Jong Landbouwkundig Ingenieur uit Westvlaanderen op bezoek in Amerika Solo doet de margarine vergeten Optreden van de Regering, na de verklaring van de Bisschoppen, streng gelaakt HIJ ZOU NIET KUNNEN ZEGGEN HET DINER WERD KLAARGEMAAKT! HET WEKELIJKS NIEUWSZaterdag 19 Febr. 195S Blz. 11 Onze oudste verkoper/ Dhr Kamlel Vandenberghe uit Vinkem, overleden Van weinig belang trouwens, want het was buitengewoon goedDitmaal echter heeft zijn vrouw, voor het eerst, alles bereid met Solo. Solo is nu een product van ongekende fijnheid en verbazende rijkdom Jaren waren er nodig om het zover te brengen, maar het doel is bereikt Solo heeft geen smaak of geur van margarine meer. Met Solo denkt U zelfs niet meer aan margarine! Dat wil zeggen dat Solo uiteindelijk die graad van volmaaktheid heeft bereikt, die men tot op heden alleen aantrof in het duurste product. Aarzel niet meer, Mevrouw. Bereid alles met Solo. U zult verrukt zijn over het resultaat. In al uw gerechten, zelfs in de allerfijnste zult U de verlokkelijke geur en fijnheid van smaak weervinden die U zo op prijs stelt. en gebruik Solo ook op het brood. Dat zal U aangenaam verrassen! Solo is nu zo fijn en smakelijk dat ze werkelijk voor alles geschikt is. Iedere dag gebruiken honderdduizenden huis vrouwen Solo en niets dan Solo. Doe zoals zij... U zult er over verrukt zijn. DOORHEEN DE PERS Eenstemmige en zeer scherpe reactie Dit kan alleen Chevrolet U bieden Wendt II tot de Officiële Chevrolet Dealer. Hij zal U gaarne inlichten over de talrijke stijl- en mechanische verfijningen, die de Chevrolet 1955 tot de meest waardevolle der Amerikaanse wagens van de lage prijsklasse maken.' N-B-De nieuwe Chevrolet is onmiddellijk Jevetbaafc. Sierlijk De nieuwe CHEVROLET- Meer dan een nieuw model - Een geheel nieuwe conceptie f GENERAL MOTORS CONTINENTAL - ANTWERPEN Officiële Dealers t Q MQXUÜL Gaiage Moderne. Maloulpan 2Ö"3Q lei 1^9 ftOESEÏ.ABE t GAB&I£L ItflLEiWOGHE, Btuoaestoeawea 153•idd- Tai.2QUJi da diep-vriezers veelal ln pastel bakkerijen aangetroffen, voor het bewaren van ijskreem. Op sommige hoeven troffen wij een automatische afwasmachine aan. Wij moeten er echter onmid dellijk bijvoegen dat de aldus ge wassen goederen geen vergelij king konden doorstaan met het geen onder moeders hand komt. Om het afwassen enigszins te ver eenvoudigen en dit vooral op Zon en Feestdagen hebben de Ameri kanen iets anders gevonden. Ze zijn papieren borden (teljoren) en papieren drinkbekers gaan ver vaardigen, welke na gebruik weg geworpen worden. Ventilatoren, welke bij een Zo merse temperatuur, die dikwijls 30 en zelfs af en toe 35 graden overschrijdt, een enorme rol bij de afkoeling spelen, worden veel aangetroffen. De regeling van de temperatuur, wat de Amerikanen noemen, air-conditioning is een algemeen verschijnsel ln openbare gebouwen, restaurants, treinen en bussen. De luchttemperatuur wordt er automatisch constant gehouden. Televisie ls ook reeds ingebur gerd op de Amerikaanse buiten, misschien nog meer dan in de sté den. Zij wordt iets minder aange troffen in de Far-West, gezien de grote afstand tussen de verschil lende uitzendstations. Wij zouden ver van volledig zijn, moesten wij hier niet de bad inrichting vermelden, iets wat in .ons land een grote zeldzaamheid is op de hoeven, in Amerika ech ter vrij algemeen. De Amerikaan se badkamer is over het algemeen zeer klein, zeer modern en bestaat uit een badkuip, een stortbad, een W.C. en een lavabo. DE AUTO S In onze eerste bijdrage hebben we reeds een woord gerept over het groot aantal auto's die de Ver. Staten doorkruisen. Meer nog op de buiten dan in de steden, zijn de auto's algemeen. Als wij het goed voorhebben is er ln de Staten 1 auto voor 3 personen. De hoeyen liggen uiteengespreid, verlatep, gewoonlijk in het mid den van de velden; gezien de grote afstanden tussen de farms 'ener zijds, naar het dorp (niet zelden 10 - 15 km.) of de stad anderzijds, is een wagen een noodzaak. Onno dig te vermelden dat alle wagens van het Amerikaanse type zijn. Dikwijls hebben wij huisgezin nen ontmoet waar ieder lid boven de 16 jaar zijn eigen auto had. (16 jaar is de minimumleeftijd voor het besturen van een auto). De jongeren hebben een occasie wagen, de ouderen een nieuwe wa gen. Een der eerste indrukken van ieder reiziger in Amerika is het groot aantal oocasiewagens, die te koop aangeboden worden onder de benaming used cars(ge bruikte wagens). Het verkoop van die tweede-handwagens is een in dustrie of handel op zijn eigen. Nu zoudt ge ons de vraag kun nen stellen; «Is het dan zo goed koop! in Amerika per auto te rij den? Wij zijn er vast van over tuigd dat het gebruik van een auto ginds niet goedkoper komt dan hier. De Amerikanen geven trou wens graag toe dat de auto een zeer zware post ls op hun budget. Wij willen onze zienswijze verde digen en dienaangaande nader uit leg verstrekken: de kostprijs per kilometer ls goedkoper; vooreerst de aan koopprijs van een normale wa gen, als een Chevrolet of Ford, bedraagt ongeveer 100.000 Bel gische frank. De benzineprijs, in leder staat verschillend, is gemiddeld 4 fr. per liter (hier 6,30 fr. per liter). De verkeers belasting is zeer gering en overschrijdt zelden meer dan 200 fr. per Jaar; - anderzijds zijn de afstanden zo enorm groot, dat bij de minste uitstap, het afgelegde trajekt 50 - 60 km., zelfs 100 km. be draagt. Zo moesten we eens 70 km. afleggen, alleen maar om onze Zondagsplichten te vervullen. Op te merken valt dat een rij bewijs vereist wordt voor het be- Een katholiek kerkje uit het Noorden van de Verenigde S,taten. Be merk de houten constructie. Niet zelden is de kerk 10 tot 15 km. van de farm verwijderd. sturen van een rijtuig en dat dit slechts na test afgeleverd wordt. Vanzelfsprekend zijn de wegen meestal modern ingericht. Moto's zijn zeer zeldzaam en dan nog dik wijls van vreemd fabrikaat. Be halve in bepaalde centra's worden geen of zelden fietsen aangetroffen. DE VROUW OP DE HOEVE In de meeste gevallen doen de vrouwen enkel het binnenhuis- werk. Ze helpen zeer zelden bij de veldarbeid; sommigen onder houden een moestuin, hoewel de meest Amerikanen principieel te gen een dergelijke tuin zijn. Ze menen dat hovenieren verloren tijd is. Sommige vrouwen helpen wel eens hij het melken. In feite is het zeer moeilijk een juist idee te geven over de arbeid door de vrouw verricht op de farm; dit verschilt van hoeve tot hoeve. Al gemeen mogen we toch aannemen dat ze heel wat minder werk ver richten dan hier. Het huiselijk leven is er minder ontwikkeld dan in ons land; het gemeenschapsleven is echter ster ker uitgebreid. Zo kan het voor vallen dat op een zekere avond ieder familielid, de boer, de boerin de kinderen naar een verschillen de vergadering zijn. Het is hoege naamd geen zeldzaamheid dat de vrouwen een vergadering bij te wonen hebben, met het gevolg dat ze het huishouden gedeeltelijk ver waarlozen; dit uit gich vooral bij de maaltijden. Zo is het absoluut niet abnormaal dat bij dinner time» (tijd voor het middagmaal) de vrouw nog moet gaan denken wat ze zullen eten. Meermalen ls het ons opgeval len dat we rond 11.30 u. in de voor middag naar de stad reden, met het gevolg dat het middagmaal uitgeschakeld werd. Om dit te compenseren werd dan een klei nigheid gebruikt in de stad,.en dit bij voorbeeld te 2 u. In de namid dag. Daar vinden ze niets abnor maals aan. DE MAALTIJDEN Een der eerste vragen die ons veelvuldig gesteld wordt is: «Wat eten de Amerikanen? Is er veel verschil bij onze maaltijden? Vooreerst verklappen wij U dat de Amerikaanse keuken minder verzorgd is dan onze Vlaamse keu ken. De tijd besteed aan de berei ding van het voedsel ls heel wat kleiner dan hier. In plaats van vijf maaltijden per dag, zoals bij veel van onze boerenmensen, ken nen ze er slechts drie. HET MORGENMAAL Opvallend ls de omvang van het «breakfast» of het morgenmaal. Het gewoon Amerikaans ontbijt begint met fruitsap, sinaasappel sap, tomaatsap of pampelmoes. Het tweede deel bestaat uit aller hande gebakken: schllfervorm, koffieboonvorm, gesuikerd of on gesuikerd, gemengd met melk en als een pap verorberd. De grond stof van di gebakken is tarwe, maïs of haver. Soms ook kregen wij «porridge» (gekookte haver). Daarna komt hrood te voorschijn; dit brood wordt in sneden gekocht en is dan ook altijd oud-bakken. Sommigen bakken zelf zogenaam de sandwiches, uit maïs vervaar digd en warm gegeten. Met het brood komt op tafel: boter, con fituur, marmelade, tomaten en in veel gevallen gebakken eieren, soms het traditionele Engels ba con and eggs spek en eieren. Als drank warme koffie, ijskoude thee (dit vooral 's Zomers) en melk. HET MIDDAG- en AVONDMAAL Een gedetailleerde beschrijving zou ons te ver van ons onderwerp afbrengen. De maaltijden hebben trouwens zo een uiteenlopend ka rakter, dat we een gans boekdeel zouden kunnen wijden aan dit on derwerp, Wij zullen ons vergenoe gen enkele van de meest slaande indrukken weer te geven. De maïs, welke de laatste Jaren hier een grote uitbreiding genomen heeft, speelt in Amerika een grote rol, zowel ln de mensen- ais die- renvoeding. Toen wij hen opmerk ten dat onze mensen de maïs alleen als dierenvoeder beschouwden en dan-neg? hoofdzakelijk als kippen- voeder konden ze hun verbazing niet onder stoelen of tafels steken. In verreweg de meeste gevallen is de maïs voor de mensenvoeding bestemd een andere variëteit en wordt zoete maïs genoemd. Als groente wordt dit op twee verschil lende manieren bereid: bereid als erwten, waarvan het min of meer dezelfde smaak heeft; eveneens gestoofd, maar de kor rels worden aan de kolf gelaten, het geheel wordt in beide han den gehouden en de maïskorrels afgeknauwd. De maïs dient ook als grondstof (meel) in gebakken' en brood. Een ander eigenaardigheid is het gebruik van zoete aardappelen Ze hebben een zekere gelijkenis in smaak met onze rapen. Een zeer gegeerd produet ls de watermeloen Dit type verschilt van onze meloen doordat hij veel omvangrijker is (soms tot 75 cm. lang) en ook zeer waterrijk, van daar zijn naam. Als nagerecht en dit vooral in de Zomer wordt veel ijskreem opge diend. Daarvan eten ze zeer grote hoeveelheden. Hoewel de kwanti teit zeer groot is, kan ze op gebied van kwaliteit zelden de vergelij king doorstaan met onze Ijskreem. Meer dan eens is het voorgeval len dat de Amerikanen vroegen wat wij wensten wat zij zouden opdienen, voorwaar een grote eer. Enkele malen antwoordden wij beefsteak-fritesHet ls echter steeds op een mislukking uitgelo pen; van de bereiding van goede fritten schijnen de Amerikaanse huisvrouwen geen benul te heb ben. Opvallend ln de Amerikaanse keuken is het klein aardappelveld bruik; opvallend tevens de vele producten die in éénzelfde maal tijd opgediend worden. Ter titel van illustratie volgt hier de be schrijving van een gewoon mtd- Zie vervolg hiernevens Toen Zondag laatst Kamiel Van denberghe, zijnklok van Vin- kem hoorde luiden, die hij voor 't eerst in zijn leven zelf niet luidde, toen voelde Kamiel wellicht dat hij ze voor 't laatst zou horen. Kamiel Vandenberghe is overle den Dinsdagmorgen in zijn goed dorpje Vinkem, in de ouderdom van 76 jaar. Kamiel was 25 jaar langkïe trou we arbeider aan de hoeve van de familie Marcel Van Damme, thans bewoond door de heer Maurits Van Damme, Provincieraadslid en Sche pen der gemeente. Die trouwe ar beidsjaren bezorgden hem het landbouw-ereteken, tweede klas, in het jaar 1946. Kamiel Vandenberghe was te Vin kem, de trouwe bode van Het We kelijks Nieuws Sinds 35 jaar heeft hij met zorg en stiptheid iedere week, bij goed of slecht weer, ons blad aan zijn talrijke lezers be zorgd. Hij was vriendelijk, recht vaardig, bezorgd, en zijn gedienstig heid maakte dat iedereen verlangde naar Kamiel's komst mét Het We kelijks Nieuws Kamiel Vandenberghe was sinds 1917 de luider van Vinkem's grote en gekende klok. Hij was er mee vergroeid met de klok, dat hij er om weende, .en treurend de klok nakeek, toen de ze in 1943 uit de toren werd wegge voerd. Het was een grote dag voor hem, toen in 1954, op Witte Don derdag, Vinkem's klok terugkwam; van in de voormiddag stond Kamiel te wachten op de grote baan, om zijn klok in ontvangst te nemen. En werkelijk zagen wij Kamiel op de klokkenwagen springen om zo dicht mogelijk bij zijnklok te zijn. Thans treurt de klok om het heengaan van haar trouwe lyider, haar klank zal het In Paradiso begeleiden, waarmede Kamiel ten grave wordt geleid. Met Het Wekelijks Nieuws bieden ook vele Vinkemnaren om Kamiel «de trouwe», hun kristelij- ke deelneming aan de familie. Kamiel Vandenberghe naast de nieuwe klok die verleden jaar op Witte Donderdag te Vinkem aankwam. Zoekt g'iets f huren of te kopen, Zoekt ge 'n meid, 'n plaats of wat t Wacht niet langer, plaats nog heden 'n Kleine ZOEKER in ons blad I dagrnaal, genomen door ons op een hoeve ln de staat Maryland: Brood; zeer weinig gewone aard appelen; patato chips (fijn reepje gebakken aardappelen; dit pro duct wordt gereed bereid, aange kocht in de winkels)vis (het was toevallig een Vrijdag); zoete maïs; erwten, tomaten, zoete aardappe len; confituur als groente ge bruikt (al deze producten werden gelijktijdig opgediend, dus abso luut niet zoals het in Frankrijk de gewoonte is; ijsthee (thee met ijs) als drank; watermeloen en chocoladecake als nagerecht. In het oog springend, en dit is algemene regel, is het groot aantal groenten. Bemerkt dat soep niet op deze lijst voorkomt; bereiding van soep vergt een te grote arbeid of inspanning. Wat de kwaliteit betreft, menen wij dat in het Noorden van het land beter gege ten wordt dan in het Zuiden. umfom SO 146® - 01922 BFL U.M.A. - MfKKSEM Het loont de moeite even een kijkje te nemen, wat ln de Vlaamse katholieke dagbladen zoal te lezen staat over de reac tie van het ministerie A. Van Acker tegen de verklaring van de bisschoppen. Onmiddellijk valt het op dat de bladen eenstemmig scherp reageren op deze handelwijze. Deze regeringsverklaring wordt over het algemeen gekarakteri seerd als een motie van Socialis ten en Liberalen, maar niet als een communiquée van de regeer ders van dit land. Ziehier trou wens enkele uittreksels, waarin de vinger op de wonde wordt ge legd. Volksvertegenwoordiger L. Kie- booms raakte de kern van de zaak aan, wanneer hij Maandag in DE GAZET VAN ANTWERPEN schreef Velen stellen zich nog niet goed voor wat er op dit ogenblik gaan de is. Het is immers zo Lang ge leden dat er nog een conflict tus sen de Kerk in België en het be stuur van het land is voorgekomen. Het is niet de eerste keer dat de bisschoppen hun stemmen laten horen, individueel of collectief. En dit niet alleen in de schoolkwestie. Wanneer hoge zedelijke belangen op het spel staan heeft de Kerk het recht publiek haar mening te verkondigen. Nu de regering besloten heeft de schoolstrijd te heropenen, indien we dhr Spinoy zouden moeten ge loven, zouden de bisschoppen niet het recht hebben te spreken. Zijn de bisschoppen dan minder dan een syndicaat, dan een een voudig burger, aan wie niemand het recht ontkent publiek zijn hou ding te bepalen tegenover gelijk welk wetsontwerp HET NIEUWS VAN DE DAG légde ook de nadruk op het vraag stuk van de toelagen en de hoofd redacteur schreef Zondag in ver band hiermede De statistiek is de kunst om de cijfers te doen liegen. Dhr Collard vergeet inderdaad een statistiek op te maken van de algemene stijging der schoolbevolking en de daaruit voortspruitende behoeften. Verder laat hij zorgvuldig na het volume der begrotingstoelagen voor het vrij onderwijs te vergelijken met dit van het officieel onderwijs. Het meest eenvoudige en pertinente cijfer is echter nog wat respectie velijk een leerling van het vrij en een leerling van het officieel on derwijs aan de Staat kosten. Doch dit alles is de kern van de kwestie niet. Het is immers geen kwestie van centen. Wanneer het wetsont werp Collard moet verworpen wor den, dan is het omdat het een onderwijspolitiek huldigt die in beginselen wortelt welke geen en kele katholiek kan aanvaarden en die een aanfluiting betekenen van alles wat in België op onderwijs gebied tot stand kwam. Wij laten de machthebbers van het ogenblik niet toe beslag te leggen op de geest van onze kinderen. In «DE NIEUWE GIDS» van Zondag schreef Del zeer gevat De regering deelt het land in katholieke burgers en niet-katho lieke. De niet-katholieke zijn de Zowel de kenners als de automobielenthousiasten zijn eenstemmig in hun lof over de nieuwe Chevrolet, met zijn fraaie, gestrekte lijn. zijn geheel nieuwe stijl en zijn prachtige afwerking. Niet alleen in uiterlijk, maar ook in luxe van het interieur en in mechanische perfectie van motor en chassis staat de nieuwe Chevrolet ver boven zijn prijs. Een ultra-moderne Fisher carrosserie Panoramische voorruit Keuze uit 3 motoren nieuwe V8 kopkleppenmotor van 152 pk. twee nieuwe 6-cylinder motoren van 121 en 134 pk Een 50°/o stijver frame Een nieuwe voorwielophanging, die het vooroverduiken bij het remmen tegengaat •.Keuze tussen een nieuwe Powerglide automatische transmissie en een geperfectionneerde Synchro-Mesh versnellingsbak 12 Volts electrische installatie Tochtvrije ventilatie met luchttoevoer boven de motorkap Banden zonder binnenband. *<M officiëlevoor wie de Staat al zijn zorgen moet over hebben. Zij hebben recht op een voorkeur vanwege de Staat. Dit uitgangs punt is vals, omdat de Staat vol gens de theorieën zelf die de re geringspartijen voorstaan en die ook door minister Collard naar voren werden gebracht, niets te maken heeft, noch met de gods dienstige overtuiging van de be volking. noch met de keuze van school die door die overtuiging wordt ingegeven. Op dat gebied heeft de Staat niet het recht tus senbeide te komen. Hij moet er alleen maar de gevolgtrekkingen uit halen met het oog op het al gemeen welzijn. In een zeer scherp artikel, dat Zondag in DE STANDAARD verscheen, lazen wij De regering beweert dat vele ouders zich verplicht zien hun kin deren naar een vrije school te sturen, omdat er geen openbare voorhanden is. Ook dat ls een boo merang-argument. Terwijl het of ficieel onderwijs over geheel het land haast algemeen is, zijn er in sommige gewesten van het land integendeel geen vrije scholen te vinden! Dat is zo b.v. voor de sector van het technisch onderwijs in de provincies Henegouwen en Luik. De linksen en inzonderheid mi nister Collard wijzen met trots op de pas geopende officiële scholen, die onmiddellijk over een groot aantal leerlingen beschikken. Zii vergeten er bij te voegen, dat die leerlingen zeer dikwijls van andere openbare scholen komen, die leeg lopen. Zulks is het geval ln de grote agglomeraties. Uit het merkwaardig artikel var. Schildwacht ln HET VOLK van Zondag citeren wij De bisschoppen kunnen het zeer goed, en zeer nn*<iurlijk dulden dat er meer officiële scholen zouden zijn dan vrije en dat er meer leer lingen ln de officiële scholen zou den zijn dan in de vrije, wanneer het aantal officiële instellingen en het aantal leerlingen ervan het gevolg zouden zijn van de vrije wil der ouders. Maar waar de bis schoppen zich tegen verzetten is tegen het uitoefenen van druk, met bedreigingen enerzijds en premiën anderzijds, vanwege de regering, om scholen in het leven te roepen en leerlingen te ronselen op kunst matige wijze met het geld der ge meenschap en met het gezag der gemeenschap. Wat de bisschoppen aan de regering veruHjten in dit geval ls het misbruik maken van staatsgezag en staatsgelden om de kinderen te duwen in de richting van scholen naar dewelke ze niet zouden gaan indien de ouders de vriie keuze hadden in de volledige gelijkheid. Tot slot halen wit nog een ar tikeltje aan uit DE MIDDEN STAND het orgaan van het N.C.M.V., waar onder de titel Als de Socialisten hun eigen scholen willen, dat ze ervoor betalente lezen stond Wat zeggen de ontwerpen Col lard ons? Men wil naast elke vrije middelbare school een officiële school oprichten. In elke gemeente die tien kinderen telt moet een officiële lagere school worden op gericht. in elke gemeente die twintig kleuters telt zal een offi ciële bewaarschool worden opge richt. Wie zal dat betalen? De be lastingsplichtige! Vrije scholen zullen nog slechts kunnen aangenomen worden als ze volgens de regering noodza kelijk zijn. Vrije scholen zullen ge subsidieerd worden in zover net staatsbudget het toelaat n. Zullen wij dit dulden? Deze ongelijkheid. Deze onrecht vaardigheid. Dit misbruik van on ze gelden. Deze aanslag op de vrije scholen. Dit offensief tegen de godsdienst. Het koste wat het wil, deze ont werpen mogen niet gestemd wor den. Wij zullen desnoods allen naar Brussel gaan om zulks te be letten. DE CHRISTELIJKE MIDDEN STAND IS KLAAR VOOR HET VERZET. BIJ HET EERSTE SEIN RUKKEN WIJ OPl Een der belangrijkste Italiaan se scbUders, Giorgl de Chlrlco, beeft verklaard dat Italië, Frankrijk en zelfs de Verenigde Staten van Ame rika, met valse Ohlrlco's overstroomd zijn. De conservator van het Frans nationaal museum wou hem niet ge loven. BIJ een geweldige brand ln een groot hotel aan de West-Madlson- straat, te Chicago, kwamen minstens 23 mensen om het leven. Vele In woners van het hotel moesten op hun blote voeten ln de straten vluchten, waar het Ijzig koud was. Bil middel van de brandweerladders tomAen W£S&Sï.e SSïêPfl®» ssred wor-

HISTORISCHE KRANTEN

Het Wekelijks Nieuws (1946-1990) | 1955 | | pagina 12