TONKA
I—
T ROOS KRUIS
oesss"
REINE MELKWINNING.
hoogstammen
een goede mest-
die is zeer
doch
op de:
schijven, waarvan! hygiënisch oogpunt.
J. MAS.
en
het grootste deel
(’t Vervolgt).
A&-q.sr.^8fc.
2
groot deel
OVER EIWITHOUDENDE
VOEDINGSRANTSOENEN.
440.000
54.000
880
Dit alles is
van de
DE BEWARING VAN STALMEST EN
GIER.
ONDERHOUDSZORGEN AAN DE
BOOMGAARDEN.
vooral in
volwassen.
dien ze
bijna
Volwassen
tusschen
terialen
belangrijke
Amerikanen
de lisyne, zou
ander pro-
de protéine
60 kgr. dat
DE KLEINE WINTER VLINDER.
(Cheimatobia brumata)
1,2
4,8
5,8
2,6
0,07
4,5
3,2
3,1
0,25
1,5
o
2
3,34
6,62
0,13
43,66
0,58
3,16
0
1,49
0,45
1,50
2,35
13,22
4,11
1,13
3,88
16,69
5,25
13,51
4,98
1,88
0,85
5,50
2,60
1,37
X
VI
M
K
X
X
WMSSX
lage of leivormen.
ten door
verdroogde takken
Grundelstraat, 204, ANDERLECHT.
ons af, hoe we het
de mestbereiding
kunnen navolgen,
door de grupmest
Bacteriën per cm3.
Slecht gereinigde kruiken
Goed gereinigde kruiken
Uitgestoomde kruiken
Uitstoomen der kruiken is dus de bes-
de kruiken te reinigen,
verschillende melkerijen
ongeveer 8
omgeven van
hebben dan het
oorzaak van
eene eeuw: «Er be-
verscheidene ei-
een klamp
breed en 1 of 2
(Vervolg van le blz.)
Volledigheidshalve halen we
melkgereedschap eenige gegevens
uit: Melk en
Men vraagt vertegenwoordiger voor
voortverkoopers van 1/5 biljetten Win
terhulp, Groep Invalieden. Vraag voor
waarden: Kartuizerstraat 4, Brussel.
alle op i
doen f0Sf00rzuur) en.
Uit het magazijn van antikiteiten,
waar de nieuwe dierkunde het oneer
biedig had verborgen, begint men het
princiep van de «betrekkelijke voeding»
weer te halen.
Maar ’t kindje heeft een anderen
naam gekregen. Thans noemt men het:
de theorie van de evenwichtsvoeding.
Inderdaad men beschouwt niet meer
ring.
Het gaat er dus bij de stalmestbewa-
ring om, dat de lucht zoo spoedig mo-
gelijk uit de mest verdwijnt en geen
of weinig nieuwe- lucht kan toetreden,
omdat de beste mest wordt verkregen
bij afsluiting der lucht. Bovendien
wenscht men een dichte vloer en om
walling, omdat er dan niet veel plan-
tenvoedsel verloren kan gaan door weg
zakken in den grond.
Het aanwenden van versche stalmest
op bouwland besèhouwt men meer en
meer als een slechte methode, en het
uitrijden van versche stalmest op gras
land, vooral in de koude wintermaan
den, als een zeer slechte methode. Nog
steeds geschiedt dit laatste, omdat men
dan zoo gauw mogelijk van de mest af
is. Dat is wel waar, doch in dezen tijd
komt het er op aan, dat we de stalmest
zoo doelmatig mogelijk aanwenden en
moet gebroken worden met methoden
die vroeger reeds afkeuring verdienden,
doch onder de huidige omstandigheden
onverantwoordelijk moeten worden ge
acht,
„De gier in een goede dichte kelder,
•en de stalmest goed opgezet aan de
vaalt!” ziedaar het voorschrift, dat
reeds tientallen van jaren is gegeven,
maar... dat toch nog lang niet alge
meen wordt gevolgd.
Nu het vee pas is gestald, is het noo-
dig, nog eens weer te wijzen op de!
noodzakelijkheid van
bewaring.
Wij weten allen, dat
pot aan plantenvoedsel,
Hofstede 20 a 30 Ha. te koop
net woud, alles toehoorend, bij Namen,
yïalevé, 8 Kroonlaan, Brussel. Tel.
<8.73.82. (3)
Beschrijving en levenswijze.
Gedurende de maanden October, No
vember en December komen de vlin
ders van de Cheimatobia brumata
uit hun poppen te voorschijn. Gewoon
lijk komen ze meest in November, na
de eerste flinke koude, doch indien
hier nat weder op volgt, kunnen ze tot
in Januari blijven verschijnen.
De mannetjes-vlinder l
teere vleugels van 2,5 cm.
cm. lang, met franges aan
De voorvleugels zijn bruin-grijs en de! binden met
of kleiner is, dan krijgt men een klamp,
die in korten tijd een voldoende hoog
te heeft bereikt. Trapt men deze klamp
dan tijdens het opzetten ook nog een
paar keer goed aan en bedekt men hem
met een laagje grond, hetwelk ook nog
wordt aangetrapt, dan krijgt men een
kleine klamp, die weinig lucht bevat
en toelaat. De volgende dagen werkt
men dan aan een nieuwe kleine vaalt
tegen de vorige aan, totdat men een
klamp heeft verkregen van ongeveer
3 meter breed en 2 meter hoog en zoo
lang als de heele vaalt moet worden.
Men werkt dan verder regelmatig met
smalle strooken tegen deze eerst opge
zette klamp aan: het volgend voorjaar
kan dan de eerst bereide mest worden
aangewend, terwijl men zoo mogelijk
de mest van de voorjaarsmaanden laat
zitten tot in den nazomer.
In streken, waar men practisch geen
strooisel bezit en ook moeilijk goede
i aarde kan krijgen om daarmede meng
de weeke koe-
bewaard binnen
Beschadiging aangericht door de rups
De rups van den wintervlinder is
niet 7teer kieskeurig over haar voedsel.
geven.
Ik druk niet op het gehalte protéine
in de rantsoenen voor melkkoeien.
Laat ons nu eens onderzoeken wat de
schrijvers ons opdisschen bij den kweek
van jonge runderen.
De cijfers van de tabellen opgemaakt
door Kellner schijnen onvoldoende,
ze verhoogd
die hij komt uit
en daarbij steeds de beste bedrijven uit
de omgeving als voorbeeld nemen.
Vooral in de weidestreken was het voor
een halve eeuw zeer gebruikelijk om
aardefflest te maken. De vaalt werd
klamp voor klamp opgezet: een laag
mest, een laag aarde, enz.
~Op die wijze werd de mest dicht
opgetast, zoodat bij de omzettingen de
toetreding van lucht gering was, ter
wijl bovendien de aarde de gierbestand-
deelen uit de mest ook nog opslorpte.
Was de eerste klamp klaar, dan
kwam daar de plank op langs, waar de
mest vóór de volgende klamp werd
overgekruid, zoodat op die wijze de
XX JOOmMXXXM»!
xxnr
vsww®.
Clycocole
I Alanine
Valine
Laucine
Sérine
Acide glutamique
Acide asparatique
Arginine
Lysine
Histidine
Cystine
Tyrosine
Phénylanine
Proline
Osyproline
Tryptophane
Merken wij de ontoereikendheden op
dn de protéine van het graan aan lysine,
arginine, histidine, die juist de amino
zuren zijn onontbeerlijk tot den groei.
Om voldoende histidine te hebben zou
het vormen van de kaasstof de vernie
tiging zijn van nagenoeg het dubbel
van de gliadine en voor
men zijn toevlucht tot een
moeten nemen, zooals arachide-
In de zandstreken leverden de
schaapskooi en de potstal vanouds de
mest. Feitelijk werd in beide de mes.
volgens hetzelfde beginsel gewonnen.
Er werd veel goedkoop strooisei aange
wend, waarin de vaste en vloeibare uit
werpselen werden opgevangen en door
het heen en weer loopende vee werd de
laag telkens weer goed ineengetrapt,
zoodat een vrij volledige afsluiting van
de lucht werd verkregen. Schaapskooien
vindt men thans niet meer en de pot
stallen zijn in grupstallen veranderd,
wat met het oog op een zindelijke melk-
winning zeker is toe te juichen. Doch...
ook hier vragen we
oude voorbeeld, wat
betreft, het best
Welnu, dit kan,
dagelijks op te stapelen op een zoo klein
mogelijk oppervlak.
Wanneer men een klamp maakt
van een meter breed en 1 of 2 meter
I lang, al naarmate de veestapel grooter
JWSSMöaiX X X MXXXXXXXXX
te manier om
Dit wordt in
gedaan. Wordt afgeroomde melk terug
gegeven, dan moet de boerin op hare
beurt terug zorgen voor een grondige
reiniging op de hoeve indien zij zinde
lijke en geen zure melk wil afleveren.
x 'in wat groote hoeveelheid worden
Voor de melkzeef zegt de brochure:
X
X
X
X
x
X
deze pijnen zullen bevrijden X
X
3t
XMXX
hmk»
XKMM
XBCJgA
VWSKR
XMKX
MKXM
X
X
XMXX
***®g%.
mw
«WK
de weeke mest daar zonder
of aarde ingebracht, dan is
mogelijk er een vaste klamp
doch door doelmatig
bereiken, dat de-
De bruine poppen zijn
millimeter lang en zijn
een spinsel, dat goed met aardkorrel-
tjes doorweven is, waardoor ze moeilijk
te ontdekken zijn. Dikwijls zijn er ver
schillende poppen bij elkaar in de aar
de.
Uit de bladeren worden groote ovale
en ronde holten gevreten. Bij zeer
sterke aantasting kunnen de boomen
gevreten worden. De
schade, welke de trekmade kan aan
richten, is dus zeer groot, eerst en
vooral de rechtstreeksche beschadiging
aan de vruchten en dan de onrecht-
streëksche door het vreten van blade-
wat de bloembotvorming en de
den boom
dukt
hoek.
Dit voorbeeld wordt gegeven om de
veeleischendheid van de melkgeving te
doen begrijpen en te bewijzen dat het
noodig is zeer breede schattingen te
doen voor de noodwendigheden. Doet
men het niet zoo stelt men zich bloot
de verrichting te vertragen. In den hul
digen staat van onze kundigheden kan
ons geen enkele juist-
jonge kersen aldus aangevreten en
vallen af. In de jonge appels worden
gaten in het vruchtvleesch gegeten,
waaruit misvormingen en steenigheid
1 teriën te dooden en de melk te bewa
ren. De doenwijze is echter op een
I boerderij niet praktisch en de beste
over, en eenvoudigste manier ter bestrijding
aan berust in een dadelijk afkoelen na het
koud w'ater ook
de warmte
veel beter geleidt dan lucht. Intusschen
en voorafgaandelijk heeft men er voor
gezorgd de melk, terstond na het mel
ken, onmiddellijk in een koude-luchtige1
plaats buiten het stallokaal te brengen.
Zijn alle koeien gemolken dan vangt
het af koelen zonder verwijl aan. Hoe
afkoelen? Verschillende wijzen liggen
voor de hand, d’eene praktischer en
oordeelkundiger dan de andere.
In de melkerijen beschikt men over
speciale afkoelers. Deze toestellen zijn
best geschikt om de melk zorgvuldig af
te koelen. Dich in ’t algemeen kunnen
de boeren zich het aanschaffen van
dit toestel niet permitteeren. Deze toe
stellen ter afkoeling berusten 1
■eenzelfde principe: „het melk
vloeien over een oppervlakte die ge
stadig aan door nieuw koud water
wordt afgekoeld”.
In de praktijk moeten we ons bepa-
tijken, en hoofdzakelijk tot het ge
bruik van den welput (bronput). Men
hangt de melkkruik er in, er zorg voor
dragend dat het omgevende water
hooger komt dan de melk in de kruik.
Deze laatste
sluiten: versche reine lucht
medesteeds een zuiverende actie uit
melk.
1 Deze methode biedt groote voordee-
I len tegenover een gewonen koelbak
waarin het water regelmatig moet ver-
verscht worden en waardoor er heel
wat werk wordt gevergd. Trouwens de
ze laatste methode werkt trager, daar
het niet mogelijk is steeds voldoende
koud water rond de oppervlakte der
kruik te hebben. Daarbij nog het komt
er op aan dat de melk zoo spoedig mo
gelijk afkoele. Hoe langer ze op hooge-
re temperatuur blijft, hoe langer ook
de aanwezige bacteriën bedrijvig blij
ven.
Het is er in het afkoelen vooral om
te doen de ontwikkelling en de bedrij
vigheid der bacteriën stil te leggen. Het
spreekt vanzelf dat de geperfection-
neerde toestellen uit den handel dit
doel het gemakkélijkst en het vol-
maakst zullen bereiken. Wat aangaat
de chemische stoffen; deze worden al
gemeen als minder aanbevelenswaar-j
dig beschouwd om de bacteriën in dej
melk te bestrijden, gezien deze, zoo zij
aan-
VUUI' tlcJ II1U1KZUU1 zeg b ClU uruuilllic. VVO.U M.C ovanuvpv L/cviviv, ZJCAX nxvii xxwux* V11C.Ö VU1111U tiled HCb CCLllgCLl ULJU. UlUUgV»
Het meest aan te raden is het zeven bij §ewenö, tevens nadeel opleveren onder delen naar plaatselijke omstandigheden,: is Ook hier de luchttoetreding heel ge-
middel van watten schijven, waarvan hygiënisch ncgpunt.
de Ulaxfilter het type is....”
Er zijn wellicht geen voedingstoffen
die zoo gemakkenjk de reuken en geu
ren uit de omgeving opnemen, als
warme melk. En ’t is niet alleen de bo
venste melklaag alléén die bedorven
wordt, doch gansch de inhoud. Wel is
waar is het de melk der oppervlakte die
de ongewenschte geuren opneemt, doch
deze bovenste laag naarmate zij ver
dampt en zwaarder wordt zakt naar
den bodem en voert de slechte geuren
mede en verspreidt ze over gansch den
inhoud.
De voornaamste factor ofa reine melk
te behouden berust echter in den strijd
tegen de bacteriën die de melksuiker
tot melkzuur wijzigen. Het is geweten
dat de bacteriën een best geschikt mid
den ter ontwikkeling vinden in de koe-
warme melk. Waar het tot nu ging over
het reinigen van het melkgerief om
het. bacteriengedoe in de mate der mo
gelijkheid van kant te houden, is het
er nu om te doen de, alle voorzorgen
ten spijte. toch aanwezige bacteriën in
hunne ontwikkeling te hinderen.
Wel zijn er in den handel scheikun
dige stoffen te verkrijgen om de bac-
achtervleugels glangend grauw-wit. De
mannetjes verschijnen gewoonlijk voor
de vrouwtjes.
Het wijfje is 3'4 cm. lang, is bruin
grauw, heeft dikke pooten en lange
sprieten en een dik lijf. De vleugels zijn
niet ontwikkeld en
korte stompjes, welke tot aan de helft
van het lichaam reiken. Ze kan dus
niet vliegen.
Zoo gauw ’t wijfje ontpopt is, zoekt
ze naar een boomstam en begint er da
delijk tegen op te klimmen. Gedurende
het opklimmen komen de mannetjes er
omheen vliegen en grijpt de paring
plaats. Na de paring sterft het mannetje.
Het wijfje klimt hooger in den boom en
legt ongeveer 200 eieren op de twijgen,
nabij de knoppen of in schorsspleten.
Daarna sterft ze ook.
De vlinders eten gedurende hun le
ven niets; er is op dat oogenblik ook
weinig te vinden voor hén
De eieren zijn ovaal, eerst wit-groen
en worden daarna bruin-rood. Ze heb
ben een zeer stevige schaal, zoodat ze
moeilijk mechanisch kunnen gedood
worden.
De rupsen verschijnen in het voor
jaar, eten voor het uitloopen der bot
ten. Dit heeft in Maart of April plaats
volgens het weer. De rupsen worden
ook «trekmaden» geheeten en behoo-
ren tot de groep der spanners. Ze heb
ben onder het middenlij f geen pooten
en móeten zich door spannende en
trekkende bewegingen verplaatsen. Ze
zijn geel-groen met een donkerder
streep over den rug. Verder hebben ze
aan elke zijde drie zeer lichte,
witte, overlangsche strepen,
zijn ze 2,5 cm. lang.
Vanaf einde Mei, maar
Juni en Juli, zijn de rupsen
Ze laten zich aan een draad,
zelfs spinnen, tot op den grond zakken
om in de aarde te verpoppen, op en-
kele centimeters diepte. In grasland ge-
beurt het ook, dat de verpopping bovfen
Melkverzorging bl. 29-30.tejsmten, afkoelen in
(B.B.)„Het melkgerief: Niet zindelijkbij Winterdag, daar water
te houden melkgerief is dikwijls een
bron van besmettng en in veel gevallen
oorzaak van zure melk.
De melkemmer moet duurzaam zijn,
gemakkelijk te reinigen en voldoende
groot. Er worden op de boerderijen zoo-
wat alle soorten emmers gebruikt, ver
vaardigd uit hout, blik zink; de jongste
jaren gebruikt men meer verlakte en
vertinde emmers. Verlakte emmers zijn
minder duurzaam dan vertinde al heb
ben deze het nadeel dat het vertinsel
nog te gemakkelijk wegwreet. Vertinde
emmers zijn in ieder geval te verkie
zen boven houten, blikken, zinken of
verlakte emmers. De ideale emmer die
sterk, duurzaam licht en niet te koste
lijk is, komt nog niet in den handel.
De melkemmer, uit éèn stuk gemaakt,
verdient de voorkeur.
Het conisch model, dit is, wijd boven
en smaller naar onder toe, heeft het
voordeel dat de emmer gemakkelijk tus
schen de beenen is te houden en de
melkstralen beter op te vangen zijn.
Zulke emmer heeft echter het nadeel
dat gedurende het melken meer stof in
de melk komt. Hier en daar gebruikt
men daarom overkapte emmers die
echter minder praktisch zijn. Men kan
er nochtans zindelijker melk
winnen. De melkemmer moet steeds
rein zijn; men gebruike hem uitslui
tend als melkemmer en niet als wasch-
of drinkemmer of, wat nog erger' is, om
varkensvoeder uit te deelen.
Wat het materiaal betreft waaruit de
kruiken vervaardigd zijn, geldt het
zelfde als hetgeen wij zegden voor de
melkemmers. Aan weerzijden van den
kraag zijn best twee luchtgaten aange
bracht om de melk te laten uitluchten.
Het grondig reinigen van de melk
kruiken is van zeer groot belang. Dit
bleek bij het naspoelen van kruiken
met bacterienvrij water:
vrouwelijke melkdieren en in sommige
gevallen aan de vetbeesten. Nooit heeft
men ze aangeprezen tot krachtvoort-
brenging; de tiende serie proefnemin
gen gedaan op omnibus paarden door
mijne meesters Muntz en Lavalard heb
ben het bewezen, ’t is genoeg de levens
verrichtingen te verzekeren.
Sedert langen tijd heeft men aan
genomen dat tot het onderhoud der or
ganen men noodig had 0 gr. 6 verteer
bare protéine per kilogram levend ge
wicht. ’t Is waar, dat volgens de schrij
vers, eenigen de totale verteerbare pro
téine nemen, de anderen enkel die on
der den eiwit houdenden vorm. Dit
laatste vermindert de dosis van 1 tot 2
percent volgens de beschouwde voeders.
Men kan ze gemakkelijk ten akkoord
stellen door hun te zeggen dat dit cij
fer niet heel juist kan zijn, immers het
1 hangt af van de samenstelling van de
eie-j proteïnen en die is zeer verschillend.
Deze moeten radikaal ontbonden wor
den in hun elementen gedurende de
vertering om te dienen tot den terug
bouw der dierlijke albuminnen, en de
materialen, die ze aanbrengen zijn, de
eenen te veel de anderen in onvoldoen
de hoeveelheid.
Om er over een oordeel te vellen, zie
hier de samenstelling van de plantaar-
dige albuminnen, in vergelijking met de
kaasstof.
de volgende klamp
zoodat op die
eerste klamp nog verder werd ineenge-
drukt. Door op deze wijze verder te
werken, werd een uitstekende mengmest
verkregen; het eerste deel daarvan
werd vaak in Maart of April uitgereden
over het grasland en
in Augustus.
Met behulp van goede teelaarde en
van slootaarde, welke in den zomer op
de kant is gegooid, zal in menige streek
deze wijze van mestbewaring de beste
moeten worden geacht, indien hiervoor
de noodige arbeidskrachten aanwezig
zijn.
heeft dunne,; alleenlijk de oude verhouding tusschen
1. breed en 2! de weefselvormende voeders en de voe-
de randen.! dingsstoffen, die zich gemakkelijk ver-
zuurstof. Dit wil zeggen
de groei- en onderhoudsma-
der organen en die verbruikt
tot voortbrengst van kracht onder alle
vormen, sterkte, warmte, vetaanzetting
men zoekt de betrekkingen juister te
bepalen die dienen te bestaan in 1
bestaan slechts uit verorberde voedsel, tusschen de
menten waaruit het bestaat, tot beter
en vollediger verbruik.
Vroeger achte men het voldoende de
noodige hoeveelheid voedende princie
pen te bepalen. Thans ziet men in dat
dit minimum nog onvoldoende is wan
neer andere elementen te kort zijn, die
een groote rol vervullen en wier me-
canismus nog niet gekend is. Langen
tijd heeft men gezocht naar wat men
toen «minimum eiwit noemde».
Dit is de onontbeerlijke hoeveelheid
protéine in elk rantsoen. Nooit is men
ten akkoord geraakt. Nochthans, het
hadde volstaan zich te herinneren, om'
de besprekking te verlichten, wat
Rubner, die den tegenstand voorzag
zonder er de oorzaak van te gissen,
schreef over bijna
staan niet één, maar
witminima’s
De Denen, hebben zeer
opzoekingen gedaan, de
hebben ze gevolgd; in Frankrijk hebben
wij hunne afleidingen en hun ration-
neeringsgehalte aangepast. De toepas
sing daarvan in de praktijk is voorze
ker betreurenswaardig. Gouin zegt:
Wat mij betreft, wanneer ik cijfers heb
moeten bepalen in de tabellen, heb ik
me altijd laten beïnvloeden door het
gedacht van onze verlichtste kweekers,
het zijn de door hen aangenomen rant
soenen, die me altijd geleid hebben.
Praktijkers zijn niet zoozeer aan slen
ter gehecht als men denkt. Hunne doen
wijzen zijn het gevolg van lange en
zandachtige opmerkingen gedaan door
verscheidene generaties. Kunnen wij
theoretisch de oorzaken niet uitleggen
en moeten wij onze onkunde maar be
kennen. Merken wij op dat al de rant
soenen, tot intensieve voortbrengst,
aangewend door onze beste kweekers
een veel nauwere voedingsbetrekking
de wetenschappelijke
regels voorschrijven.
Deze praktische gegevens aangeno-
men nebbende als basis tot het bereke- de wetenschap
nen van de rationneeringsgehalten, die heid
ik heb voorgesteld, werd ik beschuldigd
de voedingshulpbronnen te verkwisten.
De rantsoenen men enge voedende ver
houding zullen altijd toegepast worden
Ze leeft op vrijwel alle boomen en strui-i on de jongeren nog in groei, aan de
voorhanden. Zoolang het een open!
winter is, moet de gier dan zoo spoedig
mogelijk over het grasland worden ge— een ondoorlatende vloer verdient altijd
bracht, en dit geschiedt het best opaanbeveling. Een cementenvloer is het
wat drogere perceelen. (Zit de grondbestej doch een dichte leemen vloer
geheel vol water, dan spoelt er vaak nog, onder de mestvaalt, kan ook zeer goed.
In practijk ziet men bij flinke boe
ren nogal eens een mestvaalt, waar bo
dem en walletjes beide van leem zijn
opgezet.
Wordt
strooisel
het niet
van te maken,
werken kan men wel
ze weeke mestmassa een tamelijk geslo-
wel reden om zijn nalatigheid in dezen I f-en ge^eej vormt, en mede doordat zich
te betreuren. 1 over de mest spoedig eenigszins een
Wat de stalmest betreft, zal men han- vlies vormt als het eenigen tijd droogt,
zeer juist heeft M. Leroy
in de nieuwe tabellen
te geven.
Vergelijken wij volgens de verschil
lende rationneertabellen
behoefte van een kalf van
per dag ongeveer het zesde deel van
zijn gewicht volle melk drinkt.
Dagelijks verbruik van 10 1. a
we de spaar-
welke in onze
gronden aanwezig was, reeds duchtig
aanspreken.
Grasland wordt bij duizenden en dui
zenden hectares gescheurd, om een
goed gewas aardappelen of koolzaad te
verkrijgen met behulp van de reserve-
stoffen uit de zode. Het bouwland ont
vangt al een paar jaren practisch geen
de hoeveelheden stal
mest en gier welke worden gewonnen
zijn door de inkorting van vee- en var-
kensstapel heel wat kleiner dan enke-
le jaren geleden.
len tot eenvoudige en bescheidene prak- Dit alles is het noodzakelijk gevolg
oorlogsomstandigheden,
het is goed ons daar ten volle reken
schap van te geven, want dan blijkt
ook te duidelijker de noodzakelijkheid
om met gier en mest zoo zuinig moge-
mag men niet potdicht; te zijn en deze op zijn doelmatigst
reine lucht oefent aan te wenden.
Wie een goede gierkelder heeft, moet
zorgen, dat deze luchtdicht afgesloten
is of wordt. Anders zou een
der stikstof in ammoniakvorm kunnen!
verdwijnen. Dit is de eerste wenk, wel
ke ter harte moet worden genomen
Wie geen gierkelder heeft, zit er moei-
lijker voor, want de materialen zijn te
schaarsch om thans nog een nieuwe1
kelder te kunnen bouwen. Meestal is inj
zulke gevallen een kleine kelder of putmes^ bereiden, kan
mest het best worden
een goede omwalling. Mestbewaring op
De gespecialiseerde fruitaanplantin-
gen worden doorgaans goed onderhou
den, maar de aan de boerderijen ge-
'hechte boomgaarden blijven al te dik
wijls verwaarloosd.
Het sleunen der hoogstammen is
even onontbeerlijk als het sleunen der
Inzonderheid moe-
kanker aangetaste takken,
of takken die den
toegang van het licht tot in ’t midden
der kroon belemmeren, verwijderd wor
den.
De strijd tegen de schadelijke in
secten en de ziekten dient methodisch
doorgedreven. De ruwe schors, waaron
der het ongedierte een schuilplaats
vindt, dient van den stam en de hoofd
takken afgekrabd. De boomën (stam en
kroon) dienen ’s Winters besproeid met
stoffen die de eieren en de insecten
vernietigen; welke later de bladeren
en het fruit zouden aantasten. In dé
Lente en in den Zomer zullen opeen
volgende behandelingen de boomen be
schermen tegen de talrijke insecten of
ziekten die den oogst zouden in gevaar
brengen.
De landbouwers die de noodige ken
nissen bezitten en over de noodige toe
stellen beschikken, kunnen deze be
handeling zelf uitvoeren: desnoods
kunnen zij zich wenden tot een der
specialisten die, het land door, de ver
zorging der boomgaarden op contract
aannemen.
De bemesting moet zoo volledig mo
gelijk zijn en op het gunstige tijdstip
toegediend worden. De phosphorzure
en potaschhoudende meststoffen zul
len zooveel mogelijk in het begin van
den Winter gegeven worden. De stik-
stofhoudende meststoffen zal men in
de Lente toedienen. Goed verteerde
stalmest, alle 3-4 jaren toegediend, zal
gunstige uitslagen geven: men zal als
dan minder minerale meststoffen moe
ten gebruiken. Ook aalt werkt zeer snel,
maar haar werking dient aangevuld
door een toepassing van phosphorzure
meststoffen.
De bodem moet bovendien een toe
reikende hoeveelheid kalk bevatten, in
zonderheid voor appelaars en steen-
fruitboomen; desgevallend geve men,
in ’t begin van den Winter, een kleine
dosis kalk.
De Rijkstuinbouw- en Landbouw
kundigen verstrekken dienaangaande
alle, nuttige inlichtingen. Een vlug
schrift betreffende de zorgen te geven
om de fruitopbrengst te verhoogen, I
werd onlangs uitgegeven door den Tuin- dên grond''geschiedt? aan grasstengels,
bouwdienst voor de uitbaters van
boomgaarden en wordt hen op aanvraag
kosteloos gezonden.
ken, maar vooral op kers, kriek, appel,!
peer, pruim, kruisbes, zwarte bes, ha
zelaar, olm, linde, meidoorn (hagen),!
beuk, eik, wilg, enz. Op aalbes en fram
boos komt ze weinig voor. De voorkeur,
wordt nochtans gegeven aan den ker
selaar. Bepaalde variëteiten krijgen] on+staan
ook de voorkeur, bijvoorbeeld de Mei-!
kers, de Goudreinette e, a. Bellefleur
en Court pendu worden gewoonlijk niet
aangetast. I heelemaal kaal
De rupsen vreten aan de ontluikende
knoppen en beschadigen die grootelijks.
Als de bloemen opengaan, vreten ze er
de meeldraden en stampers uit en ma
ken ze alzoo onvruchtbaar. De jonge
vruchtjes worden ook niet gespaard^ ren,
vooral de groenekersen. De rupsen vre - krachtige ontwikkeling van
1 ten er een gat in tot op de kern. In ve- tegenhoudt.
le gevallen worden veertig p.c. van de,
een deel van de gier over de oppervlak-
te van het land weg).
Kan men de gier uit deze putten niet'
meer naar het land brengen, dan is
het beste, ze over de mestvaalt uit te
gieten; dan heeft men althans kans
dat er nog wel wat van terecht komt,
wat niet het geval is, als men de put
eenvoudig laat overloopen.
VZie geen gierkelder bezit, heeft thans 1
m ziin nalatigheid in dezen!
te betreuren.
533
BBSSSS2S5:
BHSSSSaS’SS’W’W
van
HS'.’Ü
A
‘■H
Kaasstof
van de
koemelk
o
0,9
1,0
10,5
0,2
11,0
Gliadine
van het
graan
1
Arachine
van de
arachide
o
sr rel «w tlnHencoed
bhfven tatrien U het wascM met
MiBSUUÉÏ'MttttltKHSrt/l»
V
v.. -MÜua' k, Ah— --ÏA/
'■■Sr -!
Tc verkrijgen in alle goede
Apotheken of vrachtvrij
tegen postman daat.
on rrv cw tt'
De doos van 8 poeders fr. 4,00
De driedubbele doos 25
poeders fr. 18.0©
Gebruik ze eens, U zult n®eit
geen ander meer gebruiken.
Waarom lijden aan
MIGRAINE
HOOFDPITN
TANDPIJN
GRIEP
RHEUMATIEK
ZENUWKOORTSEN
KW PIJN DER MAANDSTONDEN XXX^
XXJÖl
n
als de
Wonderbare BRUINE POEDERS
van
der Apotheek DE POORTERE
SINT NIKLAAS - WAAS
U oBgenb’ikkelijk, zonder schadelijke
K gevolgen
