CoiÉailvs Brasserie L'Union ffQ 29 - 30 October 1926 7eAnnée, N" 29 - 30 Octobre 1926 ml. Maatschappij BrouwerijUnion Les Taxes de luxe - Weekblad Voor bet Arrondissement Yper 6°r Voreeniging der Geteisterde™, der Yperse he Clubs, enz. L Opstel en Aankondigingen 15, Boter straat, 15, Yper Abonnement12 fr. 00 per jaar Buitenland 15 fr. Men kan inschrijven in alle Belgische postkantoren 25 ct. het nummer Naamlooze artikels geweigerd Journal hebdomadaire de i'Arrondissement d'Ypres Orffeme de 1'Association des Smistrés, des Clubs Yprois, etc. Rédaction, Administration et Publicité 15, rue au Beurre, Ypres Abonnement 12 fr. 00 par an Etranger 15 fr. On peat s'abonner dans tous les bureaux de poste Beiges 25 ct. Ie numéro Les articles non signès sont refusês - V F» R E S AVIS Messieurs les actionnaires sont invités ssister a 1* ASSEMBLÉE GÉNÉRALE, se tiendra a 14 h-, le Dimanche 31 ttobre 1926, ulocal Brasserie «L'Union», aussée de Bruges, 84, Ypres. ORDRE DU JOUR Situation dctuette. t) Augmentation du Capital. Modifications aux Statuts. YPER BERICHT De Heeren Aandeelhouders zijn uitgenoo- fed de ALGEMEENE VERGADERING willen bijwonen, die zal gehouden worden, :n 14 ure, op Zondag 31 October 1926 in et lokaal Brouwerij Union Brugge eenweg, 84, Yper. DAGORDE 1') Tegenwoordige toestand. 1°) Verhooging van Kapitaal. I') Veranderingen aan de Standregels. erichten De Burgemeester der Stad Yper heeft de r zijne medeburgers uit te noodigen op 3i zer maand de Vaderlandsche Vlag te willen •tangen ter gelegenheid der verjaring van n Grooten Veldslag vafi Yper. ^per, den 27 October 1926. De Heeren Voorzitters van al de maat- laPpijen van stad, die uitgenoodigd geweest n°m deel te nemen aan de Vaderlandsche -chtigheid die zal plaats hebben op Aller- 'ligen, ter nagedachtenis der Belgische taten en deze der Bondgenooten, gesneu- °P het Eereveld, worden vriendelijk ft°cht op Maandag in November,om 10.3o aan het stadhuis te willen bijeenkomen, einde door de afgeveérdigde commissa- Sen 0ver de orde en het rangschikken van DgtOet ingelicht te worden. maatschappijen die geene uitnoodiging aden ontvangen hebben worden verzocht' Def'a'S ^US(danig te aanzien. ami'ieleden der gesneuvelde Yperlingen n verzocht zich vóór het pompierskorps overheden te plaatsen in den stoet. Peri den 26 October 1926. De Burgemeester, R. COLAERT. Avis Messieurs les Présidents de toutes les sociétés de la ville qui ont été invitées a prendre part a la cérémonie patriotique qui aura lieu le Jour de la Toussaint a lamémoire des soldats Beiges et Alliés tombés au champ d'honneur, sont priés de vouloirrbien se réunir le Lundi lr Novembre a io.3oheures a l'hótel de ville oü des commissaires-délégués leur donneront les renseignements nécessaires concernant la composition et l'ordre du cortège. Les sociétés qui n'auraient pas recu d'invi tation sont priées de vouloir bien considérer le présent avis comme en tenant lieu. Les membres des families des soldats Yprois morts pour la Patrie sont priés de se placer dans le cortège devant le corps des pompiers et les autorités. Ypres, le 26 Octobre 19-26.' Le Bourgmestre, R. COLAERT. La Confiserie des Flandres et Chocolats Chimère Comme suite a 1'article concernant les in dustries a Ypres, paru dans notre ne du 23 octobre, nous dirons quelques mots, cette semaine, de la Confiserie des Flandres et de la Chocolaterie Chimère. Nous n'avons pas l'intention d'en donner une description com pléte, car il faudrait des pages, mais un ex posé succinct et clair afin que nos lecteurs puissent se rendre compte que, comme le dit si bien 1'article du journal paru la semaine passée, les habitants d'Ypres savent, malgré tout ce que le gouvernement fait pour mettre obstacle aux industries qui ont voulu s'établir a Ypres, faire preuve de courage, d'abnéga- tion et d'énergie. La Confiserie des 1 landres nous est arrivée de Rousbrugghe. Elle appartenait en pleine propriété a M. Dehaeck qui par son zèle et son travail incessant était parvenu a en faire une des premières confiseries de Belgique. Devant agrandir a cause des nécessités du moment il préféra, devant les instances répé- tées d'un groupe financier Yprois, transporter son industrie dans un immeuble tout préparé a Ypres. La chocolaterie Chimère fut reprise par le même groupe, fut dissoute, fusionnée avec la Confiserie et érigée en Sté anqnyme sous la direction de M. H. Dehaeck. Les usi- nes sont situées rue des Tuiles et rue Basse dans l'ancienn$ fabrique de tabacs de MM. Nolfet Boone et occupent une superficie de 800 m. c. Au rez-de-chaussée se trouvent les broyeu- ses et conges qui travaillent l'amande du cacaoyer appelée cacao. Celle-ci après avoir été torréfiée et dépouillée de son écorce et broyée le plus finement possible est mêlée a une cèrtaine quantité de sucre et après avoir subi un malaxage qui peut prendre des heures est mise dans des moules soit automatique- ment, soit par la main du mouleur. Le mou- lage se fait au second étage ainsi que la refri- gération de la pate. A l'étage supérieur se trouve la confiserie avec ses innombrables vacuums et chaudières oü cuisent les mixtures sucrées qui devien- dront dansles formes variées de s caramels suc culents, drops, fourrés ou simples boules d'anis ou de menthe, ou fondants exquis. L'usine occupe 70 ouvriers et plieuses era- balleuses, et l'administration espère augmen- ter ce chiffre l'année prochaine. Les débou- chés sont nombreux, les carnets sont couverts d'ordres pour l'exportation et les marques telles que les Vanillés Fleur des Flan dres Cöte des Flandres les tablettes au lait avec une vue des Halles d'Ypres sont tel- lement appréciées par le public que déja un démenti formel est donné au vieux proverbe, car le chocolat des Confiseries des Flandres est devenu prophéte dans son pays. Quoique les industriels beiges soient a bon droit inquiets de la tournure des événements, taxes et supertaxes, nouvelles taxes de luxe de 10 grevant les bonbons et les chocolats, l'administration des Confiseries des Flandies 11e marchandera pas ses efforts pour soutenir le bon renom de la nouvelle industrie Yproise et promet de coopérer en toute circonstance a l'oeuvre de relèvement de la ville d'Ypres et de la Belgique. Une nouvelle injustice a notre égard Allons nous être de nouveau, nous sinistrès complets, victimes d'une inadvertance des bureaux ministériels Dans le tableau des nouvelles taxes de luxe, que nous avons publié la semaine der- nière, nous lisons que les papiers qui coütent plus d'un franc le mètre carré et qui servent a tapisser les murs des maisons paieront 6 pour cent dè taxe, que le petit granit poli, les marbres et la menuiserie décorative inté- rieure paieront 6 pour cent, les grillages en fer 6 pour cent, etc., etc., etc. II n'est pas fait exception pour les maisor.s que les sinistrès complets sont obligés de se faire reconstruire. Vraiment a Bruxelles igno re t- on qu'il y a des sinistrès auxquels on a enlevé autre chose que du vin, ou de la laine ou une sonnette en cuivre Un moment de réflexion suffit pour mettre en relief l'injustice qui résulterait de l'appli- cation de cette taxe de luxe a notre région sinistrée. A Bruxelles et partout en Belgique (ailleurs que dans la zóne dévastée, a Dinant et dans HET PERSCHE LA REGION D'VPRE

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Het Ypersche (1925-1929) | 1926 | | pagina 1