PAARDENFEEST
Keuringen der Stieren
en Prijskampen voor Stieren
en Melkkoeien
Voor de landbouwers-
zaailijnzaadvoortbrengers
STAD YPER
JAARLIJKSCH
EN PRIJSKAMPEN
Op Asschenwoensdag 26 Februari 1941
Besluit- betreffende de rantsoe
neering en toebedeeling van vee,
vleesch, slachtafvallen en
dierlijke vetten
STEUNT WINTERHULP
O
o
Dit jaar zullen, voor de gemeenten die inzonder onze
streek aanbelangen, de keuringen der stieren alsmede
de prijskampen voor stieren en melkkoeien plaats heb
ben als volgt. Terzei fdertijd zal er overgegaan worden
tot het toekennen der tweede of derde annuïteiten van
vroeger verleende bewaringspremlën van 3.300 fr, of
van de bijzondere bewaringspremie van 1,500 fr. aan de
-tieren die reeds deze derde annuïteit bekomen hebben,
on van de tweede of derde annuiteiten van vroeger
verleende bijzondere prijskamppremiën van 1.000 fr.
aan de melkkoeien.
Tweede Landbouwstreek
Donderdag 27 Maart 1941, te 10 u.. te Oostvleteren,
voor de 13" omschrijving bevattende de volgende ge
meenten Oostvleteren. Westvleteren, Woesten en het
gedeelte der gemeente Reninge ten Zuiden van denYzer.
Zaterdag 5 April, te 10 u., te Merkem, voor de 14"'
omschrijving, bevattendeMerkem. Noordschote en
Woumen.
Derde Landbouwstreek
Dinsdag 4 Maart, te 10 u., te Roesbrugge, voor de 15°
omschrijving, bevattendeKrombeke, Proven. Roes-
brugge-Haringe, Stavele en Beveren (Yzer).
Woensdag 5 Maart, te 10 u.. te Poperinghe, voor de
16' omschrijving, bevattendePoperinge, Reningelst.
(de parochie «De Klijtte» uitgezonderd), Watou en
Westouter.
Dinsdag 18 Maart, te 10 u., te Boezinge, voor de 17'
omschrijving, bevattendeBikschote, Boezinge. Elver-
dinge, Langemark, Poelkapelle en Zuidschote.
Woensdag 12 Maart, te 10 u., te Yper, voor de 18'' om
schrijving. bevattende, Brielen, St Jan, Vlamertinge.
Voormezele, leper en Zillebeke.
Zaterdag 15 Maart, te 10 u.. te Geluwe, voor de 19"'
omschrijving, bevattendeGeiuvelt, Geluwe. het ge
deelte van Meenen ten Westen der baan Roeselare-
Meenen. Wervik en het gedeelte van Beselare ten Zui
den van den steenweg van Beselare naar Ter Hand.
Zaterdag 29 Maart, te 10 u.. te Meesen, voor de 20r
omschrijving, bevattendeMeesen. Ploegsteert, Waas
ten Westnieuwkerke, Wulvergem en Wijtschate.
Woensdag 2 April, te 10 u.. te Kemmel, voor de 21"
omschrijving, bevattendeDikkebusch. Dranouter,
Kemmel. Loker en de parochie De Klijtte van Re
ningelst.
Maandag 31 Maart, te 10 u., te Moorslede, voor de 22"'
omschrijving, bevattendeBeselare (het gedeelte ten
Noorden van den steenweg van Beselare naar Ter
Hand). Moorslede (uitgenomen het gehucht Slijpska-
pelle en gedeelten ten Zuiden van den grintweg van
Strooboomhoek naar de baan Roeselare-Meenen), Pas-
schendale en Zonnebeke.
Zaterdag 22 Maart, te 10 u., te Ledegem, voor de 23<'
omschrijving bevattendeLedegem. Rollegem-Kapelle,
St-Elcois Winkel, Dadizeele, en Moorslede (het ge
hucht Slijpskapelle en het gedeelte ten Zuiden van den
grintweg van Strooboomhoek naar de baan Roeselare-
Meenen).
Vrijdag 4 April, te 10 u., te Houtem (Yper), voor de
24" omschrijving, bevattendeHoutem (leper), Holle-
beke. Zandvoorde (leper). Komen en Nederwaasten.
M*
Worden alleen tot den openbaren dekdienst aange
nomen, de stieren die in goede gezondheid zijn en vrij
van kwalen of gebreken die ze ongeschikt zouden ma
ken voor de verbetering van het ras waartoe zij be-
hooren.
De stieren en koeien mogen enkel aan deze prijskam
pen deelnemen ter hoofdplaats der omschrijving waar
in de houders der dieren gevestigd zijn.
Mogen alleen deelnemen aan de prijskampen voor
de bewaringspremiën, de stieren die ingeschreven zijn
in het stamboek van het Provinciaal Verbond der Vee-
kweeksyndikaten, of in het stamboek van een keur-
kweekerij.
Mogen alleen deelnemen aan de prijskampen voor
melkkoeien, de koeien welker melkopbrengst ernstig
gecontroleerd werd door een veekweeksyndikaat en
zulks gedurende een tijdperk van ten minste 300 dagen.
Deze controle moet bevestigd worden docr een ge
tuigschrift afgeleverd dcor den Voorzitter van het Pro
vinciaal Verbond der Veekweeksyndikaten.
Algemeene schikkingen
De inschrijving zal gedaan worden door den secreta
ris der jury op de gemeente, waar de prijskamp of de
keuring plaats grijpt, van 9 tot 10 uur 's morgens, in
het gemeentesecretariaat, op voorlegging van een ge
tuigschrift vanwege den eigenaar of houder van het
dier en vermeldende den geboortedatum (maand en
jaar), de beschrijving (huid en bijzondere teekens),
het ras, alsook de premie in de prijskampen van 1940
behaald.
0
Het Departement van Landbouw en Voedselvoorzie
ning deelt mede:
Vanaf 1941 richt de Algemeene Keuringsdienst (A.
K. D.) een keuring in van de voortbrenging van zaai-
HJnzaad.
De landbouwers die hun vlasgaarden aan deze keu
ring wenschen te onderwerpen, moeten een geschreven
aanvraag richten tot het Secretariaat van den A.K.D.,
Wetstraat. 30, te Brussel, vóór 1 April 1941.
N. B. Deze inschrijving mag rechtstreeks door den
landbouwer-zaailijnzaadvoortbrenger ingediend wor
den evenwel, mag ze ook uitgaan van den secretaris
eener telensvereeniging, of van een handelaar die aan-
bouwcontracten heeft afgesloten met zaailijnzaadvoort-
brengers. De Inschrijving moet het aantal en de opper
vlakte van de in te schrijven perceelen vermelden.
Naar aanleiding van hun aanvraag, ontvangen de
belanghebbenden het noodig aantal inschrijvingsbulle
tins, die nauwkeurig ingevuld en door den verbouwer
onderteekend, binnen de veertien dagen moeten terug
gestuurd worden aan het Secretariaat van den AJC.D.,
Wetstraat, 30, te Brussel.
Elk in te schrijven perceel moet op 'n afzonderlijk
inschrijvingsbulletijn aangegeven worden.
Voor de keuring worden in principe slechts die per
ceelen aangenomen, welke minstens 1 Ha. groot zijn.
Voor bijzondere gevallen mag echter van dezen maat
regel afgeweken worden, doch het inschrijvingsrecht
HET YPEKSCHE 14 - 2 -1941
wordt alleszins voor 1 Ha. aangerekend.
Slechts die perceelen kunnen voor de keuring in aan
merking komen, welke met stamzaad en origineel zaai-
lijnzaad bezaaid werden.
Voor het jaar 1941 bedraagt het inschrijvingsrecht
voor de keuring 2 fr. per are. met een minimum van
200 fr. per perceel. Het inschrijvingsbedrag moet ge
stort «orden op postcheckrekening nr. 500.03 van den
A. K. D. te Brussel, den dag waarop het inschrijvings
bulletijn verzonden wordt. De inschrijvingen voor de
welke geen rechten werden betaald, «'orden als ongel
dig beschouwd.
De A. K. D. behoudt zich het recht vcor, de inschrij
vingen die geen voldoenden u'aarborg bieden, te weige
ren.
Blijkt een ingeschreven veld. om onvoorziene en ge
gronde redenen niet meer geschikt om gekeurd te wor
den, dan kan de inschrijving er van ingetrokken wor
de. op voorwaarde dat de teler vóór 1 Juni 1941 hiervan
mededeeling geeft aan den A. K. D. In dit geval wordt
het gestorte inschrijvingsbedrag, verminderd met 10
terugbetaald.
LANDBOUWCOMICE IEPER - KEMMEL
o
O
onder de bescherming der Stad
om 9 uur 30.
PROGRAMMA:
Eerste Prijskamp
HENGSTE VEULENS VAN EEN JAAR
T Prijs Verguld Eeremetaal en 60 fr.
2 id. Zilveren idem 50 fr.
3' id. Bronzen idem 40 fr.
4'' Prijs 25 fr. 5' Prijs 25 fr. 6' Prijs 25 fr.
7' Prijs 20 fr. Prijs 20 fr. 9® Prijs 20 fr.
10' Prijs 20 fr.
Tweede Prijskamp
HENGSTEN VAN TWEE JAAR
1* Prijs Verguld Eeremetaal en 100 fr.
2" id. Zilveren idem 75 fr.
3" id. Bronzen idem 50 fr.
4' Prijs 25 fr. 5' Prijs 25 fr. 6'' Prijs 25 fr.
T Prijs 20 fr. 8" Prijs 20 fr.
Derde Prijskamp
MERRIËN VAN ÉÉN JAAR:
1' Prijs Verguld Eeremetaal en 60 fr.
2° id. Zilveren idem 50 fr.
31 id. Bronzen idem 40 fr.
4° Prijs 25 fr. 5" Prijs 25 fr. 6r Prijs 25 fr.
T Prijs 20 fr. 8n Prijs 20 fr. 9" Prijs 20 fr.
10" Prijs 20 fr.
Vierde Prijskamp
MERRIËN VAN TWEE JAAR
1® PrijsVerguld Eeremetaal en 80 fr.
2' id. Zilveren idem 60 fr.
3' id. Bronzen idem 50 fr.
4'' Prijs 25 fr. 5' Prijs 25 fr. 6C Prijs 25 fr.
7' Prijs 20 fr. 8" Prijs 20 fr.
Vijfde Prijskamp
MERRIËN VAN DRIE JAAR
1* Prijs Verguld Eeremetaal en 80 fr.
2*" id. Zilveren idem 75 fr.
3" id. Bronzen idem 60 fr.
4" Prijs 25 fr. 5' Prijs 25 fr. 6' Prijs 25 fr.
Zesde Prijskamp
MERRIËN VAN 4 JAAR en daarboven
1' Prijs Verguld Eeremetaal en 100 fr.
2° id. Zilveren idem - 80 fr.
3* id. Bronzen idem 60 fr.
4" Prijs 25 fr. 5C Prijs 25 fr. Prijs 25 fr.
7e Prijs 20 fr. 8® Prijs 20 fr.
ALGEMEENE SCHIKKINGEN
I. Alle inschrijvingen op het Stadhuis van 8 1 tot
9 4 uur (niet later).
Prijskampen voor hengsten op de Kiekenmarkt van
9 J tot 10 J uur.
Prijskampen voor merriën op de Groote Markt, waar
twee renbanen zullen aangebracht zijn van 10 4 tot 12
uur.
Onmiddellijk na den prijskamp, prijsdeeling in de
bovenzaal van het Stadhuis.
II. Het inschrijvingsrecht bedraagt 10 fr. per dier.
III. De prijskamp is aangeboden aan alle liefheb
bers wonende in de omschrijving van een der beide
Cornices t.t.z. in een der volgende gemeentenBece-
lare, Bikschoote, Boesinge, Brielen, Crombeke, Dikke
busch, Dranoutre, Elverdlnge, Gheluvelt, Gheluwe, Hol-
lebeke, Houthem, Kemmel, Komen, Langemarck, Locre,
Meessen, Neerwaasten, Noordschoote, Oost-Vleteren,
Passchendaele, Ploegsteert, Poelcapelle, Poperinge, Pro
ven, Reninge, Reninghelst, St Jan, Vlamertinge, Voor-
mezeele, Waasten, Watou, Wervick, West-Nieuwkerke,
Westoutre, West-Vleteren, Woesten, Wulverghem, Wyt-
schaete, leper, Zandvoorde, Zillebeke, Zonnebeke,
Zuydschoote.
IV. Het getal metalen zal tot op 6 gebracht wor
den, in de prijskampen waar er ten minste 10 inschrij
vingen zijn.
V. De mededingers zijn verantwoordelijk voor de
ongevallen door hunne dieren veroorzaakt.
VI. Alle onvoorzien geval of geschil zal onweder-
roepelijk door de Jury beslist worden.
VII. De prijzen zullen niet toegekend worden zoo
de dieren niet genoegzaam verdienstelijk zijn.
Gedaan te leper, den 25 Januari 1941.
De Secretaris, De Voorzitter,
(g.) A. Caenepeel. (g.) J. Bruneel de la Warande.
o
Het Staatsblad van 9 Februari maakt een uitvoerig
besluit bekend van het departement van La"ndbouw en
Voedselvoorziening betreffende de rantsoeneering en
de toebedeeling van vee, vleesch, slachtafvallen en
dierlijke vetten.
De rantsoeneering van het vleesch omvat rundvleesch,
met inbegrip van het kalfsvleesch. varkens-, paarden-,
schapen- en geitenvleesch.
Ze strekt zich uit tot het versch, bevroren of ver
koeld vleesch, zocmede tot de conserven en preparaten,
zooals gezouten, gerookt of pasteivleesch, saucijzen en
worsten van allen aard, welke ook de verhouding weze
van het vleesch dat zij bevattenalsook tot de versche
toebereide slachtafvallen en dierlijke vetten. Blijft
slechts vrij van rantsoeneering, het bloed der slacht
dieren, maar niet de daarmede bereide vleeschwaren.
Het dagelijksch rantsoen per persoon wordt vóór het
begin van elke rantsoeneeringsperiode, bij besluit in
het Belgisch Staatsblad afgekondigd.
De huisslachting van varkens, overeenkomstig de be
palingen van artikel 1, lid 2, van het besluit van 18 De
cember 1940, wordt onderworpen aan een voorafgaan-
delijke schriftelijke machtiging, welke door het gemeen
tebestuur moet worden afgeleverd.
Deze machtiging wordt opgemaakt in drie exempla
ren. Eén ervan wordt bewaard door het gemeentebe
stuur een tweede wordt overhandigd aan den eigenaar
van het varkenhet derde wordt gezonden aan den
marktafgevaardigde van het distributiecentrum waar
van de gemeente afhangt.
De toelating tot huisslachting mag slechts worden af
geleverd aan de uitbaters van landbouwbedrijven en
landarbeiders alsmede aan personen en instellingen
die huisslachtingen deden gedurende de twee laatste
jaren.
De hcofdgroepeering Vee, Vleesch en Bijproducten»
is gemachtigd verdere aanvullende uitvoeringsmaatre
gelen te bepalen.
De eigenaar van het varken, zoowel als de slachter,
zijn hoofdelijk er voor verantwoordelijk dat de schrif
telijke toelating bekomen werd vóór het slachten van
het dier.
De personen die zich bij middel van de door het be
sluit van 18 December 1940 toegelaten huisslachting van
vleesch voorzien, hebben recht op het dubbel van het
voorgeschreven rantsoen vleesch en reuzel voor hen
zelf en voor de personen behcor^nd tot hun gezin.
Voer elke dezer huisslachtingen houdt de gemeente
lijke ravitailleerings- en rantsoeneeringsdienst een loo-
pende rekening, op grond van het vastgesteld slachtge-
wicht verminderd met 10 t. h. voor slachtrecht.
De gemeentelijke ravitailleerings- en rantsoeneerings
dienst is verplicht het slachtgewicht van het varken
vast te stellen vóór het openen en bijhouden der loo-
pende rekening.
De eigenaar van het varken is verplicht het noodige
weegmateriaal ter beschikking te stellen. Zoo niet wordt
het slachtgewicht forfaitair vastgesteld op 125 kilogram
per varken.
De toebedeeling van vee en vleesch behoort uitslui
tend tot de bevoegdheid der hoofdgroepeering Vee,
Vleesch en Bijproducten of der door haar hiertoe ge
machtigde personen. Deze bevoegdheid strekt zich uit
tot het toekennen of weigeren van toelatingen tot slach
ten aan de vee- of vleesch be- en verwerkende bedrij
ven.
Alleen de vee- en vleesch be- en verwerkende bedrij
ven, die zich hebben gemeld in de provinciale bureelen
der hoofdgroepeering Vee, Vleesch en Bijproducten
overeenkomstig de verordening van den voorzitter, d.d.
28 November 1940, zullen nog vee of vleesch toebedeeld
krijgen.
Het vleesch wordt, in princiep, samen met de inge
groeide beenderen, afgeleverd. Bij de toebedeeling van
vleesch dat gewoonlijk in den handel zonder beenderen
wordt geleverd, b. v. vleeschlapjes, lendenstuk (filet),
gebraad, gehakt, kan de kooper, een bijlevering van
beenderen vorderen welke afzonderlijk moeten gewo
gen en aan den beenderenprijs aangerekend worden.
De verbruiker welke de hiernavermelde producten
koopt, dient slechts in de hiernavermelde verhoudin
gen rantsoeneeringszegels te geven
a) Voor de helft van het werkelijk ontvangen gewicht
van varkenskoppen (met ooren, zonder kaken), var-
kenshammet'jes, kalfsschenkel, runderstaarten, longen,
nier, hersenen en hart van runderen, paarden, schapen,
en geiten, leverpastei en leverworsten, bloedworst
b) Voor het vierde van het werkelijke gewicht van
pastei uit ingewanden bereid, geperste kop, varkens
ribben, ruggegraatbeenderen en ribben die tegen het
been uitgesneden maar niet ontvleesd werdenrunder-
kop, kalfskop, schapenkop, paardenkop en geitenkop,
varkenspooten, varkensstaarten, mergpijpen, ingewan
den en zwoord
c) Bij gemengde vleeschconservenvoor het volle
dig gewicht van het erin verwerkte vleesch. Voor al de
overige niet voornoemde vleeschwaren dient de ver
bruiker rantsoeneeringszegels te geven ten beloope van
het volledig gewicht.
De hoofdgroepeering is gemachtigd bovenstaande op
sommingen te veranderen en aan te vullen.
Ontvleesde beenderen mogen met uitzondering van
de mergpijpen, zonder rantsoeneeringszegels verhan
deld worden.
Alle dierlijke vetten moeten op de slachthuizen ver
zameld worden en mogen slechts aan de vetsmelterijen
door de hoofdgroepeering aangenomen en aan te dui
den afgeleverd worden. Het ruwe dierlijke vet zal ver
deeld en bewerkt worden onder toezicht van de hoofd
groepeering Vee, Vleesch en Bijproducten en naar
de door haar te bepalen richtlijnen.
Het is verboden eetbare vetten voor nijverheidsdoel
einden te gebruiken.
De rantsoeneeringszegels voor vleesch en vet welke
betrekking hebben op de verloopen rantsoeneerings
periode mogen niet meer ingewisseld worden tegen
bevoorradingsmachtigingen A. De machtigingen A mo
gen nog slechts afgeleverd worden in ruil van vleesch-
en vetzegels van de loopende rantsoeneeringsperiode.
Al de bevoorradingsmachtigingen A, B en C van vleesch
en vet, welke een vroegeren datum dragen dan dezen
van de afkondiging van dit besluit, vervallen.
