oogen voor het licht en als ik achter mij den afgrond peil, waaruit ik ben verlost, dan huiver ik uit al mijn lede maten! Mijn toestand, o, die was af grijselijk!... Ontvang dan tenminste mijn zegen, den zegen van een grijsaard; men zegt dat hij het geluk brengt aan hem, welke denzelven ontvangt met een hart vol vertrouwen... 1. - BEUN ALBERT, handelaar in groenten en fruit te leper, weigerde zijne koopwaar af te zetten aan de normale prij'zendat kost hem een geldboete van 2.000 fr. en de verbeurdverklaring zijner koopwaar. 2. - VEREECKE HENRI, handelaar te Poperinge, verkocht aardbeziën boven den prijsgeldboete van 250 fr. 3. - 'CNOCKAERT CHARLES, her bergier te leper, verkocht kersen aan 20 fr. het kilogram; geldboete van 1500fr. 4. - DESPEGHEL LUCIEN, hande laar te leper, wegens aankoop en ver koop van kersen boven de normale prij zen geldboete van 500 fr. 5. - VANCAYSEELE JULIEN, land- gebruiker te Poperinge, verkocht vroege aardappelen aan 4 fr. het kilogram, en 3,50 fr. het stuk; Wil, kiloplukkers, brave liên, Wij moeten trekken en ook zwijgen... Gedurig zonder op te zien. Refrein. Plukt altijd neerstig, kort en rap, Zoo zult gij uw fortuintje maken. Na pluk krijgt men goên hommelpap Werkt wel, ’t zal des te beter smaken. II. De boer: Begint den bout der rank te luizen En rispt in d’hand den scheidetak; Als gij van plekke moet verhuizen Kuischt eerst de nesten en den bak. Ge zult alzoo veel knopkes garen, Het is de winste van den boer. Gij zult ook plukken zonder blaren Een mand met torre! Geef maar snoer! III. De plukkers: Als d’hoppeluk is a»n zijn ende, Dan roepen wij d’hommel is af Ne stroovent brandt de baas der bende, Men schiet twee schoten af. Pif! Paf! We gaan dan hommelpap gaan eten. Te Ruyssen’s maken z’er zoo’n goen De b’rinne, dees keer zonder meten Zal suiker en siroop indoen. En daarna spelen en zotte streken vullen den avond tot geluk van den boer, die blij is dat de hommel af is en dit van de boerinne, die er niet omme kwaad is de plukkers kwijt te zijn. EN WEET JE wat w’ook rap gaan kwijt zijn dit jaar als ’t weere niet en betert, dat zijn onze zwaluwkes. Knulleken heeft verleden jaar, toen hij de laatste keer de zwaluwkes zag verzamelen, een mooi gedichtje gemaakt en preus lijk veertig schuift hij het onder mijnen neus... en ’k lees: HET VERTREK DER ZWALUWEN Vader zwaluw keek uit ’t nest; Vloog eens even op het dak; Zag naar Noord en Oost en West; Kwam bedrukt terug en sprak; Vrouw, ’t is tijd Ginder wijd Drijft een grauwe winterwolk. Kom, en roep het kleine volk! ZONDAG 24 AUGUSTUS 1S41. Komt tot Mij In het goddelijk Hart van Jezus bezit ten wij een grooten troost en tevens een oplossing voor alles. Wij allen hebben behoefte aan de vriendschap van Eene aan Wien wij ons leed kunnen klagen; Die ons helpen wil en ons helpen kan bij het dragen van den zwaren last, die op ons drukt; door Wien wij niet enkel begrepen worden, maar ook getroost. Die Eene is het goddelijk Hart van Je zus. Zonder Hem is ons leven haast niet te dragen; het wordt als een hel van haat of leegte. Schud niet ontkennend het hoofd. Probeer liever de ontdekking te doen, dat Christus ons mateloos bemint en ons werkelijk een vriend wil zijn. Ze ker, Hij zal van ons een andere geestes houding verlangen; Hij zal ons doen in zien, dat onze fout vooral hierin bestaat, dat WIJ eischen stellen; dat wij gebie dend vragen; terwijl het juist anders om moet zijn. Aan ons wordt een eisch gesteld. Aan ons wordt gevraagd de dingen te aan vaarden. niet zooais wij ze willen, maar zooais God ze wil. Als we dit eenmaal erkennenals we weten dat de zin van het leven ver uitgaat boven onze opper vlakkige berekeningen; dat we ons leven niet alleen te dragen hebben, maar ook te verantwoorden; als we dit weten, helder en bewust, in de duizend moeilijk heden en zorgen van het dageiijksche le ven, dan zullen we ons geheel kunnen overgeven aan het goddelijk Hart. En als we ons durven overgeven aan Christus; den sarong durven wagen naar zijn oneindige liefde, dan vinden we ma tste vrede en geluk. Want wij zullen de zekerheid bezitten dat bij alles wat ons overkomt, het goddelijk Hart ons be schermt, en dat wij ons in dit Hart met de zwaarste moeilijkheden moeten ver zoenen. Er zijn veel menschen, die aan Chris tus zijn voorbij gegaan. Voor wie Hij nog slechts een naam is, zonder beteekenis, een looze herinnering. Zijn ze er geluk kiger om geworden? Integendeel, ze mis sen nu alles. Want waarlijk ze kunnen niet leven zonder Hem, Die is het Leven. Daarom, laat Hij de eenige zijn in ons leven. Aan Hem zullen we al het onuit sprekelijke kunnen zeggen: door éigen ondervinding zullen wij de kracht voelen van het woord: Komt allen tot Mij, die belast en beladen zijt: Ik zal u ver kwikken. IBBBBBBBBBBBBBESBBBBBBBBHBKB Brussel, 14 Oogst (Belgapress sp.). De Duitsche Militaire Overheid deelt mede Volgens pr. 7 van de derde verorde ning voor de Joden dd. 21-5-41, dienen joodsche ondernemingen zich op duide lijk zichtbare wijze kenbaar te maken. Men heeft vastgesteld dat sommige jood sche handelaars de opschriften zoo hoog aanbrachten dat men ze slechts met moeite opmerkte. Derhalve werd thans bevolen de hcrkenningsopschriften ter hoogte der oogen aan te brengen. Tevens wordt er op gewezen dat in geval van niet-nakoming van dit voorschrift sanc ties zullen getroffen worden. IBBBBHBBBBBBMBBBBBBBBBBBBBB KLEINE ZAKEN worden grooter door reklaam en goeie waar. Wilt ook Gij uw zaak doen groeien adverteer in De Poperingenaar Luister wel en gehoorzaam stipt: Zoodra de nacht zal ingevallen zijn, breng ik de dochter van Hein Ruyter ten uwen huize; in. eene kamer zult gij haar opgesloten houden. Niemand dan de kapitein en uw wijf mag bij haar komen, noch met haar spreken... Ook moogt gij haar wat vetter spijzen dan uw gewone gasten; want zij zal niet vele dagen ten koste der Bokken rijders eten... Is zij eenmaal in. uw huis gebracht, dan zijt gij op uw leven voor haar verantwoordelijk. Indien gij haar niet wel genoeg bewaard en verzekerd acht, zoo moet gij haar maar ginds, in de spelonk, achter de grendels zetten! Geen hoegenaamd werk- of snijtuig, waar mede zij ziqh zou kunnen om het leven brengen, mag onder haar bereik vallen. De wil van den Meester is, een levende schoonheid voor zich en de makkers. Moet ik er nu nog bijvoegen, Hein, dat de voorzichtigheid de moeder is van den glazenwinkel en dat de meester wil ge hoorzaamd zijn, als hij iets heeft bevolen. Ik zal mij elk oogenblik herinneren, antwoordde Hein met kruipende onder werping, dat gij in naam van den mees ter spreekt. Gij, Dirk, die sedert vijf- en-twintlg jaar mijn makker zijt, weet bij ondervindling dat de kapitein op Hein Deerks kan vertrouwen als op zich zelven 1 Ten einde alle vraag van Dirk te voor komen en geen vermoeden op zich te doen vallen, begon hij van ’s priesters tegen woordigheid in dezer voege: Denk eens na, makker Dirk, die oude huichelaar welke gij in huis hebt gezien, kwam do dochter van Hein Ruyter zoe ken. Ik heb den sukkelaar evenwel der wijze om den tuin weten te leiden, dat ik hem de kunst vergeef, indien hij op haar spoor geraakt. Het zou mij niet ver wonderen, als morgen de sul met een ge- heele processie van Geulle de mergel groeven van Valkenburg ging opzoeken, om daar het verloren schaap weer te vin den. Wel gevonden, Hein, voor uw brein ten minste, bejegende Dirk met een dub- ---<0» olied papier; zet op een koele, 'droge plaats. Deze appelen kunnen voor ieder keu- kenpreparaat gebruikt worden. PERENCONFITUUR Ziehier op welke wijze gij perenconfi tuur kunt bereiden van harde, erg onge rijpte peren. Weeg de peren, schil ze. snijd ze in kleine stukjes, en neem al de pitten weg, evenals het harde, steenachti ge gedeelte, dat men dikwijls aantreft bij peren van minder goede kwaliteit. Leg de stukken peren in een kom, en voeg er cristalisésuiker bijneem 3 kgr. suiker voor 10 kgr. fruit. Laat gedurende 24 uren trekken in den kelder, en giet alles gelijk in een ketel; laat op een zacht vuurtje koken de confituur bijna klaar is, zult gij naar troenschil bij voegen. Voor fondantperen, zult ge het volgende vieren, verwijder de pitten. Weeg een kofn me(. een

HISTORISCHE KRANTEN

De Poperinghenaar (1904-1944) | 1941 | | pagina 8