CORNETTE FRERES
L'ARSENAL
LES LAINES DE
FILATURE DE L'ARSENAL, S. A. Ypres
GOEDT I
koelkasten
hen gebruik
FOURCHE DOR
Boterstraat, 13 Y P E R
VROUWEN - RUBRIEK
Bezuinigen. x
Wenken.
Transports et Déménagements
Place de la Care - YPRES
Favorisez l'lndustrie Beige
en employant
Bevoordeeligt de Belgische
Nijverheid en gebruikt
Elles sont entièrement fabri-
quées en Belgique.
Et sont IRRÉTRÉCISSABLES
et GRAND TEINT.
Zij zijn gansch in België
vervaardigd.
Zij KRIMPEN NIET IN
en veranderen niet van kleur.
voordeelen der H.M.V. koelkasten
Matige prijs.
Gering stroomverbruik
Zeer ruim en zeer geriefelijk,
Geruischloos en onverslijtbaar mechanisme.
De groote Romeinsche redenaar Cicero zeede het
reeds Spaarzaamheid is een groot inkomen Deze
woorden, die nu ongeveer tweeduizend jaar geleden
tot het voIk gericht werden, blijven heden ten dage nog
steeds hun volle waarde behouden.
Want het inkomen bij veel huisgezinnen is geenszins
overdreven, zoodat men er werkplijk zuinig moet mee
omgaan wil men ermee rondkomen, wil men ermee de
twee eindjes aan mekaar kunnen knoopen.
Immers de huishuur moet regelmatig en stipt be
taald. Er zijn levensmiddelen aan te koopen, linnen,
kleederen, huisgerief. De electriciteit, het gas, het
water, de kolen, de belastingen, enz... enz... verger,
een hoop geld. Daarenboven men moet al een keertje
iets extra hebbeneen tooneel- of cinemavertooning,
een pakje tabak voor den man, een glaasje bier, een
uitstapje. En maar steeds moet er betaald worden, al
tijd van 't kleine inkomen.
Voor vele huismoeders is het dan ook een ware
akrobatentoer om met het inkomen rond te komen.
Zelfs dan nog wanneer er heelemaal geen bokkespron-
gen mee gebeuren.
Aldus is het dan ook noodzaak iedere post van onze
uitgaven, steeds vooraf, goed na te kijken, en wel te
overwegen of die of die uitgave niet verminderd kan
worden.
Daarover zijn alle huisvrouwen het zeer zeker eens,
omdat zij er door de werkelijkheid toe verplicht wor
den.
Toch zijn er nog vele menschen, die luidop in alle
ernst beweren Jawel, we moeten zuinig leven, maar
op het eten kunnen wij niet bezuinigen. Wij mogen noctt
willen, ons in 't voedsel niets te kort doen Nochtans
ook inzake levensmiddelen kan er heel wat bezuinigd
worden, zender daarom onze gezondheid te benadee-
ligen
Jawel op den post «voeding» kan en moet wellicht
bezuinigd worden.
Zeker, het voedsel moet aan dezelfde eischen blijven
voldoen. Alle stoffen, die 't lichaam noodig heeft, moeten
er in voldoende hoeveelheden in voorkomen, de smaak
moet uitstekend blijven, en er moet evenveel afwisse
ling als voorheen blijven.
De vermindering der uitgaven begint natuurlijk bij
de dure voedingsmiddelen, die geheel of gedeeltelijk
vervangen worden door meer voordeelige en toch
goede artikelen. Bijvoorbeeld, we vervangen de dure
oesters, zalm, kreeft en taling door garnalen, mosselen,
schelvisch of schol. Dure vleeschsoorten als kalfshaas.
chateaubriands en gerookte tong door rosbief, lappen,
carbonaden en diverse worstsoorten.
In plaats van dure slagroompuddingen maken we
zetmeel- of vruchtenpuddingen klaar. Om 'n soep of
saus witter te maken, melk in plaats van - room mee
koken.
Voor de bereiding der spijzen vervangen wij de
roomboter door mélange. Bouillon voor soepen en
sauzen, en voor het maken van allerlei schoteltjes trek
ken we gewoonlijk van vleesch. Men bekomt eveneens
zeer goede resultaten met vleeschextract, ingedampten
bouillon, waardoor de prijs aanmerkelijk daalt. Daar
voor zullen we bij voorkeur 't Liebig vleeschextract ge
bruiken, dat zuiver ingedikt vleeschnat is.
Verders kan er over 't algemeen heel veel gespaard
worden op koekjes, gebak, bonbons, enz. Ook op de
alcoholische dranken.
Aldus kan een huisvrouw met wat overleg heel wat
bezuinigen ook op het voedsel en 't mogelijk
maken dat het inkomen heel goed gebruikt wordt, ja
dat er van 't weinige nóg wat op zij kan gelegd worden
als kostbare spaarcenten.
Sleutels met een hol gedeelte uitkuischen. Sleutels
met een hol gedeelte zijn soms na een tijdje" zoodanig
bevuild dat zij hun dienst niet meer doen. Het komt
er alsdan op aan het stof en vuil dat zich in de holte
ophoopte te verwijderen. Met een haak- of breihaak
helpt dit niet voldoende. Hoe dan te werk gegaan
Wij prikken een groote naald aan een kurk, én het
andere uiteinde van de naald maken wij gloeiend
boven het gas. Dit gloeiende naaldgedeelte WOrdt in de
vuile holte gestoken van den sleutel, waardoor het
vuil verkoolt. Dan heeft men slechts door-kloppen
't verbrande vuil te verwijderen.
Vingerafdrukken op geverfde deuren neemt men het
best af met een doekje, waarop petroleum is gedrup
peld. Daarna met een doek, die in het heet watér is
uitgewrongen, waardoor tevens de lucht verdwijnt.
Vochtige keldervloer. Indien de keldervloer veelal
vochtig is, en moet uitgedweild worden, dan bestropie
men den vloer eens met goed droog zand. Laaj,74it j
een half uur liggen en veegt het daarna met een bgzspa
bijeen. Het vocht is in het zand getrokken, en bij het
vegen waait geen stof op. Dit werk gaat vlugger dan
dweilen, en is ook aangenamer.
Men kan het geelworden van witzijden blouses, on
derjurken en andere kleedingstukken voorkomen, door
na het wasschen ze te spoelen in water, waarin een
scheutje melk werd gedaan. M. B. G.
tWWWWBIWWHUWWWWWMWWWglWWWWW
par Voiture ou Auto - tapissière
Cars de 20 - 30 - 50 personnel.
AUTO DE LUXE
pour toutes cérémonies et excursions.
Téiéphone N" 50
o
Maison renommée depuis longue date, et se tenant
la disposition de ses clients jour et nuit. Tous ren-
seignements pour le déménagement pour l'étranger.
Oud bekend huisstelt zich ten alle tijde, dag en
nacht ter beschikking van de kalanten. Alle inlich
tingen ovet het verhuizen naar den vreemde.
Demandez les a votre fournisseur.
La maison ne vend pas aux parti-
culiers. 3
Vraagt die saijetten bij uwen gewonen
leveraar.
Het huis verkoopt niet aan bijzonderen.
