circus demuynck
aime gr uw ez Cr Zoon
grand bazar
lm
0mi
SPORT PULL-OVER voor Dames
iP
■9
VULPENNEN
ONS MODEHOEKjE
fl
HET GROOT SUCCES VAN DE GENTSE FOOR
komt na een groot succes behaald te hebben te Poperinge
slechts voor 4 DAGEN te IEPER op
Zaterdag 10, Zondag 11, Maandag 12, Dinsdag 13 April
telkens om 8 uur 's avonds.
Zondag 11 April GROTE DACVERTONINC OM 3 U.,
met volledig programma.
16 Internationale wereldattracties waaronder
MAXIMILIAN met zijn ZEELEEUWEN
die jongleren en muziek maken enig ter wereld
Mr Gustaaf DEMUYNCK met zijn
16 AFCERICHTE PAARDEN
in vrijheid en hogeschool
Clowns CARLO PATABOEL en TOTO
De koningen van de lach
enz... enz...
Kaarten op voorhand aan wagen 16.
Het bestuur Demuynck Gustaaf
EEN DRIELING TE KOMEN
...EN OOK TE RONSE
Voor Uw textielwaren... één huis...
IN DE PUPPEN
Boterstraat 2 en 4 Y P E R
Prachtige wasbare Dames zakdoekjes aan 3,50 fr.
Grote keus Cravatten vanaf 29,50 fr.
Wasbare en bedrukte Katoenstoffen.
Hemden Eterna, enz
enz
voor uw kinderwagens
wendt U tot
14 Boterstraat IEPER Tel. 463
DE ALLERLAATSTE MODELLEN, VANAF 895 fr
HET VPERSCH NIEUWS Btz. 5
;>V*
ZfrjSfci
-
MAAT tussen 2
onmiddellijk onder de linkse naald.
42-44
CV 4 ■->
VI
Deze verrukkelijke pull bevalt zeker
aan alle sportieven Uitgewerkt in dik
ke wo! of in dunne, dubbel genomen,
geeft de reliëfsteek een indruk van rui
ten of bijenkorfjes. Men behoeft deze
steek zeer lichtjes te breien om er de
hoogste molligheid en schoonheid mee te
bekomen Wij raden de lezeressen die
gewoonlijk vast breien aan naalden te
gebruiken een half nr dikker dan de
aangeduide
Benodigheden600 gr. dikke wol of
00 gr dunne, dubbel te nemen 2 naal
den nr 3 en 2 naalden nr 4
Gebruikte steken Verwrongen ribben
1 st. rechts langs achter gebreid. 1 st.
averechts.
Fantasiesteekle, 2e, 3e, 4e rijen
2 st. rechts. 2 st. averechts.
3e rij: prik de rechtse naald 6 st.
verder in. na een groep van 2 rechtse,
ten einde 2 rechtse. 2 av. en 2 recht
se st toe te halen Steek de naald
Sla de draad langs achter op de. rechtse Breng dt
lus ook op de rechtse, rek ze uit en kom terug aar.
de le rechtse steek Brei die eerste st. rechts en
trek de uitgerekte lus over die eerste steek. Werk
verder normaal voort. 1 st. rechts. 2 st. averechts
2 st rechts, (dit eindigt de 6 door een lus bijeen-
gehaalde steken), nog 2 st averechts. Herneem van
"t begin af. Brei de st. normaal in 't terugkomen
Brei nu terug 4 rijen in 2 st. rechts en 2 st. ave
rechts en herneem de Se rij maar wissel de lus
sen af.
Uitwerking BugZet op naalden nr 3. 90 st
op Brei 10 cm. in ribben neem de naalden nr 4
en werk in fantasiesteek mits om de 2 cm. langs
weerskanten 1 st- te vermeerderen Zet op 30 cm.
totale hoogte langs weerszijden 4: 3 2. 1 st.' af
voor de armuitsnijdingen Brei rechtdoor. Sluit de
schoudrfs op 18 cm. armhoogte door langs weers
kanten 4 maal 7 st. af te zetten. Zét tégelijk met
de le schoudervermindering, de 10 middenste st
af voor de rughals.
nadien telkens 3 st.
langs beide kanten
voor de rughals
Er moeten 34 ste
ken afgezet voor de
rughals.
VoorstukZet op
naalden nr 3. 94 st
op Werk zoals voor
't rugstuk. Zet voor
de armuitsnijding.
5. 4. 3. 2. 1 1 1. st
af. Zet op 12 cm.
armhoogte de 8 middenste st. af voor de
halsuitsnijding, nadien langs weerszijden
van de halskant 3-2 st. daarna 1 st. tot er
nog 28 overblijven voor de schouder. Sluit
hem in 4 x 7 st.. op 18 cm armhoogte.
MouwZet 48 st. op naalden nr 3-
Brei 8 cm. in ribben, daarna fantasie
steek met naalden nr 4. Vermeerder om
de 1 cm 1/2 langs weerskanten 1 steek.
Vorm de mouwkop na 48 cm. totale hoog
te- Verminder daartoe langs voor 3. 2 st..
langs de rug 2 st. Daarna 1 st. in het
begin van elke rij. Zet op 62 cm totale
hoogte de overblijvende steken ineens
af Maak de andere mouw evenzo maar
omgekeerd
AfwerkingNaai de naden samen.
Zet de st. der. halsuitsnijding losjes op
naalden nr 3 en brei 12 cm. in ribben
om de kraag te vormen die. dubbel ge
vouwen. buitenwaarts gerold wordt.
(Men heeft 85 tot 90 st. nodig voor de
kraag.)
(492)
SPIJSKAART VOOR DE GANSE «EEK
ZONDAG: Slierasperges Jonge Groen
tesoep Jonge Haantjes Cham
pignons Aardappelcroquetten
Ma izenapudding met Amandelen.
VAANDAGGekruide Varkenslapjes
Schorseneren Gekookte Aardappe
len Sinaasappel com poie.
DINSDAG: Spinazie met Spiegeleieren
1 Botersaus Gekookte Aardappe-
len Fruit
WOENSDAG-: Hesp S!.i Gebakken
Aardappelen Flensjes
DONDERDAG: Verse Worst Bioem-
tool Ge:-:c;*te Aardappelen
Macaronipap.
VRIJDAGPaling met Aardappelen en
Uitjes in Schotel Fruit.
ZATERDAG Scncte. van Aardappelen
met eieren erf* gerookt Vlees Bis
cuitpudding
OOK DE LEKKERBEKKEN.
Maïzena pudding met Amandelen-
We koken een liter melk met een citroen-
-ohilletje. We voegen er 4C gr zoete en
o gr bittere gosiampte amandelen bij
Dit voegen we bij eer, paar eierdooiers,
te klopt met twee lepels suiker 75 gr.
taïzena en een snuifje zout. We laten
alles even. al roerend, doorkoken. Van het
vuur roeren we er dan vlug het stijfge-
klopte' eiwit door Tenslotte geven we de
pudding met caramel- of wijnsaus
Sinaasappelcompöte. We schillen de
-maasappelen, breken ze aan partjes en
emen de pitjes weg. We bedruppelen de
vruchten al of niet met citroen en be-
-•rooien ze dik met suiker Ofwel we
vergieten ze met citroensuikerstroop. We
unnen ze ook opdienen met verschil-
ende confituren
We kunnen ook de sinaasappelen met
de schil goed wassen, halfdoor snijden,
het hart uitsteken en de pitten wegne
men. en dan zo gewenst vullen met bas-
-.avrdsuiker en een weinig citroensap of
met citroengelei.
Faling met Aardappelen en Uitjes in
schotel. We laten de moten, met zout
ingewreven een poosje staan. We schik-
:en ze dan in een schotel met een wei
nig water of bouillon, wat citroensap en
ven stuk boter We laten ze een half uur
tje stoven, ze nu en dan bedruipend.
Enkele aardappelen aan schijfjes gesne
den. met een paar gehakte uitjes en een
stukje boter gaar stoven. Dit met elkaar,
de aardappelen in het midden en de pa-
i.ig met het stoofnat er omheen, en het
ieheel bedekt met beschuitkruim en bo
ter even in de oven laten bruinen
Schotel van Aardappelen met Eieren en
Gerookt Vlees. We snijden anderhalve
iilo aardappelen aan schijfjes. We leg
gen er een derde deel van met wat ge
smolten boter in een vuurvaste schotel,
daarop een laagje gehakte eieren (4 a 5
-tuks), al of niet met peterselie, en weer
■en laagje aardappelen met boter Dit
bedekken we met 100 gr fijngehakt rook-
lees en de rest van de aardappelen We
overgieten de schotel met een kop.e room
ef een eierdooier, geklopt met wat melk,
en laten het met beschuitkruim en bo
ter licht bruinen.
KEUKENGEHEIMEN.
Nu het beste van de aardappelen af is,
kunnen we ze het voordeligst bereiden
In afgewerkte schoteltjes puree en cro-
quetten
Jonge spinazie koken we liefst zonder
deksel, zodoende zal ze haar frisse
groene kleur bewaren
Als we peterselie bij de soep voegen,
doen we dit maar juist voor het opdie
nen. Peterselie mag nooit meekoken,
daar haar mooie groene kleur dan in
bruin zou veranderen.
Willen we een malse biefstuk op tafel
brengen dan wrijven we het vlees, al
vorens het te zouten, met een propere
doek goed droog Vochtig vlees heeft
eer. langere tijd nodig eer het bruin
bakt, dan droog vlees, waardoor het
eerste ontegensprekelijk aan malsheid
verliest
Om een ommelet te keren, gaan we als
volgt te werkals de ommelet aan één
kant mooi licht bruin is gebakken, la
ten we hem uit de pan op een iets gro
ter deksel glijden. Nu laten we het nog
in de pan aanwezige vet op de omme
let druipen, keren de pan over de om
melet om en leggen met het deksel de
koek zo in de pan. dat de reeds gebak
ken kant naar boven ligt. waarna we
zo aan de andere kant eveneens licht
biuin doen bakken.
HUISHOUDELIJKE KUNST-
Verven der Stoffen.
Verschillende fabrieken brengen kleine
pakjes kleurstoffen in de handel, welke
in het huishouden voor eenvoudig stuk-
vereen. zonder grote moeilijkheden kun
nen gebruikt worden Deze verven zijn
bij duizenden in verschillende tonen, met
gebruiksaanwijzing, in iedere drogerij
tegen goedkope prijs te verkrijgen.
Bij dit zelf uitgevoerd verven zijn vol
gende raadgevingen in acht te nemen
a Alle verftcnen kunnen tot zwart
cirverfd worden
b» In hetzelfde verfbad mogen enkel
gelijksoortige stoffen (dus uollen stukken
alzonderlijk en katoenen stukken afzon
derlijk geverfd worden
c) Het is aan te bevelen vooraf met een
stukje stof een proef te nemen om het
resultaat te zien. alvorens men de ganse
stof verft.
d) Het verven dient in een heet bad te
gebeuren.
e) Vooraleer men begint te verven,
motten alle ijzeren haken, knopen enz
afgesneden worden, daar metaal de verf
stoffen ongunstig beïnvloedt.
f i De te verwen stof wordt voor het
verven in heet water zuiver gewassen.
Nieuwe stoffen moet men voor het ver
ven een paar uur in kokend water laten
lignen en daarna met fris water' afspoe
len Op deze wijze wordt de appretuur
ii wijderd. welke bij het verven storend
kan beïnvloeden.
g> De kleurstof wordt fijngestampt en
in een glazen pot van ongeveer 1.5 L in-
hour. in kokend water volledig opgelost
De opgeloste kleurstof zijgt men door een
linnen doek in een verglaasd vaatwerk
van ongeveer 10 liter inhoud, waarin zich
voldoende kokend water bevindt dat de
stof gedurende het verven volledig met
d<- verfoplossing overdekt blijve
h> Opdat een gelijkmatig verven ge-
beure moet men de stof met twee gladde,
zuivere houten stokjes steeds in bewe
ging houden.
i) Het verglaasde vaatwerk moet ge
durende de ongeveer 30 minuten lange
verftijd op het vuur blijven en warm
gehouden worden
j> Na 15 minuten brengt men per hon
derd gram gewicht aan stof een soeple
pel keukenzout in het verfbad Na de
volgende 15 minuten onderzoekt men of
de st'j! voldoende geverfd is. waarbij men
moei in acht nemen dat de natte stof er
dubbel zo donker gekleurd moet uitzien
als d> droge.
Verder handelt men zoals de voor
schriften het opgeven.
ONS WEKELIJKS PRAATJE.
Nu wassen we onze wollen dekens.
Bij de grote jaarlijkse schoonmaak
hebben ook onze wollen dekens een ver
frissing of een grondige wasbeurt nodig.
Ofschoon er tegenwoordig veel wasse
rijen bestaan, die zich op dit gebied spe
cialiseren. zijn er toch nog steeds zeer
veel huisvrouwen, die dit werk liever zelf
opknappen. Vooral zij. die buiten de stad
wonen, over regenwater en een goede
drooggelegenheid beschikken, zullen hier
voor niet terugschrikken. Als het weer
tje meewii. zullen zij zelfs veel genoegen
aan dit werk beleven. Een zonnige win
derige Aprildag is wel bij uitstek voor
dit karweitje geschikt.
De dekens, die niet al te vuil zijn en
dus eigenlijk maar eens opgefrist moeten
worden, behandelen we als volgtwe la
ten ze gewoon enkele uren in gezouten
water weken, drukken ze daarna flink uit
en spoelen ze in schoon water goed na.
Dit naspoelen is van groot belang, er
mag niet het minste zout in het weef
sel achterblijven, daar dit bij regenach
tig weer het vocht aan zou trekken en
de dekens koud en kil zou doen aanvoe
len.
De dekens, die wél vuil zijn. wassen
we op de volgende manier. Deze worden
ook eerst een paar uur geweekt, nu ech
ter in lauw vet sop van een goede huis
houdzeep. Voor effen witte wollen de
kens, doen we het best bij dit sop een
scheut gebleekte ammoniak te voegen,
die het geel worden der wol zal voorko
men. Na dit weken drukken we de de
kens goed uit. wrijven of wringen mag
nooitwe nijpen het vuile sop er uit. en
laten dan de dekens uitlekken. Het best
(zie vervolg onderaan volg. kolom)
der beste merken, ter
DRUKKERIJ DUMORTIER
34. Boterstraat Y P E R
gebruiken we hiervoor een wasmand, die
we buiten zetten ofwel in de gootsteen,
zi danig dat het vuile sop weg kan vloeien.
Intussen maken we een tweede lauw vet
scp gereed en wassen dan de dekens nog
maals op dezelfde wijze, waarna we tot
net spjelen kunnen overgaan. Dit spoe
len wordt zolang herhaald tot het spoel
water helder is en alle zeepdelen dus ver
wijderd zijn. En nu komt de wasmand,
die ook uitgespoeld is, er weer bij te pas.
JVant U weet het reeds, wringen mogen
we niet. dus leggen we de deken klets
nat in de mand. nemen deze met twee
personen ieder aan een handvat vast
en zwaaien er zolang mee heen en weer
tot het meeste water uit de deken is weg
geslingerd Voor het verder drogen zorgt
de zon en de wind Zorgt U er echter
voor de dekens niet helemaal glad uit te
hangenhangt ze wat geplooid en slaat
de zijkanten enkele centimeters terug. Nu
zullen ze mooi opdrogen.
Als laatste bewerking worden de de
kens opgeklopt en met een harde borstel
opgeborsteld. Hierdoor worden ze weer
pluizig en luchthoudend.
TANTE DINA.
(Nadruk ook gedeeltelijk verboden i
I'e Komen bracht de ooievaar een drie
ling in het gezin Antoon Verbeke-Casier,
wonende op de wijk t Kruiseikéén
meisje en twee jongens, die onderschei
denlijk .Marie-Louise. Joël en Noël wer
en genaamd. Moeder en kinderen ver
keren in een goede gezondheid.
De echtelingen Antoon Verbeke-Casier
raden in het huwelijk op 4 Juni 1938 en
ïadden reeds 6 kinderen waarvan/ 4 in
even zijn.
Ook te Rorise werd een drieling ge-
toren in het gezin van Apotheker Albert
Debel-Depaucq. De kinderen zijn alle drie
meisjes en genieten, evenals hun moeder
van een goede gezondheid. Voor 11 maand
werd in hetzelfde gezin een meisje gebo-
WEEK VAN 11 TOT 17 APRIL 1948
NAAMDAGEN
Zondag 11 April: Leo.
Maandag 12 AprilJuul. Clementine.
Dinsdag 13 AprilHermenegilde Justin.
Woensdag 14 AprilLudwina'.
Donderdag 15 AprilOctavia. Pruden-
tia
Vrijdag 16 AprilChristina. Celesta,
Druanus.
Zaterdag 17 AprilAnicetus. Isidora-
BIZONDERE DAGEN.
16 AprilSt Druanus patroon der her
ders
MAANSTANDEN
'Nieuwe maan: 9 April te 14 li. 16 min.
Eerste kwartier: 16 April te 20 u. 42 m.
Volle maan23 April te 14 u. 28 min.
IN DE NATUUR.
Van 11 tot 20 April is het gewoonlijk
de periode dat er het minst regen van
heel het jaar valt.
12 Aprildatum waarop de koekoek
gewoonlijk terug in het land komt
14 AprilVan deze datum af kan de
thermometer 25° 's namiddags bereiken.
Datum waarop tot heden (le sterkste wind
werd vastgesteld116 kilo per vierkante
meter.
15 en 16 AprilHoge vermeerdering
van de temperatuur.
16 Aprilde vensterzwaluw komt te
rug in het land.
VOLKSE WEERKUNDE.
In het gehele land is het een teken
van regen
r als de paarden stampen, hun hals
uitrekken en luidruchtig ademhalen';
als de ezel zijn oren schudt en zon
der ophouden balkt
als de koeien zich aflikken, hun
hals uitrekken en luidruchtig ademen
als de schapen op de terugweg gul
zig grazen
als de honden in de grond wroeten,
weinig blaffen en in hun mand blijven
als de kat haar rug naar het vuur
keert en zich wast door haar poot boven
haar oor te brengen
HERDENKDAGEN.
IX April
9
1814Eerste troonafstand van Napoleon
Bonaparte.
1937 In België grijpen tussentijdige ver
kiezingen plaats tussen de heer Van
Zeeland en heer DegrelleHeer
Van Zeeland oogst een overweldi
gende meerderheid.
12 April
1584De stad leper geeft zich aan de
prins Alexander van Parma over.
De stad had zeven maanden lang
de belegering kunnen uithouden.
Enige dagen later werd ook Brug
ge onderworpen.
1928Oceaanvlucht van Köhl.
13 April
1791Bij decreet veroordeelt Paus Pius VI
de wet. welke de geestelijken dwong
tot de eed van getrouwheid aan
het Frans omwentelaarsbewind.
1884Overlijden te Diksmuide van de
Vlaamse dichteres Mevr Doolaghe-
Van Ackere.
14 April
1609Het Twaalfjarig Bestand wordt te
Antwerpen door Aalbrecht van
Oostenrijk afgekondigd.
1629Christiaan Huygens geboren.
1931Spanje wordt een republiek.
15 April
1205Dood van Boudewijn IX van Con-
stantinope]
1857Geboorte te Wambeke van de
Vlaamse dichter en voorman Pol
de Mont.
1864: Minister van den Peereboom vaar
digt een omzendbrief uit waarbij
Vlaamse leergangen in het Walen
land worden aanbevolen.
1917Dr Zamenhof, grondlegger van de
Esperantotaal, gestorven.
16 April
1427: Dood van Jan IV. hertog van Bra
bant. Het was op aandringen van
deze hertog dat Paus Martinus V.
in 1426, de Leuvense Hogeschool
oprichtte.
1844Anatole France geboren.
17 April
1790Franklin gestorven.
1884Te Brussel wordt de Transvaalse
Afvaardiging met President Kru-
ger geestdriftig onthaald.
Firma Ligy Degels gesticht ln 1782
Opvolger
Bijhuizen
POPERINGE
Gasthuisstraat 39
MEENEN
Grote Markt 27
U zult er ook een grote keus vinden in PLOOrVVAGENS. PARKEN
KINDERSTOELEN, enz aan de voordeligste prijzen.
