SPIJSKAART VOOR DE GANSE WEEK
ZONDAGGarnalen sla Bruine Ragoüt-
soep Gegarneerde Rostbief Aard-
appelcroquetten Schuimige vanille
pudding
MAANDAGRostbief Witloof Ge
koekte aardappelen Verloren brood
DINSDAG Stoofcarbonaden Gekookte
aardappelen Wafels.
WOENSDAGGebakken Kabeljouwmoten
Mayonnaise Gebakken aardap
pelen Fruit.
DONDERDAG Varkenscoteletten Wit
te selder in schotel Gekookte aard
appelen Griesmeelpap.
VRIJDAG: Mosselen Frites Rijst
met appelen.
ZATERDAGGehakt met tomatensaus
Aardappelpuree Yoghourt met be
schuit.
VOOR DE LEKKERBEKKEN.
Bruine Ragoütsoep
Benodigd250 gr. rund soepvlees, 1 L
water. 5 gr. zout. 1 kruidnagel, stukje
laurierblad, stukje. Spaanse peper 1 ui.
takje peterselie stukje gesnipperde wor
tel, 40 gr. boter. 40 gr. bloem. 5 gr maï
zena, 50 gr kalfsgehakt 1/2 eetlepel
Worcestershiresaus
BereidingTrek op de gewone wijze
bouillon van het vlees met het water,
het zout en de verschillende kruiden.
Fruit de boter met de ui en de bloem
bruin (zonder ze te laten branden», voeg
hierbij roerende de gezeefde bouillon en
laat de soep met de balletjes gehakt nog
een uur zachtjes doorkoken. Bind ze ten
slotte met de aangemengde maïzena en
maak ze af met de Worcestershiresaus.
Schuimige vanillepudding.
(Bavarois a la vanille)
Benodigd4 dl. melk. 2 eieren. 100 gr
suiker. 2 1/2 dl. slagroom. 1 stokje va
nille. 14 gr. gelatine of 12 gr. poeder-
ge la tine.
BereidingKlop de eierdooiers met een
lepel suiker flink door elkaar Spoel de
puddingvorm met het ongeklopte eiwit
om en zet deze omgekeerd weg om er het
overtollige eiwit uit te laten lopen en de
vorm tegen uitdrogen te bewaren. Breng
de melk langzaam aan de kook met het
gespleten stokje vanille en de overige
suiker, giet hem. flink roerende, bij de
geklopte dooiers, doe alles in de pan te
rug en laat het mengsel, kloppende met
een garde, op het vuur gebonden wor
den (maar vooral niet koken). Los de ge
latine. na 10 15 min. in koud water
geweekt te zijn. in de hete vloeistof die
van het vuur genomen is. op Neem er de
vanille uit. Laat de massa even bekoelen
Klop de room en de eiwitten stijf, giet
hierbij roerende het puddingmengsel en
laat het af en toe roerende, staan, tot het
geleiachtig begint te worden Doe het dan
in de puddingvorm en laat de pudding
koud en stijf worden. Geef er geen saus
bij doch wel gaarne vanillewafels of bis
cuits.
Kabeljauwmoten.
Benodigd 4 kabeljauwmoten van 2 cm
dikte, citroensap, zout. peper, wat paneer
meel. boter of margarine, peterselie.
BereidingWas de moten, droog ze in
een schone doek. Wrijf ze dan in met
zout en peper, druppel er wat citroensap
op en haal ze door paneermeel
Laat de boter of de margarine goed heet
worden, leg er de moten in en laat ze
met een deksel op de pan in 15 minuten
aan beide zijden gaar en bruin worden
Dien ze op een verwarmde schotel op.
gegarneerd met peterselie en schijfjes
citroen.
CEREMONIEKOSTUMES
kunt u HUREN in
't Spinnewiel
J. De Bruyne-Vandendriessche
Zuidstr 75 - ROESELARE - Tel. 718
Habit - Jacquet - Smoking
Gewone zwarte klederen alle maten
Prachtige snit - Discretie (4126)
KEUKENGEHEIMEN.
Allerlei.
Vele mensen vinden het vlees van een
tam konijn te zoet. Deze zoete smaak
is echter gemakkelijk weg te werken
We moeten daarvoor het vlees voor
het braden niet alleen inwrijven met
peper en zout maar ook met wat mos
terd.
Een schaar is in een keuken even on
misbaar als in een naaidoos U weet
dat ge spek veel beter kunt bakken
zonder zwoertje. dus wordt het er op
voorhand... nee niet afgesneden, maar
afgeknipt Dit gaat niet alleen vlug
ger maar het resultaat is ook veel be
vredigender.
Peterselie wordt veel fijner en het gaat
ook veel vlugger als we het knippen.
Hiervoor doen we de gewassen en uit
gelekte takjes in een diepe beker of
sterk glas. en met de keukenschaar
knippen we er dan maar op los. Om
dan de fijne peterselie heel mooi op het
gerecht te kunnen strooien, doen we
het in een katoenen doekje, maken er
een dotje van. en houden het even
onder de kraan. Daarna wordt het
flink uitgeknepen en nu kunt ge de
peterselie strooien als poeder.
Het gebeurt dat slagroom maar niet
de gewenste dikte wil krijgen. Voeg er
dan eens een klontje zeer verse on
gezouten boter bij. en klop alles nog
flink door
De schubben van een grote vis zullen
zacht worden en bijgevolg gemakke
lijker te verwijderen, wanneer we de
vis voor het schoonmaken een mi-
r.uutie in kokend water dompelen.
EET U NIET TE VEEL?
Er wordt alreeds weer geklaagd over
overtollig gewicht door sommigen die. na
het gedwongen oorlogsdieet. meer dan ge
noeg hebben met hun rantsoen en af
en toe iets van de sluikmarkt
Dat brengt ons terug tot de vooroor
logse statistieken, welke ons leerden dat
één persoon op de vijf te zwaar woog
Reeds toen beweerden de experten der
levensverzekeringsmaatschappijen, dat vet
te personen «een slecht risico zijn»... De
dikke man of dame dreigt vroeg te ster
ven Het feit kan niet geloochend wor
den de statistieken spreken boekdelen
Wie zichzelf vet laat worden, speelt met
zijn levenWie familie-verantwoordelijk
heden draagt, moet zijn plicht kennen,
en hij moet dus op zijn gezondheid letten
en. onder andere niet dik worden Het is
alleen in China en Beieren dat de man
met de driedubbele kin en de vrouw met
de ballon-banden rond het lijf tot voor
beeld worden gesteld In de andere be
schaafde landen aanziet men dergelijke
figuren als onesthetisch, ongezond en ge
vaarlijk Het gaat er in het leven niet om.
zoveel mogelijk te eten en te drinken,
doch dit zo doelmatig mogelijk te doen
en. in dit opzicht, hebben niet alleen de
Angelsaksen doch ook de Fransen ons
heel wat te leren Overigens deze laat
ste spreken in verband met diklijvigheid
over een martelaarschap
Vele dikkerds zeggenIk eet bijna
niets en toch word ik vet»... Maar vet
komt niet van lucht, niet van water, even
min van zonneschijn of slaap Het komt
van het eten.
Een ander vraagstukvlees eten. Het
idee dat vlees meer bloed en kracht geeft
is verkeerd. Het staat vast dat geen mens
ter wereld meer vredelievend en rustig
is dan de vleesetende Eskimo. Ook bij de
dieren kan men het nagaan. Is er een
beest bloedrijker en krachtiger dan de
stier Hij leeft nochtans van plantaar
dig voedsel Daartegenover staat dat de
kat en de hond. vleesetende dieren, over
het algemeen zachtzinnig zijn.
Er wordt wel eens beweerd dat het ver
orberen van grote hoeveelheden vlees
kanker kan veroorzaken. Dit is verkeerd,
men gelooft dat er steeds meer gevallen
van kanker voorkomen, en dat is ook zo.
maar dit komt door twee oorzaken die
geen uitstaans hebben met vlees-eten. Ten
eerste dank zij de betere instrumenten
kunnen de geneesheren nu veel vroeger
diagnosis doen dan vroeger het geval was.
Aldus worden veel meer gevallen van
kanker vastgesteld in dewelke men vroe
ger twijfelde Ten tweede, de algemene
voorwaarde der openbare hygiëne en de
vooruitgang van de genees- en heelkun
de. laten toe de patiënten die aan kan
ker lijden, veel langer in het leven te
houden dan vroeger. Daardoor geven de
statistieken een steeds hoger aantal kan
kerlijders aan.
Het oewijs dat het eten van vlees geen
oorzaak van kanker kan zijn. ligt overi
gens in het feit dat dieren die nooit vlees
eten. ook aan kanker lijden, daaronder
paarden en konijnen. Een feit is dat in
Zuid-Frankrijk de gevallen van kanker
zeldzaam zijn. Beweerd wordt dat het
geregeld gebruik van knoflook hiervan de
oorzaak is. Knoflook is bloedzuiverend
Ook onder de Joden zijn niet veel ge
vallen van kanker en ook zij gebruiken
veel knoflook.
HUISHOUDELIJKE WENKEN.
Vergulde lijsten mogen nooit behan
deld woiden met boenwas, daar de
terpentijn die in de was aanwezig is.
het goud zwart maakt. Daarom mag
ook Japans lakwerk, waarop zich ver
guldsel bevindt, niet geboend worden.
Veel beter is het deze voorwerpen te
reinigen met een beetje zoete olie
Gevernist leder dat dof geworden is,
moet men inwrijven met een stukje
sinaasappel. Goed laten drogen en op
poetsen met een flanellen lap.
Zwarte vlekken op zilver, die veelal
veroorzaakt worden door het eten van
vis. kunnen gemakkelijk worden ver
wijderd met een papje van spiritus tn
Spaans wit.
Watervlekken op een geboend meubel
of gewreven vloer verdwijnen als er
over gegaan wordt met een kurk waar
mee cirkelvormige bewegingen worden
gemaakt.
We weten allen dat ruiten niet ge
wassen mogen worden terwijl de zon
er op schijnt, omdat zich dan strepen
vormen. Doch ook zonder zon blijven
er wel eens lelijke strepen achter Dit
zal echter niet meer voorkomen wan
neer we aan het water, waarmee de
ruiten worden gewassen een scheutje
azijn toevoegen. Bovendien zullen ze
dan glanzen als een spiegel.
Weet U dat men inktvlekken uit hout
xan verwijderen door ze in te wrijven
met een papje van sigarenas en water
Vooral goed helpt dit wanneer de vlek
ken ontstaan zijn in eikenhouten tafels,
doch ook in de andere houtsoorten. Men
moet er evenwel goed aan denken dat
de vlekken direct, nadat zij ontstaan
zijn. moeten verwijderd worden, want
wanneer de vlekken oud worden, zijn
zij moeilijker weg te werken.
Inktvlekken op zijden, linnen, katoenen
en fluwelen stoffen, verwijdert men op
de volgende manier: Leg op de vlek wat
boraxpeeder. maak dat nat door er bv.
met een lepeltje water op te gieten,
zodat het een papje wordt, druk er dat
flink op maar wrijf niet. want dat ver
groot de vlek. Laat het een dag of een
nacht liggen, totdat alles volkomen
droog is en verwijder dan het droge
poeder. Wanneer de vlek nog niet ge-
HET YPERSCH NIEUWSBlz 12 3-2
heel verdwenen is, kan men de bewer
king nog eens herhalen. Is het nodig om
te vermelden, dat de natte plek op een
schoteltje of bordje gelegd moet wor
den om de tafel te beschermen?
Vlekken veroorzaakt dcor sodawater
kunnen uit linoleum worden verwijderd
door het zeil een extra wrijfbeurt met
een mengsel van gele was en terpentijn
te geven.
Nieuwe vlekken van vernis kunnen met
spiritus worden weggewreven. Aan oude
viekken is niet veel meer te doen.
Eau de Colognevlekken in lederwaren
verwijdert men met wasbenzine. Met
een lapje of dot watten, die in deze
vloeistof gedoopt wordt, verwijdert men
de eau de colognevlek uit het leder,
dat men daarna met was opnieuw kan
inwrijven.
Handschoenen krijgen vaak een onaan
gename lucht, wanneer ze bewaard
worden in gesloten dozen. Men moet
handschoenen ook niet op die manier
wegbergen Zijn ze splinternieuw, dan
kan het geen kwaad als de bergplaats
maar volkomen droog is. Gedragen
exemplaren beware men liever op luch
tige plaatsen, bijvoorbeeld in een ruime
lade. over een roedje in de kleerkast,
in elk geval zo dat af en toe frisse lucht
kan toetreden. Dus niet opgepakt in een
klein bestek, dat bovendien nog voort
durend gesloten blijft.
Om het kwaad, als dit reeds bestaat
te verhelpen, raden wij aan de ver
schillende handschoenen zolang in de
frisse buitenlucht te hangen, tot er geen
onaangenaam luchtje meer te bekennen
valt-
VOOR EEN GEZELLIG INTERIEUR.
We leven gelukkig niet meer in een
tijd. dat ieder huis een pronkkamer
bezit, waarin men plaats neemt als er
visite komt en waar niemand zich eigen
lijk erg op zijn gemak gevoelt.
De oorlog en de woningnood, heeft tot
gevolg gehad dat iedereen zo klein mo
gelijk ging wonen en dat van kamers
die niet gebruikt werden, geen sprake
kon zijn. Daarmee was het oordeel over
de pronkkamer geveld. De moderne tijd
heeft geen plaats meer voor kamers, die
nergens toe dienen. De zitkamer, die er
voor in de plaats is gekomen, wordt wel
degelijk gebruikt. Men zet er gemakke
lijke stoelen, een divan of een bank, het
radiotoestel, de piano of vleugel, de boe
kenkast enz enz...
Een grote vierkantige, ronde of recht
hoekige tafel is in de zitkamer niet op
zijn piaats. een klein salontafeltje, naar
verkiezing rond of vierkant voldoet beter
aan de eisen.
In piaats van een grote lamp, neme men
liever verschillende kleine lampjes die
voo - de verlichting moeten dienen. Een
dik tapijt dat ook al niet groot behoeft te
zijn. als vloerbedekking, wat bloemen en
planten en een heel gezellig geheel kan
verkregen worden. Nog een enkele waar
schuwing. wanneer men een gezellig in
terieur wenst te verkrijgen, dan moet men
de meubelen niet precies symmetrisch
-1951
langs de wanden plaatsen. De stoelen
krijgen dan iets van soldaatjes op een
rijDat dit de gezelligheid niet ver-
hoogt, hoeft geen betoog.
NIEUWIGHEIDJES
OP HUISHOUDELIJK GEBIED.
Men tracht het de huisvrouw steeds
maar weer gemakkelijker te maken. Nu
is het weer een bijzondere soort afdroog-
doek, waarvoor onze aandacht gevraagd
wordt. Deze doeken zijn van een bepaald
soort kunststof vervaardigd, dat op het
eerste gezicht doet denken aan papier.
Ze moeten dan ook vochtig gebruikt wor
den. Deze doeken moeten slechts zelden
gewassen en nooit gestreken worden. Na
de afwas even uitspoelen, en ze zijn ge
lijk weer bruikbaar voor de volgende
Daar ze tegen koken bestand zijn worden
ze wel eens van tijd tot tijd uitgekookt.
De prijs ervan is maar deze van een goede
kwaliteit linnendoek.
Ontegensprekelijk hebben ze het voor
deel. dat we s winters ais het vriest, geen
hopen keukenhanddoeken moeten wassen
en drogen.
Of ze sterk zijn en of ze wel in de
smaak zullen vallen van onze propere
huisvrouwen, die zo trots zijn op hun
kraakheldere rood-geruite keukenhand
doeken zal de tijd moeten uitwijzen.
Van dezelfde soort kunststof zijn ook
kleine vaatdoekjes te verkrijgen, die zeer
zeker heel praktisch zijn, ze nemen veel
vocht op en worden niet vettig.
ONS WEKELIJKS PRAATJE.
Op tijd zijn
moeten wij u mededelen dat we ge
dwongen zijn u, wegens herhaald te laat
komen, te ontslaan
Zulke brieven worden in praktijk ge
lukkig niet dikwijls geschreven; maar
menig employé die 's morgens niet vroeg
genoeg uit zijn bed kan komen heeft er
de angst voor.
In alle grote wereldsteden kan men
's morgens hetzelfde zien mensen die in
allerijl naar tram. bus of metro rennen,
om nog vlug het reeds wegrijdende voer
tuig te halen, mensen, die. hijgend \an
het snelle lopen, anderen onbeleefd opzij
gooien om in de drukke straten sneller
vooruit te komen.
Allen zijn door dezelfde demon van op
tijd komen bezeten. Niet te laat komen
Niet de chef ergeren met niet-op-tijd-te-
zijn.
Reeds van kleins af heeft men met dit
duiveltje, dat stiptheid heet te kampen.
Wie herinnert zich niet. dat hij in de al
lerlaatste minuut op school kwam omdat
hij nog absoluut moest zien. hoe een agent
een automobilist bekeurde, die een wiel
rijder aangereden had... Hij is nog niet
bij de deur als hij de onverbiddelijke bel
al hoort, die het begin van de les aan
kondigt- Maar misschien is de leraar ook
te laat. Hij rent de trappen op. gooit in
het voorbijgaan jas en pet aan de kap
stok verliest bij het hollen de helft van
zijn boeken, maar merkt het niet van op
winding. De deur van de klas staat nog
open. hij haalt het nog. ja, ja... maar
daar verschijnt de gestalte van de leraar
en verdwijnt net voor hem in de klas-.
Hij is te laat. nu zal hij zijn straf moeten
ondergaan.
Vanaf deze herinneringen zijner kin
derjaren houdt de stiptheid niet meer op
een rol te spelen in het dagelijkse leven
Hoeveel jonge dames bedenken niet met
weemoed, hoe ze hemverloren heb
ben. omdat hij tenslotte genoeg kreeg
van het telkens uren te moeten wach
ten... Zelfs bij onze genoegens speelt
de stiptheid een grote rol- Bij ieder con
cert of opera hangt het bordje Na het
begin der ouverture worden de zaaldeu
ren gesloten. Toegang eerst in de pauze t>.
Men moet dus op tijd zijn. of men kan
er zelf voor boeten. Diegene die toch te
laat komt mag toekijken.
Maar er zijn ook lieden die uit de on
deugd van het altijd te laat-zijn zo geen
deugd maar toch een methode maken. Ze
geloven dat ze anderen daardoor gewel
dig imponeren. Ze laten altijd op zich
wachten.
Zelfs als ze tijd genoeg hebben om stipt
te zijn komen ze moedwillig te laat, op
dat de ander zal weten Voor jou haast
ik me nietjou kan ik wel laten wach
ten.
Heel veel mensen vinden het ook zeer
voornaam om te laat te komen. Als ze er
gens om negen uur uitgenodigd worden,
gaan ze om tien uur uit huis. Ze den-
Slapeloze
dachten
Prikkelboarheid? Nervositeit?
De langverwachte slaap zal weldra
lijke wijze Intreden, donk zij het gebruik var ao
Sleepwell Pills
«Burchard»
kalmerend voor zenuwen en hort.
De SI e e p w e 11 Pil Is «Burchard» beval'..-j"
actieve uittreksels uit geneeskrachtige k ru den
en zijn gegarandeerd vrij van che- die
producten en verdovingsmiddelen.
Thans ook in Beljjië verkrijgbaar!
In alle apotheken en in depot
te IEPER
Apoth. Jos. VANDAMME, Rijselstr. U
14117)
ken dat dat een betere indruk maakt
En ze beseffen niet, dat het onopgevoed
en onbeleefd is.
Men moet de stiptheidniet als een
bijzondere deugd beschouwen, integendee
als iets. dat vanzelfsprekend is. waardoor
men anderen en zichzelf veel onnodige er
gernis mee bespaart.
TANTE DINA
(Nadruk, ook gedeeltelijk, verboden)
ECHT GEBEURT
Meneer Krotjas heeft een proces, dat
onverwacht in zijn voordeel wordt uitge
sproken. terwijl hij op reis is. Zijn advo-
kaat telegrafeert hem dus achterna
De goede zaak heeft gezegevierd.
Onmiddellijk telegrafeert Krotjas terug
Teken dadelijk beroep aan
DIE VROUWEN TOCH
Wat ik U nog zeggen wilde, Mevrouw
SnopsMevrouw Krans zegt, dat Me
vrouw Schol zou gezegd hebben dat Me
vrouw Kraai altijd zegt, dat wanneer Me
vrouw Snoek nog éénmaal iets te zeggen
heeft over die Mevrouw Mus, ze door Me
vrouw Vogel zou laten zeggen dat ze daar
niets mee te maken wil hebben. Maar
vooral het blijft onder ons, hé
OPGEPAST
Op het derde verdiep van een hotel
logeerden twee dronkaards in één zelf
de kamer. Gedurende de nacht moet de
eerste het toilet bezoeken. Hij doet de
deur van zijn kamer open. ziet een an
dere deur voor zich, doet ze open, maar
hij valt in de liftopening. Onbezeerd
staat hij op en keert terug naar zijn ka
mer. Wat later zegt zijn vriend, ik zou
ook moeten weg gaan, hoe vindt je het
Och. gemakkelijk zegt zijn vriend. Neem
dan de eerste deur op uw rechterkant,
maar opgepast er is een trede.
MISVERSTAND
Autovoerder Het spijt me geweldig
dat ik uw kat heb overredenik zal
ze vervangen.
Mevrouw Ja, kunt U dan muizen
vangen
ECHT GEBEURD
Daniel (vier jaar oud) luistert gespan
nen naar de radio
Wat mooie muziek, hé moeder
Ja, lieveling, en als je groot bent kan
je ook muziek leren en de mensen naat
je doen luisteren.
Nee, moeke, nee, ik niet.
Maar waarom toch
Omdat ik nooit uit dit doosje zou
kunnen komen
MIJLEN
Het was diep in de nacht Twee Engel
sen waren de weg kwijt.
Ik geloof, dat we op een kerkhof
verzeild zijn geraakt, mopperde de een.
ik zie tenminste een grafsteen.
Zijn vriend stak een lucifer aan en sta
melde vol verbazing
Alle duivels, de man hier is 120
jaar oud geworden.
En hoe heette die vroeg de andere
met belangstelling.
Mylen. antwoordde zijn vriend, 't is
een deftig man geweest hij heette Mylen
van Londen
OP DE TRAM
Een dik heertje wringt zich op het
overvolle platform van een tram en tracht
nog een plaatsje te veroveren. Pas is de
tram in gang of hij hoort een piepstem
van een mager ventje nevens hem:
Pardon Meneer. U staat op mijn
voet.
Het dikke heertje Dat doet toch niks.
U staat er immers ook op
DIE SCHOONMOEDERS
Een jonge boerin is een koe aan het
melken Komt een opgedirkte stads'ongen
op een fonkelende sportfiets. Hij stapt af
zet zijn rijwiel tegen de afsluiting en de
conversatie wordt aangesneden. Wat niet
gemakkelijk is want er staan een paar
spottende kijkers in het gelaat van de
jonge boerin De jonge man meent zich
interessant te maken, door op te merken
Bent U niet bang om zulke vuur
rode jak te dragen Want in de wei hier
naast staat toch een stier, die er alles
behalve gemakkelijk uitziet.
De boerin grinnikte:
Die stier? Geen nood. Die zal zich
niet deze kant uit wagen.
Ah En waarom niet
Omdat die koe. die ik aan het mel
ken ben. zijn schoonmoeder is.
FIJN
Vandaag heeft m'n vrouw zelf ge
kookt-
Wat heb je gekregen
Maagpijn.
HET TEGENOVERGESTELDE
Een boertje, die Brussel wilde bezoe
ken, werd in zijn dorp aangeraden al het
tegenovergestelde te doen wat hem ge
zegd werd, daar de Brusselaars altijd de
mensen fopten. Aan de Midi stapte het
boertje op de tram, om aan de Beurs af
te stappen. Daar leest hij dat om af te
stappen men zich moet vasthouden met
de linkerhand. Volgens de raad zijner
vrienden hield hij zich vast met de rech
terhand. Per ongeluk viel het boertje van
de tram, recht in een pak vuilnis.
Zie, zei het boertje, als ik me met
de linkerhand had vastgehouden, lag ik
er met mijn gezicht in.
GOED GEANTWOORD
Boer. die kleine jongen in 't ootje wil
nemen.
Wel, Flupke, staat ulie huis ook bui
ten. vent
Flupke (10 jaar) Jawel, Sander, maar
we zetten het 's avonds binnen, zulle
NIET GOED GENOEG
Rooie Kobus en vlugge Dorus zaten aan
de kant van de weg de wereld beter te
maken.
Als ik het voor het zeggen had, zei
rooie Kobus, dan zou ik zeggendriehon
derd vijf-en-zestig dagen jn het jaar vrij
vacantie, Zondag.
Ik zou revolutie maken, sprak vlug
ge Dorus, want om de vier jaar zouden
we een hele werkdag hebben, dank-je
DE OPTIMIST
De hoeveelste zijn we vandaag
Dat weet ik niet... Maar kijk op uw
dagblad...
Het is er geen van vandaag. Het is
er een van gisteren
IN TEXAS
En neger zoekt werk bij een boer.
Boer Kan je melken
Neger (liegend) Ja.
Neem dit stoeltje en de emmer en
melk me twee koeien.
's Avonds is de neger nog niet thuis-
De boer loopt naar de weide, en ziet de
neger de koe bij het achtergedeelte trek
ken.
Boer Wat richt ge nu uit
Neger Ik trek al de ganse dag aan
de koe maar ze wil zich maar niet op het
stoeltje zetten.
IN DE TREIN
Een dikke dame stond tussen de vol-
zette plaatsen in de trein. Dichtst bij haar
zat een snaak van 14-15 jaar, die er blijk
baar niet aan dacht zijn zitplaats prijs
te geven.
Een heer, die eveneens recht stond kon
het niet langer aanzien Hij bood de jon
gen. die onmiddellijk akkoord ging 10 fr
voor zijn zitplaats, en beduidde de dame
dat zij kon gaan zitten.
Deie dankte, doch weigerde
Mevrouw, zei de heer. ik wens die
plaats niet voor mijzelf, ik wilde enke-
dat jongmens wat manieren leren
Als met tegenzin ging de dame toen
zitt n en bekeek beurtelings met onze-
ko e blik de jongen en haar weldoener
Doch plots straalde haar gezicht, en ze
nestelde zich genoeglijk op de verworven
plaats, zeggende
Jefke. dank Mijnheer voor he'.geen
was
hij U gegeven heeft.
Dat deed ik reeds, moeder
het antwoord-
HU HAD GEEN HONGER MEER
Bij de kermis heeft moeder flinke taar
ten gebakken, en iedereen zit lekker .e
smullen. Pietje heeft reeds twee stukke-
opgeëten. wanneer hij almeteens begint e
wenen.
Ewel, schatteke. wat hebt ge? v': be
moeder.
Och, moeder, antwoordt de kieine
tussen zijn tranen in, er is nog zove^-
vïaai en ik heb geen honger meer
