Bruges
CHRISTIAEN
Goupagoie Belge d'Usserancfs des Classes jHopets
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La Voix de son Maître
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S. B. R. Point-Bleu - etc.
Baron Noël de VINCK Zonnebeke
Daniel LELEU
28, Rue au Beurre, YPRES
COMINES
270
LE SUD, dimanche 29 Novembre 1936*
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LES MOULES DANS LES EAUX
DU LITTORAL BELGE
Par E. DE BOCK
Lorsqu'on parcourt le littoral belge,
et qu'on observe attentivement les ou
vrages qui y sont établis et notamment
les estacades, brise-lames et autre ou
vrages de Nieuport, de Westende, Mid-
delkerke, Ostende, Wenduyne, Blan-
kenberge, Zeebrugge, etc., on constate
qu'ils sont parsemés, smoQ souvent en
tièrement couverts de couches plus ou
moins épaisses, de naissain de moules,
sur les parties soumises l'influence
de la marée.
Au cour d'un séjour que nous avons
fait Ostende, nous avons eu l'occa
sion d'examiner plusieurs de ces ouvra
ges et d'une manière toute spéciale les
cinq brise-lames établis devant cette
dernière ville, entre l'ancien phare et le
Châlet Royal, et les constatations que
nous y avons faites paraissent des plus
intéressantes.
Ces ouvrages, et principalement les
parties situées, la limite de la basse
marée, sont littéralement couverts, par
fois sur plusieurs centaines de mètres
carrés, d'une épaisse couche de nais
sain de moules. La disposition de nais
sain sur la pierre de taille, formant
l'enveloppe extérieure de ces brise-la
mes, est très caractéristique. Le nais
sain ne pouvant s'accrocher la pierre
de taille, dont la surface est très lisse,
il s'accroche au mortier des joints, dont
la surface est rugueuse et chaque pierre
forme ainsi une espèce de cadre, dans
lequel le naissain est enchâssé, la bou
che en haut, comme les pierres précieu
ses dans une parure.
Les divers sujets de ce naissain ont
sensiblement les mêmes dimensions
d'environ 8 10 millimètres de lon
gueur, et ils sont tellement serrés les
uns contre les autres, qu'il est impossi
ble d'en tirer un seul sujet, sans en en
traîner plusieurs autres. Chose curieuse,
on n'y découvre jamais aucun sujet de
plus grand développement, ou de mou
les adultes. Il est supposer que les su
jets sont enlevés du cadre, un certain
développement, cause de la prise
qu'ils offrent la force de la lame
d'eau.
Lorsqu'on envisage la régularité dans
la disposition des divers sujets, leur
taille sensiblement la même et l'unifor
mité de la couleur de leurs enveloppes,
ou valves, on se sent impressionné de
la vigueur et l'intensité de la vie de ces
petits mollusques. Mais cet amoncelle
ment de naissain et l'intensité de vie
qui le caractérise, ne se présente pas
seulement sur les brise-lames Osten
de, mais également, et dans une plus
large mesure encore, sur les pieux de
support et les entretoises des estacades,
ainsi que sur les brises-lames, situés de
part et d'autre du chenal reliant le
port la mer. La même situation se
présente encore pour d'autres ouvrages
de notre littoral.
Quant on réfléchit ces amoncelle
ments de naissain et son intensité de
vie, on finit par rechercher l'explica
tion de cet état de choses, et on se de
mande tout d'abord d'où vient ce nais
sain La réponse est simple Il vient
naturellement des grandes moules, ou
de moules adultes, qui doivent être en
grande quantité, sinon, le naissain ne se
rait pas si abondant sur nos côtes. Il est
possible, et même probable, que des
banc de moules, ne sont pas très éloi
gnés de notre littoral, car s'ils se trou
veraient de grandes distances, le
naissain serait vraisemblablement dis
persé au loin par les marées et les cou
rants, et il ne viendrait pas d'une ma
nière si abondante sur les ouvrages de
nos côtes.
D'autre part, l'intensité de vie du
naissain prouve d'une manière péremp-
toirée, que les eaux de notre littoral lui
conviennent sous tous les rapports pour
sa conversation et son développement.
Malheureusement, nous ne disposons
pas de terrains convenables pour la cul
ture de la moule sur la côte belge. Sur
toute l'étendue de notre littoral, il exis
te des plages avec des amoncellement
de sabla blanc qui ne peuvent convenir
pour la myticulture. Des essais de l'es
pèce sont néanmoins faits dans le che
nal de Nieuport et dans les dépendan
ces du port de Zeebrugge, mais les ter
rains appropriés y sont tellement ré
duits, qu'il ne peut être question de
donner quelque développement cette
culture.
Dans ces conditions, nos pêcheurs
ne sont pas même de tirer directe
ment partie des grandes quantités de
naissain dont nous disposons sur notre
littoral. Mais comme ce produit a une
certaine valeur, le Gouvernement en
autorise l'enlèvement certaines épo
ques de l'année et la majeure partie en
est vendue aux myticulteurs hollandais,
pour l'ensemencement de leurs mou-
lières artificielles de l'Escaut oriental.
BILLET DE BRUGES
Bruges reprend sa saison des fêtes
d hiver et le calendrier que nous avons
devant nous est chargé. Il serait diffi
cile de parler de Bruges-la-Morte
Le 5 décembre les Brugeois auront
le bal annuel du Lawn-Tennis et Hoc
key club, qui connaît chaque année un
réel succès et où se retrouvent les ama
teurs de tennis de toute la province.
Comme l'an dernier le Bal aura lieu
au Commerce et les inscriptions
doivent être adressées au secrétariat,
44, Boulevard de la Toison d'Or.
Prix 35 francs.
Le même soir a lieu le bal du di
xième anniversaire de la Studax. Salle
du Memlinc, Grande-Place. S'adresser
aux membres du Comité.
Lundi 30 novembre 19 h. 30 au
Thérâtre communal l'opérette de Franz
Lehar Frasquita, sera interprété par
le Cercle Dramatique, choral et philan
thropique.
Mercredi 2 décembre 20 h. au
Théâtre la troupe Baret interprétera
la comédie de Louis Verneuil Vive
le Roi I
Après l'hommage qui vient d'être
rendu M. Joseph Ryelandt les con
certs du Conservatoire qui sont vrai
ment de grands événements artistiques
Bruges reprendront leur vieille tra
dition.
Voici le programme complet du pre
mier concert d'abonnement de l'hiver
1936-37, lequel constitue la 37e an
née sociale de la société 1 Sym
phonie en ré majeur, dite Haffner Sym
phonie (Mozart) 2) Concerto en ré
mineur, pour violoncelle et orchestre
(Lalo) 3) Orphée, poème symphoni-
que (Liszt) 4) Pièces pour violoncelle
et orchestre a) Largo mesto (P.-E.
Bach) b) Pastorale et rondo (Blain-
ville) 5) Rhapsodie flamande (Ma-
rinus de Jong).
Ce concert aura lieu le dimanche
13 décembre, 15 h., au théâtre.
Le soliste Maurice Maréchal, de Paris,
est l'un des meilleurs violoncellistes de
l'heure présente.
Rappelons que le bureau de location
pour les abonnements est ouvert au
Conservatoire, rue St Jacques, tous les
jours ouvrables de midi 12 h. 30.
Nous rappelons nos lecteurs qu'à
l'initiative des Amis du Béguinage
deux conférences avec projections se
ront données dans la grande salle du
Gouvernement provincial, l'une en fla
mand, le dimanche 29 novembre, l'au
tre en français, le dimanche 13 dé
cembre, toutes deux 18 h., par M.
l'abbé R. Hoornaert, curé du Béguinage
Princier. Sujet Ons Begijnhof
Notre Béguinage
Nous sommes convaincus que tous
les Brugeois voudront témoigner leur
sympathie l'effort de restauration et
de préservation fourni par les Amis
du Béguinage en accueillant favora
blement les cartes qui leur seront pré
sentées domicile.
PAQUEBOTS OSTENDE-DOUVRES
Traversées pour la semaine
du 30 novembre au 6 décembre 1936
D'Ostende Douvres départs 1 1 h.
et 15 h. 55.
De Douvres Ostende départs
11 h. 55 et 15 h. 55.
Les 23 et 24 décembre, l'occasion
de la Noël, et les 30 et 31 décembre,
l'occasion du Nouvel An, émission
de billets d'excursion prix réduit, vers
Douvres et Londres, valables 1 7 jours.
CREDIT FONCIER
DE BELGIQUE.
Société Anonyme constituée en
1835.
EMISSION D'OBLIGATIONS
FONCIÈRES.
Intérêt 3 V2 net de tous im
pôts présents et futurs. Les obli
gations émises par cette Société
centenaire et patronnée par la
Société Générale de Belgique
constituent un placement de
toute sécurité.
PRETS HYPOTHECAIRES
Taux et conditions avantageu
ses. La Société ne prête que ses
propres capitaux.
Agences
BANQUE DE LA SOCIETE
GENERALE DE BELGIQUE
précédemment Banque de Cour-
trai et de la Flandre Occidentale,
Blankenberghe, C© min es, Dix-
mude, Knocke s/Mer, M en in,
Nieuport, Poperinghe, Rouler» et
Ypres.
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