HET NEERHOF.
Voeding der Dieren.
Volkswetenschap.
Worst vormt die later in gisting |wen, de grond, de bemesting, het
korst vormt, die later mg» g weder Qf het klimaat en de wlJze waar.
komt en de melk zal bederven. I het voeder wordt toegediend.
Het gebruik van sodazout is A TijdstiP5vvan den oogst.
uitmuntend, daardoor verdwijnen Het voeder moet ingeoogst worden op
al de vette bestanddeelen en is de het tijdstip dat de voedende stoffen er
reiniging vollediger. Natuurlijk zich in grootste hoeveelheid onder den
moeten de voorwerpen met zuiver meest verteerbaren vorrnin bevin en
water worden afgespoeld k «knten nog jong zijn. Te vroeg oog-
Om de boterkarn goed te rum-i^en heeft echter verlies aan droge stof
gen, doet men er minstens een- en in sommige gevallen een moeilijk
maal per week eene oplossing droogmaken tot bewaring voor gevolg.
van sodazout in, en men zet de Men verliest in hoeveelheid, doch men
karn aednrende eenige minuten wint in hoedanigheid. Beide zaken zal
karn geaurenae ee g - zooveel mogelijk doen gepaard
in beweging. Na aftrak van gaaT1 door te 00gsten in den bloei. Jong
soda-oplossing, wordt het vatredep ig gemakkelijk om verteren,
uitgespoeld eerst met warm, daar- omdat de verteringssappen er gemakke-
na met koud water, niet omge- lijk kunnen op inwërken. Naden bloei-
keerd want dan ZOU de soda-oplos- j tijd verminderen de voedende stoffen in
Sing hare uitwerking niet doen. het gewas ten voordeele van de zaden,
Een goed gereinigd meikenj dg en bkderen plaats
een geur hebben, welke doet den- voedende stoffen,
len. Men mag bij het reinigen gebleken isuit talrijke proefnemingen.
geen schotelvod gebruiken, daar- Bij onderzoekingen, in Duitschland uit-
in kunnen de microben nestelen gevoerd, heeft men de volgende cijfers
beter zal men gebruik maken van aangaande de verteerbaarheid van groe-
borstels. ne klaver aangeteekend
Wanneer een gereedschapgoed Eiwitstof
gereinigd is, wordt het, zoo
mogelijk met stoom gedroogd
daardoor worden alle microben j verteerbaarheid dezer bestanddee-
gedood en kunnen de kruiken en len verminderde bijgevolg op aanzienlij-
vaten zonder behulp van schotel- ke wijze met den vorderenden ouder-
VOd worden droog gemaakt, dom der gewassen.
Beschikt men niet over stoom, B. De manier van behouwen
j t j.- j.1 Planten, die dicht gezaaid worden
dan spoelt men haastig met bevatten meer voedende bestanddeelen
kokend heet water en laat het dan die welke 0ver veel ruimte
voorwerp uitdruipen. Gereinigde beschikkend, zich krachtig ontwikke
voorwerpen moeten aan zon en
lucht worden bloodgesteld, voor
aleer ze weg te bergen. Door de
zonnestralen en de lucht worden j
de giststoffen vernietigd.
moet verwijderd worden. Ont
staat de roest in vaten ten gevol
gen van hun ouderdom, dan is
het tijd om er andere aan te
schaffen.
Het welgelukken in de mei kerij, bemesten.
het verkrijgen van goede melk en Eene stikstof houden de bemesting
welriekende boter is slechts eene bevordert in het voeder de vorming van
men dikwijls genoeg herhalen
onderhoud de reinheid, altijd en
overal en gij zult voorzeker geluk
ken.
j f "fr I hetgeen zich meestal voordoet, wanneer
Pon anarl af»reiniad melkerii- waarin eene opeenhooping vanbestand-
gereedschap, moet, zegt M. Allex hee{t Daar de zaden veelal verloren
Moelier, een duitsche specialist, gaan bij het hooien, is er veel verlies aan
ken aan frisch gewasschen lin- Ook moet men de wijzigingen in acht
nen niet de minste vetachtigheid nemen, die zich voordoen in deschei-
inna men er hesneuren noch voe- kundiSe samenstelling, waardoor dan
ak kil hot s-oiniaen de verteerbaarheid vermindert, zooals
j j Verteerbare
i- I f .1/JL
ook gaat er tijdens het drogenj eene
zekere hoeveelheid voedende bestand
deelen verloren. Droog voeder is lasti
ger om knauwen en lastiger om verte
ren dan groen voeder zoo moet, vol
gens Kei In er een paard 38 meer
kracht besteden om weidehooi en iuzer-
nehooi te knauwen dan om dezelfde
hoeveelheid droge stof voorkomende in
groene gewassen
F. Pirard
Lfuidbouw-ingenieui
(Nadruk verboden)
20 Mei (vóór den oogst) 71 °/o
7 Juni (in den bloei) 65 °/o
20 Juni (na den bloei) 59°/o
Verteerbare
Celstof
51 o/o
57 o/o
40 o/o
Wij lezen in het Melkerijblad dat,
om melk te bewaren, dezelve moet
bevrijd blijven van de werking van
het licht. De melkflesschen in wit glas
zouden dus moeten vervangen worden
door flesschen in rood glas Uit de
ervaring is gebleken dat een flest h,
omgeven van een rood vloeipapier
zonder slechte gevolgen in de volle zon
kan staan gedurende tien uren en
daarna onveranderd blijft, alsof zij
in een duistere plaats werd bewaard
Het Uitbroeden.
len en een grof voeder vormen. Ook de
hoeveelheid der opbrengst is in dit laat
sfe geval kleiner.
C. De grond. De samenstelling
van den grond, waarop het voeder
I wordt gewonnen, heeft invloed op de
Het gebeurt soms dat er roest samenstelling van het voeder, want
ontstaat, welke dan onmiddellijk men vergete niet dat de plant zich
vormt met de bestanddeelen van den
grond waarop ze groeit
D. De bemesting heeft een zoo
grooten invloed op de gewassen dat zelfs
de soort der planten gewijzigd wordt in
de graslanden door de manier van
kwestie van reinheid Dnnr het stikstofbestanddeelen en wanneer tegen
kwestie van reinneid. Door net I stikstofbemesting geene minerale
onderhoud der gereedschappen, J bemesting opweegt, zullen vroeg of laat
door het grondig reinigen, door de vlinderbloemigen uit het grasland
het verdelgen der bacteriën die verdwijnen. Phosphorzuur en potasch
gisting verwekken, zal men in de integendeel bevorderen de ontwikke-
melkerij gelukken. Nooit zalHingBr vlinderbloemigen. De gewassen
The Dairyman
(Nadruk verboden)
Vijgen bezitten een heilzamen
invloed op maag en ingewanden en
zijn vooral goed om in te nemen bij
storingen in de spijsverteringen. Ook
allen die hoesten of' aan longziekte waterachtig,
nemen meer voedende bestanddeelen op
dan ze eigenlijk noodig hebben deze
eigenschap maakt men zich ten nutte
om hen door toevoer van phosphorzuur
en potasch aan minerale bestanddeelen
te verrijken, hetgeen voordeelig is bi;
de voeding der dieren.
Weder of klimaat. Zoowel
tijdens den groei als tijdens d n oogst
doet deze factor zijn invloed gelden. In
een droog jaar is het voeder spoedig
houtachtig in een nat jaar wordt het
arm aan voedende
lijden is het gebruik van vijgen aan
te raden.
Een eenvoudigmaar zeer goed
werkende borstthee bestaai uit een
afkooksel van gewone gerst met 5 of 6
vijgen en een handvol rozynen.
bestanddeelen en rijk aan celstof. Alleen
in een gewoon jaar kan men zeer voed
zaam voedsel inoogsten. Ongunstig
weder tijdens den oogst kan grooten
invloed uitoefenen op de samenstelling
van het voeder vele voedingsstoffen
yciv CiV C/CVVAj WV VA> y rICV I >-/
Vijgen, in de breedte doorgesneden I kunnen met het overtollig water ver
en op de zweren gelegd, vormen een dwijnen dit verlies kan tot een achtste
verzachtend geneesmiddel.
Voedingswaarde
der Voedermiddelen.
Er zijn verschillende factoren, die.
invloed uitoefenen op de voedingswaar- I klaver en luzern,
de der voedermiddelen, zooals het.tijd- F. Wijze van toediening,
stip van den oogst, de manier van bebou- Gras wordt beter benuttigd dan hooi
der totale droge stof bedragen.
De uitspoeling der voedende bestand
deelen neemt toe met de doordring
baarheid van het gewas zoo kan men
veel grooter verlies waarnemen bij het
hooi van nagras, omdat de gewassen
der tweede snede jonger en week er zijn
dan die der eerste. Dit is ook waar voor
Na 19 tot 21 dagen broeden komen de
kiekens te voorschijn, en of nu het broe
den op kunstmatige of op natuurlijke
wijze is gebeurd, men moet zich met
het uitkomen der kiekens bezighou
den.
Niet zelden verongelukken de j mge
diertjes onder de moederhen ook moet
men niet alleen de ledige schalen van
onder de hen verwijderen, maar ock
voortdurend de jonge kiekens uit het
nest halen, naarmate ze ter wereld
komen. Men zet ze in een korf tus-
schen wollen doeken, totdat alle eieren
ledig zijn en dan geeft men de kiekens
aan de moederhen terug. Aanstonds ziet
men ze dan een warm plaatsje zoeken
tusschen de warme pluimen der moeder.
Op de groote pachthoeven houdt men
zich maar weinig bezig met dit jonge
broedselmen laat de kiekens vrij loopen
waar ze willen, op den mesthsop, in den
boomgaard en niet zelden worden ze
doornat van den regen of van het
dedauwde gras. Aldus gebeurt het dat
er zooveel kiekens afsterven. Men ziet
piepende van ellende, eene schuil
plaats zoeken onder de moederhen,
doch deze, slechts bezorgd om wat voed
sel te vinden voor hare kleine familie,
rrabt maar razend door en doet niet zei
den de jonge beestjes eene vreeselijke
tuimeling maken. Gelukkig dan nog als
de jonge kiekens niet door de andere
hennen worden afgebeten of door de
katten aan de moeder worden ontroofd.
Ook moet men niet uit het oog verlie
zen dat, door volledige vrijheid te laten
aan de moederhen, deze niet zelden eene
groote hoeveelheid van het bijzonder
voeder verslindt, dat alleen voor de kie
kens bestemd was, zoodat deze laatste
niet doelmatig kunnen gevoed worden.
Wil men bijgevolg op voordeel iger
wijze te werk gaan, dan moet men
gebruik maken van broedkorven of
broedkasten. Deze laatsten zijn te ver
kiezen, omdat ze de gansche familiekun-
nen beschutten tegen ongunstig weder.
De broedkast moet ruim genoeg zijn om
een behoorlijk verblijf te verschaffen
aan de hen en hare kiekens. Het dak
moet groot genoeg zijn en afhellend om
de kast droog te houden. Een schutsel,
welk kan opgetrokken en neergelaten
worden, zal de kast in twee afdeelingen
splitsen om toe te laten de kiekens bij
de moederhen op te slui ten of ze te laten
uitloopen. Het voedsel der kiekens
wordt buiten de af deeling der moeder
hen geplaatst, zoo moet deze zich tevre
den stellen met het voedsel dat haar
wordt toegediend. In de afdeeling der
moederhen is de vloer met kort stroo of
met turf bedekt, terwijl deandereafdee
ling zonder bodem is, ofwel zoodanig
ingericht dat men er den bodem kan
uitnemen. Wanneer men dan, bij droog
weder, de kast op het gras zet, kunnen
de kiekens in het groene gras loopen en
er insecten en wormen zoeken. Voeder
bak en drinkbak moeten echter niet ver
geten worden.
Bij het kunstmatig uitbroeden hebben
de kiekens geene moeder om zich te ver
warmen en te beschutten hierin moet
dan natuurlijk voorzien worden. De
broedkast die men daartoe gebruikt,
o-el ijkt zeer wel op het broedtoestel; de
moederhen wordt vervangen door eeD
bak met warm water of men verschaft
de warmte met eene lamp.
In het broedtoestel is er gewoonlijk
eene plaats voorbehouden, waarin de
de kiekens gedurende 12 uren, nadat ze
zijn uitgekomen, verwarmd worden en
opdrogen Daarna brengt men ze in eene
broedkast, welke men heel goed en zon
der veel kosten kan inrichten, volgens
de beschrijving, welke wij hierboven
hebben gegeven.
Avicola.
(Verboden nadruk)
t Is niet alleen in ons land dat de
politiehonden gekend en in gebruik zijn.
De briefwisselaar van de Standard
verhaalt een buitengewoon feit van den
detectielhond Spitz te Odessa en voegt
daarbij Dit is nu, in de laatste achttien
maand, de negende misdaad, waarvan
den dader of de daders worden opge
spoord en ook aangehouden dank aan
dezen politiehond. Geen enkele maal
heeft hij een verkeerd spoor gevolgd,
alhoewel in drie gevallen zijne hulp
slechts werd gevraagd, nadat er xeeds
drie dagen waren verloopen en nadat de
opzoekingen der policiebedienden vruch
teloos bleken. Spitz is zeker een der voor
naamste bedienden der policie te Odessa
Op de feestdagen draagt hij een zilveren
halsband, waaraan een groot getal kleine
medalies hangen, die elk den datum
herinneren van een officieele zegepraal
door hem behaald Ziedaar een voor
beeld voor onze Groenendaels
DE MAAN.
De maan is eene planeet der aarde zij
schijnt het hemellichaam te zijn, welk
ons het dichts nabij komt en toch is zij
nog meer van ons verwijderd dan tien
maal de lengte der middellijn van de
aarde. Haar vorm is bolrond, zoodat wij
maar een weinig meer dan de helft hater
oppervlakte kunnen zien de lengte harer
middellijn bedraagt 3475 kilometer. De
maan is dus 49 maal kleiner dan de aar
de haar omvang bedraagt 22 nrilliarden
kubieke kilometer. Men zou den omvang
van 62 millioen manen noodig hebben
om eene zon te maken en nochtans schij
nen beide hemellichamen van ongeveer
dezelfde grootte, omdat de afstand die
ons van hen afscheidt in verhouding is
met hunnen omvang. De afstand van de
aarde tot de zon is 385 maal grooter dan
de afstand tot de maan. Eindelijk^om
het gewicht der maan in kilogrammen
voor te stellen, schrijve men 21, nullen
achter het getal 72. Zooals het iedereen
kan opmerken, is niet altijd hetzelfde
gedeelte der maan zichtbaar. Bij de
nieuwe maan ziet men van onze pla
neet niets, noch bij dag, noch bij nacht
dit is daaraan toe te schrijven dat ze zich
zeer dicht in de richting van de zon
bevindt, zoodat ze hare donkere halfron
de zijde naar ons toekeert. Dit duurt
twee of drie dagen, daarna wordt de maan
weder zichtbaar onder sikkelvormige
gedaante, welke 'van dag tot dag breeder
wordt en welke met de ronde kant steeds
gekeerd is naar het punt waar zich de
zon onder den gezichteinder bevindt
Men kan dan ook het donker gedeelte
van den bol onderscheiden, welke alsdan
zich voordoet als ware- het doorschij
nend dit komt door de weerkaatsing van
de zonnestralen die'de aarde beschijnen
zooals reeds omtrent 1496 de beroemde
schilder Leonard de Vinci heeft uitge
legd. Dit weergekaatste licht verdwijnt
langzamerhand en is geheel onzichtbaar
bij het eerste kwartier, wanneer de maan
in twee gelijke deelen is verdeeld, onge
veer tusschen den 7en en 8en dag dei
maan. Dan kan men ook zeer duidelijk
de vlekken zien op het verlichte gedeelte.
In de 7 volgende dagen neemt de ron
de vorm der maan immer toe tot aan de
volle maan. Gedurende de tweede helft
vermindert de verlichte oppervlakte
voortdurend tot aan de nieuwe maan,
terwijl ze omgekeerd dezelfde verschijn
selen vertoont en hare rugzijde naar het
Oosten keert. De opvolgentlijke maan-
verschijnselen verloopen in 20 dagen, 12
uren, 44 minuten en 3 seconden.
Het licht der maan is dat der zon tot
ons teruggekaatst door de oppervlakte
der maan, welke altijd dezelfde zijde aan
ons vertoont. Dit licht is maar zwak,
slechts het 801.072® gedeelte van het licht
der zon, volgens Wollaston het gaat
ook vergezeld van een weinig terugge
kaatste warmte, welke tot ons kan komen
omdat de maan niet door een dampkring
is omgeven. Deze warmte wordt echter
opgenomen door de bovenste lagen van
onzen dampkring.
Het licht der maan oefent ook zekere
scheikundige werking op de oppervlakte
der aarde uit, zooals wordt bewezen door
de lichtbeelden welke men van de maan
kan verkrijgen.
De volle maan vertoont aan hare
oppervlakte helder verlichte, nevens
meer donkere deelen. Dit voorkomen
verandert zeer weinig en is zoozeer
gekend dat de volksverbeelding daarin
de beeltenis ziet van een man met een
takkenbos op den rug
Voor den verrekijker vertoonen zich
de heldere plaatsen met vele diepten
bezaaid, van verschillende grootte, doch
alle rond van vorm. 't Is eene bergstreek,
uit vulkanischen grond gevormd, onge
lijk en ruw.
De grijze vlekken integendeel zijn
effen, als waren ze eene zee van gedroogd
slijk.
De oppervlakte der maan is ongeveer
38 millioen vierkante kilometers, waar
van ongeveer de helft zichtbaar is. De
drie tienden van het zichtbaar gedeelte
worden ingenomen door de grijze vlek
ken, de zeven tienden zijn bergachtig en
helder.
De bergen der maan bereiken eene
hoogte van 5000 meter ze zijn gewoon
lijk rond van vorm. Ook vindt men over
onze planeet rechtlijnige groeven getrok
ken van 5 tot 100 kilom. lengte, 500 tot
3000 meter breedte en 400 tot 500 meter
diepte.
Volgens de opzoekingen der geleerden
en de natuurkundige samenstelling dei
maan, moet men aannemen dat dit
hemellichaam niet door een dampkring
is omgeven dat er bijgevolg geen water
aan de oppervlakte is. Een geleerde, de
Humboldt, zegt dat de maan, slechts
een uitgestrekte, eeuwigstille woestenij
is, wier klimaat geheel van het onze ver
schilt de dagen duren er 738 uren, 44
minuten en 3 seconden en de helft van
dezen tijd ongeveer is het er nacht. Gedu»
rende 354 uren schiet de zon hare stra
len op de maan de hitte moet er bran
dend wezen. Tijdens de 354 nachturen
integendeel heerscht er eene hevige kou
de. In zulke voorwaarden is het waar
schijnlijk dat de oppervlakte der maan
geheel van levende wezens beroofd is.
E. DE VlNESKY
(Verboden nadruk)
i
