Brillants
Hygiène.
La Bière.
Ménagères.
État-Civil d'Ypres.
Nous engageons vivement la Com
mission d'hygiène aller constater de
visu, la porte de Menin, la qualité de
l'eau destinée au Bassin de Natation.
Lue admirable colle< (ion.
Dernièrement, nous avons pu admi
rer l'Exposition de Charleroi la plus
belle collection d'œillets américains
produits jusqu'à ce jour. Elle émane de
la Société horticole Yproise qui excelle
en cette culture.
Il va sans dire qu'à Charleroi, com-
meà Bruxelles,àRoubaixetà.Mouscron,
la société horticole Yproise a remporté
les plus hautes distinctions.
M. Valère Bouckenooghe, directeur
de la Société horticole Yproise, dont
l'éloge n'est plus faire, est arrivé
dernièrement produire un grand
nombre de variétés nouvelles. Sa ré
cente création a paru et nous avons pu
en admirer la première fleur. C'est un
délicieux oeillet rose bordé de blanc,
artistement chiffonné. C'est juste
titre que cet œillet est baptisé du nom
d'Ypriana, puisqu'il représente les
couleurs de notre cité.
La question du gaz.
Bien que le contrat passé entre la
Ville de Verviers et la Société du Gaz
n'échoie qu'en 1916, la Société conces
sionnaire oll're dès aujourd'hui le gaz
dix centimes le mètre cube, condi
tion de prolonger son contrat de vingt-
cinq ans.
Le charbonnage d'Ougrée-Marihaye,
d'autre part, offre de fournir le gaz la
ville cinq centimes jusque cinq mil
lions et quatre centimes si on dépasse
cette consommation.
Une Commission d'études va exami
ner la question.
Nous payons Ypres, 15 centimes
le mètre cube.
Qu'en pense notre rnaieur
LECTEURS ATTENTION
Lorsque vous demandez un TOI*
veillez ce qu'on ne vous serve pas
une eau quelconque.
Il n'y a qu'une eau minérale TOI»-
HHO.\NEiY et ceux qui substituent
une autre marque au TOI* quand
vous demandez un TOP sont passi
bles des poursuites judiciaires.
«smjraswnwmww
Harmonie communale.
CON C EQ LS T
1. L'entente cordiale, pas-redoublé.
G. Allier.
2. Ouverture du Tannhaiiser. Suppé.
3. Transcription de LohengrinWagner.
4. Fantaisie Polka pour clarinettes
E. Michel.
5. Les noces de Jeannette, fantaisie
Massé.
n. La Scandinave, mazurka
Norvégienne. L. Ganne.
Voici un passage de l'avant propos
de M. le docteur Landouzy, que nos
lecteurs liront avec un grand intérêt,
nous n'en doutons pas
La bière ne peut que gagner être
mieux connue et plus répandue. Elle
constitue, au point de vue médical,
non seulement une boisson hygiénique,
mais encore une boisson bienfaisante
et d.e premier ordre qui ne le cède en
rien aux vins de bonne qualité. Elle
apaise la soif en épargnant l'écono
mie les sueurs abondantes, grâce ses
principes toniques.
Un avantage très appréciable de la
bière est sa faible teneur en alcool. Or
il estavéré que l'alcoolisme est une des
causes de la dégénérescence de notre
race et de la faible natalité de notre
population. On peut dire, sans être
taxé d'exagération, que l'alcoolisme
est une calamité sociale, un des fléaux
des sociétés modernes. On ne saurait
croire ce qu'il coûte l'humanité de
force, de sève et d'intelligence. Il dé
prave, abrutit les plus intelligents, il
affaiblit et rend malade les organes les
plus vigoureux, il stérilise les plus
puissants. La race est atteinte dans ses
sources mêmes les enfants d'alcooli
ques sont des dégénérés, des épilepti-
ques voués au malheur, souvent au
crime. Aussi ne saurait-on trop recom
mander les boissons agréables dont la
teneur en alcool est faible et qui éloi
gnent des boissons distillées. La bière
en est le type.
On peut constater que les pays con
sommateurs de bière ont les races les
plus robustes et les plus saines.
Favoriser la consommation de la
bière au détriment des liqueurs alcoo
liques est un excellent moyen de lutter
contre le fléau national.
Certains buveurs de bière ont par
fois la fâcheuse habitude de boire un
ou plusieurs verres de genièvre ou
d'alcool pour faire couler la bière.
Cette habitude peut conduire l'alcoo
lisme Pour la faire perdre, il faut don
ner au consommateur une bière qui
ne soit ni trop faible ni trop plate.
Une des qualités de la bière c'est
d'être nourrissante, et ce point de
vue, elle est bien supérieure au cidre
et même au vin, ces deux boissons hy
giéniques concurrentes, en raison de
sa richesse en extraits albuminoides,
hydrocarbonées et en sels.
La bière a été dans l'antiquité em
ployée dans le régime des malades.
Hippocrate y avait très fréquemment
recours. L'école de Salerne en faisait
grand cas. Stoll, Boerhave et surtout
Stydenham la prescrivaient dans un
grand nombre de maladies, le contraire
des médecins de nos jours, qui la
défendent partout et parfois sans motif
ni raison, peut être pour favoriser une
eau de source quelconque, très en
vogue en ce moment et celà au détri
ment de notre boisson nationale, qui
est la bière.
En résumé, mon avis est que la bière
est la meilleure des boissons hygiéni
ques. J'ajouterai cependant que l'abus
de cette boisson est nuisible comme
l'abusde toutes choses d'ailleurs. L'ex
cès en tout est un défaut, mais l'usage
journalier et dose raisonnable d'une
bière fabriquée et convenablement
débitée ne peut avoir que des effets
heureux sur notre organisme.
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fession, épouse de Moniez, Henri, rue
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MtM Lesalfre, du barreau de Furnes et
Mlre Begerem du barreau d'Ypres, le
jury répond aflirmativementauxquatre
questions et la Cour condamne Camille
Debruyne 15 ans de travaux forcés et
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plus cher qu'un Sinon commun et
il épargne plus de temps et plus de
linpe qu'il ne coûte
La foule élégante de> visiteurscontinue
affluer, attirée surtout par les splendides
fêtes du Casino-Kursaal.
Dimanche, au concert du soir, nous avons
entendu Me Helène Feltesse de l'Opéra Fla
mand d'Anvers. Le charme et l'éclat admi
rables de la voix de cette gracieuse artiste,
lui valurent des ovations interminables.
Les matinées de La Croisade grand
ballet féérique en 9 tableaux, par les Fan
toches Guercy de l'Opéra de Paris, font
courir toute la colonie étrangère, tel point
que la direction a été obligée d'organiser
des représentations en soirée, plusieurs fois
par semaine.
Les concerts de l'après-midi et du soir,
les auditions d'orgue, les bals d'enfants du
jeudi et les grands bals de gala fleuris du
samedi, obtiennent leur succès habituel.
Vendredi 14 Juillet, une surprise sera ré
servée la colonie française, très nombreuse
sur notre plage. Le soir 8 1 l'î h.un grand
festival français aura lieu, avec le concours
de M. Auguste Bouillez, l'excellent baryton
du théâtre royal de la Monnaie.
Dimanche 16 Juillet, Mlle Hélène Claes-
sens, des Concerts du Kursaal d'Ostende,
prêtera son talentueux concours au Con
cert du soir.
Mardi 18 Juillet, 9 h., représentation
théâtrale extraordinaire Au programme
Le Cloître d'Emile Verhaeren avec Car
lo Liten.
Mercredi I9 J uillet, grande représentation
des Fantoches Guercy.
Jeudi 20 Juillet, représentation par la
troupe Gebhart et le célèbre ballet des Coli-
ni's Clairons.
Vendredi, 2I Juillet, fête nationale. A 4
heures matinée des Fantoches Guercy. Au
programme Excelsior pièce grand
spectacle,en lo tableaux avec changements
de décors vue. A 8 1/2 h. grand concert
extraordinaire d'œuvres belges, avec le
concours de M. Octave Dua, du théâtre
royal de la Monnaie.
Samedi, 22 Juillet, 4 heures, nouvelle
matinée des Fantoches Guercy. Le soir
8 1/2 h. grand concert symphonique et bal
de gala fleuri
Paris et Ostende ont eu leurs reines. Blan-
kenberghe aura les siennes.
C'est di nanche 23 Juillet l'occasion de
la fête de notre grâcieuse souveraine, que
les charmantes mais éphémères majestés
la reine de la Plage, la reine des Pêcheurs et
la reine du Commerce, feront leur joyeuse
entrée Blankenberghe Escortées d'un
cortège fleuri, dont la richesse et la splen
deur dépasseront tout ce qui s'est vu jus
qu'ici de semblable elles seront conduites
triomphalement au Casino-Kursaal, où se
fera la distribution des prix aux lauréats
du Corso fleuri
Le soir, toujours au Casino, auront lieu
de grandes festivités au profit des œuvres
patronnées par S M. la Reine des Belges.
Déclarations du 7 au 14 Juillet 1911.
Naissances
Mariages
Décès
Le Dentiste M. Meier a l'honneur d'in
former sa nombreuse clientèle qu'il ne
pourra plus se rendre PROVISOIRE
MENT Ypres pour y être consulté et
qu'il n'y sera remplacé par personne. Les
clients qui auraient cependant le désir de
consulter M. Meier sont priés de se ren
dre sa maison Courtrai, coin de la
rue de Mo user on n° 2, maison porte
cochèreprès de la prison.
En prévenant M. Meier quelques jours
l'avanceles personnes qui se rendent
chez lui Courtrai le matin, pourront
repartir l'après-midi.
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