Rumbeke.
R la Mie Ritnle
Grand Bazar
JAD0UL
La voiture de l'avenir
GARAGE NATIONAL
Van der Bauwhede Fe!
6 c\
9 cv
La voiture qui consomme le moins
TRACTION AVANT
YPRES
Prix partir de 26 900 fr
29 Rue, des Chiens
Téléphone: 430
Jtii s Versailles et Fils.
•I quatre roues Indépendantes
SIGNIFIANT
Suspension Idéale
Tenue de route
incomparable
Maximum de sécurité
LE SUD, dimanche 3 juillet 1938
FEMME
Thé (-"--sant la salle des fêtes
Jasz Bakhie. A partir de 2 1 heures
illumination du Parc et du Moulin.
sez gros. Dresser sur un grand croûton
Je la forme et de la grandeur du fond
Ju plat, frit au beurre et recouvert de
foie gras, le hachis que l'on aura tourné
cinq minutes la cuiller de bois avec
les oeufs et la crème comme des oeufs
brouillés. Il importe de ne pas faire
bouillir le mélange, mais seulement bien
chauffer.
KARÏ DE L'ILE BOURBON
Safran- au kari. 500 grammes de riz.
Une fricassée de volaille.
Faire une fricassée de volaille ou un
ragoût de poitrine de veau. Mêler la
sauce du safran au kari que l'on trouve
chez les marchands de produits colo
niaux et servir en même temps qu'un
plat de riz sec, la Créole.
TRUITES FLAMBEES
Truites. Beurre frais. Fines herbes,
persil, sel, poivre. Un jus de citron.
Vin blanc. 2 verres d'eau-de-vie.
Avec du beurre manié de fines her
bes, farcir par les ouïes de belles truites
vidéès. Ceci fait, les mettre dans une
poissonnière et les recouvrir de vin
bknc de façon ce que ce dernier at
teigne une hauteur de trois centimètres
au-dessus dés truites. Ajouter sel et
poivre. Quand les truites sont presque
cuites, les arroser avec l'eau-de-vie et
faire rlamber.
Dresset sur un plat très chaud dans
lequel on aura mis du -beurre manié de
persil. Terminer avec un jus de citron.
Les truites demandent être tout juste
I cuites.
A occasion de la Foire Provinciale
qui se tient au Parc de Rumbeke, du
10 au 21 juillet, la Société de gym-
nastique LA LIBRE WERVICQUOI-
SE de Wervicq, donnera une FETE
NOCTURNE dans les jardins du Parc
I k dimanche 1 0 juillet prochain.
Voici le programme de cette fête
1. Ouverture par l'orchestre.
-■ Danse des Papillons.
L Ballet des cerceaux fleuris.
4. Exercices d'escrime.
I 5. Ballet d'été.
6. Danse des Hindous.
Grand ballet Valse des Bleus
La fête commencera vers 9 heures.
70 Exécutants, nouveaux costumes
I chatoyants éclairage au moyen de
Projecteurs Philips.
i Rappelons le programme des Fêtes
I I occasion de la Foire Commerciale
e Rumbeke.
10 juillet 10 h. Fêtes athlétiques.
4 h. 30 Ouverture officielle de la
?'^e- '7 h. Concert par la Ko-
P'nklijke Wielerfanfare de Sweve-
jj ern- 1 8 h. Concert par la Société
musique Orde en Vlijt de Be-
r«»-lez-Roulers
1 juillet 8 h. 30 Grand concours
Pinsons, prix 200 frs. plus les mi-
Beurs offertes par De Beton-
neKen Richard Declercq de Rou-
IWs
toS' entrée gratuite de la foire pour
JUSr. Participants. 10 h. Suite
êtes athlétiques. 15 h. Distri-
,o 1,°n paturte de ballons par la chi-
*.r,e A anheghem-Dupont, contre pre-
1 de 3 sachets vides.
Juillet 19 h- Concert par l'har
monie Ste Cécilia de Rumbeke.
14 juillet 1 1 h. Concert par la cho
rale de Keignaert Vrienden de
Zantvoorde.
17 juillet 10 h. Finale des fêtes
athlétiques. 16 h.- Concert par la
société de musique Kunst is ons ver-
maak de Rolleghem-Capelle. 18
h. Concert par l'Harmonie Door
Strijd i-aar Kunst de Roulers.
18 juillet 19 h. Concert par la
Stadsfanfare d'Iseghem.
19 juillet a partir de 1 5 h. La gran
de Fête annuelle pour tous Les enfants
de la West-Flandre. Prix unique
d entrée 1 fr. pour tous enfants en
âge d'école, donnant droit visiter la
foire et participer toutes les attrac
tions. Concours de ballons organisé
par De Mandel Distribuion de
drapelets en couleurs par la firme Sou-
bry et de bâtons de chocolat par les
firmes Joveneau et Kwatta. Con
cours de trottinettes pour garçons et fil
lettes. Corso-fleuri organisé par
Het Nieuwsblad
21 juillet 14 h. 30 Tournoi de
pijiig-pong. 15 h. 30 Grande fête
de natation organisée paT le club nau
tique de Roulers. I 9 h. Concert par
l'harmonie Ste Cécilia de Rum
beke..
Tous les jours attractions sportives
au bassin match de tennis, jeux d'eau,
musique, etc.
Tous les jours partir de 1 6 h. 30
Maison de confiance
Entreprise de funérailles
Location de chapelles ardentes
Cercueils en bois-zinc
et SARCO-METAL
30, Rue Longue de Thourout,
YPRES (en face de l'Hôpital)
Etudes des Notaires
N. D'HUVETTERE Ypres
P. VERTE Bruxelles
et J. CASSIERS Poperinghe.
DE LA RUE AU BEURRE
Prix fixe Entrée libre
YPRES
Ménage Verrerie Faïence
Porcelaine Fantaisies
Maroquinerie Articles de
Voyage. Jouets Souvenirs
Voitures d'Enfants de tous
genres, Parcs et chaises d'enfants.
C.C.P. 1074.11
Rég. de Comm. 323
Tél. 463
Maison fondée en 1896
JEUDI 14 JUILLET 1938
trois heures de relevée, au Café
't Hoeksken Vlamertinghe, chaus
sée de Vlamertinghe Poperinghe.
ADJUDICATION PUBLIQUE
de l'excellente
BRIQUETERIE
en activité, Saint Antoine Vla
mertinghe, avec tout le MATERIEL,
d'une contenance de 8 Ha. 33 a 40 ca.
Pour plus ample description con
sulter les affiches.
Pour tous renseignements s'adres
ser en l'étude des Notaires ou au bu
reau de la briqueterie.
DENTISTE
49, RUE SURMONT, YPRES
Consultations
sur rendez-vous
LICENCE ADLLR
