Gazette van 't arrondissement Yperen.
STADSNIEUWS.
Nr 143,
27e Jaar.
Zondag 23" September 1888.
BareelDlxmndestraat, 18
AANKONDIGINGEN 10 centiemen den regel.
RECLAIMER 25 centiemen den regel
Brieven en pakken moeten vrachtvrij toegezonden worden.
ABONNEMENT
fr. 4-00 's jaars voor de stad fr. 4-50 voor geheel Belgle
Buitenlandsche verzendingen, 'tpon daarboven.
10 centiemen het nummer
Men schrijft in op al de postbureelen.
Politiek. Stads-, Korist- en Letternieuws. Verschillige Tijdingen, Markten, Bekendmakingen.
BROOD EN MEEL.
Het verslag van den heer Bestuurder
van het stedelijk Laboratorium van
Landbouw- en Nijverheidscheikunde
van Kortrijk werd ons door eenen vriend
ter hand gesteld en daaruit nemen wij
gaarne het volgende over:
Was het onderzochte meel zuiver, het
brood en was bet niet altijd. Het is juist
de eetwaar, bijna uitsluitelijk voedsel van
den armen en van den werkman, die
meest vervalscht wordt door bijvoegen
van sloffen vergiftend door hun eigen
zelve en dienende daarenboven om andere
mengsels te verduiken. De twee sloffen
welke de bakkers liefst gebruiken zijn
witten aluin (dubbel solferzuur zout van
aluminium en potasch) en blauwen aluin
(solferzure koper, blauwe vitriol). Ik beb
verschillige zulke vervalschingen tegen
gekomen, de twee bijzonderste waren 5
cenligrammen solferzuur koper in een
brood en Ig.385 aluin ineen ander. Men
beweert gewoonlijk in opmerking tegen
de ontleding en in voordeel van de verval-
sching van brood dat de hoeveelhiid bij
gevoegde stof te klein is, om het minste
ongemak te veroorzaken. Het is zeker dat,
indien iemand bij toeval een stuk brood
eet, zelfs als er eenc tamelijke hoeveelheid
een dezer sloffen in is, daar niet zal van
weten; maar wie zal Loch durven betwis
ten, dat het nog alzoo zijn zal, na een da
gelijks gebruik, op lichamen die door
werken en gebrek aan fel voedsel ver
flauwd zijn, op kinders! Ik geloof dat ik
zeggen mag dat vele ziekten, waarvan men
de reden niet kent, alleenlijk voortkomen
van de slechte kwaliteit van het voedsel.
De geneesheeren ondervinden het maar al
te dikwijls.
Gedurende verseheide jaren, hebben
groole geleerden betwist of solferzuur ko
per voordeelig of nadeelig was. Vonnissen
zouden zelfs gegeven geweest zijn, waarin
men bekende dat hét veroordeelen onmo
gelijk was, ingezien de gedachten die ver
spreid waren. De Akademie van Genees
kunde van België,heeft den 26 Juni 1886,
besloten, op het voorstel van de heeren
Lefebvre, Depaire en Grocq, dat de ko
perverbindingen niet alleenlijk onnoodig
waren in de eetwaren, maar zelfs kwaad
doende. Hetgeen nog de vervalsehing ver
slecht, 't is dat het bijvoegen dezer stoffen
gewoonlijk nog dient om het gebruik van
slecht meel te verbergen, meel waarvan
zij anders geene aanbiedbare waar zouden
verkrijgen. Witten o( blauwen aluin ver
gemakkelijken ook het kneden en den ar
beid wordt alzoo minder.
En zeggen dat zooveel menschen on
noodig vinden van de eetwaren te doen
ontleden! Het is te verhoopen dat deze
gedachten zullen veranderen en dat het
volk, geholpen door het. Bestuur, zich
meer tot de onderzoekings bureelen zal
richten.»
VERNIETIGINGEN.
Men zou tegenwoordig het Staatsblad
wel het Fernielingsblad mogen heeten,
Want alle dagen bevat het blad een menig
te vernietigingen en beslissingen door de
bestendige deputation genomen in zake
van rekeningen der kerkfabrieken.
Heden kondigt het Staatsblad niet min
dan vijf-en-vijftig vernietigingen van
besluiten af van de bestendige deputatie
van Brabant, die betrek hebben op reke
ningen der kerkfabrieken van 55 gemeen
ten.
De bestendige deputatie weigert die re
keningen goed te keuren, omdat de schat
bewaarders in die dokumenten hel beloop
der ontvangsten noch der uilgaven niet
mededeeien van het was, der jaargetijden,
enz., gedaan uil hoofde van begravenissen
en uitvaarten.
De minister keurt integendeel de reke
ningen van die 56 kerkfabrieken goed en
vindt dat alles is zooals i.el moet zijn.
Natuurlijk, ministerie en geestelijken
trekken allen aan een zeel.
Yperen, 22 September 1888.
Zondag laatst heeft de opening der Ten
toonstelling der Hofbouwmaatschappij van
den omtrek Yperen plaats gehad. Eene me
nigte nieuwsgierigen heeft zich Zondag en
Maandag naar de Halle begeven, om deze
schoone voorbrengselen te gaan bewonderen.
Deze maatschappij belooft veel voor de
toekomst, nauwelijks bestaat zij sedert twee
jaren; het is waarlijk ongelooflijk op eenen
zoo korten tijd dat men tot eenen zoo grooten
uitslag kan komen; ook wenschen wij van
harte onze jonge medeburgers geluk die me-
degeholpen hebben om het feestje te doen
lukken.
Eeu jury, samengesteld uit vier bevoegde
mannen, hebben eermetalen eu diplomas
toegekend aan de hiernavolgende tentoon-
steilers.
Fr uitwedstrijd tusschen liefhebbers
1. Van Winsen,Nicolas,vergulden eermetaal,
met- handgeklap;
2.Daeninck, Louis, vergulden eermetaal;
3. Appels, Martin, zilveren eermetaal;
4. Devlieger, Gustaaf, id.;
5. Desmytter, Adoll', bronzen eermetaal.
Zelfde wedstrijdtusschen hoveniers.
1. Gelein, Karei, vergulden eermetaal, met
geluk wenschingen;
2. Legein, Jules, vergulden eermetaal;
3. Rotiers, Jules, zilveren eermetaal, met
gel uk wenschingen;
4. Heughebaert,Hendrik,zilveren eermetaal;
5. Devos, Bodewijk, bronzen eermetaal.
Groenselwedst rijd
Moentjens, Ivo, verguld eermetaal, met
geluk wenschingen
2. Appels, Martin, verguld eermetaal;
3. Van Winsen, Nicolas, zilveren eermetaal;
4. Daeninck, L., bronzen eermetaal;
5. Herreman, Theophiel, bronzen eermetaal.
Versieringsplanten.
Moentjens, Ivo, verguld eermetaal, met
geluk wenschingen;
2. Gelein, Karei, verguld eermetaal;
3. Daeninck. L., zilveren eermetaal;
4. Appels, Martin, bronzen eermetaal.
Begonia-lot.
Prijs: Van Dyok, Amandus, zilv. eermetaal.
Geranium-lot.
Prijs: Daeninck, L., bronzen eermetaal.
Reines Marguerites (lot).
1. Herreman, Theophiel, diploma van ver
diensten;
2. Appels, Martin, eervolle melding.
Bonapartia gracilis.
Prijs: Daeninck, L., zilveren eermetaal.
Af gesnedene bloemen.
1. Appels, Martin, bronzen eermetaal;
2. Daeninck, L., eervolle melding.
Bloemruikers en Kronen.
1. Bossaert, Jules, zilveren eermetaal, met
geluk wenschingen;
2. Gelein, Karei, zilveren eermetaal.
Verzameling van aardappels.
Prijs: Moentjens, Ivo, zilveren eermetaal.
Plans voor Broeikassen en Hoven.
Prijs: Rotiers,Jules, zilveren eermetaal, met
gelukwenschingen.
Geschilderde Bloemen en Fruiten.
Prijs: Rotiers, Jules, zilveren eermetaal, met
gelukwenschingen
Crtasfercastae.
Het Comiteit der Landbouwmaatschappij
van 't arrondissement Yperen, heeft de eer
de leden ter kennis te brengen dat M .Deleu,
I. (zoon), Hoofdonderwijzer te Meesen, eene
conferentie, in de Vlaamsche taal zal ge
ven over het volgende hoogst belangrijk on
derwerp:.
Landbouwcrisis: Oorzaken. Uitslagen
bekomen door de verbeterde cultuur. Uit
slagen door de beschermingsrechten opgele
verd.De cultuur kan en moet op de weten
schap gesteund worden. Middel om de
wetenschap onder de Landbouwers te ver
spreiden.
Eenige van de volgende punten zullen
aanschouwelijk experimentaal bewezen
worden:
Noodzakelijkheid de plant te kennen in
hare samenstelling en haar leven. Hoe en
waar zij haar voedsel vindt.Samenstelling
van eenen tarweoogst. Samenstelling van
de bemesting die men eraan geeft of zou
moeten geven.Noodzakelijkheid eene vol
ledige studie van de meststoffen te doen in
hunen samenstellin-r en hunne toepassingaan
de verschillige vruchten. Samenstelling
van het voedsel dc-r dieren. Samenstelling
van hun lichaam en van de voortbrengselen
die zij moeten geven. Beredeneerde voe
dering van de dieren, volgens de voortbreng
sels die men er van wil bekomen.
Die conferentie zal publiek zijn, en plaats
hebben in het Stadhuis van Yperen, Zater
dag, 2!) September aanslaande, te 10 en
half ure stipt des morgens.
Het Comiteit hoopt dat alwie belang stelt
in de verbetering van den Landbouw de con
ferentie zal bijwonen; deze zai zoo praclisch
en aantrekkelijk mogelijk gegeven worden
door eenen jongen leeraar, wiens iever en
studie uwe aanmoediging verdient.
a.ïSsnI&osavï-KrpdieS..
De Bond der Volksbanken zet zijn werk
met volharding voort. Hij komt te Chatelet
zijn 15,! landdag te houden.
De volksinrichting van het landbouw-kre-
diet, door den vooruitstrevenden landdag op
zijn programma ingeschreven, is door de
afgevaardigden der Volksbanken in 't lange
en in 't breede besproken geweest.
De wet van 15 April 1884, aan bet initia
tief van den heer Graux verschuldigd, heeft
geen den minsten uitslag opgeleverd. De
landbouwkantooren ziju zelfs niet samenge
steld.
De landdaghouders van Chatelet hadden
hun algemeenen schrijver, de heer advokaat
Miclia, gelast hun over de kwestie verslag
op te maken. Van dat verslag kennen wij
enkel den heel korten inhoud, die de dagbla
den van Charleroi afkondigen en de volgen
de beoordeeling, die zij er over geven: De
achtbare algemeene schrijver heeft een
merkwaardig werk verwezentlijkt, dat,
volgens iedereen, als het belangrijkste feit
van den landdag van dit jaar blijven zal.
De werken van den beer Micba zijn immer
duidelijk en goed doordacht; zij verdienen
meer dan eene bondige ontleding en wij stel
len ons voor van zijn verslag te spreken,
wanneer wij er in den bulletijn van den
landdag kennis van genomen hebben.
De bepleiting, door de kwestie van bet
landbouw-krediet te Chatelet uitgelokt,
schijnt ons geene andere bekrachtiging ge
had te hebben dan eenen oproep aan den
ondernemingsgeest van bij zonderen.
Het is het gedacht, door den heer Délisse,
van Namen, voorgedragen; liet is ook die
meening, welke de heer d'Andrimont verde
digd heeft met te zeggen Gij wilt het
landbouw krediet? Maakt propaganda ons
er het nut van door de belanghebbenden te
i> doen beseffen. Gaat den buiten overtuigen.
Konden wij er toe geraken te naaste jare
op den buiten vijf of zes volksbanken te
stichten, er zouden er allichte een hon-
derdtal zijn en het landbouw-krediet ware
ingericht.
Het is ons onmogelijk in het optinism van
de heeren Délisse en d'Andrimont te deelen.
Wij hebben geen vertrouwen in de macht
van den ondernemingsgeest van bij zonderen,
zoolang den toestand der pachters tegenover
de eigenaars niet gewijzigd zijn zal.
Reeds op den vooruitstrevenden landdag
heeft de lieer Vermeulen, afgevaardigde van
Yperen, op eene bindernis voor de inrichting
van het landbouw krediet gewezen: 't is het
wettig voorrecht waarvan de eigenaar ge
niet.
Andere meer algemeene oorzaken verlam
men den goeden wil van hen, die landerijen
behouwen, en makehalle maatregelen vruch
teloos welke men neemt om de landbouwnij
verheid op te beuren.
De landbouwer heeft, in 't algemeen, maar
een heel gering belang in de goede bebou
wing van de landerijen, die hij in pacht ge
nomen heeft.
Zekere pachters hebben hervormingen be
tracht. Zij hebben gezocht om de kweekwij-
zen te volmaken, hebben hunne werktuigen
verbeterd en hunne spaarpenningen in den
aankoop van scheikundige meststoffen ge
stoken.
En welken uitslag hebben zij verkregen?
Na eenige jaren werkens, wanneer zij er op
rekenden de eerste vruchten van hunne ver
standige invoeringen te plukken, zij hebben
de eigenaars zich op de grootere opbrengst
of de waarde verhooging der voortbrengselen
zien steunen om de pachtprijzen te verhoo-
gen
En jaren lang binst welke de landbouw
nijverheid eene nieuwe uitbreiding scheen te
nemen, is het zoo geweest. Zoodanig dat de
landbouwers, moede van hunne pogingen in
gestadige pachtprijs verhoogingen te zien
overgaan, op zekeren dag van den strijd af
gezien, en allen ondernemingsgeest verloren
hebben.
De Iaudbouw-krisis, die wij ondergaan,
heeft daar hare bijzonderste oorzaak, en in
plaats van er een einde aan te willen stellen,
DE TOEKOMST,
