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LA PROFESSION
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Sommaire du N° de juillet 1938
Oliveira SALAZAR Mensonges et
passions du temps. FABR1CIUS
Un manuscrit de Henri FEROT les
chefs socialistes et la guerre mondiale.
Charles ANC1AUX Charles Maur-
ras et l'invective. Raymond FOUR
NI1ER La banque et le régime corpo
ratif. Raymond DENTANT Nietz
sche et le Fascisme. André FRANT-
ZEN De la fiscalité et du régime.
Chronique des idées et des faits Un
manifeste des AMITIES MONAR
CHISTES S. V. Les Livres.
Table des matières du Tome III.
DEMANDE D'EMPLOI
Monsieur, porteur de 5 diplômes
(dont deux d'ingénieur), chimiste spé
cialiste des industries laitière, sucrière,
savonnière et autres (pays et étran
ger) longue expérience, bureau, labo
ratoire, atelier ex-combattant, bril
lants certificats, HONORABILLITE to
tale, en possession de secrets de fabri
cation dont il ferait bénéficier em
ployeur, prétentions modérées, cherche
emploi de directeur, chimiste, régisseur
de biens, homme de confiance, etc.
Cette annonce ne paraîtra qu'une fois.
Ecrire M. 144, avenue Dailly,
BRUXELLES (3).
S.A.C.I.C.
Nous avons reçu un exemplaire de
l'excellente petite revue du oersonnel
de la fabrique de chaussures S.A.C.I.C.
C'est plein de bonne humeur et de
vraie fraternité sociale. L'initiative mé
rite d'être approuvée.
LA TROISIEME PUBLICATION 1938
DE L'INSTITUT BELGE POUR
L'AMELIORATION DE LA
BETTERAVE A TIRLEMONT
L'Institut Belge pour l'Amélioration
de la Betterave, vient de faire paraître
la troisième publication de cette année.
Nous nous proposons ici de passer
brièvement en revue les articles de cette
publication et d'en engager les princi
pales conclusions pratiques.
A) Un premier article de Monsieur
H. Colin traite de l'amidon des feuil
les de Betteraves
Jusqu'à présent, on ne s'est guère
préoccupé, en sélection, de la compo
sition glucidique des feuilles et ainsi on
se trouve devant le fait qu'on a créé
d'innombrables variétés de Betteraves,
de blés et de pommes de terre, sans se
soucier, directement du moins, de la
constitution chimiques des feuilles.
L'auteur se demande s'il n'existe pas
de relation entre la réserve saccharine
de la souche et la qualité du feuillage
son poids relativement la racine, sa
surface assimilatrice, sa richesse en pi
ment chlorophyllien, son pouvoir assi-
milateur, sa teneur en sucres et amidon.
L'état actuel de ses recherches ne
permet pas Monsieur Colin de donner
une réponse définitive ces questions.
B) Dans un article très documenté et
abondamment illustré La feuille de la
Betterave Sucrière Monsieur V. Steh-
lik nous donne les résultats des travaux
qu'il a effectués pendant Dlusieurs an
nées la Station pour l'Amélioration
des Betteraves Semcice (Tchécoslo
vaquie). Il résume notamment un grand
nombre d'essais spéciaux ayant trait au
développement des feuilles et leur dis
position. Il a étudié aussi la nervation
et la morphologie des feuilles du bou
quet foliaire, le rapport de la feuille
avec la production du sucre, ainsi que
l'influence des anomalies et des mala
dies sur le développement des feuilles.
C) Messieurs L. Dec aux, J. Vander-
waeren et M. Simon donnent ensuite
les résultats de leurs recherches sur
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L'influence de l'azcte sur la Matu
ration de la Betterave Sucrière.
A cet effet, un champ d'essais a été
effectué en 1937 en Hesbaye en vue
de rechercher les variat'ons de compo
sition de la Betterave en fin de crois
sance, en relation avec des doses crois
santes et diverses formes d'azote. Les
déterminations ont porté sur la racine,
le bouquet folliaiTe, le jus de pression
et le jus épuré. Les résultats obtenus
permettent de caractériser certains cri
tères en relation avec la maturation de
la Betterave.
Dans les conditions de cet essai,
l'azote a exercé une action utile la
dose de 75 kg. l'ha. au delà de cette
dose, il s'est révélé fortement défavo
rable tant au point de vue quantitatif
qu'au point de vue qualitatif.
D) Dans les Chroniques Bettera-
vières Monsieur L. Decoux, donne le
résumé de deux conférences faites l'une
au Rotary Club de Tirl»*mont, l'autre
aux U. P. A. du canton de Genappe.
Nous retiendrons surtout la seconde
dans laquelle Monsieur Decoux, passe
en revue les facteurs sur lesquels le
planteur peut agir en été en vue d'amé
liorer la production de la Betterave,
c'est-à-dire la densité de plantation,
l'a production d'engrais vert et la con
fection des silos.
1 Lorsque la densité de plantation
nasse de 50.000 100.000 plants
l'ha., le rendement en sucre augmente
en moyenne de 14, 1 °/a augmenta
tion supérieure celle occasionnée par
l'action de l'azote, de l'acide phospho-
rique ou de la potasse qui ont été res
pectivement de 13,7 4,5 et 1 1,4
en moyenne dans les divers essais
de l'Institut Betteravier
2 Quand on examine le prix de re
vient de la Betterave, on constate que
la fumure organique, si elle est fournie
par le fumier, coûte six fois plus cher
que si le planteur fait appel l'engrais
vert. Pour la production de celui-ci il
semble qu'il faut donner la préférence
au mélange vesces pois fourragers
-(- féverole.
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Au sommaire du numéro d'août de
la Revue de l'Efficience (le numéro
4 fr., 58. boulevard du Régent, Bru
xelles) Même en vacances Risquez
votre chance Les quatre procédés
nour bâtir une affaire Les limites de
l'expérience (H.-N. Casson) Donner
aux représentants des précisions sur les
crédits Nos nouveaux chefs d'entrepri-
r~*î Vie et œuvre d'un grand savant
Arsène d'Arsonval L'importance ré
duit-elle les frais (H.-N. Casson) Le
succès et le bonheur En dépit des feux
rouges Ouand la vanité conduit des
firmes et des nations (H.-N. Casson)
Les magasins longs et étroits Des fir
mes spéc-ales (Paul Nyssens) Di*
pour cent de ventes supplémentaires
Six arguments en faveur de la publi
cité-presse L'efficience dans la con
versation Propos, couleur du temps
racontez l'histoire de votre produit
(Maurice Torfs) Un bon tuyau Pour
les représentants pour les vendeurs
directs pour l'enveloppe de Paie
pour que l'on classe vos lettres de
prospection pour les jeunes mécani
ciens pour les annonceurs pour v°s
vacances Vers une vie plus belle (J-
Oliven) L'efficience d'une conféren
ce Les acheteurs invisibles Qu est-ce
qu'une vie efficiente En feuilletant 'eS
revues De-ci, de-là, etc...
3 Pour la conservation des feuil
les collets et puloe, il faut donner b
préférence aux silos en fosse et parois
etanches, couverts si possible.
L) Cette Publication se termine Par
une importante Documentât!0'1
groupant les résumés de travaux origi
naux parus dans les revues betteraviè-
res étrangères.
