De Vlaamsche Illustratie
César Rabau,
PAAMBEN
a
Kemmel.
Wulverghem.
Catechismus van het Boerinnetje
VERSCHILLIGE TIJDINGEN.
Burgerstand van Poperinghe.
August Souxdorf,
Koopdag
RIJTUIGEN
PAAKDETUIGEN,
op Woensdag 6 Maart 1889,
van
Hazebrouck naar Poperinghe.
Ten einde in ons schrijven wat af^ssehng
te brengen en omdat wij ondervonden dat
de briefmaker nog al van zingen hou
laten wij heden een liedje volgen dat wij
natuurlijk geheel nederig aan dezen op-
drRÊ?6fl
sffiDe smachtingen naar vermaak van den
SKXri—de, twijfelen »««-
aan dat de dames en keeren maskers hem
innig genoegen zullen verschaffen met dit
S eenige malen ter eere van den zageman
af te zagen.
Van maskers sprekende, bidden wij de
liefhebbers het schromelijk proces van over
twee jaar te gedenken.
2.
3.
5.
7.
In den nacht tusschen Maandag en Dins
dag j.l. werd alhier een veulen toebehooren-
de aan Fr. Lagache, landbouwer, gestolen.
Dat veulen liep in eene weide niet verre van
de hofstede. De dief of de dieven zijn nog
niet gekend.
Bij het ter pers leggen vernemen wij dat:
Het veulen dat hier gestolen werd, is
teruggevonden. Zekere René D... van Locre,
die reeds meer dan een ei met het gerecht
te pellen heeft gehad, had het dier ontvreemd
en reeds verkocht aan den slachter Opsomer
van Dranoutre voor 253 fr. Het heeft eene
waarde van 500 fr.
dat ÏOOO fr. 'sjaars wil verdienen,
met hare hennen en kiekens.
(Vervolg).
VIERDE LES.
1. Wat doet men als een of meer klok
hennen verloren gaan
Daar dit kan gebeuren door sterfte, onge
val of lust der hennen om opnieuw te leggen,
is het altijd goed een of meer kapoenen op
't voorhof te hebben, om de wees-kiekentjes
te geleiden en te bezorgen.
2. Wat moet men voorafgaandelijk
doen
De opvoeding der kapoenen bewerken.
3. Hoe gebeurt dat
Men begint met den kapoen in een zeer
engen en diepen bak te sluiten; men neemt
den vogel verscheidene malen daags uit, om
hem in eene kooi met eten en drank te
verplaatsen.
4. Wat doet men na eenige dagen?
Men geeft den kapoen, in zijn bak, 't gezel
schap van twee of drie van de grootste
kiekentjes; men neemt hem met die diertjes
uit, verschillige keeren daags, om ze in de
kooi, hierboven genoemd, te verplaatsen.
5. Wat doet men, als de kapoen de
kiekentjes mishandelt
Men scheidt hem ervan, en herbegint
's anderendaags zooals reeds gezegd is, zorg
dragende de kiekentjes met den kapoen
verscheidene malen daags in de eet- en
drankkas te zetten.
6. Welk is 7 gevolg dier handelwijze?
De kapoen gewent zich aan de kiekentjes,
bedekt die met zijne vleugels, geleidt die met
evenveel zorg als de klokhen, en toont zich
zelfs voldaan, wanneer men het getal zijner
beschermelingen vermeerdert.
7. Moet men den moed verliezen wan
neer de kapoen eenige kiekentjes doodt of
verminkt
Geenszins, want dit is de prijs zijner op
voeding. De volgende keeren zal dat niet
meer gebeuren, want eens dat de kapoen
aldus geleerd is, blijft hij dat voor heel zijn
leven.
8. Kan men oude hanen ook alzoo lee-
ren
Ja, men heeft ze enkel te behandelen als
de kapoenen.
9. Hoe wordt een jonge haan tot kapoen
gemaakt?
Door het snijden, hetwelk gewoonlijk ge
beurt op den ouderdom van vier maanden.
10. Is dat een zeer moeilijke operatie?
Geenszins, wanneer men oplettend en
voorzichtig te werk gaat.
11. Welkeisde best gepaste tijd daarvoor?
Des morgens heel vroeg, nog voor de
vogelen iets hebben geëten; ook best in de
lente en in den herfst, want des zomers
geneest de wonde moeilijker.
12. Waarom wordt die operatie gedaan?
Ten einde het vleesch der vogelen vetter
en smakelijker te maken. Een gesneden dier,
onzijdig zijnde, wordt trouwens ook veel
gemakkelijker en sneller vet_ gemest.
13. Hoe geschiedt die snijding?
Deze, die den snijder helpt, houdt het dier
op eene schuinsch liggende plank, met den
kop naar beneden. Daardoor zinken de inge
wanden naar voren in het lichaam, en zijn
moeilijker kwetsbaar. De snijder plaatst zich
langs achteren. De rechter bil wordt voor
waarts tegen het lijf geplooid. De linker bil
plooit men achterwaarts, zoodat de buik
bloot wordt aan den linkerkant.
14. Wat gebeurt na deze voorbereiding?
De snijder rukt de pluimen van de linker
zijde uit. Hij heft het vel omhoog, links,
tusschen het aarsgat en den bil. In dit vel
maakt hij, met een zeer scherp mes, eene
sneê, groot genoeg om er den vinger in te
brengen, dewelke met fijne olie vet gemaakt
is. Hij zoekt met den vinger, langs den rug-
gegraat, de twee zaadballetjes en trekt ze
één voor één uit.
15. Hoe wordt de wonde gestopt
Men naait ze onmiddelijk toe, met eene
zeer fijne naald, in olie gedoopt, en een
goeden ingewasten draad. Daarmede is de
operatie voltrokken.
16. Waarop moet men wel letten?
Dat men de ingewanden niet kwetse. Daar
om moet men ze instoppen, wanneer ze
dreigen uit te drijven.
17. Waarmede moet de wonde gewas-
schen worden
Na ze toegenaaid te hebben, zal men ze
met kamfer - en - brandewijn afwasschen.
18. Hoe moet men versch gesneden ha-
poenen bezorgen?
Men plaatst ze op versch strooi, in eene
kooi, zoo dat ze niet omhoog kunnen vliegen,
en men geeft hun gedurende vier-en-twintig
uren goed eten, zooals meel, zemelen en
dergelijke. Na drie of vier dagen mogen ze
met de andere vogels loopen en terug in het
kiekenkot roesten.
19. Wat moet men doen indien de won
de dreigt te bederven
Men moet ze.eerst met lauw wateren
daarna met kamfer-en-brandewijn afwas
schen.
20. Worden de kinnetjes ook gesnedent
Ja, op denzelfden ouderdom als de hanen.
21. Hoe gebeurt die operatie?
Men legt het dier, evenals voor de kapoe
nen. Men rukt de pluimen uit tusschen den
stuit of stiet (in den loop schuppen aas
genoemd) en den staart. Daar bevindt zich
eene kleine verhevenheid, die voortgebracht
wordt door de eïèerslok, daaronder gelegen.
Mea snijdt dwars eene opening en haalt den
eierstok met den vinger uit, waarna men de
wonde met een gewasten draad toenaait.
23. Waarmede bestrijkt men de wonde
Met olie en daarna met houtassche.
24. Wat doel heeft heeft het snijden der
hennen
Het gemakkelijk vetmesten en het voort
brengen van vet en smakelijk vleesch.
25. Is dat volstrekt noodig
Voor de hanen is er altijd veel voordeel
meè te doen, doch voor de hennen is dat
voordeel twijfelachtiger.
26. Hos heet men eene gesneden hen?
Een poelarde.
(Wordt voortgezet.)
Merkwaardige uitslag! Vergeet
niet dat de Zwitsersche Pillen Hertzog van
Parijs de eenige zijn die dergelijken uitslag
geven.
St-Hubert, 15 September 1888. Ik be
vind me zeer goed bij het gebruik uwer
Zwitsersche Pillen, sedert 3 jaren had ik
jichtpijnen, ik kon niet slapenal die on
aangenaamheden werdwenen na het gebruik
uwer Zwitsersche Pillen.
(Handteeken gewettigd). Zimmermans.
Aan M. Pelerin, 12, Schildknaapstraat,
Brussel, wiens haadteeken op den band van
waarborg, rond elke doos, moet staan.
Een tweegevecht in de groote kle
rikale wereld. Dinsdag heeft in het
Soniénbosch een tweegevecht met de pistool
plaats gehad tusschen twee leden der brus-
selsche aristocratie prins Louis de Ligne en
burggraaf Albert de Jonghe. De redens van
het tweegevecht navolgens de Chronique
verhaalt is eene vrouwenkwestie. Zondag
bij het uitgaan der mis, zou M. de Jonghe,
ondanks het verbod van prins de Ligne,
eene vrouw aangesproken hebben. Een hevige
twist is gevolgd, met uitdaging in twee
gevecht.
Koningin Victoria is van plan in het
park te Windsor een ruiterstandbeeld voor
Keizer Frederik te doen oprichten, tegenover
de prins Albert.
Nederland. In den Groetpolder, nabij
Kolhorn, staat nog haver te veld, iets zeer
zeldzaams. Feitelijk kon ze niet eerder
worden geoogst, omdat zij niet rijp was, een
gevolg van den guren, kouden zomer, 't Is
't geval van te zingenBoereleven dat is
plezantIn veel streken van het katholieke
vlaamsche land dreigen de boeren door hon
ger te vergaan, en de priesters stikken in
rijkdom.
van den 7 tot den 28 Februari 1889.
Geboorten.
Mannelijk geslacht 12. Vrouwelijk id. 11
Hu weli j ben.
Vandelannoote Julius Joannes, 32 j. land
bouwer te Oostvleteren, en Vandenberghe
Emerentia Florentia, 31 j. bijzondere.
Pinceel Franciscus Cornelius, 30j.strooi-
dekker te Watou, en Huyghe Idonia
Stephania, 20 j. werkster.
Debyser Henricus Cornelius, 29 j. schoen
maker en Brabandts Julia Lucia Cornelia
24 j. werkster.
Dewancker Petrus Cornelius. 32 j. hove-
niersgast en Lacante Ludovica Cornelia
26j. dienstmeid.
Delava Renatus, 24 j. metsersgats en Vanhee
Celestina Maria, 22 j. naaister.
Bentin Medardus Henricus, 28 j. dienstbode
en Derycke Emma Leonora, 24 j. dienst
meid.
Overlij dons.
Wydoot Cornelius Ludovicus Francisus,
65 j. werkman, weduwaarvan Bollengier
Maria Theresia.
Boutez Bernardus Franciscus, 81 j. zonder
beroep, weduwaar van Carton Barbara
Sophia.
Gesquiere Julia Sophia. 34 j. landbouwster,
echtgenoote van Bossaert Julianus Corne
lius.
Glorie Pieter Jacobus, 70 j. landgebruiker,
weduwaar van Provoost Virginia.
Bulteel Maria Theresia Regina, 77 j. zonder
beroep, ongehuwd.
Delanghe Cesar Carolus, 75 j. landbouwer,
echtgenoot van Dewancker Sophia de
mentia.
Kinderen beneden de 7 jaren.
Mannelijk geslacht 2. Vrouwelijk id. 4.
N® 23 3ejaar. zaterdag 2 Maari.
ITSTTÏOTTID
Platen:Aartshertog Rudolf van Oos
tenrijk. Aschwoensdag, teekening van
Oswald Levens. Arme vogeltjes, naar
Cazals. Een tooneel uit de franscbe om
wenteling.
Tekst Onze platen. De grootvader,
vertellingen aan den haard. Onthoofding
van Anneessms. 's Konings doopkind.
(Vervolg). Een bruidegom in nesten.
Kronijk. Over het guillotineer en. De
moord van Duinkasteel. (Vervolg).
Men abonneert zich ten bureele van dit blad.
W
si
s
1
19,25
14,50
14,25
19,25
19,25
8,50
310.00
2,60
15,200
2,500
2,300
1,000
8,300
3,000
9,000
19,50
14,50
15,00
20,00
19,00
9,00
330,00
2,70
1
12,500
4,000
13,000
2,000
4,500
4,000
8,719
Tarwe
Rogge
Haver
Erwten
Boontjes
Aardappels
Boter
Eiers de 25
heeft de eer het publiek
kenbaar te maken dat hij,
ter herberg A. H C,
bewoond door
Edmond Delfosse,
eene groote sorteering
MASKERS EN K0STUÜ3EN
bezit, welke hij aan zeer genadige
prijzen verhuren zal.
KORTE MEERSCH, N' 11,
TE IJPEREN.
Heeft de eer aan het publiek
kenbaar te maken dat men bij hem,
ter gelegenheid van karnaval, met
volle vertrouwen zeer schoone
MASKERS en KOSTUMEN kan be
komen voor beide geslachten, aan
zeer genadige prijzen.
ter herberg Den Hazelaar, staande
dicht de Meenenpoort, te YPER,
en alle slacli van
zijnde (Assenen-Woensdag,)
om 10 ure voormiddag.
Bestaande als volgt:
Een Rijtuig, gezegd Coupé, 1 Til
bury, 1 Camion, ter force van 5000
kilos, 3 Sleepwagens, gezegd Trique-
Balle, 2 Draaikarren.
Verders alle slach van Paardetui-
gen in goeden staat, alsook
3 PAARDEK.
Gereed geld en verhoog van 10 °/0
door het ambt van den Deurwaarder
xUpia. ïlof, Dixmuidestraat,
8, te Yper.
BIJZONDERE WINST
FABRIEK VAN KUNSTBOTER
Hazebrouck, vertrek om 6 u. 46's avonds.
Abeele, vertrek om 7 u. 50 's avonds in plaats van
om 7 u. 40.
Poperinghe. aankomst om 8 u. 00.
N B _Te rekenen van den zelfden datum, zul
ten er rechtstreeksche biljetten voor Kales afgele
verd worden, door de Treinen en Correspondentie
te Hazebrouck, voorYperen, Kortrijk, R°"ssel^e
en Brugge en, wederzijdsch, aan deze laatste bu-
reelen voor Kales.
M- mi llr
1.
Eer Hinten Kalekop ons kwam bestieren hier,
Ging alles er in rust, in vrede en pleizier;
Men kende er geen haat,
Men hoord er van geen smaad,
En elk was met zijn' buurman beste kameraad,
Sur l'air du tra la la la la
Elk was er naar zijn goesting liberaal, katholiek,
Men twistte nog men schold er over politiek.
Men deed er al te gaar,
Menlmindeji.er malkaar
En Kemmel was Hemel, jongens is 't geen waar?
Sur l'air du tra la la la la....
Maarkijk! hoe jammer toch, ons Hinten komt
[er snel
Verandert hij ons Kemmel in een ware hel 1
Hij doet de nering dood,
Ontneemt den armen t brood
Al wie zijn'wil niet doet. die wordt doorhem gekl...
Sur l'air du tra la la la la
4.
De vrede die is heen, de vreugde die is uit,
Het spel hier op ons dorpjen is geheel verbruid
De man die slaat zijn "wijf
En Pier valt Jan op 't lijf
Men hoort er of menziet er niets meer dan gekijf!
Sur l'air du tra la la la la
Maar het zal niet blijven duren, o het zal niet
[neen!
Wij worden weere vrienden allen onder een
Wij zullen hand in hand
Het lieve Kemmelland
Beschermen tegen Hinten, onzen dwingeland
Sur l'air de tra la la la la
Welhaast dan komt de dag dat Hinten ons verlaat
Omdat liethierte Kemmel, naarzijn' zin niet gaat;
Ja, hij trekt weg, de man,
Ik bea er zeker van
Zoo deerlijk als een hond, die vlucht met eencpan?
Sur l'air du tra la la la la
•-5
W
Ph
Pi
H
pp
O
CO
OO
rQ
2>
CC
CV
CP
00
00
a
c3
cv
o» O
:Zf r=!
■-
£L
•o
5
Verkochtte
kwantiteit
middenprijs
per 100 kil.
w
2
0 "S
GRANEN, ENZ.
VAN
Buiten de huidige zaken, der personen met
goede betrekkingen, door gansch België, biedt
men de gelegenheid aan zich eene bijzondere
winst aan te schaffen door den verkoop van
een loopend artikel Met zijnen huidigen toe
stand en bezigheid aan te duiden, is men ver
zocht zich te bevragen bij S. R. 500, Office de
Publicitè, Brussel.
i
NAAMLOOZE MAATSCHAPPIJ
BEHEERDER Z II. BECK
te ENSIVAL (België)
