Les'Laines de l'Arsenal Raphaël Si vous tricotez la main La mode qui vient Vente DIRECTE aux CONSOMMATEURS A la Botte d'Or Maison J. Vierstraete SOHIER - TUYTTENS Pour Installation de votre home g. LecouTers-GouyrGur "AU SUD" Contre les rhumes Contre la grippe RHUM Allo Allo f MAISON GÉRARD POUR VOS TRICOTS ABONNEZ-VOUS La meilleure assurance par le meilleur rhum PAGE DE LA FEMME Demandez aux FILATU RES de la REDOUTE A MOUSCRON qu'elles vous envoient franco et sans au cun engagement de votre part, leur tarif spécial n° 71 ainsi que leur collection de laines tricoter la main. FILATURES DE LA REDOUTE MOUSCRON (Fl. Occ.) Tous les pieds peuvent être bien chaussés. Pour cela adressez-vous A. MOREL-COUSIN 17, Rue du Faubourg, COMINES PRIX SANS CONCURRENCE. Pour vos GRAINES et PLAN TES POTAGERES, adressez- vous en confiance la Rue d'Houthem, 73, COMINES Pour vos noces et toutes céré monies, prenez la 7 places fami liale chez Tel. 134 TAXIS Tel. 134 129, Chaussée de Wervicq, 129 COMINES. 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On y arrivera progres sivement. Il sera donc utile de réserver de quoi allonger nos robes soit dans la couture de la taille soit dans l'our let. On n'est jamais trop prévoyant. Les robes du soir frôlent la pointe des chaussures et portent fréquemment des traînes. Les robes de sport, les tailleurs, les robes et manteaux pratiques échappent heureusement ces variations conti nuelles de la longueur. Elles s'arrêtent en moyenne quelque vingt-cinq centi mètres du sol. Les grandes directives de la mode sont pour le jour le tout-aller, le con fortable surtout, sans extravagance d'aucune sorte. Pour l'après-midi une grande féminité dont l'allongement de la jupe est la marque évidente. Pour le soir une ligne si possible encore plus souple, toujours galbante, plus élargie du bas. La question des couleurs de saison se précise. Le noir et le bleu dominent. Tous les bleus sot en vogue, mais prin cipalement le marine, le saphir, les la vandes, le bleu ardoise, les tons hori zon, et des bleus-gris. Le vert est beau coup moins fréquent. Le beige et le brun de voient encore. Pour le soir, le noir, le blanc, de jolis tons pastels, du vert amande, des tanges et même du violet évêque. Comme tissus nouveaux il convient de noter les tissus raides failles, su- rahs, satins, taffetas, moires, moire la mée métal, et certains tissus cuits dont on fait surtout des écharpes baya- dères tons très vifs. Voici quelques noms et caractéristiques de tissus en faveur. Dans les crêpes le pabril- la crêpe mat type mousse le sulmona, relief brillant le baroque, cloqué diagonale le viking, grandes ondes le filifi, minuscules carreaux en relief 1 Inconnu, vanisé en deux tons le rosalba, avec rayure tissée sa tin le royaler, gros crêpe lamé avec fil or dans le creux des côtes. De ce lui-ci et malgré le fil or, on fait jus qu'à des robes de ville, dans les tein tes sombres et le noir. Nous ne pouvons terminer cet aper çu sur la mode nouvelle, sans parler des capes de toutes longueurs qui au ront paraît-il beaucoup de succès. Voici quelques variétés capes aux plis ac cordéons, nouées l'encolure comme des sacs de bonbons, capes froncées ou volants qui s'attachent par quelque nœud, capes tombant de côté la ver ticale et dessinant des épaules carrées l'aide de petits bourrelets ou plis de bout, capes courtes arrivant la hau teur des coudes ou capes longues flot tant jusque sur les hanches. Toutes au ront un égal succès. CHOU FARCI. Choisissez un chou bien pommé, très serré. Epluchez-le bien, et enlevez les feuilles flétries. Faites le blanchir l'eau bouillante, sans bouillir, jusqu'à ce que les feuilles puissent bien s'ou vrir. Faites-le égoutter. Mettez-le en suite sur la planche et ouvrez toutes les feuilles jusqu'au cœur du chou puis mettez entre chaque feuille un peu de farce faite avec les restes de viande, auxquels vous ajoutez si vous le voulez, un peu de chair saucisse. Assaison nez bien cette farce et lorsque le chou est entièrement garni, ficelez-le, puis faites-le roussir dans une cuillerée de graisse ou de beurre. Quand le chou est bien roussi ajou tez une petite cuillerée café de fa rine, un oignon, une carotte coupée en rondelles, et quelques os si vous en avez. Mouillez avec un litre et demi d'eau et laissez cuire trois heures petit feu dans la casserole couverte. Dres sez le chou sur un plat creux, ôtez la ficelle et versez dessus la sauce que vous avez passée la fine passoire faites-le réduire s'il y en a de trop. PAIN DE ROGNON DE VEAU. Lorsque pour rôti vous avez un mor ceau de veau qui tient au rognon, con servez ce dernier après qu'il a été rôti, et cela vous permettra de faire un ex cellent mets. Coupez le rognon en petits mor ceaux ainsi que la graisse qui est au tour. Ajoutez un morceau de mie de pain rassis gros comme le poing et trempé dans du lait, puis du persil et une demi-gousse d'ail hachés très fins, sel et poivre. Mettez dans cette prépa ration deux jaunes d'œufs et une ou deux cuillerées de sauce béchamel très épaisse et les blancs d'œufs battus e* neige très ferme. Amalgamez le tout ensemble et cui sez au bain-marie une heure dans un moule beurré. Servez ce pain de rognon avec une sauce brune, sauce blanche aux câpres ou sauce tomate. Ce pain est pour huit personnes. EMPLOIS DIVERS DU SAVON NOIR. Baucoup de maîtresses de maison ignorent les qualités précieuses du sa von noir et se donnent une peine inouïe pour entretenir sans lui leur cuisine. Le fait est qu'il est très difficile de s'en passer. Comment nettoyer effica cement un évier graissé par l'eau de vaisselle, un réchaud gaz plus ou moins brûlé, un carrelage de cuisine noirci, sans savon noir Le savon minéral ne peut le rempla cer d'une part, il raye ce qu'il net toie et, d'autre part, ses parcelles du Les meilleures laines lavables FILATURE DE L'ARSENAL S. A. YPRES VENTE EXCLUSIVE AUX MAGASINS res risquent de boucher évier ou lava bo. Utilisez donc le savon noir. V ous pouvez l'acheter par seau dans un grand magasin, ou par livre chez votre épicier. Ce précieux savon nettoie, en c-utre, merveille l'argenterie. Il suffit d'en faire fondre dans de l'eau chaude une certaine quantité et de plonger dans l'eau les couverts, timbales, tasses ou coupes que l'on veut nettoyer. Le résultat est éblouissant bien qu obtenu sans effort NETTOYAGE DES OBJETS NICKELES. Lorsque les objets nicke" ;s sont oxy dés, il n'y a d'autre remède la lé gère couche de nickel se trouvant dé truite que de les faire nickeler nou veau. Mais le brillant du métal se trouve- t-il simplement terni, il suffit, pour lui rendre son éclat, d'un lavage l'eau de savon chaude suivi d'un lavage l'eau pure. On essuie avec un linge fin et on termine par une vigoureuse friction en se servant d'une peau de chamois. Pour mettre les parties nickelées d'une byciclette, par exemple, l'abri de l'oxydation, il suffit de les frotter avec un linge enduit de vaseline. J'ai l'honneur de vous faire part que je me suis établi comme mate lassier Comines. Je me mets votre disposition pour battre les matelas, réparer les sommiers et toutes réparations aux literies JULES VERBORGH 11, Rue de Wervicq, Comines. La Permanente garantie et la meilleure se fait la La maison la plus ancienne J Ypres, 27, Rue au Beurre. 1 Tél. 288 pour prendre rendez-vous. -

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Le Sud (1934-1939) | 1934 | | pagina 7